ضوابط احداث جایگاه گوسفند و بز
نویسنده: مهندس قاسم خلیل پور
خیلی از دوستان در مورد گوسفند اطلاعات خواستند
و گفتند که اطلاعاتشون تو این زمینه کمه .
منم تصمیم گرفتم برای کمک به اونها این پست رو بزارم.
دانلود کنید چون خیلی با ارزشه
👇👇👇👇👇👇👇
نویسنده: مهندس قاسم خلیل پور
خیلی از دوستان در مورد گوسفند اطلاعات خواستند
و گفتند که اطلاعاتشون تو این زمینه کمه .
منم تصمیم گرفتم برای کمک به اونها این پست رو بزارم.
دانلود کنید چون خیلی با ارزشه
👇👇👇👇👇👇👇
بیماری هایی که سبب بروز اسهال در گوسفند می شوند
– در صورت بروز بیماری های اسهال در گوسفند
الف- در صورت وجود تب:
۱-بیماری ویروسی است که توسط کنه منتقل می شود.
۲- بیماری زبان آبی است که توام با ریزش بزاق و ترشح از بینی است.
۳- پیرو پلاسموز است که توام با زردی مخاطات و لاشه وخون شاشی است.
ب- در صورت عدم تعادل:
۱- مسمومیت با مس یا سرب است که از علائم آن لرزش است.
۲- کمبود مس یا کمبود ویتامین A است، ریزش اشک نیز دیده می شود.
۳- زیاد خوردن نمک که تشنگی و کوری نیز از عوارض آن است.
پ- در صورت وجود استفراغ:
– یکی از گونه های مسمومیت است.
ت- در صورت وجود تشنج:
۱- مسمومیت ارسنیکی است، ادرار تیره رنگ و ریزش بزاق وجود دارد.
۲- مسمومیت با مس است، ادرار تیره رنگ و عدم تعادل، لرزش و اغما وجود دارد.
۳- مسمومیت چغندر است، ازدیاد درجه حرارت زردی و سختی راه رفتن وجود دارد.
۴- احتمال آنتروتوکسمی است. علائم عصبی و دندان قروچه، کشیدگی سرو چرخش وجود دارد.
ث- اگر ترشح مهبل وجود دارد سالمونلوز است.
ج- اگر اسهال خونی در بره وجود دارد و پشت را قوس نگه می دارد اسهال بره های نوزاد است.
چ- اگر خیز و کم خونی و خون منعقد شده در مدفوع باشد کرمهای قلاب دار است.
ح- اگر اسهال خونی بلغمی و کم خونی و لاغری وجود داشته باشد شابر تیاز است.
خ- اگر زور زدن کاذب نشان دهد و مدفوع خون آلود باشد و خمیده راه رود کوکسیدز است.
د- اگر اتساع شکمبه به صورت نفخی کفی وجود دارد سوء تغذیه است.
– در صورت بروز بیماری های اسهال در گوسفند
الف- در صورت وجود تب:
۱-بیماری ویروسی است که توسط کنه منتقل می شود.
۲- بیماری زبان آبی است که توام با ریزش بزاق و ترشح از بینی است.
۳- پیرو پلاسموز است که توام با زردی مخاطات و لاشه وخون شاشی است.
ب- در صورت عدم تعادل:
۱- مسمومیت با مس یا سرب است که از علائم آن لرزش است.
۲- کمبود مس یا کمبود ویتامین A است، ریزش اشک نیز دیده می شود.
۳- زیاد خوردن نمک که تشنگی و کوری نیز از عوارض آن است.
پ- در صورت وجود استفراغ:
– یکی از گونه های مسمومیت است.
ت- در صورت وجود تشنج:
۱- مسمومیت ارسنیکی است، ادرار تیره رنگ و ریزش بزاق وجود دارد.
۲- مسمومیت با مس است، ادرار تیره رنگ و عدم تعادل، لرزش و اغما وجود دارد.
۳- مسمومیت چغندر است، ازدیاد درجه حرارت زردی و سختی راه رفتن وجود دارد.
۴- احتمال آنتروتوکسمی است. علائم عصبی و دندان قروچه، کشیدگی سرو چرخش وجود دارد.
ث- اگر ترشح مهبل وجود دارد سالمونلوز است.
ج- اگر اسهال خونی در بره وجود دارد و پشت را قوس نگه می دارد اسهال بره های نوزاد است.
