#آنتی_شایعه

⛔️چرا مرغ هورمونی در ایران نداریم...⛔️

#آنتی_شایعه
آیا واقعاً به مرغ ها گوشتی در ایران هورمون تزریق می شود؟

مرغ های هورمونی یکی از دغدغه های تغذیه ای بسیاری از مردم است که باعث می شود با نگرانی مرغ را مصرف کنند اما با توجه به گزارشات و نظرات کارشناسان دام و طیور و پزشکان می توان برداشت کرد که تولید مرغ های هورمونی به دو دلیل عمده در ایران صورت نمی گیرد :

♦️ اول اینکه تزریق هورمون به مرغ به لحاظ اقتصادی مقرون به صرفه نیست و مرغداران انگیزه ای برای تزریق هورمون ندارند.
♦️دوم اینکه نظارت های جدی از سوی سازمان دامپزشکی کشور و وزارت بهداشت در این امرصورت می گیرد .

بنابراین پرورش مرغ های هورمونی در ایران شایعه یا بهتر بگوییم توهمی بیش نیست و مردم عزیزمان با خیال راحت می توانند مرغ را به عنوان یک منبع خوب پروتئین مصرف کنند.
@ASSSGU

#آنتی_شایعه
متاسفانه اکثر مردم به شایعه‌ها بیش از حقیقت و واقعیت‏های علمی توجه می‏کنند. با اینکه بارها متخصصان مربوطه اعلام کرده‏اند از هورمون در صنعت مرغداری استفاده نمی‏شود و مشکلی در مضر بودن این ماده غذایی نیست، اما آنها همچنان قسمت‏هایی از گوشت مرغ به خصوص بال مرغ را به دلیل هورمونی بودنش استفاده نمی‏کنند. علاوه بر این، گاهی برخی از پزشکان که اکثرا مطالعه‌های آنها براساس منابع کشورهای غربی است، توصیه می‏کنند از بال مرغ استفاده نشود اما درواقع این هشدار به معنی استفاده از هورمون نیست.
@ASSSGU

#آنتی_شایعه
در حال حاضر مشکلی که مرغ‏های صنعتی کشورمان با آن مواجه هستند، استفاده از آنتی‏بیوتیک است آن هم برای پیشگیری و درمان بیماری‌های عفونی است که مساله آن با هورمون کاملا متفاوت است و چون این آنتی‌بیوتیک‌ها در چربی‏های زیر پوست مرغ، جمع می‌شوند، مصرف مرغ با پوست و به خصوص قسمت بال مرغ که مملو از چربی است، توصیه نمی‌شود.
درضمن از دیدگاه علم تغذیه، مصرف بال مرغ که معمولا با پوست خورده می شود و گردن مرغ به دلیل داشتن چربی‌های اشباعی که دارند،‌ مضر است و باید تا حد امکان چربی‌های قابل مشاهده بدن مرغ گرفته شود.

🔴منبع خبر: سایت اداره کل دامپزشکی استان کردستان

@ASSSGU

اولین همایش بهداشتی یکپارچه انسان، دام و گیاه
16-14 تیر ماه 1396

@ASSSGU

#ماکیان

💠#بیماریها شایع در طیور(division 4) :

⭕️ علایم عفونت کیسه زرده:

🔅 جوجه های مبتلا ناتوان به نظر میرسند.
🔅 شکم آنها متسع شده و تمایل به جمع شدن دور یکدیگر دارند.
🔅 با بررسی لاشه این جوجه ها پس از مرگ، سپتی سمی و اتساع رگ های خونی زیرجلدی دیده خواهد شد.
🔅 معمولا ریه ها پرخون هستند و کبد و کلیه ها تیره و متورم شده اند.
🔅 کیسه زرده ملتهب و جذب نشده ای که رنگ و قوام آن غیرطبیعی است، در تمام موارد وجود دارد.
🔅 ممکن است زرده، زرد رنگ و سفت شده یا به رنگ قهوه ای مایل به سبز با قوام آبکی درآید، که اغلب بوی بدی از آن به مشام میرسد.

🔴 عفونت کیسه زرده باعث محرومیت از مواد غذایی و آنتی بادی های مادری، جذب توکسین ها، گسترش اشرشیاکولی بوسیله کشیده شدن به حفره بدن یا سپتی سمی میشود.

