Мне всегда интересно заглянуть, что называется, «на кухню» к тем, чьими услугами пользуешься давно и регулярно, и посмотреть поближе, как там все работает)) Я часто покупаю продукты в приложении Самоката, они очень выручают, все привозят быстро, ведь их склад, где собираются заказы, совсем рядом с нашим домом ❤️ А вот сами они говорят не «склад», а «даркстор» или «космодром!», такой вот профессиональный жаргон) видимо, прямая ассоциация со скоростью доставки))

Узнать любимые слова, фразочки и секреты команды Самоката можно в их "Словарике даркстора".

Чтобы изучать словарик было ещё веселее, ребята придумали игры со словами. За победу можно получать звёздочки и обменивать их на скидки в Самокате. Поиграть можно по этой ссылке.

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ С АННОЙ ЕГОЯН 💌

Я часто говорю и с каждым годом все больше убеждаюсь, что мне очень повезло родиться в Грузии.
Эта страна влюбляет в себя с первого взгляда. Природа, люди и, конечно, еда, о которой я могу рассказывать бесконечно!❤️

Для меня эта часть света самая понятная и яркая, как, наверное, для многих, кто когда-либо побывал здесь.
Так, видимо, произошло однажды и с великим Лермонтовым, которого не по своему желанию судьба занесла в эту чудесную страну, где он написал вечного и прекрасного «Мцыри» 📖

Наша сегодняшняя история с прекрасной Анной Егоян - лишний повод еще раз показать, как важны слова, которыми она мастерски владеет, и как просто и легко готовятся всеми любимые Аджарские хачапури ☺️

Ингредиенты:
Тесто:
☺️500 г муки
☺️100 мл молока
☺️200 мл воды
☺️50 мл растительного масла
☺️1 ч.л дрожжей
☺️Щепотка соли

Для начинки:
☺️250-300 г брынзы или любого молодого рассольного сыра
☺️250-300 г сулгуни или моцареллы

#Грузия #выпечка

Друзья, помните, я зимой рассказывал вам про наш замечательный пароочиститель Керхер, от которого мы с Мари в полном восторге, к слову, до сих пор? Так вот, в коллекции фанатов чистоты пополнение! Сегодня показываю вам минимойку Керхер высокого давления.

Я взял модель K5 Compact, она живет у нас на даче и очень быстро и легко отмывает практически всё: от пыльной машины до простоявшего всю зиму на улице и слегка заржавевшего казана. Я честно не ожидал, что ржавчина отойдет так легко и без дополнительной «химии», просто водой! 🤤 а ещё садовые дорожки, плитка, забор, уличная мебель.. всё сияет))

Керхер абсолютно стоит своих денег. Да, есть аналоги дешевле, но давайте честно, они сломаются через сезон-другой, а тут гарантия на целых 10 лет (на минимойки с двигателями водяного охлаждения)! Да и официальный сервис Керхер работает без перебоев, согласитесь, это большая редкость сейчас. В конце концов, берешь оригинал в руки, защелкиваешь все шланги и понимаешь: качество 🍃

Так что очень рекомендую вам, у кого есть дача, вы обязательно найдете, что там помыть!) 🌟 к тому же до конца мая на сайте на эти мойки действует максимальная скидка -25%, а по моему промокоду KOTEOGANEZOV ещё и скидка -15% на аксессуары, химию и другую бытовую технику Керхер до 26 мая (обратите только, пожалуйста, внимание, что промокод и скидки НЕ суммируются, промокод НЕ распространяется на проф. технику).

Всем чистой весны! 💙

Реклама. ООО «Керхер», ИНН 7705581614.

Всем добрых снов ✌🏽🙏

#папинысказки

«ШАШЛЫК НЕ ТЕРПИТ ЖЕНСКИХ РУК»...

Слышали такое? Как шеф, скажу, что категорически не согласен! Шашлык не терпит разве что слишком высоких температур и крупных кусков, ну и мясо должно быть свежим. И тогда у любого (или любой!) из вас получится прекрасное блюдо. И куда мы без женских рук вообще))❤️

Свинину для этого рецепта я брал в АШАН, как, впрочем, и все остальное: у них сочное, свежее мясо, сразу с их завода, поэтому оно не перемороженное, и мне очень нравится качество 👌

Как я сказал, куски мяса для шашлыка не должны быть слишком крупными, ориентируйтесь на один укус: так мясо лучше промаринуется, быстрее прожарится, а самое важное, такое мясо покроется равномерной корочкой со всех сторон, что позволит шашлыку быть еще вкуснее и привлекательнее 💫

Обратите внимание на температуру углей: они должны быть прогоревшими, ни в коем случае не алыми, с уже небольшим налетом пепла. Тогда мясо не сгорит и шашлык получится нежным.

Не стоит мариновать мясо сутками напролет, оно вряд ли станет от этого мягче, только потеряет вкус и текстуру. В классическом варианте достаточно 1 часа в маринаде.

И не торопитесь с готовым мясом, дайте ему отдохнуть, укутав в слои лаваша. Так оно получится еще нежнее, а пропитанный соками лаваш, станет лучшим дополнением к вашему шашлыку! ❤️

Ингредиенты:
*️⃣1 кг свиной шеи или лопатки
*️⃣3 головки лука
*️⃣Соль, перец по вкусу
*️⃣1 ч.л паприки
*️⃣1 томат
*️⃣1 ст.л уксуса
*️⃣2 листа тонкого лаваша

Для соуса:
*️⃣Лук из-под маринада
*️⃣2 ст.л растительного масла
*️⃣1 банка томатов в собственном соку
*️⃣Соль, перец, зелень по вкусу

#шашлык #мангал #мясо

Реклама ООО "АШАН" Pb3XmBtzt9AvN3ANvnt4v3Xxxn8YbKoAZrRUCuN

#соус