Доброе утро, СВЕТлые подписчики! Проснулись, улыбнулись? А после прочли этот важный пост! ☝🏻

💃🏻 Владелец «Дома Печати» Олег Кумыш получит обратно помещение под клуб (но это не точно)

Вся тема со скандалом вокруг культового клуба началась в начале пандемии, когда власти запрещали все все все, в том числе организацию концертов. Доходов у клубов не было и Кумыш отказался платить аренду ООО «Татлин», но 1 мая ДП выселили. Хотя вообще-то отрасль признали пострадавшей и государство предусмотрело отсрочку платежей.

Теперь по решению суда Олег Кумыш может выплачивать задолженность по аренде до 1 января 2023 года, и возобновить деятельность клуба на прежнем месте. Ну и плюсом Кумышу должны вернуть и звуковое и световое оборудование, которое до сих пор находиться в помещении.

При этом, арендодатель заявил, что никакой клуб им не нужон, мол помещение пообещали новосибирским бизнесменам под заведение с дешевым пивом типа обрыгаловки КиллФиш.

🍜 Помните на Вайнера была раменная Maru? Так она ещё давно закрылась из-за затянувшейся стройки «Эрмитаж-Урала». Тогда при реконструкции здания по соседству строители обнесли пол улицы забором и всякими строительными прибамбасами. Трафик у заведения снизился, и в какой-то момент Maru пришлось закрыть - все ради искусства в уральском Эрмитаже.

Но есть хорошая новость - сегодня в 18:00 Maru откроется в техническом режиме уже на Малышева, 36. Концепцию немного обновили - блюда остались те же, но добавили алкоголь и кальяны (которые щас вообще вроде вне закона).

P.s. Канал @KAK_est_daily пишет, что в заведение ищут повара и шеф-повара.

Фото: Моменты

🤦🏻‍♂️ Довыборы в гордуму давно прошли, но тут вдруг кандидату от 3 округа Владу Постникову прилетела повесточка, мол нарушил агитацию

И при этом проверка была проведена по заяве от кого-то - её написали 16 декабря прямо в главное УМВД.

Ручные «активисты» пытаются поднасрать Владу за успешную кампанию на выборах, спешите видеть!

🥂 Магистр хайпа и уральский ресторатор Евгений Кексин через месяц открывает кальяную «Уголёк» в здании бытового комбината «Рубин» (ну то самое здание на углу 8 Марта - Малышева)

Недавно там закрылся франшизный бар NeBar, судя по фотке Кексин откроет своё новое заведение в освободившимся помещении.

«Огонёк» > «Уголёк» - Кексин будто Эш эволюционирует покемонов (только вместо карманных монстров - бары)

🇸🇸 В Южном Судане задержали Илью Варламова, его жену, основателя «Медиазоны» Петра Верзилова и их спутников

Причиной задержания стал пульт от дрона, который нашли в багаже Варламова.

UPD: Илью Варламова, Петра Верзилова и других задержанных в Южном Судане россиян отпустили, сообщает МИД РФ.

Поздравляю коллег! Ждите, скоро догоним ☝🏻😎

🍽 В Екатеринбурге уже 3 дня проходит двухнедельный фестиваль Аутентичной Уральской Кухни

В рамках феста шефы 15 заведений и одного онлайн магазина подготовили специальное меню, которое будет доступно до 24 января. В него входят блюда, которые приготовлены из местных продуктов. Ниже большой пост со списком участников, блюдами и ценами👇🏻

NORRA RÖK
• горячая закуска из печеного в дровяной печи картофеля с копченой фермерской форелью, свежими уральскими огурцами, маринованныйми с луком и красной икрой
• домашний зерновой цыпленок, копченый в смокере при низких температурах с капустой, приготовленной на говяжьем бульоне
• десерт морковный бисквит с вареной сгущенкой, томленой на белых грибах
Цена хз

