❤️ ИЩУ соавторов для канала.

Напишите, пожалуйста, в бот @XlebDaVoda_bot, если вы часто ходите по заведениям общепита во Владимире и готовы написать отзыв по моей просьбе.

Вопрос от подписчицы.

🥪

🤩Спасибо за отзыв. Сэкономили мои деньги. А ещё может знаете - где у нас хороший тартар из говядины можно попробовать? В утке и 22А - ни о чем, перемаринованное мясо.🤩

❤️ Жуть. Жуть. Жуть.
Но я посмотрела два раза.

❤️ На канале, кроме отзывов и подборок, есть полезная информация для гостей ресторанов и кафе с точки зрения законодательства. Пока таких публикаций две, но я добавляю, если нахожу что-то интересное.

1. Могут ли отказать в ресторане, если взрослый гость без детей хочет заказать блюдо из детского меню?

2. Могут ли включить в счет "пробковый сбор", если ресторан не торгует спиртным и разрешает гостям приносить алкоголь с собой?

#закон@eda_vladimir

Отзыв от резидента закрытого клуба дегустаторов «Хлеб да вода: ПЛЮШКИ».

🧁

🤩Какая-то магия со «Словно в мае»: каждый раз принимаю участие, но иду только туда.

Изначально я подрасстроилась: ну что за слойка с кремом из белых Грибов. Я все-таки по сладенькому больше.

Затем начала визуализировать, как приду, сяду за столик и буду смотреть на спешащих людей и наслаждаться отпуском под капучино со слойкой.

Результат: забыла забрать, побежала за своим выигрышем на следующей день, спешила больше чем в рабочий день, поэтому выигрыш и пару макарун взяла с собой (сыну и маме, т.к. нужно было ехать к родителям и чтобы мне спокойно можно было распробовать слойку).

Капучино был выпит в машине. В обычной жизни я практически не пью кофейные напитки, отдавая предпочтения чаю. Но это же выигрыш!
На мой взгляд, достаточно крепкий кофе для капучино, больше ничего не могу сказать.

Приехала к родителям, отдала заветный пакетик, обозначила: где, что и кому в нем лежит.

Но это не помогла спасти слойку от того, что с нее сняли пробу раньше, чем я ее сфотографировала. Поэтому у меня нет красивых фото. Только идеальный разрез. Попробовав, мама констатировала: вкусно.
А мама у меня еще тот гурман, тут просто вкусно не прокатит на звание «вкусно» от нее. Пошла фотографировать и пробовать быстрее, чтобы хоть что-то написать.

Первое: слойка - это просто название. Больше напоминает тарталетку или мини чизкейк.

Второе: запах грибов есть. Вкуса нет (грибов), точнее нет такого классического яркого вкуса грибов, к которому я привыкла в супе или картошечке жареной с ними. Поэтому это самое настоящее пирожное! И я зря расстраивалась, что мне будет не сладко.

Третье. Пробовала слои и по отдельности, и одним укусом, и «колбасой снизу».

Я не знаю, кто придумал сочетать крем из вареной сгущенки (а именно его я почувствовала в серединке) с мусом из грибов, но это что-то космическое. Нежность нежнейшая для языка с ранее неизвестным вкусом.

Четвертое. Думаю, что не зря выигрыш состоял из капучино и слойки, вместе это должно быть такое комбо, что 🔥.

Думаю, теперь меня мама не пустит к ним с пустыми руками. Только через «Словно в мае». Хорошо хоть папа был сыт, когда я приехала с выигрышем.

Спасибо за плюшку.
Сама бы в жизни не рискнула такое пробовать.🤩

Написать отзыв и сделать город лучше @XlebDaVoda_bot.

#вашотзыв@eda_vladimir
#словновмае@eda_vladimir
#владимир

❤️ Подписчица прислала новость.

Многострадальный ЦУМ «Валентина» теперь станет еще привлекательнее.

Вместо вырви-глаз-магазина типа «Ценопад» там откроется ресторан грузинской кухни «Мамука».

Я поинтересовалась — это масштабируемый проект из Ярославля. Основатели открыли точки в Костроме, Иванове и вот теперь у нас.

Хорошо иметь ещё одну грузинскую кухню, потому что всё представленное в городе условно-среднего уровня (Чача, Чито Грито, Сололаки). Хотя меня смущает локация. Сильно смущает.

❤️ Эволюция открывашек консервных банок.

❤️ Будем в этом году выбирать самые сомнительные достижения в ресторанной сфере Владимира?

Предлагайте номинации в комментах, а то у меня ноль идей пока.

Вот как это было в прошлом году.

❤️ Если кто-то ещё не пробовал тако с рваной говядиной в 22А, рекомендую.

Очень вкусно: говядина мягкая, а тако хрустящие, но не целиком, а чуть-чуть сверху. Хотелось бы порцию побольше.

❤️ Вслед за винотекой «Альтман» с Большой Московской уехала их соседка «Матрешка» (писала про них год назад).

Супруги Альтман уехали, кажется, в Нижний. А вот «Матрешка» осталась с нами. Матрёшится теперь в «Мегаторге».

По ощущениям от витрины, смена локации - это не тот ход, который надо было сделать владельцам.