🔴 جوجه هایی که زنده میمانند، معمولا از رشد بازمانده و ضعیف هستند.

@ASSSGU

#ماکیان

💠#بیماریها شایع در طیور(division 5) :

⭕️ عوامل موثر در پیشگیری از عفونت کیسه زرده:

🔺 افزایش دمای سالن
🔺 انجام آزمایشات لازم جهت تشخیص عامل بیماری و تعیین داروی موثر
🔺 درمان از طریق ویتامین، ال کارنیتین و آنتی بیوتیک
🔺 حذف جوجه های غیرطبیعی
🔺 بررسی دقیق جهت تشخیص عامل بیماری در گله مادر یا هچری
🔺 استفاده از محلول ضدعفونی مناسب در انکوباتور جهت تامین بهداشت تخم در پیشگیری از ورود باکتری از طریق ناف
🔺 گازدهی و ضدعفونی تخم ها ترجیحا بعد از جمع آوری یا قبل از چیدن تخم ها در دستگاه
🔺 کندلینگ تخم ها و ضدعفونی های جعبه های حمل جوجه ها بعد از هچری بطور مناسب انجام گیرد.

@ASSSGU

امروز جمعه 1396.03.09،
انجمن علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه گیلان کوشید طی پست هایی پیرامون بیماری عفونت کیسه زرده ،اطلاعات کلیی در این زمینه ارائه نماید،
که از طریق #بیماریها ،قابل جست و جو و مطالعه هستند.

@ASSSGU

#اینفوگرافی

🐔مقایسه ریخت شناسی جوجه های گروه شاهد و تغذیه شده با جیره ذرت کاروتنوئید بالا

@ASSSGU

#زنبور_داری

💢20 راز برای پرورش بهتر زنبور عسل

@ASSSGU

#گاو_شیری

✅ معرفی نژاد ایرشایر
(division 1)


▪️نژاد ایرشایر (Ayrshire) اخرین نژاد اصلاح شده است . در منطقه ایر در جنوب غربی اسکاتلند اصلاح شده گاوهای هلند جزیره شائل و گاو های تیز واتر شمال انگلستان ، حیوانات پایه برای این نژاد بودند . اب و هوا در منطقه ایر در قسمت های زیادی از سال سرد و نمناک است .

▪️قوی بنیه زیاد، دارای قدرت چرای خوب و بزرگتر از گاوهای گرنزی و جرسی است.

▪️گوساله های این نژاد به دلیل وزن و تولید نسبتا پایین برای تولید گوشت سفید گوساله ارزش متوسطی دارند . دارای چربی سفید چربی شیر 4% و مواد جامد بدون چربی شیر انها کمتر گرنزی و جرسی است .

▪️رنگ انها از قرمز تا قهوه ای مایل به قرمز و سفید متغیر است . فراوانی ترکیب رنگ سفید و قهوه ای مایل به قرمز در گاو های نر بیشتراست . در اصلاح نژاد این گاو ها بر روی شکل پستان تاکید شده است .

✔️@ASSSGU

#گاو_شیری

✅ معرفی نژاد ایرشایر
(division 1)

@ASSSGU

#خبرروز
@ASSSGU

📢بسته خبری 10 تیر 1396

...............................

1⃣ معاون وزیر جهاد کشاورزی از افزایش تولید محصولات شیلاتی با حمایت های دولت تدبیر و امید خبر داد و گفت:

💢 صادرات آبزیان در سال گذشته بیش از ۴۱۲ میلیون دلار برای کشور ارزآوری داشته است.
..................................

2⃣رئیس سازمان شیلات ایران:

💢 از اختصاص تسهیلات یارانه ای معاونت مناطق محروم و بنیاد مستضعفان برای افزایش خاویار و گوشت ماهیان خاویاری خبر داد.

.................................

3⃣ عباس پاپی زاده نماینده مردم دزفول در مجلس شورای اسلامی درباره وضعیت بازار مرغ و جوجه یک روزه گفت:

💢 نرخ متعادل برای فروش جوجه یک روزه باید 1500 تا 1700 تومان کیلویی برای فروش به مرغدار تعیین شود ودر غیر اینصورت اقتصاد مرغدار با چالش روبرو می شود.
وی ادامه داد: اگر تولید کنندگان جوجه یک روزه را با هزینه بالا تولید می کنند ، دولت باید با ورود قاطع هزینه تولید را کاهش دهد تا گرانی هزینه جوجه یک روزه به مرغداری های کشور نرسد تا تعادل بازار مرغ حفظ شود.
..................................
✍ صفحه خبری انجمن علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه گیلان

@ASSSGU

#خبرروز
@ASSSGU

📢بسته خبری 11 تیر 1396

................................