چ- اگر خیز و کم خونی و خون منعقد شده در مدفوع باشد کرمهای قلاب دار است.
ح- اگر اسهال خونی بلغمی و کم خونی و لاغری وجود داشته باشد شابر تیاز است.
خ- اگر زور زدن کاذب نشان دهد و مدفوع خون آلود باشد و خمیده راه رود کوکسیدز است.
د- اگر اتساع شکمبه به صورت نفخی کفی وجود دارد سوء تغذیه است.
بیماری کپلک در گوسفند
بیماری مخصوص مناطق پر باران است. مهاجرت انگل در کبد موجب خونریزی و نکروز فراوان می شود رشد کپلک در مجاری صفراوی باعث افزایش وزن حیوان شده ولی بزودی کم خونی ضعف و لاغری بر دام مستولی می شود. پشمها خشک و شکننده بوده و پوست نرمی خود را از دست می دهد. بطری شکل شدن زیر پلک از علائم بیماری است.
پیشگیری:
چون برای سیر تکاملی و تکثیر امگل وجود میزبان واسطه ضروری است بهترین راه مبارزه از بین بردن میزبان واسطه است. میزبانهای واسطه در آبهای راکد و در جویبارهایی که حرکت آب در آنها کند است زندگی میکنند. پاشیدن محلول سولفات مس در این نقاط در پیشگیری بسیار مهم است. تجویز داروهای جلوگیر شونده در گوسفند در موقع صروری بسیار مهم است.
درمان :
تتراکلروردوکربن ۱ میلی لیتر برای هر ۱ کیلو وزن زنده دام-آلبندازول ۱۵ میلی گرم برای هر کیلو وزن – رانایدوپیلوون ام داروهای موجود بسیار موثری در درمان محسوب می شوند
بیماری مخصوص مناطق پر باران است. مهاجرت انگل در کبد موجب خونریزی و نکروز فراوان می شود رشد کپلک در مجاری صفراوی باعث افزایش وزن حیوان شده ولی بزودی کم خونی ضعف و لاغری بر دام مستولی می شود. پشمها خشک و شکننده بوده و پوست نرمی خود را از دست می دهد. بطری شکل شدن زیر پلک از علائم بیماری است.
پیشگیری:
چون برای سیر تکاملی و تکثیر امگل وجود میزبان واسطه ضروری است بهترین راه مبارزه از بین بردن میزبان واسطه است. میزبانهای واسطه در آبهای راکد و در جویبارهایی که حرکت آب در آنها کند است زندگی میکنند. پاشیدن محلول سولفات مس در این نقاط در پیشگیری بسیار مهم است. تجویز داروهای جلوگیر شونده در گوسفند در موقع صروری بسیار مهم است.
درمان :
تتراکلروردوکربن ۱ میلی لیتر برای هر ۱ کیلو وزن زنده دام-آلبندازول ۱۵ میلی گرم برای هر کیلو وزن – رانایدوپیلوون ام داروهای موجود بسیار موثری در درمان محسوب می شوند
عمل سزارین در گاو
عمل سزارین در انواع مختلف سخت زایی ها به کار می رود که موارد زیر را شامل می شود: سخت زایی در تلیسه هایی که کانال زایمان آن ها آنقدر کوچک است که اجازه خروج جنین نسبتأ بزرگ را نمی بیند؛ بد شکل بودن لگن مادر؛ جنینهای غیرطبیعی پیشرفته؛ بسته بودن سرویکس؛ قرار گرفتن نادرست جنین در رحم؛ آب آوردگی کیسه آمنیوتیک و آب آوردگی کیسه آلانتوئیس؛ پیچش رحم و جنینهای آمفیزمی. در بیشتر موارد انتخاب فتوتومی یا سزارین به تجربه نسبی جراح در یکی از این دو مورد وابسته است. همچنین انتخاب با توجه به موارد ارجاع شده نیز حائز اهمیت است. در گاوهایی که به مدت طولانی از دستکاری شدن جنین یا از کوشش های اعمال شده برای فتوتومی صدمه دیده اند و وضع عمومی آنها مخاطره آمیز است، عمل سزارین انجام نمی شود.
