☕️ Что нового о кофе наука узнала в 2025 году?
Новые исследования меняют представления о том, как кофе влияет на здоровье.

🔬 Кофе больше не враг для сердца
Клиническое испытание DECAF стало сенсацией. Оказалось, что у пациентов с фибрилляцией предсердий, которые пили кофе, риск рецидива был на 39% ниже. Это меняет многолетние рекомендации избегать кофеин при аритмии. Исследование: JAMA.

📊 Всё решает фильтр
Оказывается, способ заваривания критически важен для уровня холестерина. Виной всему — вещества кафестол и кавеол. Бумажный фильтр задерживает их почти полностью, а в эспрессо или кофе из френч-пресса их много. Вывод: для ежедневного употребления лучше выбрать фильтр-кофе. Исследование: Uppsala University.

🛡️ Защита от диабета, но без сахара
Регулярное употребление кофе связано со снижением риска диабета 2 типа. Однако ключевое условие — пить его без сахара или подсластителей. С ними защитный эффект ослабевает. Исследование: The American Journal of Clinical Nutrition.

⏰ Лучше пить утром
Анализ данных показал, что у тех, кто пьёт кофе в первой половине дня (а не вечером), риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний ниже. Исследование: Harvard Gazette.

Что это значит для нас?

1. 1–4 чашки в день (особенно утром) могут быть полезны.
2. Бумажный фильтр — лучший выбор для контроля холестерина.
3. Пейте без сахара, чтобы получить максимум пользы.
4. Слушайте свой организм — индивидуальная реакция важнее общих правил.

Наука продолжает открывать новые грани нашего любимого напитка, и, кажется, хороших новостей для кофеманов становится всё больше.