‍ 1⃣ سرپرست اداره کل تامین دام شرکت پشتیبانی امور دام کشور در گفت و گو با پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی:

💢 ستاد تنظیم بازار در وزارت جهاد کشاورزی در راستای تعادل بخشی به قیمت گوشت قرمز و جلوگیری از افزایش غیر منطقی قیمت ها در کنار حمایت از تولید داخلی، سیاست واردات گوشت قرمز سبک از آسیای میانه و استرالیا را از ابتدای امسال اتخاذ کرده است .

🔻قیمت گوشت وارداتی از استرالیا با قیمت هر کیلو گرم 33 هزار تومان در فروشگاه های زنجیره ای تهران به دست مصرف کننده می رسد.

🔺واردات و توزیع این محصول با نظارت دقیق سازمان دامپزشکی کشور و سازمان حمایت از مصرف کنند و تولید کننده و بر اساس موازین ذبح شرعی صورت می گیرد.

.............................

2⃣ مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام گفت :

💢 مسئولیت ما تنظیم بازار و حفظ ذخایر راهبردی است، اگر به ما مرغ نفروشند، خودمان تولید می‌کنیم

...............................

3⃣ محمد وطن دوست، مجری بزرگ ترین طرح پرورش ماهی در قفس اعلام کرد:

💢 تکمیل بزرگ ترین طرح پرورش ماهی در قفس ایران به دلیل عدم پرداخت به موقع تسهیلات مصوب صندوق توسعه ملی با وقفه سه ساله مواجه شده است.

................................
✍ صفحه خبری انجمن علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه گیلان

@ASSSGU

#زیر_ذره_بین🔎
🐮 تغییر ژنتیکی گاوها برای مقاومت در برابر گرمای زمین🐮

📚دانشمندان دانشگاه فلوریدا از بخش غذا و کشاورزی، در حال بررسی پروژه تحقیقاتی تغییر ژنتیک در گاو ها هستند تا این موجودات را برای مقابله با گرمای بیشتر زمین، از نظر ژنتیکی آماده کنند. این گروه تحقیقاتی تاکنون ۷۳۳۰۰۰ دلار کمک هزینه دریافت کرده اند.

📌هدف اصلی پروژه ایجاد تغییرات در زمینه ژنتیک گاو ها است تا بدن موجودات برای زندگی در هوای گرم تر آماده شود، البته کیفیت گوشتی که از گاو ها در این دما به دست می آید نیز بررسی می شود.

📌دکتر رالوکا متسکو، در رابطه گرما و تأثیر گرما در ایجاد پروتئین های حیوانی صحبت کرده است، گرما تاثیر مستقیمی بر پروتئین های حیوانی می گذارد، همان طور که در حال حاضر در مناطق گرمسیری نسل گاو ها در خطر است. باید به فکر بالا بردن کیفیت زندگی دام بود تا در آینده دام ها برای ما انسان ها مفید باشند.

📌ژن مناسب برای زندگی در گرما، از گاو برنگوس، گرفته می شود، گاو برنگوس دارای نژادی ترکیبی از آنگوس و برهمن است که در اقلیم گرمسیری زندگی کرده و توانایی مقابله با گرمای طاقت‌فرسا را دارد. البته برخی ویرایش های ژنتیکی نیز بر روی ژن های موجود صورت می پذیرد.