در حالت های مختلف سخت زایی رهیافتهای متفاوتی مورد استفاده هستند. رهیافت مجاور مهره ای چپ یا رهیافت تهیگاه چپ برای جنین های زنده یا جنین هایی که به تازگی مرده اند، جنین های غیرآلوده و گاوهایی که توانایی عمل جراحی در حالت ایستاده را دارند، روش استانداردی است. در بعضی حالتها مثل اتساع مشخص شکمبه یا زمانی که معاینات بالینی خارج کردن جنین را از سمت راست مناسب تر می دانند، لاپاراتومی تهیگاه راست به کار می رود.به عنوان نمونه، جنینی که در سمت راست محوطه بطنی واقع شده است بسختی از تهیگاه چپ خارج می شود.با وجود این در موارد معمولی برش تهیگاه چپ مناسبتر است، چرا که مشکلات کمتری در رابطه با خروج روده ها و رویارویی با آنها وجود دارد.
در مورد جنینهای مرده و آمفیزمی باید از رهیافتهای شکمی سود جست. برای برش مجاور خط میانی شکمی که بهترین رهیافت شکمی است، گاو باید به پشت خوابانده شود. شیوه دیگر رهیافت مورب شکمی جانبی است که ممکن است در وضعیت خوابیده به پهلو انجام شود. هر دو روش احتمال آلودگی صفاق را در موقع خروج جنین آمفیزمی، جنین آلوده و پرده های جفت کاهش می دهند. رهیافتهای شکمی در موارد زیر نیز به کار می روند: هنگامی که حیوان قادر به ایستادن نیست و یا موقعی که حیوان آنقدر غیر قابل کنترل است که ایستادن جراح کنار حیوان در طول جراحی خطرناک است.
ارتباط با ما
@amin19951
@majix1369
@moha9mma9d
@Sobhan0095
@xaniar_1992
لینک کانال
https://telegram.me/Animalscience2015
پیج اینستاگرام
https://instagram.com/_u/animal_science2015
عمل سزارین در انواع مختلف سخت زایی ها به کار می رود که موارد زیر را شامل می شود: سخت زایی در تلیسه هایی که کانال زایمان آن ها آنقدر کوچک است که اجازه خروج جنین نسبتأ بزرگ را نمی بیند؛ بد شکل بودن لگن مادر؛ جنینهای غیرطبیعی پیشرفته؛ بسته بودن سرویکس؛ قرار گرفتن نادرست جنین در رحم؛ آب آوردگی کیسه آمنیوتیک و آب آوردگی کیسه آلانتوئیس؛ پیچش رحم و جنینهای آمفیزمی. در بیشتر موارد انتخاب فتوتومی یا سزارین به تجربه نسبی جراح در یکی از این دو مورد وابسته است. همچنین انتخاب با توجه به موارد ارجاع شده نیز حائز اهمیت است. در گاوهایی که به مدت طولانی از دستکاری شدن جنین یا از کوشش های اعمال شده برای فتوتومی صدمه دیده اند و وضع عمومی آنها مخاطره آمیز است، عمل سزارین انجام نمی شود.
در حالت های مختلف سخت زایی رهیافتهای متفاوتی مورد استفاده هستند. رهیافت مجاور مهره ای چپ یا رهیافت تهیگاه چپ برای جنین های زنده یا جنین هایی که به تازگی مرده اند، جنین های غیرآلوده و گاوهایی که توانایی عمل جراحی در حالت ایستاده را دارند، روش استانداردی است. در بعضی حالتها مثل اتساع مشخص شکمبه یا زمانی که معاینات بالینی خارج کردن جنین را از سمت راست مناسب تر می دانند، لاپاراتومی تهیگاه راست به کار می رود.به عنوان نمونه، جنینی که در سمت راست محوطه بطنی واقع شده است بسختی از تهیگاه چپ خارج می شود.با وجود این در موارد معمولی برش تهیگاه چپ مناسبتر است، چرا که مشکلات کمتری در رابطه با خروج روده ها و رویارویی با آنها وجود دارد.
در مورد جنینهای مرده و آمفیزمی باید از رهیافتهای شکمی سود جست. برای برش مجاور خط میانی شکمی که بهترین رهیافت شکمی است، گاو باید به پشت خوابانده شود. شیوه دیگر رهیافت مورب شکمی جانبی است که ممکن است در وضعیت خوابیده به پهلو انجام شود. هر دو روش احتمال آلودگی صفاق را در موقع خروج جنین آمفیزمی، جنین آلوده و پرده های جفت کاهش می دهند. رهیافتهای شکمی در موارد زیر نیز به کار می روند: هنگامی که حیوان قادر به ایستادن نیست و یا موقعی که حیوان آنقدر غیر قابل کنترل است که ایستادن جراح کنار حیوان در طول جراحی خطرناک است.
