تغذیه
از آنجا که پتانسیل ژنتیکی گاوهای شیری در حال افزایش است اهمیت استراتژیهای خوراک ها و تغذیه نیز روز افزون در حال افزایش می باشد. به خوبی مشخص شده است که مقدار شیر تولیدی به شدت تحت تاثیر مقدار و کیفیت خوراک مصرفی گاو شیری است. و نیز میتوان از طریق خوراک بر ترکیبات شیر نیز تاثیر گذاشت. از آنجا که گاوشیری به طور معمول در اوایل شیر دهی کمبود مواد مغذی را تجربه میکند ,مهم است که برای به حداکثر رساند مصرف ماده خشک , جیره به خوبی بالانس گردد. عدم تعادل جیره خطر ابتلا به اختلالات متابولیکی و کاهش وزن را افزایش داده و اثر منفی بر روی تولید شیر دارد. انتقال گاو های سالم از دوره خشکی به دوره پیک تولید شیر آسانتر می باشد. بزرگترین بخش دستگاه گوارش گاو شیری شکمبه میباشد. که بهمراه رتیکولوم حدود 150 تا 200 لیتر گنجایش دارد . در این دو بخش میلیاردها میکرو ارگانیسم وجود دارد که به هضم و استفاده از مواد مغذی خوراک به دام کمک مینمایند.
@Animalscience2015

مدیریت تغذیه
یکی از کلیدهای اصلی به منظور موفقیت در بهره برداری پرورش گاو شیری یک برنامه مناسب تغذیه می باشد. نه تنها تغذیه بالاترین هزینه در پرورش گاوشیری را دارد(بیش از 50%) بلکه نتیجه حاصل از تولید شیر, تولید مثل و سلامت دام را کنترل می نماید. اساس تمام برنامه های تغذیه دام بر پایه مصرف علوفه می باشد. که بین 40 تا 60% از کل ماده خشک مصرفی لحاظ می گردد و حتما باید ماده خشک و محتوای ارزش غذایی علوفه و کنسانتره را بدانیم . به هر حال , مصرف روزانه ماده خشک در گاو وابسته به مرحله شیردهی است. پس از زایمان به تدریج مصرف خوراک به صورت زیر می باشد.
1- توزیع کنسانتره جدا از علوفه
2- توزیع به صورت مخلوط و کنسانتره
@Animalscience2015

موضوع ویدیو:
#بخش_های_دستگاه_تولید_مثل_گاو

منبع: یوتیوب
@Animalscience2015

Rye چاودار

@Animalscience2015

به حداقل رساندن استفاده از آنتی بیوتیک با مدیریت یکپارچه سلامت روده


محصولات جدید جهت تغذیه طیور به گونه ای فورموله شده‌اند که باعث بهبود سلامت روده می‌شوند. بطور کلی این محصولات، رشد فلور طبیعی و مفید روده را افزایش و رشد عوامل بیماری زا را کاهش می‌دهند.
دیدگاه‌های اخیر نشان می‌دهد که سلامت روده را می‌توان به طور قابل توجهی با مدیریت صحیح رشد فلور طبیعی و مفید روده و عملکرد مناسب سد مخاطی- موکوسی روده، بهبود بخشید.
ممنوعیت استفاده از آنتی بیوتیک‌های محرک رشد در اروپا، پرورش طیور را با چالش‌هایی جهت رسیدن به بالاترین میزان بهداشت و سلامت مواجه کرده است. آنتی‌بیوتیک‌های محرک رشد از بسیاری از عفونت‌های باکتریایی دستگاه گوارش طیور که به دلیل انواع فاکتور‌های استرس زا ایجاد می‌شوند، پیشگیری می‌کنند. در صنعت امروزی و مدرن پرورش طیور مواجه نشدن با فاکتور‌های استرس‌زا اجتناب ناپذیر است. استرس یک عامل چند فاکتوری می‌تواند باشد مانند بیماری، حمل و نقل و جابه جایی، واکسیناسیون، فاکتور‌های تغذیه ای و محیطی. در مطالعات اخیر نشان داده شده است که استرس نقش بسیار مهمی در ایجاد اختلال در محیط طبیعی روده دارد. به طور کلی استرس از دو طریق منجر به مشکلات و اختلالات در دستگاه گوارش می‌شود:

