#شماره‌اول‌نشریه‌شوکا
#پسته
#خلاصه

✅میزان ضایعات پسته

بنا به گفته کشاورزان بومی به طور متوسط از هر 3 کیلوگرم پسته تازه،
یک کیلوگرم پسته خشک حاصل می شود که 2 کیلوی باقی مانده ، ضایعات پسته است.
بر اساس تحقیقات انجام شده در مورد پسته سالانه حدود 135 هزار تن ضایعات وجود دارد.

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

محققان با بررسی های انجام شده میزان مواد مغذی موجود در پوست سبز پسته را برآورد کرده اند که به شرح ذیل میباشد:
پروتئین 👈 11%
فیبر 👈 15%
خاکستر (ash) 👈 12 %
ماده خشک(Dm) 👈 33 %
عصاره فاقد ازت 👈 55/5 %
چربی 👈 6 %
انرژی (کیلوکالری در کیلو گرم) 👈 4425

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

تهیه و تنظیم :
علیرضا هرمزی
بررسی و تفسیر :
نیلوفر عاشوری

♦️"کانال رسمی نشریه شوکا"♦️

@ShookaGazette

#گوسفند

division 26

✅ نژاد خاص : هان ✅

@ASSSGU

#خبرروز
@ASSSGU

📢بسته خبری 23 شهریور 1396

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

1⃣ معاون امور باغباني وزارت جهاد کشاورزي:

💢ايران رتبه سوم توليد گردو در جهان را دارد و شهرستان تويسرکان استان همدان قطب توليد گردو در کشور است.

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

2⃣ معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی مازندران:

💢رتبه نخست مازندران در تولید جوجه یک‌روزه گوشتی کشور/رشد ۲۷ درصدی تولید گوشت مرغ در مازندران

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

3⃣ لزوم تامین نقدینگی مرغداران:

💢فرزاد طلاکش دبیر کل کانون پرورش دهندگان مرغ تخم گذار گفت: حذف ارز مبادله ای واردات کنجاله سویا مورد انتقاد صنف قرار گرفت چرا که در صورت اجرای این امر باید نقدینگی مورد نیاز مرغداران فراهم شود.
وی افزود: حذف ارز مبادله ای و افزایش قیمت تمام شده، نوسان قیمت تخم مرغ در بازار را به همراه دارد که دستگاه های مربوطه با نظارت دقیق باید از نوسان بیش از حد قیمت ها در بازار جلوگیری کنند.
طلاکش تصریح کرد: درابتدا حذف ارز مبادله ای واردات کنجاله اثر روانی در بازار ایجاد خواهد کرد که از این رو باید در اجرای این طرح نظام بازار و تولید در کنار هم مدنظر قرار بگیرند.

••••••••••••••••••••••••••••••••••••
4⃣ 🍉هندوانه ایرانی از افغانستان تا قبرس:

💢صادرات هندوانه رکورد شکست/ کیلویی ۶۰۰ تومان.این محصول جزو ارزان‌ترین و آب‌دارترین صادرات ایران محسوب می‌شود.

••••••••••••••••••••••••••••••••••••

5⃣ تداوم سقوط قند و شکر، سبزیجات و میوه‌های تازه از دیوار قیمت‌ها/
💢 برنج، حبوبات، روغن نباتی و چای درجا زدند.
....................................

✍ صفحه خبری انجمن علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه گیلان

@ASSSGU

#زیر_ذره_بین

🍂طبق روال هر سال قیمت مرغ در فصل پاییز کاهش می یابد

مدیرکل پشتیبانی امور دام سازمان جهاد
کشاورزی شمال استان کرمان گفت:

⭕️طبق روال بازار در سال های قبل از اکنون باید قیمت مرغ رو به کاهش باشد زیرا کم کم فصل تابستان ، مراسمات و جشن ها رو به پایان است.