ارتباط با ما
@amin19951
@majix1369
@moha9mma9d
@Sobhan0095
@xaniar_1992
لینک کانال
https://telegram.me/Animalscience2015
پیج اینستاگرام
https://instagram.com/_u/animal_science2015
Telegram
علوم دامی
هدف کانال ارائه بروزترین اخبار،مقالات ،فیلم و عکس در خصوص پرورش ،تغذیه و بیماری های دام و طیور میباشد
https://telegram.me/Animalscience2015
پیج اینستاگرام
https://instagram.com/_u/animal_science2015
ارتباط با ما و تبلیغات
@amin19951
@Ehsanmadadi
https://telegram.me/Animalscience2015
پیج اینستاگرام
https://instagram.com/_u/animal_science2015
ارتباط با ما و تبلیغات
@amin19951
@Ehsanmadadi
✳ صدف و نقش آن در تامين کلسيم مورد نياز جيره غذايي طيور✳
✳ کلسیم یکی از عناصر معدنی بسیار ضروری در تامین نیازهای بیولوژیکی و تشکیل استخوان و پوسته تخم مرغ در طیور می باشد. بطور متوسط روزانه به مقدار 7-30 گرم از کل کلسیم موجود در بدن یک مرغ تخم گذار صرف تشکیل پوسته ی یک عدد تخم مرغ می شود.
✳ کلسیم مورد نیاز طیور از منابع مختلف غیر معدنی و معدنی بدست می آید،که همواره در فرمولاسیون خوراک دان آنها استفاده می شود.
✳از منابع غیر معدنی تامین کلسیم می توان به پودر یونجه، پودر استخوان و از منابع معدنی آن می توان به فسفات کلسیم، صدف و کربنات کلسیم اشاره نمود ،که در این میان کربنات کلسیم به جهت داشتن سطح پایینی از فلوئور از اولویت بالاتری در میان سایر منابع تامین کلسیم برخوردار است.
✳استفاده از کربنات کلسیم در سطح وسیعی در صنعت مرغداری رایج شده و مرغداران از آن بعنوان اصلی ترین منبع کلسیم جیره دان استفاده می نمایند.
✳این ماده معدنی در صورت دارا بودن کیفیت خوب و پایین بودن حجم فلوئور می تواند جایگزین خوبی برای سایر منابع تامين کلسيم در فرمولهای دان باشد که با توجه به پایین بودن قیمت آن نسبت به صدف دريايي کاملاً مقرون به صرفه می باشد
ارتباط با ما
@amin19951
@majix1369
@moha9mma9d
@Sobhan0095
@xaniar_1992
لینک کانال
https://telegram.me/Animalscience2015
پیج اینستاگرام
https://instagram.com/_u/animal_science2015
✳ کلسیم یکی از عناصر معدنی بسیار ضروری در تامین نیازهای بیولوژیکی و تشکیل استخوان و پوسته تخم مرغ در طیور می باشد. بطور متوسط روزانه به مقدار 7-30 گرم از کل کلسیم موجود در بدن یک مرغ تخم گذار صرف تشکیل پوسته ی یک عدد تخم مرغ می شود.
✳ کلسیم مورد نیاز طیور از منابع مختلف غیر معدنی و معدنی بدست می آید،که همواره در فرمولاسیون خوراک دان آنها استفاده می شود.
✳از منابع غیر معدنی تامین کلسیم می توان به پودر یونجه، پودر استخوان و از منابع معدنی آن می توان به فسفات کلسیم، صدف و کربنات کلسیم اشاره نمود ،که در این میان کربنات کلسیم به جهت داشتن سطح پایینی از فلوئور از اولویت بالاتری در میان سایر منابع تامین کلسیم برخوردار است.
✳استفاده از کربنات کلسیم در سطح وسیعی در صنعت مرغداری رایج شده و مرغداران از آن بعنوان اصلی ترین منبع کلسیم جیره دان استفاده می نمایند.
