КОФЕЙНЯ
IMAGINE FOOD

Вот это не рыба. Не заливная рыба… Это… Хрену к ней не хватает!

В начале поста я хочу обратиться к владельцам кафе Imaginefood и сказать, что я сожалею о том, что мой отзыв содержит совсем не те слова, обороты и фигуры речи, которые мне хотелось бы использовать.

А собралась я в Imagine Food как раз после «Слов», где сырники стали совсем никудышные. Настя пригласила в комментариях попробовать их сырники, ну потому что они те, что надо.

Я ни разу не пробовала блюда Imagine Food ни во «Флигеле», ни в новом месте. Новое место располагается в деловом центре «Мономах». Найти несложно, но и не очень легко.

Сначала я зашла в ресторан, где очень много деревянной очень массивной мебели, похожей на мебель из бывшей «Телеги». Там оказалась только еда, без кофе. Кофе оказался в кофейне, но там без еды. Милая девушка из ресторана пообещала принести мне сырники в кофейню. Мило, но странно, подумалось мне.

Я прошла по Большой Московской сто метро и зашла в здание «Россельхозбанка». Вот там и есть кофейня Imagine Food, где есть кофе, но нет еды. Заказала Американо (молоко отдельно, подогретое, пожалуйста). Через пару минут получила чашку кофе (120 руб.) и такую же чашку молока. Ну ок.

А потом через ту же уличную дверь на тарелке принесли мои два сырника. К ним пластиковые приборы в салфетке трубочкой и сметану в баночке под крышкой. Ну ок.

Даже в тот момент я всё еще была вполне благодушно настроена. А вот потом (1) увидела, (2) попробовала сырники и сразу же перестала оправдывать для себя всё, что я вижу, пью и ем.

Сырники (250 руб.) выглядят настолько «по-домашнему», что напоминают кулинарный дебют младших детей в семье, практически не сладкие, кисловатые, в одном был большой комок неразбитой муки. Сама я была в растерянности.

Это общепит или квартирник? Это сервис или у-нас-всё-по-простому? Это хобби или приносящая доход деятельность?

Мне глубоко неприятно писать этот пост, но чувство досады от возможно непреднамеренного неуважения к гостям гораздо сильнее.

К сырникам в Imagine Food не хватает... примерно ВСЕГО.


🤩 Как найти: Владимир, Большая Московская, 1Б.

👆Увидимся, когда увидимся.👆

#владимир #пешком

🌟 Судя по профилю самого ресторана, в городе появилось ещё одно "понтовое" место наряду с Полли, Вместе и Lucky Duck. Это ресторан "САД".

Я была пока только один раз, ещё в декабре.
Что-то изменилось за 4 месяца?

РЕСТОРАН
"САД"
➖➖➖➖
Вспомнив знаменитую фразу Ширвиндта из «Трое в лодке, не считая собаки», я решила отправиться в «Сад». Если ещё не слышали, это новый семейный ресторан.

Отправилась в выходной, не нагружая утром желудок домашней едой. Решила позавтракать в кафе, что обожаю. Время было к полудню, если там нет завтраков, то просто съем что-то белковое и выпью кофе, решила я. Но завтрак был!

Меню для завтраков представлено на отдельном небольшом листе. Мне оно понравилось с первого раздела «Каши»: рисовая каша с карамелизированным ананасом, зелёная гречка с яйцом пашот и вёшенками, пшённая каша с медовой тыквой и горгондзолой. Но, терпеливо сглатывая, я прошла мимо «Сытное», «Сладкое», «Выпечка» и остановилась на разделе «Яйца». Заказала французский омлет с креветками и шпинатом (570 руб.). Кстати, в «Яйцах» было ещё несколько интересных блюд. На сладкое взяла миндальный круассан (170 руб.) с кофе на миндальном молоке.

Сидела, осматривала интерьер и оформляла ощущения в слова. Место новое (что прекрасно!) и видно, что сделано человеком современным, насмотренным, интересующимся, с балансом амбиций и вкуса. Амбиции выражаются в идее сделать «семейный ресторан». Семейный – значит, с огромной игровой зоной в два этажа и штатной «няней», которая присматривает за детьми и иногда с ними играет. Мой любимый «дьявол в деталях» №1 – девушка одета в очень милый пятнистый костюм-пижаму. Смотрится словно это всё домашняя пижамная вечеринка.

Вкус авторов проекта не скрывается под пустыми словами «наша миссия», он осязаем: оформление столиков, столовые приборы, дизайн меню, интерьер туалетной комнаты («дьявол в деталях» №2 - там лежат ТКАНЕВЫЕ влажные полотенца для рук и даже есть фен!), организация зоны гардероба – всё сделано отменно и очень продуманно.

Заказ принесли быстро. Сначала кофе, потом омлет, за ним круассан. Омлет мне очень понравился. Кругляш из рваного омлета свёрнут пополам, на него выложена колбаска из жареного пышного белка. Внутри креветки со шпинатом и очень сливочным соусом, который, разумеется, делает весь флёр этого простого блюда. Очень вкусно! Я наелась и мне было на 5 с плюсом.

Когда принесли круассан, я улыбнулась. Большой слоёный парень с лепестками миндаля на овальном блюде как раз ему по росту. Выглядит убедительно и как-то правильно. Но тут был небольшой прокол: выпечку плохо разогрели, и внутри она была чуть холодной. Расстроилась.

Мне «Сад» понравился. Кому ещё он точно понравится? Мамам, папам и бабушкам. Няням тоже. Со мной за соседним столиком как раз сидела няня с девочкой семи лет – поиграли, поели и пошли домой. Место не дешёвое, меню с фантазией, много десертов.

Так что, если вы не против бегающих детей в майках и прозрачных колготах, шума и криков, сопутствующих детским играм, то я рекомендую сходить в «Сад». Родителей малышей поздравляю с новой стильной локацией.

- Идите с «Сад».
- Вы там будете петь?
- Нет, вы там будете КУШАТЬ.

Знаю-знаю, правильно говорить «есть».

🤩 Как найти: г. Владимир, улица Батурина, 20. ТЦ "Батуринский". Поднимайтесь по эскалатору на 2-ой этаж.

👆Увидимся, когда увидимся.👆

#владимир #намашине