Но #папинысказки на ночь - это то, что нельзя пропустить ✨ Доброй ночи 📔

ФАРШИРОВАННЫЙ ЛУК

Друзья, доброго вам утра 🙏❤️🌞
Знаю, что отношение к самому популярному овощу всех времен и народов иногда бывает предвзятое. Но как мы с вами уже знаем, вдохновение не знает границ, и этот рецепт тому отличный пример. 🧅 💛

Ловите очень вкусный фаршированный лук (или тефтели с луком), готовьте, делитесь тем, что получилось, и не забывайте меня отмечать ☺️

Ингредиенты:
🧅 2-3 крупных луковицы
🧅 3 зубчика чеснока
🧅 800 г любимого фарша
🧅 1 ст.л паприки
🧅 100 гр сырого риса
🧅 1 пучок зелени
🧅 соль, перец по вкусу
🧅 200 г тертых томатов

#второе #мясо

Что нашел 🥳
Первая попытка Пети встать на ножки 🙂

Доброе утро, друзья 🖤Дни все короче, но любимый кофе с утра никто не отменял. Сегодня завариваю Кению в дрипах от Сварщицы Екатерины, оставляю вам ссылку на магазин😍

https://theweldercatherine.ru/catalog/drip_kofe/

Всем доброй ночи 💛
#папинысказки

ТЫКВЕННЫЙ СУП С КАШТАНАМИ

Отдаю вам последний НЕпраздничный рецепт в этом году, и с понедельника начнём уже с вами готовить #НовыйГодОтКоте 🎁 А сегодня поговорим о каштанах!

У меня они ассоциируются исключительно с поздней осенью и зимой, когда хочется согреваться и никуда не выходить из дома 💛
Каштаны вкусные, но почему-то не пользуются большой популярностью, а зря.
Они поинтереснее орехов, мясистее и имеют очень мягкий, сладковатый вкус, который, на мой взгляд, может быть отличной основой для любого овощного супа!

Ловите вкуснейший, густой крем-суп из каштанов и тыквы.
Всем мира и любви! 🧡

🍂400 г тыквы
🍂200 г каштанов
🍂1 луковица
🍂4 зубчика чеснока
🍂300 мл сливок 10%
🍂Соль, перец по вкусу 🧂

#суп #овощи #немясо

Весь день собирали ёлку и вот она во всей красе 💛🎄 А еще писали письмо Деду Морозу 🎅🏽
Надеюсь, он его прочитает 💌

А вы нарядили ёлку или еще рано? ☺️

🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄

К завтрашнему штоллену потребуется:👇🏽🎄🎍🎅🏽

🎄Сливочное масло
🎄Корица, кардамон
🎄Апельсины
🎄Мёд
🎄Замоченные в коньяке или апельсиновом соке сухофрукты (изюм,чернослив)
🎄Яйца
🎄Много хорошего настроения

Ну как проходят ваши ленивые выходные❓
Если по какой-то причине у вас нет возможности ходить в спортзал, я нашёл отличную замену! 😆

#шефнаспорте

🎄🎄 ШТОЛЛЕН 🎄🎄

Я начинал свою поварскую жизнь на кухне в отелях, где, так уж сложилось, все шеф-кондитеры были из Германии или Австрии, так что в начале декабря все кухни благоухали свежемолотой корицей и апельсинами ❤️

Штоллен я люблю, и люблю его, в первую очередь, за ритуал и красивые традиции, которые связаны с этим рождественским кексом 🎄

Готовое выбродившее тесто раскатывают и сворачивают в рулет. Такая форма символизирует спелёнутого младенца Христа.
Главное в этом рецепте - не торопиться и дать отпеченному штоллену как следует пропитаться пару недель атмосферой приближающегося праздника (если, конечно, у вас получится! 😎 я-то все время срываюсь…) И да, не экономьте на сухофруктах и цукатах! Здесь чем их больше, тем лучше ❤️

Хранить штоллен рекомендую в холодильнике, а ещё один важный совет из опыта - отпекайте сразу несколько порции и дарите его своим близким, предварительно красиво упаковав в пергамент 🎁

Всем Мира и с наступающими праздниками, они уже не за горами! #НовыйГодОтКоте

Ингредиенты:
Для теста:
🙂150 г сливочного масла
🙂100 г сахара
🙂1 ч.л сухого имбиря
🙂1 ч.л корицы
🙂2 апельсина
🙂150 г изюма или любых других сухофруктов
🙂150 г любых орехов
🙂50 мл коньяка или столько же апельсинового сока
🙂2 яйца
🙂350 г муки
🙂1 ч.л дрожжей

Для глазури:
🙂100 г сливочного масла
🙂100 г сахарной пудры или сахара
🙂2 ст.л мёда

#выпечка #десерт

#Шефнаспорте и в мороз, и в стужу ⚡️
Кто со мной ❓🙌

🎶 M83 - Oblivion

Всем доброй ночи 🪴❤️

📕 Читаем «Приключения паровозика Томаса»

#папинысказки