✳این ماده معدنی در صورت دارا بودن کیفیت خوب و پایین بودن حجم فلوئور می تواند جایگزین خوبی برای سایر منابع تامين کلسيم در فرمولهای دان باشد که با توجه به پایین بودن قیمت آن نسبت به صدف دريايي کاملاً مقرون به صرفه می باشد
ارتباط با ما
@amin19951
@majix1369
@moha9mma9d
@Sobhan0095
@xaniar_1992
لینک کانال
https://telegram.me/Animalscience2015
پیج اینستاگرام
https://instagram.com/_u/animal_science2015
Telegram
علوم دامی
هدف کانال ارائه بروزترین اخبار،مقالات ،فیلم و عکس در خصوص پرورش ،تغذیه و بیماری های دام و طیور میباشد
https://telegram.me/Animalscience2015
پیج اینستاگرام
https://instagram.com/_u/animal_science2015
ارتباط با ما و تبلیغات
@amin19951
@Ehsanmadadi
https://telegram.me/Animalscience2015
پیج اینستاگرام
https://instagram.com/_u/animal_science2015
ارتباط با ما و تبلیغات
@amin19951
@Ehsanmadadi
یکی از اصلی ترین دغدغه های مهندسان علوم دامی به خصوص دانشجویان تغذیه دام و طیور جیره نویسی با نرم افزار می باشد . نرم افزار های گوناگونی همچون
WIN FEED -UFFDA- FEED LIVE- Wuffda
جهت این منظور در دست رس عموم می باشد . نرم افزار UFFDA که توسط اکثر جیره نویسان استفاده می شود ولی مشکل اصلی این نرم افزار گرافیک پایین ، محیط کاربری نا مناسب و گیج کننده و عدم اجرا شدن در ویندوز های 64 بیتی (ویندوز SEVEN و EIGHT شصدو چهار(64) بیتی )می باشد .نرم افزار وین فید علاوه بر محیط کاربری اسان و کاربرپسند به راحتی در هر دو ویندوز 32و 64 بیتی اجرا می گردد .مشکل اصلی این نرم افزار هم غیر رایگان بودن آن می باشد که قسمت های اصلی آن غیر قابل دست رس می باشد .
برای اولین بار سایت فروشگاه فایل های علوم دامی و کشاورزی اموزش نصب و کد ریجستری و کرک این نرم افزار را به صورت فایل پی دی اف فارسی همراه با اموزش به صورت مرحله به مرحله به صورت فیلم و تصویری قرار داده است و به راحتی و با خیال راحت می توانید این نرم فزار را نصب و از همه امکانات موجود(فول ورژن ) آن استفاده کنید .http://odt88.sellfile.ir/prod-228979-%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%A7%D9%85%D9%87%20%D9%81%D9%88%D9%84%20%D9%88%D8%B1%DA%98%D9%86%20Win%20Feed%20.html
WIN FEED -UFFDA- FEED LIVE- Wuffda
جهت این منظور در دست رس عموم می باشد . نرم افزار UFFDA که توسط اکثر جیره نویسان استفاده می شود ولی مشکل اصلی این نرم افزار گرافیک پایین ، محیط کاربری نا مناسب و گیج کننده و عدم اجرا شدن در ویندوز های 64 بیتی (ویندوز SEVEN و EIGHT شصدو چهار(64) بیتی )می باشد .نرم افزار وین فید علاوه بر محیط کاربری اسان و کاربرپسند به راحتی در هر دو ویندوز 32و 64 بیتی اجرا می گردد .مشکل اصلی این نرم افزار هم غیر رایگان بودن آن می باشد که قسمت های اصلی آن غیر قابل دست رس می باشد .
برای اولین بار سایت فروشگاه فایل های علوم دامی و کشاورزی اموزش نصب و کد ریجستری و کرک این نرم افزار را به صورت فایل پی دی اف فارسی همراه با اموزش به صورت مرحله به مرحله به صورت فیلم و تصویری قرار داده است و به راحتی و با خیال راحت می توانید این نرم فزار را نصب و از همه امکانات موجود(فول ورژن ) آن استفاده کنید .http://odt88.sellfile.ir/prod-228979-%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%A7%D9%85%D9%87%20%D9%81%D9%88%D9%84%20%D9%88%D8%B1%DA%98%D9%86%20Win%20Feed%20.html
کلیاتی در مورد یک نکته مهم در بالانس جیره طیور
یکی از مهمترین آیتمهایی که امروزه در تنظیم جیره طیور بیشتر مطرح میشود، بالانس اسیدهای آمینه است. میدانیم که ایمبالانس اسیدهای آمینه از عوامل اصلی مشکلاتی نظیر کانیبالیسم، عدم رشد و... میباشد. اما آنچه که در این بین از دیرباز مطرح بوده و هست، رعایت نسبت صحیح انرژی بر پروتئین میباشد.
