Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8
Forwarded from Lobotomy Day
А мы уверенно приближаемся к отметке «месяц до» и продолжаем рассказывать о проектах, которые закрутят наш хоровод отборной любви и всякой мерзости уже 28 июня.
• Ability Project — молодая, но уже хорошо зарекомендовавшая себя пивоварня из Москвы. Проект стартовал в 2021 году и с тех пор успел собрать внушительную коллекцию высоко оценённых сортов. Их конёк — выморозка: пиво с крепостью до 32%, в котором вкус не теряется, а, наоборот, набирает глубину.
• Big Pot — «Большая Кастрюля» из Ростова-на-Дону, где любят и умеют работать с фруктами и ягодами. Здесь делают сочные, густые смузи и продолжают исследовать границы жанра. Проекту официально четыре года, но за плечами — куда больший опыт и узнаваемый почерк.
• Velka Morava — одна из старейших независимых пивоварен среди участников. Сочетая чешскую лагерную школу с тягой к авангарду, они вот уже 15 лет держат марку, доказывая, что классика не противоречит эксперименту. Известны вниманием к деталям, чистотой стиля и стабильным качеством.
• Try Wild — вайлдерия из Ижевска, где делают сидры, пиво и гибриды на диких дрожжах — без фильтрации, пастеризации и серы. Натуральный подход, живое брожение и полное отсутствие химии — основа их философии.
Билеты → lobotomyday.com
• Ability Project — молодая, но уже хорошо зарекомендовавшая себя пивоварня из Москвы. Проект стартовал в 2021 году и с тех пор успел собрать внушительную коллекцию высоко оценённых сортов. Их конёк — выморозка: пиво с крепостью до 32%, в котором вкус не теряется, а, наоборот, набирает глубину.
• Big Pot — «Большая Кастрюля» из Ростова-на-Дону, где любят и умеют работать с фруктами и ягодами. Здесь делают сочные, густые смузи и продолжают исследовать границы жанра. Проекту официально четыре года, но за плечами — куда больший опыт и узнаваемый почерк.
• Velka Morava — одна из старейших независимых пивоварен среди участников. Сочетая чешскую лагерную школу с тягой к авангарду, они вот уже 15 лет держат марку, доказывая, что классика не противоречит эксперименту. Известны вниманием к деталям, чистотой стиля и стабильным качеством.
• Try Wild — вайлдерия из Ижевска, где делают сидры, пиво и гибриды на диких дрожжах — без фильтрации, пастеризации и серы. Натуральный подход, живое брожение и полное отсутствие химии — основа их философии.
Билеты → lobotomyday.com
Forwarded from POLNOCHNYJ PROJECT
Hypoxia
Imperial Stout
14% ABV 85 IBU
Hypoxia — новый коллаб с нашими друзьями из Ability Brewing Project @Abilitybrew.
Это бленд мощного сухого имперца и выдержанного стаута, созревшего в бочках из-под Buffalo Trace. Эти самые бочки когда-то использовались для нашего прошлого совместного сорта Спякота ў Цемры — и теперь они продолжают историю, но уже в новой роли.
70% нового имперца и 30% бочкового — результат глубокого погружения. Наберите побольше воздуха в легкие!
Imperial Stout
14% ABV 85 IBU
Hypoxia — новый коллаб с нашими друзьями из Ability Brewing Project @Abilitybrew.
Это бленд мощного сухого имперца и выдержанного стаута, созревшего в бочках из-под Buffalo Trace. Эти самые бочки когда-то использовались для нашего прошлого совместного сорта Спякота ў Цемры — и теперь они продолжают историю, но уже в новой роли.
70% нового имперца и 30% бочкового — результат глубокого погружения. Наберите побольше воздуха в легкие!
🔥7❤4❤🔥2🤬1🌭1
Forwarded from SHULAY
А вы знаете, почему последние несколько лет в Казани больше всего туристов в августе? 😁
Пока вы думаете, мы с радостью представим наших следующих участников 🥳
✨ ABILITY
✨ Cosmic City
✨ Rustique Pivasique
✨ Red Button
Помимо самого фестиваля, мы также готовим целую «разминочную» программу дегустаций-презентаций от участников, поэтому приезжать в Казань советуем за 1-2 дня до фестиваля, чтобы полноценно познакомиться с городом и хорошенько размяться 😉
Билеты еще есть
https://shulay-fest.timepad.ru
📍 Казань, арт-пространство «Фабрика Алафузова»
⏳ 23.08.2025, 14:00-23:00
Пока вы думаете, мы с радостью представим наших следующих участников 🥳
✨ ABILITY
✨ Cosmic City
✨ Rustique Pivasique
✨ Red Button
Помимо самого фестиваля, мы также готовим целую «разминочную» программу дегустаций-презентаций от участников, поэтому приезжать в Казань советуем за 1-2 дня до фестиваля, чтобы полноценно познакомиться с городом и хорошенько размяться 😉
Билеты еще есть
https://shulay-fest.timepad.ru
📍 Казань, арт-пространство «Фабрика Алафузова»
⏳ 23.08.2025, 14:00-23:00
Forwarded from Paradox Beer
Знаете почему парни на этом фото такие довольные? Сегодня начался розлив PARADOX x ABILITY🍺
Дегустируем, пакуем коробки и готовим к отправке первые партии. А явки-пароли и результат нашего со-творчества совсем скоро покажем здесь и в вашем любимом баре.