БЮРО НАХОДОК
• перепечень с лесными грибами телятиной и тыквой
• пирог с рваной уткой и тыквой
• бисквит на черемуховой муке со свекольным вареньем и сметанно-творожным кремом
Цена хз

БАРБОРИС
• тар-тар из лесных грибов на черемуховом бисквите с копченой сметаной и песто из пихты за 490₽
• курганский козленк, томленый в сливках с печеным картофелем на чугунной сковороде и сорбетом из квашенной капусты за 710₽
• десерт — свекольный торт с семечками подсолнуха, цукатами из свеклы и муссом из ряженки 380₽
Цена за сет 1580₽

KITCHEN
• томленая баранина, лесные грибы и еловое масло за 470₽
• каре оленя с кедровой кашей с соусом из уральских ягод за 790₽
• десерт картофель с мороженным из облепихи 200₽
За сет 1460₽

STEAKHOUSE
• вафельный рожок с талицкой сметаной, брусничным джемом и щучьей икрой 180₽
• паштет из сысертского кролика с морковным пюре, мочеными яблоками, облепиховым желе и чусовским тостом 260₽
• северную оленину с муссом из копченой свеклы, пельменями из репы, облепиховым желе и уральским кедром 650₽
• на десерт крем из белых грибов с сублимированной малиной, каштановым медом и снегом из облепихи 350₽
За сет 1440₽

ТАКИЕ ИСТОРИИ
• блинчики с щучьей икрой и копченой сметаной
• утиная ножка со стейком из красной капусты и гратеном из картофеля
• домашнее мороженое из боровиков с подушкой из крошки Бородинского хлеба и солёной карамелью
Цена хз

SHELEST
• сугудай из форели с моченым яблоком в пондзу 460₽
• лосось горячего копчения с домашней сметаной и вареньем из черноплодной рябины и пихты 670₽
• десерт крем-брюле с облепихой и пудрой из свекольной карамели 200₽
За сет 1330₽

ЗВЕРОБОЙ
Цены и блюда хз, но там весь ресторан из блюд уральской кухни

ФАРТУК
• свекла с копченым домашним сыром «Рикотта» на фермерском молоке «Талицкое» с кедровым орехом
• утиная ножка с квашеной капустой тушеной в пиве со свердловскими зимними яблочками
• десерт меренгу из аквафабы с морковным соусом с облепихой и вымоченными еловыми ветками
Цена хз

НЕГОДЯИ
• сугудай из северо-уральского муксуна с моченой облепихой и малосольными хвойными огурцами
• тар-тар из оленины на бриоши, стейк из оленины с гречетто, грибами и брусничным взваром
• десерт — сметанник из фермерского козьего сыра, варенье из дикой вишни и джем из репы
Цена хз

ASADO BUTCHERY
• сугудай из муксуна с клюквой и красным луком за 750₽
• нельма с медовой морковью из печи в тесте с груздями в копченной сметане за 650₽
• десерт печенная свекла на крестьянским хлебе с мороженным из облепихи и домашним творогом за 190₽
За сет 1590₽

ДУБРОВИН
• дегустационный сет фирменных бутербродов с настойками (3 вида)
• уральские грузди с подкопченой сметаной, зеленым маслом петрушки и гренки из ремесленного хлеба
рулет из фермерского кролика под сеном из лука порея, с вялеными томатами, шпинатом и уральскими кедровыми орешками с малиновым соусом
• советский медовик из ржаной муки
За сет 1650₽

EAT / MEET
• тарталетки с картофельным кремом и подкомпченным филе пеляди, сметаной и икрой судака за 150₽
• свиной язык с пшеной кашей и мясным соусом, клюквой и маринованной репой за 350₽
• десерт простокваша с кабачком и тыквой в медовом сиропе, с хрустящим крекером из черемуховой муки, семян конопли, мака и льна за 180₽
За сет 680₽

METIS
• слайс рибая за 340₽
• завернутый в рулет с редькой, зеленью и пюре из лука за 620₽
• десерт вяленая свекла с муссом из смородины и крамблом с белым шоколадом за 260₽
За сет 1220₽

