vibes.winery – Telegram
vibes.winery
367 subscribers
225 photos
35 videos
47 links
VIBES WINERY
ВИНО ИЗ СЕВАСТОПОЛЯ | АВТОРСКОЕ ВИНОДЕЛИЕ | TERROIR HUNTING
- Семейный проект Дениса и Карины Шараповых
- Концепция «охотники за терруарами»
- Ограниченный тираж

www.vibes-wine.ru
Приобрести вино в Москве: https://kalos-limen.ru/catalog/vib
Download Telegram
Дегустация новинок VIBES в Севастополе!

31 октября в нашем любимом баре «Меркурий» @MercuryWine состоится дегустация новых вин VIBES – винтажа, который еще не представлен широкой публике. Эти вина пока были доступны только экспертам, и у вас есть возможность одним из первых оценить их характер и стиль.


31 октября, 20.00.
2500 рублей
Бронь по телефону +7 978 723 04 01 в сообщениях.


Встреча пройдет в уютной атмосфере, где можно не только познакомиться с новыми вкусами, но и обсудить впечатления с единомышленниками.

📅 31 октября, 🕛 20:00
📍 Бар «Меркурий», Севастополь, Матросский бульвар
📞 Бронь: +7 (978) 523-74-01

Количество мест ограничено – рекомендуем записаться заранее.
2
Салон вин Севастополя в Москве — почему именно Севастополь, а не Крым?

Часто виноделие Крыма и Севастополя воспринимают как одно целое. Однако Севастополь отличается не только административно, но и по своему терруару – уникальному сочетанию почв, климата и винодельческой культуры.

Что делает Севастополь особенным?

✔️ Почвы – известковые. Они придают вину минеральность, тонкость и элегантность.
✔️ Климат – город с трех сторон окружен морем. Мягкое влияние Черного моря и горный рельеф создают плавные переходы температур в течение года и выраженные перепады между днем и ночью. Это обеспечивает равномерное накопление сахаров и сохранение кислотности, формируя сбалансированный вкус.
✔️ Винодельческая культура – традиции виноделия насчитывают более 2,5 тысяч лет, со времен древнего Херсонеса.

Благодаря разнообразию микроклиматов, на сравнительно небольшой территории Севастополя возможно производство вин разных стилей – от свежих и минеральных до более насыщенных и структурных.

Можно сказать, что климат региона – это квинтэссенция Черноморского побережья и Восточного Средиземноморья.

На Салоне вин Севастополя в Москве можно будет попробовать вина 23 хозяйств, отражающих все грани севастопольского терруара.

А в рамках деловой программы вместе со школой вина «ВХОД» – углубиться в понимание региона и научиться считывать его характер в бокале.

📍 Где встречаемся: Москва, ТЦ «Цветной», Цветной бульвар, 15, стр. 1, 7 этаж
📅 8 ноября
⚠️ Стоимость билетов повысится 2 ноября 2025 года
🎟 Билеты: salonsevastopol.ru
4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Какие вина VIBES будут на Салоне вин Севастополя в Москве?

Этот Салон станет необычным, впервые в Москве мы представим два наших выдержанных вина, которые обычно не участвуют в фестивалях.

▪️ VIBES Riesling – Silvaner 2022
Сильванер для этого вина собран со старых 35-летних лоз, Рислинг также собран со взрослых лоз. Вино получилось гастрономичным, с яркой кислотностью и сочным, продолжительным послевкусием.

▪️ VIBES Aligote 2023 Barrel Fermented
Одно из двух выдержанных вин, представленных на Салоне. Виноград сорта Алиготе собран со старых 40-летних лоз на Северной стороне Севастополя. Это квинтэссенция местного терруара: близость моря обеспечивает контраст дневных и ночных температур, формируя выразительный характер вина.

▪️ VIBES Montepulciano – Cabernet Franc – Petit Verdot 2022
Монтепульчано, на наш взгляд, – один из самых перспективных сортов для севастопольского терруара. Изменение климата способствует накоплению сахара в ягоде, делая этот сорт по-настоящему сортом будущего для региона.

▪️ VIBES Syrah – Sangiovese 2022 Barrel Fermented
Наше первое выдержанное красное вино. Сира собрана в селе Родное, а Санджовезе – с плато Кара-Тау. Село Родное, по нашему мнению, – лучший терруар для Сиры в России. Это вино демонстрирует потенциал Севастополя создавать мощные, яркие вина с глубоким, долгим послевкусием.

В этот раз в Москве у вас будет возможность не только попробовать выдержанные вина VIBES, но и поговорить о виноделии и терруаре Севастополя.

Ждем вас у стойки VIBES!

📍 Где встречаемся: Москва, ТЦ «Цветной», Цветной бульвар, 15, стр. 1, 7 этаж
📅 8 ноября
⚠️ Стоимость билетов повысится 2 ноября 2025 года
🎟 Билеты: salonsevastopol.ru
7
Приглашаем профессионалов винной отрасли на Салон вин Севастополя в Москве!

