🎄🎄ДОЛГОЖДАННАЯ НОВОГОДНЯЯ УТКА🎄🎄

Доброго вам утра❤️🙏друзья✌🏽

У нас в семье есть традиция: каждый Новый год мы готовим утку. Лично мне кажется, что утка - это вообще самое новогоднее блюдо! 🦌Спросите, почему? А потому что на неё идеально ложатся любые специи, она жирненькая и хорошо сочетается с алкоголем, а главное - роскошно выглядит на праздничном столе! 🎄

Судя по комментариям, у многих из вас припасён гусь. Да, этот рецепт идеально подойдёт и ему, только заложите побольше времени в духовке: на каждый кг веса гуся 45 минут при тех же 180С.

С наступающим, дорогие 🎁

👾👾👾

Ингредиенты:
🍊Утка 2-2.5 кг
🍊1.5 кг мелкого картофеля (или нарезанного на крупные дольки)
🍊Пучок розмарина и тимьяна или 1 ч.л любимых сухих специй
🍊3 ст.л растительного масла
🍊Соль, перец по вкусу

Для глазури:
🍊1 апельсин
🍊1 ч.л мёда
🍊Соль

#второе #НовыйГодОтКоте 🎄

Режим - один из важнейших инструментов в жизни. Благодаря ему я иногда нахожу силы там, где их вроде бы не было 😵‍💫

Делитесь своими инструментами 😞

Напоминаю вам, друзья, что для тех, кто сейчас держит пост, у меня есть несколько рецептов, отмеченных специальным хештегом #постное. Их не так много, но что-то можно подсмотреть и вдохновиться! ✨

Всем доброго утра ✨
Как вы сегодня?

За нашим новогодним столом, как всегда, соберётся большая семья 🎄 Подарки уже сложены в чемодан (правда, там не осталось больше места ни для чего другого😁) 🎁

А расскажите, что вы приготовили на подарки в этом году? Все готово уже, упаковали? Что сами у Деда Мороза просите? 🎁

🎄🎄МАНДАРИНОВАЯ МЕРЕНГА🎄🎄
Друзья🙏 доброго вам утра ☀️

Новогодний стол - это не только бесконечные закуски, миски с салатами и горячее, но ещё и любимые десерты! 🧦И после долгого тяжёлого застолья хочется чего-то более воздушного. Как мне кажется, мандариновый меренговый рулет идеально вписывается в эту историю 🍊 А ещё он очень красивый и по-настоящему зимний ⛸🕯

😻😻😻

Ингредиенты:
🍪6 яиц (только белки)
🍪1 ч.л. кукурузного крахмала
🍪250 г сахарной пудры или сахара
🍪1 ч.л лимонного сока
🍪200 г очищенных мандаринок (можно взять свежие, а можно и консервированные)

Для крема:
🍪2 ст.л сахара
🍪100 г мягкого творога 5-9%
🍪150 мл сливок (лучше 33%)

#НовыйГодОтКоте #десерт #выпечка