ПРЯНОСТИ
• салат из ржи с щучьей икрой, подкопченной свеклой, заправленный кисло-сладким соусом из хрена за 380₽
• крокеты из щуки за 490₽
• десерт крекеры из лисичек с муссом из дикого шиповника и кедровым орехом за 230₽
За сет 1000₽

ПРЯНИК НА УРАЛЕ онлайн-магазин пряников
• разные пряники

Жаль только, что гастрофестиваль АУК (звучит почти как АУФ☝🏻) проходит лишь 14 дней за которые все успеть попробовать практически не возможно и достаточно дорого 😅

Будем надеется, что некоторые блюда осядут в основных меню или хотя бы в сезонных!

📺 Сегодня стало известно, что свердловские власти проведут реформу телеканалов — уральские телеканалы объединят в один крупный холдинг

Речь идёт о «ОТВ», «Четвёртом канале» и «Студии-41» (все три канала контролируются региональными властями). Главой объединенного холдинга станет медиаменеджер Элеонора Расулова, а действующий гендиректор телекомпании ОТВ Антон Стуликов станет советником Куйвашева на общественных началах.

Прежде всего делают это ради экономической эффективности: объединение позволит сократить управленческие расходы, плюс у каналов будет единая рекламная служба, они будут совместно предлагать рекламные пакеты.

📠 Общественник, правозащитник и оппозиционер Сергей Тиунов вчера подал документы для участия в конкурсе на пост главы Екатеринбурга и призвал сделать то же самое как можно больше горожан

Он считает, что это должно дискредитировать процедуру «назначения» мэра думой: «Только массовым участием мы имеем возможность дискредитировать конкурсную процедуру назначения главы Екатеринбурга, так как из сотен кандидатов невозможно объективно выбрать достойного»

Вообще на данный момент документы на участие в конкурсе подали 5 человек, вот кто они:

1️⃣ Игорь Рубцов — советник Куйвашева, ранее был заместителем главы Верх-Исетского района Екатеринбурга. Идёт как явный спойлер, программы у него нет.

2️⃣ Евгений Лоскутов в 2018 году конкурировал с Высокинским. Он общественный помощник бизнес-омбудсмена Елены Артюх, глава Института проектирования и строительными экспертиз — «ИнПроЭкс». Хочет чтобы его услышали, ведь топит за комфортную городскую среду и выступает против грязи на улицах. Как по мне, немного популист.

3️⃣ 44-летний бизнесмен из Екатеринбурга Андрей Бычков. Ранее пробывал пройти в заксобрание, но увы и ах. Сейчас идёт для портфолио, чтобы потом опять участвовать в каких-нибудь выборах. Если чудом выиграет – хочет минимум 150.000₽ зарплаты. Ещё хочет установить фонари и столы для настольного тенниса по городу, а остальное уже банальное... расширение дорог, расселение ветхого жилья, строительство пятиэтажек.

4️⃣ Общественник, правозащитник и оппозиционер Сергей Тиунов призвавший всех горожан подавать заявки на участие в конкурсе, дабы дискредитировать процедуру «назначения» мэра думой. Идёт чтобы показать - весь конкурс туфта.

5️⃣ Пятый кандидат в мэры Екатеринбурга - общественник Дмитрий Калинин. Мужик вроде классный и за правильные вещи топит, но вот только программа у него максимально популистская (смотрите на фото).

Участвовать в конкурсе могут:
➖лица в возрасте от 21 года;
➖не имеющие ограничения пассивного избирательного права (к таким ограничениям относится решение суда о недееспособности, нахождение в местах лишения свободы).
Для этого всего лишь надо:
➖заявление на участие в конкурсе;
➖копия паспорта;
➖копия диплома или чего-то подобного;
➖копия трудовой или чего-то подобного;
➖справка об отсутствии судимости;
➖согласие на обработку персональных данных.