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Com Saúde
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​​Carne que não é feita de animais ganha registro e está perto de ser vendida

Ótima notícia para quem é vegetariano ou quem pelo menos se preocupa com a exploração dos animais pela indústria alimentícia: a “carne” que não utiliza nenhuma matéria prima de origem animal foi liberada para consumo pela FDA, a Food and Drug Administration, uma agência norte-americana responsável pela proteção e promoção da saúde pública através do controle e supervisão da segurança alimentar e outros produtos afins.

O produto foi criado pela Impossible Foods e utiliza em sua composição diversos tipos de plantas e outros compostos vegetais para chegar em uma textura e um sabor muito similares ao da carne verdadeira. Pelos relatos de quem experimentou, parece que a coisa ficou boa e agora, com essa liberação da FDA, o produto pode chegar às prateleiras dos supermercados antes do que se imaginava.

Clique aqui para saber mais.

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​​Escondidinho de Frango com Couve-Flor

Ingredientes

▫️1 couve flor média cozida
▫️1 ramo(flor) de brócolis
▫️2 peitos de frango cozidos e desfiados
▫️1 pote de creme de ricota light
▫️1 tomate picado
▫️1 cebola ralada
▫️100 g de queijo Minas picado em cubinhos
▫️Alho, sal e pimenta à gosto

Preparo

▪️Refogue o frango cozido e desfiado com cebola,tomate, alho, sal e a pimenta. Reserve.
▪️Cozinhe a couve-flor em água fervente, até que fique bem macia ou à vapor. Assim que estiver cozida, retire e amasse com um garfo, misture com o creme de ricota light e acerte o sal.
▪️Em uma travessa, coloque o frango refogado e cubra com a mistura de couve flor e creme de ricota.
▪️Cubra com o queijo branco e leve ao forno para gratinar de 15 a 20 minutos ou até dourar.

#receita #lowcarb #escondidinho #frango #couveflor
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Forwarded from Vida Inteligente
​​Por mais que todos a desejemos, e apliquemos boa parte do propósito de nossas vidas em sua busca, a felicidade não é um conceito simples de se definir, e muito menos de se alcançar. Em valores absolutos e na frieza da análise real, não é exagero afirmar que a felicidade como um todo é algo inalcançável, mas que devemos seguir buscando – pois talvez ela seja, de modo geral, a média de nosso esforço por ela, traduzida em momentos de alegria e prazer evidentes.

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​​Um dos pratos favoritos dos brasileiros tem origem russa: o Strogonoff

Existem milhares de histórias diferentes sobre sua criação, mas muita gente diz que o nome vem do conde Stroganov, no século XIX, e que teria servido o prato pela primeira vez para convidados, na casa dele.

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Forwarded from Vida Inteligente
​​Muita gente exagera na preocupação com a alimentação: Ph da água, sem lactose, sem glúten, sem açucar. Entretanto, esquece de se preocupar com as "emoções.

Cientistas estudaram as características de alguns longevos saudáveis e concluiu que além das características biológicas, o denominador comum entre todos eles está em suas condutas e atitudes.
Cada pensamento gera uma emoção e cada emoção mobiliza um circuito hormonal que terá impacto nos trilhões de células que formam um organismo, assim sendo:

As condutas S, que são
serenidade, silêncio, sabedoria, sabor, sexo, sono, sorriso. Promovem secreção de Serotonina
, que é chamado popularmente como hormônio do amor, da felicidade.

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Forwarded from Vida Inteligente
​​Haverá alimento suficiente para o mundo inteiro nas próximas décadas? Essa é uma das principais questões quando se pensa sobre o futuro da humanidade. Para atender a uma polução global estimada em 10 bilhões de pessoas, em 2050, a produção agrícola terá que duplicar, afirma a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO).

Pesquisadores de seis universidades americanas, incluindo a Cornell University, analisaram 10 diferentes tipos de dietas, incluindo a vegetariana, a vegana e a carnívora, utilizando um modelo de simulação biofísica. O intuito seria estabelecer qual dieta é mais sustentável e quais têm mais perspectivas de suprir a demanda de alimentos da população americana utilizando terras agrícolas. Conclusão: ingerir pequenas porções de carne e leite é melhor do que não consumir nenhuma.

Segundo o estudo — que considera os recursos naturais disponíveis nos Estados Unidos —, dietas com pequenas quantidades de carne e derivados e de ovos e leite, podem alimentar mais pessoas, o que as tornam mais sustentáveis ambientalmente. A razão é simples: a dieta vegana pode não aproveitar todos os recursos disponíveis, pois nem todas as pastagens comuns possuem todos os nutrientes necessários para o cultivo.

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​​Você quer eliminar peso e não sabe como?

Confira a dica a seguir, é uma poderosa bebida que ajuda a eliminar os quilinhos extras e ainda faz muito bem para o seu organismo. Ela é capaz de desintoxicar o seu organismo de tal maneira que faz seu corpo trabalhar com mais assertividade para deixar no passado o peso extra.

Não se preocupe com a questão de passar de fome, pois a bebida foi pensada para ter ingredientes que contribuem para a sensação de saciedade bem como para dar energia para enfrentar dias difíceis.
Sendo assim você não sente prejuízo nenhum em termos de nutrição e bem-estar.

Por que essa bebida faz efeito?

A resposta está nos ingredientes que foram combinados nessa receita, saiba como cada um deles contribui para que você chegue ao peso ideal.

Para que seu organismo trabalhe bem é importante que ele tenha acesso a nutrientes como fibras, magnésio, ômega 3 entre outros.

Você também precisará ficar atento as outras refeições do seu dia, pois não adianta ter todo cuidado com o café da manhã e descuidar no almoço. O emagrecimento será resultado de um esforço completo.

▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️

Ingredientes

▫️1 maçã ainda com casca
▫️200 ml de iogurte (tem que ser desnatado)
▫️1 colher de chá de farelo de aveia
▫️1 colher de chá de chia
▫️1 colher de sopa de linhaça (uma colher rasa)
▫️Adoçante se achar necessário
▫️Canela em pó a gosto (pessoas com problema de hipertensão não devem adicionar canela)

Preparo

▪️ Bata todos os ingredientes juntos com exceção da canela.
▪️A bebida deverá ficar homogênea.
▪️Adicione então a canela a sua bebida.
▪️Você deverá beber logo após ter preparado a bebida.

#emagrecimento #bebida
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​​Efeitos colaterais do consumo de vinagre de maçã

Atualmente muito tem se falado sobre o consumo do vinagre de maçã, principalmente em jejum, como coadjuvante na perda de peso e até mesmo para melhora da saúde por seu efeito antimicrobiano. Porém, tais achados são controversos e em nome dos possíveis benefícios algumas pessoas estão exagerando no consumo. Sendo assim é importante pontuar alguns riscos associados a este excesso:

🔺Corrosão do esmalte dos dentes

O vinagre da maçã, quando ingerido sem ser diluído e de maneira constante, pode danificar o esmalte dos dentes. Isso porque a acidez do vinagre leva a uma perda de minerais que podem acabar gerando a erosão do esmalte.

🔺Desconforto gastrointestinal

O pH do vinagre fica em torno 3 a 3,5, ou seja, é ácido, o que de encontro ao estômago vazio gera uma perda progressiva da proteção natural, podendo danificar a parede do sistema gastrointestinal, causando sintomas desagradáveis como queimação e até mesmo erosão esofágica. Além disso, pode agravar uma possível gastrite não diagnosticada e outras condições inflamatórias.

🔺Perda da densidade óssea e muscular

Geralmente o consumo do vinagre de maçã com finalidade de emagrecimento é acompanhado por dietas muito restritivas, o que pode gerar diminuição na velocidade de funcionamento do metabolismo, causando o chamado "efeito sanfona". Momentaneamente ocorre um emagrecimento, porém não é sustentável, pois não envolve reeducação alimentar e, assim que o indivíduo volta ao padrão alimentar anterior, o peso perdido é recuperado. Além disso, dietas restritivas podem gerar compulsão alimentar e aumentar o apetite de forma descontrolada.

🔺Cuidado para pessoas com diabetes

O vinagre de maçã é rico em um mineral chamado cromo, necessário em pequenas quantidades para regular a insulina e o metabolismo de açúcar no sangue, mas o excesso de cromo pode gerar hipoglicemia. Portanto devemos ter cuidado com pacientes que fazem uso de medicamentos para o controle do diabetes. Por isso, fica a dica, antes de fazer qualquer mudança alimentar para emagrecimento ou saúde, consulte um nutricionista. Ele pode orientar como fazer a coisa certa!

#riscos #vinagre #maca
@comsaude
Forwarded from Vida Inteligente
​​Atropa belladonna (beladona)

Também chamada de “cereja-do-inferno”, a beladona é nativa da Europa, África do Norte e Ásia Ocidental. Rica em um alcaloide chamado tropano, a espécie pode causar delírio e alucinações. Outros indícios do envenenamento por beladona incluem perda da voz, boca seca, dor de cabeça, dificuldades respiratórias e convulsão.

Toda a planta é danosa, mas os frutos são os mais perigosos, uma vez que são saborosamente doces e costumam atrair as crianças. São necessárias de 10 a 20 cerejas para matar um adulto, mas basta apenas uma folha (na qual a toxina é mais concentrada) para pôr fim à vida de um homem.

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Forwarded from Você Maravilhosa
​​Para nós, ter uma alimentação saudável é uma forma de carinho e cuidado com o nosso corpo. Parece que dá trabalho, mas cuidar da alimentaçãoé simples de incluir no dia a dia. Com um pouco de planejamento, você vai conseguir garantir boas refeições diariamente.

Cozinhar sua própria comida pode ser um bom começo para ter refeições mais saudáveis. E, com planejamento, você pode começar a preparar seus alimentos e levar marmitinhas diariamente, evitando assim passar muito tempo sem comer ou acabar comendo naquele fast food que você preferia evitar

Além das principais refeições, é importante também não pular os intervalos entre café-da-manhã, almoço e jantar. São os famosos (e deliciosos) lanchinhos. É muito comum no trabalho ou na faculdade acabarmos comprando aqueles salgadinhos, como coxinha, esfiha ou pão de queijo. Mas, se você prefere ter um lanchinho mais saudável, também é possível sair prevenido de casa - ou mesmo fazer escolhas melhores na lojinha.

Outra opção que adoramos é levar uma garrafinha de chá de hibiscopara ir bebendo ao longo do dia. Esse chá contém diversas substâncias antioxidantes, que possuem efeito cardioprotetor, vasodilatador e contribuem muito para evitar o acúmulo de gorduras. Inclusive, beber o chá após as refeições vai ajudar a reduzir a absorção de carboidratos, o que gradualmente levará à perda de peso. Demais, né? 

#saude #alimentacao
@vocemaravilhosa
Forwarded from Vida Inteligente
​​Uma criança quieta que observa o mundo de canto e que obedece de primeira nem sempre é uma criança feliz, por mais conveniente que isso possa ser para as pessoas ao seu redor. Muitas vezes, quando sentimos medo, desespero ou vergonha, tendemos a nos esconder em um cantinho dentro de nós mesmos. Por isso, o ideal é ensinar o respeito, e não educar por meio da obediência cega, a qual parte da mesma angústia que rouba identidades.

@VidaInteligente