Вдохновившись сегодняшней лекцией @SvetlanaKaliningrad в пРусском коллегиуме 3:0, не могу не написать о Святом Мартине!

Традиционно в церковном календаре 11 ноября – это праздник Мартина Турского, жившего в стародавние времена, римского солдата, ставшего позже священником.

Как гласит легенда, однажды зимой, во время страшной метели, солдат Мартин ехал верхом на белом коне и повстречал раздетого нищего, дрожащего от холода.
Он вынул меч, разрубил им свой форменный плащ и отдал половину замерзающему бедняку.
На следующую ночь после случившегося Мартину привиделся сон, в котором перед ним явился Иисус Христос, завернутый в половину того плаща, и сказал: «Ты сделал добро для брата моего, значит, сделал добро для меня».

Мартин оставил военную службу и посвятил себя служению Богу.
Впоследствии он стал покровителем всех нищих, а за свою доброту и заботу о бедных был назван Милостивым.

Он считается покровителем бедных, нищих, беженцев, пастухов, домашних животных, виноградарей, мельников.

Раньше в Западной Европе Мартин Турский был одним из самых почитаемых святых. Сцена, как Мартин, сидя на коне, рассекает свой плащ надвое, была наиболее популярным сюжетом из жизнеописаний католических святых.

Спустя некоторое время его именины стали отмечать не только католики, но и представители других конфессий. Правда, для протестантов поводом присоединиться к празднику стало чествование другого Мартина – богослова и великого реформатора Лютера, крещенного как раз 11 ноября.

Вне зависимости от конфессий День Мартина издавна весело встречают по всей Европе, так как на него традиционно приходилось окончание сельского года - день оплаты батраков, выплаты налогов, смены хозяев, заключения арендных договоров на землю, гуляний перед началом тогдашнего предрождественского поста.

Не случайно именно в этот день в 1810 году в Пруссии было отменено крепостное право.

Главный обычай празднования дня святого Мартина – приготовление и торжественное съедение гуся.

По одной из легенд, Мартин долгое время не решался принять пост епископа Турского и попытался спрятаться в сарае для гусей. Но гуси громко разгалделись и выдали его горожанам.
Поэтому гусям теперь придется жариться:)

Гуся в этот день подают с краснокочанной капустой и хлебными или картофельными клецками.

Ну и рецепт, кто вдруг еще успеет пожарить праздничного гусика :

-Тушку гуся как следует вымыть, просушить и посолить – но только изнутри.
- Начинить ее кусочками чернослива и яблок, сдобренных щепоткой сахара, панировочными сухарями, корицей и коньяком.
- Положить гуся на решетку, а в емкость, куда будет с решетки капать жир, налить воды и бросить несколько ломтиков яблока.
- Выпекать гуся на самом нижнем уровне духовки при температуре 200 градусов, периодически поливая жаркое жиром.
- За 10 минут до готовности полить мясо холодной соленой водой и прибавить жару: так получится хрустящая корочка.

Гуся у меня не было, поэтому под Светины рассказы случились щи да котлеты🥰

И опять я целый месяц живу с рыцарями, практически в рыцарских конюшнях :)

Чертовски увлекательно, но очень много деталей, которые надо систематизировать для двух новых проектов.

В моменте:

«В конце XV века появляются ландскнехты с огромными барабанами - обычай, который был заимствован на Востоке. Барабаны с их чисто гипнотизирующим воздействием, лишенным всяческой музыкальности, знаменуют разительный переход от эпохи рыцарства к милитаристскому духу нашего времени: это один из элементов процесса механизации войн.»

#tanja_рыцари

Сходил сегодня на свою лекцию и узнал о том, что первой женщиной, защитившей докторскую диссертацию в Кёнигсбергском университете, была Мария Шарлотта Панкритиус. Любопытно, что женщины ворвались в академическую среду в Восточной Пруссии решительно — сразу зашли с козырей, то есть с военной истории.