عدم رعایت صحیح این نسبت موجب مشکلاتی عدیده در طیور گوشتی و تخمگذار میگردد.
به عنوان مثال به دو عارضه که در صورت بالا بودن نسبت انرژی بر پروتئین میتواند ایجاد شود اشاره میشود:
- در صورت بالاتر بودن نسبت انرژی بر پروتئین به مرور حیوان دچار بیماری کبد چرب شده و از کارائی کبد کاسته میشود. این مورد با بالانس جیره و استفاده از کولین که دارای خاصیت لیپوتروپیک هست میتواند برطرف شود.
- در مرغان تخمگذار پرتولید نظیر نژاد نیک چیک در دوران اوج تولید، در کنار بروز کبد چرب عارضه نوک زدن به روی پاهای دیگر مرغان را هم داریم که نشانگر کمبود پروتئین بوده و با استفاده از سویای خارجی و با کیفیت و همچنین بیشتر کردن مقدار سویا نسبت به حالت عادی به مدت چند روز این عارضه میتواند رفع گردد.
لینک کانال
https://telegram.me/Animalscience2015
یکی از مهمترین آیتمهایی که امروزه در تنظیم جیره طیور بیشتر مطرح میشود، بالانس اسیدهای آمینه است. میدانیم که ایمبالانس اسیدهای آمینه از عوامل اصلی مشکلاتی نظیر کانیبالیسم، عدم رشد و... میباشد. اما آنچه که در این بین از دیرباز مطرح بوده و هست، رعایت نسبت صحیح انرژی بر پروتئین میباشد.
عدم رعایت صحیح این نسبت موجب مشکلاتی عدیده در طیور گوشتی و تخمگذار میگردد.
به عنوان مثال به دو عارضه که در صورت بالا بودن نسبت انرژی بر پروتئین میتواند ایجاد شود اشاره میشود:
- در صورت بالاتر بودن نسبت انرژی بر پروتئین به مرور حیوان دچار بیماری کبد چرب شده و از کارائی کبد کاسته میشود. این مورد با بالانس جیره و استفاده از کولین که دارای خاصیت لیپوتروپیک هست میتواند برطرف شود.
- در مرغان تخمگذار پرتولید نظیر نژاد نیک چیک در دوران اوج تولید، در کنار بروز کبد چرب عارضه نوک زدن به روی پاهای دیگر مرغان را هم داریم که نشانگر کمبود پروتئین بوده و با استفاده از سویای خارجی و با کیفیت و همچنین بیشتر کردن مقدار سویا نسبت به حالت عادی به مدت چند روز این عارضه میتواند رفع گردد.
لینک کانال
https://telegram.me/Animalscience2015
Telegram
علوم دامی
هدف کانال ارائه بروزترین اخبار،مقالات ،فیلم و عکس در خصوص پرورش ،تغذیه و بیماری های دام و طیور میباشد
https://telegram.me/Animalscience2015
پیج اینستاگرام
https://instagram.com/_u/animal_science2015
ارتباط با ما و تبلیغات
@amin19951
@Ehsanmadadi
https://telegram.me/Animalscience2015
پیج اینستاگرام
https://instagram.com/_u/animal_science2015
ارتباط با ما و تبلیغات
@amin19951
@Ehsanmadadi
استفاده از جو در خوراک دام و طیور
جو از غلاتیست که از لحاظ انرژی و پروتئین در بین نهاده ها در رده های میانی هست.