📌امید است در این پروژه ژن های متفاوتی برای مقاوم کردن بدن گاو ها در برابر گرما به دست بیاید، در واقع پروژه های این چنینی ریسک از دست دادن منابع در آینده را کاهش می دهند.
@ASSSGU

#اصلاح_نژاد

#اصطلاحات ( division 9 )

▶️ assortment :
طبقه بندی ، جورشدگی

▶️ assortative mating :
جور آمیزی


@ASSSGU

#مدیریت
( division 5 )
🔹تامین گرماي مناسب

باتوجه به عدم توانائی جوجه ها در هفته اول زندگی درتنظیم حرارت بدن خود، تامین حرارت مورد نیاز آنها در سالن پرورش از اهمیت زیادي برخوردار است. بنابراین باید قبل از ورود جوجه دماي سالن را به میزان مورد نیاز جوجه ها رسانید. این میزان در روز اول ورود 32الی 33درجه سانتیگراد و در آخر هفته اول 29الی 30درجه است و هر هفته 2/5درجه کاهش داده میشود تا در هفته پنجم به 20درجه سانتیگراد برسد.
درصورتی که از مادر مصنوعی براي تامین حرارت در روزهاي اول استفاده میشود، براي اینکه جوجه ها از منبع حرارتی دور نشوند، میتوان اطراف آن را در فاصله 80الی 100سانتیمتري و بصورت دایره اي محصور نمود.
براي کنترل دماي سالن، غیر از بازدید مرتب دماسنج هاي نصب شده در ارتفاع 20سانتیمتري بالاي سر جوجه ها، باید ترموستات دستگاه هاي گرم کننده را نیز همواره کنترل نمود، لیکن بهترین نشانه براي مناسب بودن درجه حرارت، رفتار جوجه ها است. در دماي مناسب جوجه ها سرحال، شاداب و داراي پراکندگی یکنواخت هستند، در دماي خیلی بالا جوجه ها از مادر مصنوعی فاصله گرفته و با سرو بال افتاده و درسکوت نفس نفس میزنند، در دماي خیلی پائین جوجه ها زیر مادر مصنوعی جمع شده و ایجاد سروصداي زیادي میکنند و در زمانیکه کوران هوا زیاد باشد، در یک گوشه ازدحام میکنند.


🔹در پست های بعدی به ذکر توصیه های کاربردی دیگری برای مرغداری های گوشتی در هفته اول میپردازیم.
@ASSSGU

#خبرروز

@ASSSGU

📢بسته خبری 12 تیر 1396

................................

1⃣ رئیس مجمع ملی صادر کنندگان دام زنده گفت :

💢 علت افزایش دوباره قیمت گوشت عدم نظارت بر شبکه توزیع است.

📌 وی افزود: با وجود عرضه بالای گوشت قرمز داخلی و وارداتی طی روزهای اخیر نرخ این محصول دوباره افزایش یافته است که علت اصلی آن حضور سودجویان دربازار است که تنها به سود خود فکر می کنند.

...................................

2⃣ خاموشی چراغ نیمی از مرغداری‌ها در کشور

💢 شمس الله شریعت نژاد، عضو کمیسیون کشاورزی ،آب و منابع طبیعی مجلس با بیان اینکه قیمت هر کیلو مرغ برای مرغدار ۷۵۰۰ تومان کیلویی تمام می شود ،گفت: هزینه تولید مرغ در مقایسه با نرخ فروش برای مرغدار همخوانی ندارد.

📌 وی در ادامه درباره وضعیت مرغداری‌های کشور افزود : زمانی که تولید هر کیلو مرغ تناسبی با نرخ فروش برای مرغدار ندارد، چگونه می توان انتظار داشت مرغداران ور شکست نشوند.

...................................

3⃣ متخصص بیماری های طیور گفت:

💢 سهم فروش دارو، بخش مهم سبد صنعت طیور کشور است و سازمان دامپزشکی می تواند داروها را از داروخانه ها بارکدگذاری و ردیابی کند تا میزان دقیق مصرف مشخص شود.

...................................

4⃣ معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل :

💢 از اجرای موفقیت آمیز طرح 2 بار زایش گوسفند در ایستگاه اصلاح نژاد جعفرآباد مغان خبر داد.