🌀هفته گذشته محمد یوسفی، مدیرعامل اتحادیه مرغ گوشتی گفت: با اعلام وزارت صنعت، معدن و تجارت در رابطه با ارز کنجاله سویا، قیمت مرغ، تخم مرغ، جوجه یکروزه و سایر مواد پروتئینی افزایش خواهد داشت.

🌀مهدی بنی اسد مدیرکل پشتیبانی امور دام سازمان جهاد کشاورزی شمال استان کرمان در رابطه با این که آیا این افزایش قیمت مرغ و تخم مرغ هم در استان کرمان صورت می گیرد گفت :
من این افزایش قیمت را نه تایید و نه رد می کنم.
وی افزود :
@ASSSGU

⭕️اما طبق روال بازار در سال های قبل از اکنون باید قیمت مرغ رو به کاهش باشد زیرا کم کم فصل تابستان ، مراسمات و جشن ها رو به پایان است.

🌀بنی اسد با بیان این که در فصل پاییز و شروع ماه مهر شرایط جوی برای پرورش مرغ بیشتر است ؛ خاطر نشان کرد : قائدتا قیمت مرغ هم کاهش پیدا می کند.

وی ادامه داد :

⭕️ پشتیبانی امور دام با توجه به نیاز بازار مرغ و گوشت منجمد وارد می کند و از تاریخ ۹ اسفندماه ۹۵ هم برای شب عید توزیع مرغ منجمد را در فروشگاه های بزرگ و زنجیره ای در سطح استان آغاز کرده که هنوز هم ادامه دارد .
@ASSSGU

🔺برنامه زمانی کارگاه های آموزشی همایش بین المللی روز جهانی بز-25 شهریور ماه 1396🔺
🌐منبع:کانال رسمی انجمن علوم دامی ایران
@ASSSGU

🔺برنامه زمانی کارگاه های آموزشی همایش بین المللی روز جهانی بز-26 شهریور ماه 1396🔺
🌐منبع:کانال رسمی انجمن علوم دامی ایران
@ASSSGU

🔺برنامه زمانی کارگاه های آموزشی همایش بین المللی روز جهانی بز-27 و 28 شهریور ماه 1396🔺
🌐منبع:کانال رسمی انجمن علوم دامی ایران
@ASSSGU

🔹ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ زﻣﺎﻧﯽ ﺳﺨﻨﺮاﻧﯿﻬﺎ ي ﻫﻤﺎﯾﺶ ﺑﯿﻦ اﻟﻤﻠﻠﯽ روز ﺟﻬﺎﻧﯽ بز-27 شهریور ماه 1396-بخش اول🔹
🌐منبع: کانال رسمی انجمن علوم دامی ایران
@ASSSGU

🔹ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ زﻣﺎﻧﯽ ﺳﺨﻨﺮاﻧﯿﻬﺎ ي ﻫﻤﺎﯾﺶ ﺑﯿﻦ اﻟﻤﻠﻠﯽ روز ﺟﻬﺎﻧﯽ بز-27 شهریور ماه 1396-بخش دوم🔹
🌐منبع: کانال رسمی انجمن علوم دامی ایران
@ASSSGU

🔹ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ زﻣﺎﻧﯽ ﺳﺨﻨﺮاﻧﯿﻬﺎ ي ﻫﻤﺎﯾﺶ ﺑﯿﻦ اﻟﻤﻠﻠﯽ روز ﺟﻬﺎﻧﯽ بز-28 شهریور ماه 1396-بخش اول🔹
🌐منبع: کانال رسمی انجمن علوم دامی ایران
@ASSSGU

🔹ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ زﻣﺎﻧﯽ ﺳﺨﻨﺮاﻧﯿﻬﺎ ي ﻫﻤﺎﯾﺶ ﺑﯿﻦ اﻟﻤﻠﻠﯽ روز ﺟﻬﺎﻧﯽ بز-28 شهریور ماه 1396-بخش دوم🔹
🌐منبع: کانال رسمی انجمن علوم دامی ایران
@ASSSGU

#خبرروز
@ASSSGU

📢بسته خبری 24 شهریور 1396

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

1⃣ سازمان خاروبار جهانی ملل متحد(فائو):

💢 شرایط را برای افزایش قیمت گوشت تا ۸ سال آینده (2025)، مساعد است و گوشت در بازارهای جهانی روندی افزایشی خواهد داشت.