Сегодня она именинница — родилась 20 ноября 1857 года в Черняховске (в прошлом — Инстербург). В десятилетнем возрасте её семья переехала в Кёнигсберг (отец подвизался бухгалтером). С 1899 года в Альбертине она изучала востоковедение и древнюю историю, в том числе под началом Феликса Эрнста Пайзера, чьё надгробие после долгих мытарств наконец обрело приют во Фридландских воротах. Жили на Цигельштрассе, 20 (ул. Кирпичная, сегодня дворы дома по ул. 9 Апреля перед второй эстакадой). По этому адресу ещё и в 1937 году числилась некая Анна Панкритиус, учительница на пенсии (сестра?).

Диссертацию Мария Шарлотта защитила в 47-летнем возрасте по теме «Ассирийское военное дело от Тиглатпаласара I до Шамшиадада III» (1904), потом ещё писала статьи и книги. Следы её, впрочем, теряются в районе Первой мировой войны.

Ганс Дельбрюк в «Истории военного искусства» (издание 1920 года) упоминает нашу землячку в следующем контексте: «Доктор Marie Pancritius (Studien über die Schlacht bei Kunaxa, Berlin, Alex. Dunker, 1906 r.) удачно опровергает многие ложные положения, высказанные за последнее время учеными о Ксенофонте и "десяти тысячах"; однако и она не сумела дать правильную оценку стратегических и тактических моментов, так как исходит из ложных предпосылок».

Стилистика у Дельбрюка, конечно, чисто булгаковская:

«— Браво! — вскричал иностранец, — браво! Вы полностью повторили мысль беспокойного старика Иммануила по этому поводу. Но вот курьёз: он начисто разрушил все пять доказательств, а затем, как бы в насмешку над самим собою, соорудил собственное шестое доказательство!

— Доказательство Канта, — тонко улыбнувшись, возразил образованный редактор, — также неубедительно...»

Фройляйн Панкритиус не ушла из науки. Печаталась периодически у Пайзера в "Orientalistische Literaturzeitung". Стала дрейфовать от ассириологии в сторону истории первобытной религиозности.

Со всей благосклонностью, выгодно отличающей его от Дельбрюка, пишет в 1956 году о Панкритиус Мирча Элиаде («Мифы, сновидения, мистерии»):

«Что нам прежде всего бросается в глаза в мифологии и фольклоре "магического полета”, так это его примитивность и всеобщая распространённость. Общепризнанно, что тема Magische Flucht является одной из самых древних тем фольклора: она встречается везде и даже в самых архаических культурных слоях (См. Dr. Marie Pancritius, "Die magische Flucht, ein Nachhall uralter Jenseitsvorstellungen" in Anthropos, 8, 1913, pp. 854-879; 929-879...)».

В 1930 году Панкритиус ещё была в строю, причём числилась в Кёнигсберге: в 1937 году в журнале «Советская этнография» на её работу ссылается Е.А. Рыдзевская:

«Буржуазные учёные делают ошибку, полагая, что Эдда в своих женских образах прямым образом связана с женской психологией эпохи викингов. Отсюда и склонность видеть в валькирии отражение действительной жизни этого времени (См. Marie Pancritius, Aus mutterrechtlicher Zeit. Anthropos, 1930, XXV, стр. 881, прим. 9)».

Но в том же 1937 году Д.К. Зеленин в книге «Тотемы-деревья в сказаниях и обрядах европейских народов» ссылается на неё сочувственно:
«В Западной Европе мы встречаем и еще столь же явные и бесспорные пережитки тотемизма, причем мы здесь говорим вообще только о тотемах-деревьях, не касаясь тотемов-животных (О пережитках тотемов-животных в Европе см. статью Marie Pancritius. Europäischer Totemismus, Anthropos, Bd. XIJ/XIII, 1917/1918, 338—350)».

Статья о временах матриархата, которую ругала Рыдзевская, оказалась частью цикла, и Панкритиус продолжила его в 1932 году. К сожалению, более поздних публикаций найти пока не удалось, так что годы жизни пока будем считать 1857 — после 1932.

Ну, хоть случайно, но вспомнили в городе, где она прожила всю свою жизнь.

Словом, с днём рождения, Мария Шарлотта Панкритиус!