..........................................
✍ صفحه خبری انجمن علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه گیلان

@ASSSGU

#کرم_ابریشم
division2
 مقدمه :

     نوغانداري يا پرورش كرم ابريشم وتوليد فرآورده هاي ابريشمي ازجمله فعاليتهايي جانبي است كه دركنار فعاليتهاي اصلي كشاورزان هرمنطقه مي تواند طي يك دوره كوتاه مدت ضمن ايجاد انگيزه اقتصادي و بكارگيري بخشي از نيروي كار روستا، درآمد نسبتاً مناسبي را براي روستانشينان فراهم نمايد.  
     افزايش روز افزون مصرف فرآورده هاي ابريشمي درجهان وكاهش يا توقف فعاليت نوغانداري دركشورهاي توسعه يافته به سبب محدوديت زمين براي احداث توتستان، آب مورد نياز براي آبياري، انرژي گران و ... فرصت مناسبي براي كشورهاي درحال توسعه فراهم كرده است تا با توجه به داشتن نيروي انساني، انرژي ارزان، آب و خاك فراوان، فعاليتهاي نوغانداري و توليد ابريشم را دركشور خود گسترش دهند. بايد اذعان داشت، اگر چه نوغانداري به عنوان  فعاليت جانبي تلقي مي گردد اما با توسعه تكنولوژي وصنعتي كردن اين فعاليت، امكان بهره برداري بيشتراز آن به صورت شغلي دائمي وجود دارد به طوري كه درشرايط نسبتا" مطلوب اقليمي به دليل سرعت رشد درخت توت وامكان پرورش كرم ابريشم 2 تا 3 بار (درمناطق معتدله) و 4 تا 5 بار (درمناطق نيمه گرمسيري وگرمسيري) درسال مي تواند به عنوان يك شغل كامل تامين كننده درآمد خانوار روستايي باشد، بنابراين گسترش صحيح آن متناسب با شرايط اقليمي مناطق مختلف مي تواند به عنوان برنامه اي مناسب درجهت رفع پاره اي از مشكلات اقتصادي و اجتماعي بويژه تامين نيازهـــاي ارزي كشورهاي نوغان خيز، نقش ارزنده اي ايفاد نمايد.
@ASSSGU

#اطلاعیه

🔴قابل توجه دانشجویان کارشناسی ارشد ورودی 95 گروه علوم دامی🔴

آن دسته از دانشجویان کارشناسی ارشد ورودی 95 که پروپوزال های خود را تا کنون به گروه تحویل نداده اند،با توجه به آخرین مهلت تحویل پروپوزال، در اسرع وقت نسبت به تحویل پروپوزال های خود به مدیر گروه، جناب آقای دکتر حسین زاده اقدام نمایند.

@ASSSGU

#گوسفند
division 2

🐏روش های مختلف پرواربندی(1)

@ASSSGU

#گوسفند
division 3

🐏روش های مختلف پرواربندی(2)

@ASSSGU

#ماکیان

🔹 معرفی نژاد مرغ و خروس(division 8):

🔹خصوصیات ظاهری، محل نگهداری،تغذیه، سن بلوغ، تعدادتخم گذاری نژاد #سبرایت (بخش 2 ):

💠خصوصیات ظاهری :

🔅 مرغ و خروس نژاد سبرایت دارای جثه کوچک است، وزن خروس سبرایت ۸۰۰ گرم و مرغ سبرایت در حدود ۶۵۰ گرم می باشد و دارای خصوصیاتی همچون تاج گلسرخی(چهل تاج)، تاج گوشتی است که در جلو پهن است و با شیب تندی به عقب باریک می شود. همچنین این نژاد در بین تمامی نژادهای زینتی زیباترین چشم ها را دارا است.

💠محل نگهداری:

🔅 جهت نگهداری مرغ و خروس سبرایت بستری پوشیده از کاه و پوشال و یا خاک دستی است و حداعقل فضا جهت نگهداری از این نژاد ۶ متر مربع می باشد.

❗️توجه: در صورتی که محل نگهداری از مرغ و خروس کوچک می باشد، بهتر است ارتفاع لانه در حدود ۱۵۰ سانتیمتر در نظر گرفته شود تا از بال زدن بی مورد پرنده و برخورد با دیواره های لانه و صدمه دیدن پرنده اجتناب شود.

💠تغذیه:

🔅جهت تغذیه مرغ و خروس سبرایت می توان از انواع دانه غلات به خصوص دان صنعتی مرغداری، گندم، ارزن و… و کنسانتره و سبزیجات بهره برد.

✅سن بلوغ: ۶ ماهگی است.

✅تعداد تخمگذاری： در سال: ۱۲۰ تا ۱۸۰ تخم مرغ می باشد.

✅زمان در آمدن جوجه ها از تخم: ۲۰ تا ۲۱ روز بعد از خوابیدن مادر بر روی تخمها می باشد.

@ASSSGU