🐥 В ресторане «Большой грузинский» появились семейные залы «Птички»

Первоначально планировалось открыть самостоятельный ресторан, но идея объединить два заведения в одно оказалась привлекательнее. Семейные залы «Птички» расположились в правой части исторического здания Симановской мельницы. Попасть в «Птички» можно из «Большого грузинского» или через вход в гастробыстро «МОСТ».

«Птички» имеют собственное меню с классическими блюдами домашней кухни и специальное детское предложение, однако так же можно сделать заказ из меню «Большого грузинского». Поддерживая семейную концепцию, для гостей с детьми есть детские стулья, пеленальник, специальный детский туалет, а в детской игровой работает аниматор. По задумке, здесь будут проводить банкеты и семейные ужины.

«При разработке концепции и дизайна ресторана мы работали с орнитологами, изучали образ жизни птиц и сравнили их с людьми, поэтому мы оформили зал изображениями птиц с Урала», — рассказал ресторатор Кирилл Борисович Шлаен. Птички в интерьере встречаются всюду - начиная от бирок в гардеробе, заканчивая обоями, вязаными и вышитыми птичками. Ещё в ресторане можно увидеть подлинные артефакты Екатеринбурга 19 века – кирпичи артели Густомесова, путевую рельсу с клеймом Демидовского завода и расписные изразцы (керамические плитки).

P.S: так же Кирилл Шлаен поделился увлекательной статистикой: за год в «Большом грузинском» испекли 67.000 штук грузинского хлеба шоти, ипользовали 11.600 кг сыра сулугуни, 20.000 бутылок вина, 24.000 стаканов лимонада тархун, нажарили 23.000 чебуреков, подали 254.000 хинкалей и накормили всего 180.000 гостей.

Новости Екб тут 👉🏻 СВЕТ

🚌 В Екатеринбурге в автобусе №070 на ходу выпало окно

Но помощник Путина Игорь Левитин все равно восхищается развитием транспорта в Свердловской области.

Фото: Zloy Ekb

Новости Екб тут 👉🏻 СВЕТ

🌀 Вчера в Екатеринбурге в парке 50-летия ВЛКСМ появился «Портал» из прошлого в будущее от паблик-арт программы «ЧÖ»

Арку в стиле Урало-Сибирской домовой росписи создал художник Красил Макар, который родился в 1889 году в селе Нижняя Синячиха (на деле это выдуманный образ, а настоящее имя художника держится в секрете).

Новости Екб тут 👉🏻 СВЕТ