در نشخوارکنندگان استفاده از آن در جیره غذایی باعث تسریع رشد و افزایش پروتئین شیر میشود ولی مصرف بی رویه آن در جیره نشخوار کنندگان باعث نفخ و اسیدوز میشود. جالب است بدانیم در بین نشخوارکنندگان، گوسفند قابلیت هضم دانه کامل جو را بطور کامل دارد. جو در نشخوارکنندگان بصورت کامل یا نیم کوب یا در کنسانتره های دامی استفاده میشود. البته باید در نظر داشت که بعلت پایینتر بودن سطح موادی نظیر کلسیم، لیزین و ویتامینهای محلول در چربی در جو، نسبت به سایر غلات، جهت بالانس مواد مغذی بهتر است جو به همراه علوفه استفاده شود.
اما در طیور داستان فرق میکند.
بعلت فقدان آنزیمهای لازم، جو دارای سه ماده ضد تغذیه ای برای تک معده ایها بویژه طیور است: باز دارنده تریپسین، بتاگلوکان و فیتات.
بازدارنده تریپسین در روده به تریپسین چسبیده و آنرا غیر فعال میکند. این امر بواسطه اثر فیدبک منفی موجب پرکاری و هایپرتروفی پانکراس به منظور تولید بیشتر آنزیم تریپسین میشود. با توجه به اینکه در ساختمان این آنزیم متیونین وجود دارد، ترشح مداوم آن موجب مصرف متیونین برای ساخت تریپسین بجای شرکت در عضله سازی میشود.
ماده ضد تغدیه ای دیگر بتاگلوکان است که جزو پلی ساکاریدهای غیر نشاسته ای (که سابقا با نام کلی فیبر شناخته میشدند) میباشد. هرچند بتاگلوکانها اثرات بسیار مفیدی در انسان و نشخوارکنندگان دارند ولی در تک معده ایها بویژه طیور بعلت فقدان آنزیم بتاگلوکاناز، ماده ای ضدتغذیه ای محسوب میشوند.
بتاگلوکانها (و در حالت کلی NSPs یا پلی ساکاریدهای غیر نشاسته ای) باعث افزایش ویسکوزیته محتویات روده ای پرندگان شده و ضمن گوارش ناپذیر کردن جو باعث به دام افتادن مواد مغذی و دفع آنها میشوند. کاهش سرعت عبور مواد غذایی میتواند زمینه ساز بروز آنتریت نکروتیک شود. از طرف دیگر با جذب آب بالا توسط فیبرها، رطوبت بستر بالا میرود که مشکلات خاص خود را دارد.
همچنین جو فیتات بالایی نیز دارد. فیتاتها شکل ذخیره ای فسفر در گیاهان بوده و هر مولکول آن شامل شش فسفر و مقادیری از کلسیم، روی، آهن، منیزیم و سایر مواد معدنی میباشد. با توجه به عدم ترشح آنزیم فیتاز در دستگاه گوارش طیور، این مواد به همراه مدفوع دفع میشوند ضمن اینکه فیتاتها، هم بصورت مکانیکی با ایجاد شبکه هایی مواد مغذی را در دام انداخته و هم با توجه به بار منفی آن، مواد دارای بار مثبت نظیر اسید آمینه ضروری لیزین را جذب و با خود دفع میکنند.
با توجه به نکات گفته شده بایستی در نظر داشت که از جو در جیره جوجه های گوشتی بعلت مشکلات فراوانی که ایجاد میکند، استفاده نمیشود.
در طیور تخمگذار هم معمولا استفاده نمیشود مگر در مواردی که بعلت مشکلاتی نظیر کبد چرب و سایر مشکلات تغذیه ای بمنظور بالانس جیره به مقدار محدودی مورد استفاده قرار گیرد که در اینصورت به منظور جلوگیری از اثرات منفی فیبرها و بالاخص بتاگلوکانها از مولتی آنزیم و برای جلوگیری از اثرات منفی فیتاتها از آنزیم فیتاز بایستی استفاده شود.
استفاده از جو بصورت کامل در طیور بعلت نوک تیز آن توصیه نمیشود.
لینک کانال
https://telegram.me/Animalscience2015
جو از غلاتیست که از لحاظ انرژی و پروتئین در بین نهاده ها در رده های میانی هست.
در نشخوارکنندگان استفاده از آن در جیره غذایی باعث تسریع رشد و افزایش پروتئین شیر میشود ولی مصرف بی رویه آن در جیره نشخوار کنندگان باعث نفخ و اسیدوز میشود. جالب است بدانیم در بین نشخوارکنندگان، گوسفند قابلیت هضم دانه کامل جو را بطور کامل دارد. جو در نشخوارکنندگان بصورت کامل یا نیم کوب یا در کنسانتره های دامی استفاده میشود. البته باید در نظر داشت که بعلت پایینتر بودن سطح موادی نظیر کلسیم، لیزین و ویتامینهای محلول در چربی در جو، نسبت به سایر غلات، جهت بالانس مواد مغذی بهتر است جو به همراه علوفه استفاده شود.
