Друзья, я понимаю, что сейчас мы все можем испытывать разные чувства и эмоции. Можем тревожиться и стрессовать. Нам может быть страшно.
Но наше эмоциональное состояние - это то, чем мы сегодня точно можем управлять, и давайте это делать. Страх - это в том числе гормоны, и давайте направим их энергию в работу, спорт, обычную жизнь. Делать то, что умеем, что можем. 🙏🏼

Поддерживать близких. Помогать тем, кому хуже, чем нам.

Давайте не будем множить тревогу в комментариях и оставим этот канал тем, чем он всегда был - островком мира и любви. 🤍

Спасибо

БЕШБАРМАК 💚🇰🇿

Бешбармак - блюдо-праздник. Блюдо, которое собирает семью за большим столом и рассказывает о народах гостеприимной казахской земли.

Как с любым традиционным блюдом это бывает, версий бешбармака очень много. Мне рассказывали о больших семейных праздниках, где его подают с кониной, фантастически вкусной колбасой Казы и тонкой, как шелк, лапшой, а запивают все это дело крутым бульоном, в который добавляют тертый курт (шарики высушенного творога). Но в зависимости от региона бешбармак готовят по:разному: на западе его делают с рыбой, и это никого не смущает. Уверен, это очень вкусно!

Попробовав это чудо, я понял, почему каждый раз, когда заходила речь о бешбармаке с казахами, я видел улыбку. Видимо, это то самое блюдо, которое у всех ассоциируется с домом и теплыми воспоминаниями 🙏🏽

Не побоюсь этих слов, но мне показалось что бешбармак несет в себе ДНК народа, который чтит свои традиции и рассказывает о своей истории через его приготовление и возможность вместе собраться за столом 💙

Моя версия, наверное, отличается от того, каким его представляете вы, но уверен, вам она понравится. Главное - используйте хорошие куски мяса на кости и тоньше раскатывайте лапшу.

Всем Мира и Любви ✌🏽😎

Ингредиенты:
Для бульона:
💚2 кг говядины (или конины)
💚Лавровый лист, душистый перец по вкусу
💚2 больших щепотки соли
💚1 головка лука

Для лапши и зажарки (Дуздук):
💚200 г муки
💚2 куриных яйца
💚щепотка соли
💚2 головки лука
💚1 ст.л сливочного масла

#путешествия #Казахстан #мясо #второе #суп

Мы с маленьким Петей желаем всем спокойной ночи 🌙 🙏

#папинысказки

Доброго всем утра 🙏❤️
Делитесь что у вас на завтрак 👇🏽❤️✌🏽🙏

#ваши_завтраки

ХРУСТЯЩИЕ ШАРИКИ С ТУНЦОМ

Друзья, доброго вам утра!

В кулинарии есть такой термин “Finger Food”. Так называют микро-закуски, которые можно есть руками, а как мы с вами понимаем, все, где можно заменить столовые приборы пальцами, всегда в разы вкуснее 🤪

Ловите очень простую и вкусную закуску из хрустящих рисовых шариков с филе тунца от Магуро ❤️🔥🐟 которые вас не оставят равнодушными и точно понравятся вашим близким и гостям. Вариантов консервированного тунца много, но Магуро мне нравится за крупные куски филе, хороший цвет и насыщенный вкус.

Ингредиенты:
🐟 1 банка филе тунца от Магуро
🐟1 отварное яйцо
🐟200 г отварного риса (можно использовать вчерашний)
🐟Масло для жарки
🐟Панировочные сухари и яйцо для кляра

Для соуса (по желанию):
🐟4 ст.л майонеза
🐟1 ст. л соевого соуса
🐟1 ч.л кунжута

#рыба #второе

Просыпаемся друзья ❤️💪🏾
Чем завтракаете ?👇🏽

#ваши_завтраки

Да, сложно и тяжело 😩 и не всегда получается соблюдать технику, но главное здесь не это ☝🏽
Главное - продолжать идти вперёд 🙏❤️
Всем хорошего дня 🧡

#шефнаспорте

Доброй всем ночи 🙏

#папинысказки

Доброго всем утра 🙏

Друзья, доброго вам утра 🙏

СЛИВОВЫЙ ПИРОГ 💙

Я каждый раз говорю, что сезональность - важная часть кулинарии, а сейчас как раз время сливы.

Да, наверное, это не самый яркий фрукт из всего, что я пробовал, но она мясистая и сочная, а в комбинации с шоколадом превращается в настоящую пушку! 🍫

Обязательно попробуйте этот пирог со сливой, и чем больше ее будет✌🏽тем вкуснее!

Всем Мира и Любви❤️

Ингредиенты:
🥧150 г масла
🥧200 г шоколада
🥧8 ст.л сахара
🥧1 ст.л крахмала
🥧1 кг сливы
🥧3 яйца
🥧1 пакетик разрыхлителя
🥧300 г муки

#десерт #выпечка

Всем доброго утра ✌🏽🙏❤️

Просыпаемся друзья 🙏❤️
Кто со мной 💪🏾👇🏽

#шефнаспорте