Если вы работаете с винами VIBES или планируете начать сотрудничество, будем рады встретиться с вами на Салоне. Это отличная возможность познакомиться с нашим новым менеджером и обновить контакты.

На мероприятии VIBES будет представлять лично Денис Шарапов. Мы хотим пообщаться, рассказать о наших новостях и новинках, а также обсудить новые форматы взаимодействия.

Кроме того, теперь VIBES сотрудничает с новым дистрибьютором ООО «Миру-Мир». Приглашаем вас перезаключить договоры и уточнить все детали сотрудничества.

Если вы не сможете присутствовать лично, пожалуйста, напишите нам на почту vibeswine@yandex.ru, мы обсудим все в удобном для вас формате.

На Салоне вы сможете не только попробовать наши новые вина, но и познакомиться с продукцией еще 23 севастопольских производителей, узнать, что объединяет местное виноделие, и посетить насыщенную деловую программу.

До встречи у стойки VIBES!

📍 Москва, ТЦ Цветной, Цветной бульвар 15, стр. 1, 7 этаж
📅 8 ноября
🎟 Билеты: salonsevastopol.ru
7
Forwarded from VINO.RU
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🤔 Как вы думаете, какой вопрос чаще всего прилетает в наш чат-бот после покупки вина?

Сегодня в рубрике #вопрос_вином обсуждаем частую путаницу: почему на бутылке один сорт, а на контрэтикетке — другой?

Дарья Орлова в видео рассказывает, как это работает и почему волноваться не стоит ☺️

🍇 @vino_ru | Цифровой сомелье
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3
VIBES Aligote Barrel Fermented 2023 в рейтинге Top100Wines по версии Forbes!

Наше вино из сорта Алиготе получило 92 балла в престижном рейтинге. Для нас это важная оценка и признание команды.

Виноград сорта Алиготе был собран со старых лоз, высаженных еще в 80-е годы на северной стороне Севастополя.

Попробовать VIBES Aligote Barrel Fermented 2023 до релиза можно уже в это воскресенье на Салоне вин Севастополя в Москве.

Заглядывайте к нашей стойке за бокалом VIBES 🍷

📍 Москва, ТЦ Цветной, Цветной бульвар 15, стр. 1, 7 этаж
📅 8 ноября
🎟 Билеты: salonsevastopol.ru
🔥63
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Уже завтра – масштабный Салон вин Севастополя в Москве!

Друзья, приглашаем вас на событие, где можно лично познакомиться с виноделами и открыть для себя уникальный севастопольский терруар.

Что вас ждёт:

▪️ Дегустация вин 23 хозяйств Севастополя.
▪️ Возможность пообщаться с виноделами и узнать секреты их мастерства.
▪️ Интересные тематические лекции о терруаре и культуре вина.
▪️ Атмосфера праздника — видовая крыша в самом центре Москвы, выходной день и множество отличных вин, среди которых VIBES.

Звучит как идеальный план на выходной, не правда ли?

📍 Москва, ТЦ Цветной, Цветной бульвар 15, стр. 1, 7 этаж
📅 8 ноября
🎟 Билеты: salonsevastopol.ru
🔥5👍3
Друзья, рады пригласить вас на атмосферную дегустацию в Api Bistro!

12 декабря пройдет вечер VIBES, где вы познакомитесь с нашей философией, услышите историю проекта и попробуете наш винтаж 2022 года.

Во время дегустации будут представлены:

▪️ VIBES Glera Col-Fondo 2022
▪️ VIBES Riesling–Silvaner 2022
▪️ VIBES Vermentino–Viognier 2022
▪️ VIBES Chardonnay Barrel Fermented 2021
▪️ VIBES Montepulciano–Cabernet Franc–Petit Verdot 2022
▪️ VIBES Cabernet Franc–Pinot Noir 2022


К дегустации команда Api Bistro подготовила сет закусок. Встречу проведет основатель проекта Денис Шарапов.

Будем рады провести этот вечер вместе – легко, душевно и под бокал любимых VIBES.

12 декабря
Севастополь, Балаклавский район
Бронь: Api Balaklava
8
Жители Москвы, вы можете приобрести VIBES, не выходя из дома!

Заказывайте наше вино напрямую на сайте винодельни, где оно производится. Просто перейдите по ссылке в описании канала и выберите свой идеальный VIBES для вечера.

Как это работает:

◾️ Вы выбираете вино на сайте.
◾️ Наши партнёры оперативно обрабатывают ваш заказ.
◾️ Уже на следующий день вино оказывается у вашего стола и становится частью вашего вечера.

Если вам удобнее оформить заказ напрямую, вы можете также написать нам на почту vibeswine@yandex.ru, и мы оперативно организуем доставку вина.

Наши вина имеют высокий потенциал к выдержке и выпускаются ограниченным тиражом. Поэтому мы рекомендуем приобретать VIBES с небольшим запасом, чтобы наблюдать, как оно развивается и раскрывается со временем.

К тому же, заказывая напрямую с винодельни, вы получаете вино по честной цене.

Ссылка – в описании канала.
8