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

2⃣ رئیس اتاق بازرگانی ایران در دیدار با وزیر توسعه اقتصادی اوکراین مطرح کرد:

💢آمادگی ایران برای فعالیت در ۳۰ هزار هکتار زمین کشاورزی اوکراین

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

3⃣ معاون وزیر جهاد کشاورزی در دیدار قائم مقام وزیر کشاورزی، دامپروری و مواد غذایی برزیل :

💢ایران۶۰ هزار هکتار اراضی کشاورزی در برزیل خریداری می‌کند.

••••••••••••••••••••••••••••••••••••

4⃣ فرانسه ساخت لیوان‌های پلاستیکی را به خاطر توجه به مسایل زیست محیطی ممنوع کرد.

••••••••••••••••••••••••••••••••••••

5⃣ غذاهای مقوی حافظه:

💢ماهی سالمون، شكلات، روغن زیتون، قهوه،سیر، سیب، پیاز، اسفناج

....................................

✍ صفحه خبری انجمن علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه گیلان

@ASSSGU

#اطلاعیه شماره (1)
#شماره‌دوم‌نشریه‌شوکا

✍انجمن علمی دانشجویی گروه علوم دامی دانشگاه گیلان در نظر دارد،بزودی دومین شماره از نشریه شوکا را با صاحب امتیازی انجمن علمی علوم دامی دانشگاه گیلان،منتشر نماید.

✅از کلیه دانشجویان تمامی مقاطع این رشته ، محققین و علاقمندان دعوت می گردد،
مطالب و مقالات کاربردی خود را در حوزه های مختلف علوم دامی به آی دی مسئول نشریات انجمن
@Nilufar_a75
و یا ایمیل نشریه به نشانی
📧 shookamagazine@gmail.com
ارسال نمایند.

🔰توضیحات تکمیلی :

✅مطالب و مقالات منتخب پس از تایید و داوری ، به چاپ خواهند رسید.

✅مطالب ارسالی به نام فرد ارسال کننده چاپ خواهد شد.

✅به نویسندگان مطالب برگزیده، لوح تقدیر - مدرک محقق برتر انجمن علمی علوم دامی دانشگاه گیلان ، که قابل استناد است اعطا خواهد شد.

✅ برای کسب اطلاعات بیشتر و آگاهی از جزئیات و شرایط انتشار مطالب، به کانال رسمی نشریه شوکا مراجعه فرمایید:
https://telegram.me/ShookaGazette

🔹انجمن علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه گیلان🔹
@ASSSGU

#گاو_شیری
#ادامه
@ASSSGU

✅ ویژگی های یک گاو شیری خوب
(division 7)

📌 اندازه سرپستانك ها

▪️یكی ازمواردی كه باید هنگام خرید گاو شیری بسیار به آن توجه شود ،‌اندازه سرپستانك های گاو است.

▪️برای بررسی آنها باید طول سرپستانك و وضعیت آنها را از جلو وعقب وپهلوی حیوان اندازه گیری كرد.

🔸 چند حالت غیر طبیعی درپستانك وجود داردكه باید به آنها توجه كرد. این حالت ها عبارتند از:

🔻الف- پستانك ها نباید به شكل پستانك های بز باشند وبه اصطلاح بزی نباشند.

🔻ب- پستانك های خیلی قطور به درد شیردوشی نمی خورند.

🔻ج- سوراخ پستانك ها نباید بیش از حد ریز و یا گشاد باشند.

▪️اندازه مناسب برای سرپستانك های جلو حدود 5 تا 6 سانتی متر وبرای سر پستانك های عقب 4 تا 5 سانتی متر است .