Дегустируем, пакуем коробки и готовим к отправке первые партии. А явки-пароли и результат нашего со-творчества совсем скоро покажем здесь и в вашем любимом баре.
❤5🔥4🆒2👍1👏1🫡1
Forwarded from Paradox Beer
Недавний тизер с фотографией трех очень довольных пивоваров на варочном недвусмысленно обозначил, что на побережье Северо-Запада засветилась московская команда Ability Brewery. Рассказываем, что мы сварили.
Быстро посовещавшись и обсудив варианты, все из которых ожидаемо касались мощного охмеления, мы остановились на IPA в духе школы другого западного побережья.
Собрали бленд Cryo Crush х Citra х Idaho7 и выжали из него объемную разноцветную горечь с еловыми и тропическими оттенками.
COAST-TO-COAST, от нашего побережья — вашему. Ищите и дегустируйте по известным питейным маршрутам.
А если вы в Петербурге, то пробуйте в числе первых в эту субботу — на нашей экскурсии по производству. Подробности и билеты на сайте www.paradox.beer.
Быстро посовещавшись и обсудив варианты, все из которых ожидаемо касались мощного охмеления, мы остановились на IPA в духе школы другого западного побережья.
Собрали бленд Cryo Crush х Citra х Idaho7 и выжали из него объемную разноцветную горечь с еловыми и тропическими оттенками.
COAST-TO-COAST, от нашего побережья — вашему. Ищите и дегустируйте по известным питейным маршрутам.
А если вы в Петербурге, то пробуйте в числе первых в эту субботу — на нашей экскурсии по производству. Подробности и билеты на сайте www.paradox.beer.
🆕 Новый релиз — Cloud City Myths в стиле New England IPA!
Двойное сухое охмеление Citra, Motueka, Krush Cryo — аромат тропиков.
Сочная, мягкая, облачная. Всё, за что мы любим NEIPA🤩
Двойное сухое охмеление Citra, Motueka, Krush Cryo — аромат тропиков.
Сочная, мягкая, облачная. Всё, за что мы любим NEIPA
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Новый релиз — West Coast IPA «Outer Shine»
7% 60 ibu
Ароматный и хлёсткий: яркая цитрусовая и тропическая волна от Citra, Mosaic и El Dorado, ягодно‑винные оттенки от Nelson Sauvin и классическая хвойно‑цитрусовая база от Centennial. Чёткая, продолжительная горечь и сухое послевкусие — всё как положено настоящему западному IPA.
7% 60 ibu
Ароматный и хлёсткий: яркая цитрусовая и тропическая волна от Citra, Mosaic и El Dorado, ягодно‑винные оттенки от Nelson Sauvin и классическая хвойно‑цитрусовая база от Centennial. Чёткая, продолжительная горечь и сухое послевкусие — всё как положено настоящему западному IPA.
Forwarded from Velka Morava Brewery
Ещё кое-что интересное сварили ко дню рождения, теперь с @Abilitybrew
Forwarded from Velka Morava Brewery
К своему пятнадцатилетию пивоварня Velka Morava совместно с дружественными проектами сварили и сбродили 16 (!) совместных сортов в разных стилях.
В честь дня рождения мы устраиваем большой бар-кроулинг с призами для самых активных гостей, со 2 по 4 ноября в 10 дружественных барах в центре Москвы.
В каждом участвующем баре будет по 3 крана с новинками, одна из которых — эксклюзив на время мероприятия.
За каждый уникальный попробованный напиток вы сможете получить в баре-участнике печать в свой Celebration Passport, который дает право побороться за призы. Паспорт можно получить в любом из баров-участников. Печать можно получить только в том баре, где вы непосредственно побывали и попробовали конкретный сорт. У каждого бара печать индивидуальная.
Первые 40 гостей, которые соберут 10 разных сортов, получат фирменный бокал, созданный к пятнадцатилетию нашей пивоварни.
Первые 20 гостей-героев, которые соберут 15 разных сортов, получат ещё и нашу юбилейную футболку.
Все призы выдаются в баре Эрик Рыжий.
В честь дня рождения мы устраиваем большой бар-кроулинг с призами для самых активных гостей, со 2 по 4 ноября в 10 дружественных барах в центре Москвы.
В каждом участвующем баре будет по 3 крана с новинками, одна из которых — эксклюзив на время мероприятия.
За каждый уникальный попробованный напиток вы сможете получить в баре-участнике печать в свой Celebration Passport, который дает право побороться за призы. Паспорт можно получить в любом из баров-участников. Печать можно получить только в том баре, где вы непосредственно побывали и попробовали конкретный сорт. У каждого бара печать индивидуальная.
Первые 40 гостей, которые соберут 10 разных сортов, получат фирменный бокал, созданный к пятнадцатилетию нашей пивоварни.
Первые 20 гостей-героев, которые соберут 15 разных сортов, получат ещё и нашу юбилейную футболку.
Все призы выдаются в баре Эрик Рыжий.
❤2🔥2👍1