اما در طیور داستان فرق میکند.
بعلت فقدان آنزیمهای لازم، جو دارای سه ماده ضد تغذیه ای برای تک معده ایها بویژه طیور است: باز دارنده تریپسین، بتاگلوکان و فیتات.
بازدارنده تریپسین در روده به تریپسین چسبیده و آنرا غیر فعال میکند. این امر بواسطه اثر فیدبک منفی موجب پرکاری و هایپرتروفی پانکراس به منظور تولید بیشتر آنزیم تریپسین میشود. با توجه به اینکه در ساختمان این آنزیم متیونین وجود دارد، ترشح مداوم آن موجب مصرف متیونین برای ساخت تریپسین بجای شرکت در عضله سازی میشود.
ماده ضد تغدیه ای دیگر بتاگلوکان است که جزو پلی ساکاریدهای غیر نشاسته ای (که سابقا با نام کلی فیبر شناخته میشدند) میباشد. هرچند بتاگلوکانها اثرات بسیار مفیدی در انسان و نشخوارکنندگان دارند ولی در تک معده ایها بویژه طیور بعلت فقدان آنزیم بتاگلوکاناز، ماده ای ضدتغذیه ای محسوب میشوند.
بتاگلوکانها (و در حالت کلی NSPs یا پلی ساکاریدهای غیر نشاسته ای) باعث افزایش ویسکوزیته محتویات روده ای پرندگان شده و ضمن گوارش ناپذیر کردن جو باعث به دام افتادن مواد مغذی و دفع آنها میشوند. کاهش سرعت عبور مواد غذایی میتواند زمینه ساز بروز آنتریت نکروتیک شود. از طرف دیگر با جذب آب بالا توسط فیبرها، رطوبت بستر بالا میرود که مشکلات خاص خود را دارد.
همچنین جو فیتات بالایی نیز دارد. فیتاتها شکل ذخیره ای فسفر در گیاهان بوده و هر مولکول آن شامل شش فسفر و مقادیری از کلسیم، روی، آهن، منیزیم و سایر مواد معدنی میباشد. با توجه به عدم ترشح آنزیم فیتاز در دستگاه گوارش طیور، این مواد به همراه مدفوع دفع میشوند ضمن اینکه فیتاتها، هم بصورت مکانیکی با ایجاد شبکه هایی مواد مغذی را در دام انداخته و هم با توجه به بار منفی آن، مواد دارای بار مثبت نظیر اسید آمینه ضروری لیزین را جذب و با خود دفع میکنند.
با توجه به نکات گفته شده بایستی در نظر داشت که از جو در جیره جوجه های گوشتی بعلت مشکلات فراوانی که ایجاد میکند، استفاده نمیشود.
در طیور تخمگذار هم معمولا استفاده نمیشود مگر در مواردی که بعلت مشکلاتی نظیر کبد چرب و سایر مشکلات تغذیه ای بمنظور بالانس جیره به مقدار محدودی مورد استفاده قرار گیرد که در اینصورت به منظور جلوگیری از اثرات منفی فیبرها و بالاخص بتاگلوکانها از مولتی آنزیم و برای جلوگیری از اثرات منفی فیتاتها از آنزیم فیتاز بایستی استفاده شود.
استفاده از جو بصورت کامل در طیور بعلت نوک تیز آن توصیه نمیشود.
لینک کانال
https://telegram.me/Animalscience2015
Telegram
علوم دامی
هدف کانال ارائه بروزترین اخبار،مقالات ،فیلم و عکس در خصوص پرورش ،تغذیه و بیماری های دام و طیور میباشد
https://telegram.me/Animalscience2015
پیج اینستاگرام
https://instagram.com/_u/animal_science2015
ارتباط با ما و تبلیغات
@amin19951
@Ehsanmadadi
https://telegram.me/Animalscience2015
پیج اینستاگرام
https://instagram.com/_u/animal_science2015
ارتباط با ما و تبلیغات
@amin19951
@Ehsanmadadi