▪️ باید سر پستانك های جلو كمی بلندتر ازسرپستانك های عقب باشد.

▪️ علاوه براندازه پستان ،‌بایدتوجه داشت كه پستان های گاو شیری ورم كرده و گرم تر از حد معمول نباشد. همچنین رنگ آن غیرعادی وزخمی نباشد.

▪️ اگر به گاو مشكوك هستید،‌كمی از شیر آن را دریك فنجان،‌ظرف یا پارچه سیاه بدوشید وبررسی كنید تا مواد ریز خارجی و غیرطبیعی درآن دیده نشود.

▪️به این روش،‌آزمایش فنجان سیاه گفته می شود. زیرا درپارچه یا ظرف سیاه، عامل های ریز حاصل ازفعالیت باكتری ها و میكروب ها به سادگی دیده می شوند.

@ASSSGU

#تغذیه

🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄

#پرواربندی

🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄

#جیره_گاو_پرواری


🆔 @ASSSGU

#خبرروز
@ASSSGU

📢بسته خبری 25 شهریور 1396

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

1⃣ هیچ مشکلی برای تامین مرغ و گوشت ماه محرم نیست:

💢حسن رکنی معاون وزیر جهاد کشاورزی اظهار کرد: در ماه محرم نیاز و تقاضای مردم برای مصرف گوشت مرغ و گوشت قرمز افزایش پیدا می‌کند که با توجه به افزایش تولید این محصولات پروتئینی هیچ مشکلی برای تامین آنها نداریم.
معاون وزیر جهادکشاورزی ادامه داد: در برنامه‌ریزی‌های صورت گرفته، تولیدکنندگان میزان جوجه‌ریزی و تولید خود را در سامانه آنلاینی که پیش از این برای چنین ایامی پیش‌بینی شده است اعلام می‌کنند و با توجه به قابلیت رصد و کنترل این سامانه می‌توان انتظار داشت که وضعیت متعادلی در بازار گوشت قرمز و گوشت مرغ ماه محرم وجود داشته باشد.

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

2⃣ طبق روال هر ساله قیمت مرغ در فصل پاییز کاهش می یابد:

💢مهدی بنی اسد گفت : طبق روال بازار در سال های قبل از اکنون باید قیمت مرغ رو به کاهش باشد زیرا کم کم فصل تابستان ، مراسمات و جشن ها رو به پایان است.
بنی اسد با بیان این که در فصل پاییز و شروع ماه مهر شرایط جوی برای پرورش مرغ بیشتر است ؛ خاطر نشان کرد : قائدتا قیمت مرغ هم کاهش پیدا می کند.

••••••••••••••••••••••••••••••••••••

3⃣ دلایل کاهش قیمت مرغ:

💢رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی تولید زیاد و کاهش مصرف را از جمله دلایل ارزان شدن قیمت مرغ در بازار عنوان کرد و از آمادگی دولت برای جمع آوری مرغ های مازاد خبر داد.
محمد یوسفی درباره با اشاره به ادامه روند کاهش قیمت مرغ در بازار، اظهارداشت: تولید مرغ زیاد است و این روزها مصرف این کالا مقداری کاهش یافته چراکه معمولا آخر هرماه قدرت خرید مردم کاهش پیدا می کند.
یوسفی اضافه کرد: با شرایط پیش آمده مرغداران باید سیاست به خرج داده و میزان جوجه ریزی را مقداری کاهش دهند.

....................................

✍ صفحه خبری انجمن علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه گیلان

@ASSSGU

#زنبور_داری

🐝 ۱۶۰ دانستی درباره زنبور عسل

@ASSSGU

فراخوان بیست و ششمین جشنواره دانشجوی نمونه سال ۱۳۹۶

مراجعه به :
www.nemooneh.saorg.ir

@ASSSGU

#فرم
division 5
فرم هزینه های مربوط به پایان نامه
@ASSSGU

#خبرروز
@ASSSGU

📢بسته خبری 26 شهریور 1396

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

1⃣ دستورالعمل کاهش مجدد سن کشتار گله مرغ مادر به ۶۴ هفته ابلاغ شد.

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

2⃣ رئیس مرکز اصلاح نژاد و بهبود تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی:

💢مشکلی برای عرضه گوشت نداریم و وزارت جهاد کشاورزی طرح‌هایی برای ایجاد سامانه‌های غیرمرتعی در دستور کار دارد.
در 3 تا 4 سال گذشته طرح‌هایی را در دستور کار داریم که دام متناسب با سامانه‌های غیرمرتعی را پرورش دهیم.

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

3⃣ رییس اتحادیه میوه و تره بار گفت:

💢تغییر زیادی در بازار میوه و تره بار نداشتیم اما پیاز مجددا گران شده است.

••••••••••••••••••••••••••••••••••••

4⃣ شورای جهانی غلات اعلام کرد:

💢قیمت جهانی شکر افزایش یافت/روغن پالم گران شد.


••••••••••••••••••••••••••••••••••••

5⃣ عضو هیأت مدیره صندوق توسعه صادرات زعفران:

💢قاچاق کامیونی پیاز زعفران به افغانستان/ استفاده از جوهر قند در تولید نبات سرطان‌زاست

عضو هیأت‌مدیره صندوق توسعه صادرات زعفران گفت: زمانی که به مسئولان مرتبط اعلام کردیم، پیاز زعفران کامیون کامیون به افغانستان قاچاق می‌کنند با خونسردی به ما گفتند که کشت زعفران بهتر از کشت خشخاش است و واکنشی نشان نداند.

....................................

✍ صفحه خبری انجمن علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه گیلان

@ASSSGU

#زیر_ذره_بین🔎

📌دلایل کاهش قیمت مرغ

🔶رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی تولید زیاد و کاهش مصرف را از جمله دلایل ارزان شدن قیمت مرغ در بازار عنوان کرد و از آمادگی دولت برای جمع آوری مرغ های مازاد خبر داد.
محمد یوسفی درباره با اشاره به ادامه روند کاهش قیمت مرغ در بازار، اظهارداشت: تولید مرغ زیاد است و این روزها مصرف این کالا مقداری کاهش یافته چراکه معمولا آخر هرماه قدرت خرید مردم کاهش پیدا می کند.

🔷وی اضافه کرد: با توجه به برنامه ریزی هایی که برای کاهش قیمت جوجه یکروزه انجام شد تولید مرغ زیاد شده است و این روزها مرغ بیشتری به بازار عرضه می شود.

🔶رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی همچنین از کاهش قیمت جوجه یکروزه از ٢٧٠٠ تومان به ٢١٠٠ تومان خبر داد و گفت: احتمالا در روزهای آینده قیمت جوجه پایین تر هم می آید چون با این قیمت مرغ برای کسی صرف نمی کند جوجه را گران بخرد.
@ASSSGU

🔷یوسفی اضافه کرد: با شرایط پیش آمده مرغداران باید سیاست به خرج داده و میزان جوجه ریزی را مقداری کاهش دهند.

🔶وی در بخش دیگری از سخنان خود از اعلام آمادگی شرکت پشتیبانی امور دام برای جمع آوری و خرید مرغ مازاد تولیدکنندگان خبر داد و گفت: شرکت پشتیبانی امور دام و تولیدکنندگان بر سر قیمت در حال مذاکره هستند.

@ASSSGU

🔷یوسفی با اشاره به تعطیلات چند روز گذشته، افزود: این مساله، احتمالا امروز نهایی می شود چون طی چند روز اخیر قیمت شدیدا در بازار افت کرده است.

🔶اواخر هفته گذشته قیمت مرغ با حدود ١٠٠٠ تومان کاهش به ٧٦٥٠ تومان در مراکز خرده فروشی رسید.
@ASSSGU