۱- ایجاد اختلال در حرکات دستگاه گوارش، تغییر الگوی جذب غذا که به دنبال عدم تعادل بار میکروبی روده ایجاد می‌شود و افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های عفونی.
۲- با ایجاد تغییرات سیستمیک در روده مانند استرس اکسیداتیو و التهاب به دلیل فقدان یکپارچگی سد دفاعی روده.
بار میکروبی موجود در سد دفاعی روده منجر به اختلال در هضم و التهاب روده می‌شود که به نوبه خود منجر به کاهش میزان افزایش وزن روزانه گله می‌شود و همچنین منجر به ابتلا به بیماری‌های عفونی و اسهال می‌گردد. در حالیکه مرغدار با خسارت مالی زیادی مواجه شده در نهایت هزینه بیشتری را صرف دامپزشک و خرید داروهای مورد نیاز می‌کند و از سوی دیگر میزان مرگ و میر گله نیز افزایش یافته است.
امروزه مصرف آنتی بیوتیک و اثر طولانی مدت آن بر سلامت گله مورد بررسی است و نگرانی‌های زیادی را بوجود آورده است. همین باعث شده است که نیاز به یک رویکرد بسیار موثر جهت افزایش سلامت گله ضروری باشد. مطالعات اخیر نشان می‌دهد که تولید محصولات جدید جهت تغذیه طیور به گونه‌ای که باعث بهبود سلامت روده شوند و رشد فلور طبیعی و مفید روده را افزایش و رشد عوامل بیماری زا را کاهش دهند بسیار امیدوار کننده است.

مدیریت فلور طبیعی روده
درک بهتر اکوسیستم میکروبی روده و برطرف کردن مشکلات موجود نیازمند مطالعات گسترده‌ای بر روی گونه‌های مختلف حیوانات بوده و تنها مطالعه یک گونه کافی نیست. مطالعات اخیر بر روی روده طیور نشان می‌دهند که اکثر میکروارگانیسم‌های روده طیور گونه‌های لاکتوباسیلوس، سویه‌های پاتوژن کلستریدیوم، E.Coli و سالمونلا بوده و این بار میکروبی اثرات منفی بر روی هضم و جذب غذا دارد. علاوه بر این بار میکروبی موجود در قسمت فوقانی دستگاه گوارش باعث التهاب در آن ناحیه و در نتیجه منجر به کاهش میزان غذای دریافتی و کاهش وزن روزانه پرنده می‌شود. تحقیقات انجام شده بر روی غذای دریافتی طیور بیانگر این است که می‌توان با تغییر رژیم غذایی میزان بار میکروبی روده را کاهش داد.
مدیریت سد دفاعی روده
توجه تنها به بار میکروبی فلور روده و عدم توجه به سد دفاعی روده، باعث می‌شود که مدیریت سلامت روده با موفقیت انجام نشود. در سوء عملکرد در برابر سد دفاعی روده، این اندام با بار بالای آنتی ژن، توکسین و پاتوژن‌ها روبرو می‌شود و پرنده در خطر ابتلا به بیماری‌های عفونی روده قرار می‌گیرد. سد دفاعی روده را لایه موکوسی- مخاطی تشکیل می‌دهد که به نفوذ پذیری سلول‌های بافت پوششی به آنتی ژن و پاسخ ایمنی سلول‌های لایه موکوسی- مخاطی به آنتی ژن بستگی دارد.
التهاب روده یا فاکتور‌های اکسیداتیو و هرگونه استرس به سلول‌های پوششی روده، نفوذ پذیری سلول‌های بافت پوششی را به آنتی ژن تحت تاثیر قرار می‌دهند و در نهایت به لایه موکوسی- مخاطی بافت روده آسیب وارد می‌کنند. محصولاتی که جهت تغذیه طیور استفاده می‌شود، باید به گونه ای باشد که دارای اثرات ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و پتانسیل ضد میکروبی باشد.
مدیریت کلی سلامت روده
با دقت در مدیریت فلور طبیعی و سد دفاعی روده، می‌توان به نتایج موفقیت آمیزی دست یافت و موجب سلامت گله و بهبود عملکرد گله شد.
آمار نشان می‌دهد که که این نوع رویکرد باعث بهبود ضریب تبدیل غذایی و کاهش کود و ضایعات ایجاد شده در کف پای طیور می‌گردد. همچنین نتایج بیانگر اثرات سوء ناشی از استفاده بیش از حد و طولانی مدت از آنتی بیوتیک‌ها و تاثیر گذاری آن بر روی لایه موکوسی- مخاطی بافت روده و در نهایت آسیب بافت روده بوده است.

@Animalscience2015

چه جوري تخم مرغ پلاستيكي بسازيم؟!😦🤔
واكنش عجيب تخم مرغ به سركه رو ببينيد!

عامل اسهال ویروسی در گاو ها
ویروس بیماری BVD، متعلق به جنس pestivirus ها (از خانواده flaviviridae) است.

pestivirus ها عامل بیماری های تب کلاسیک، خوک، بیماری مرزی گوسفند و هپاتیت C نیز هستند. این ویروس ها از نظر ژنتیکی و خواص آنتی بیوتیک به یکدیگر شبیه هستند  pestivirusها به گروهی از ویروس های کوچک پوشش دار با یک رشته RNAی مثبت هستند. ساختمان ژنومی همه این ویروس ها به یکدیگر مشابه و ماهیت پروتئینی دارند. هر ویروس دارای یک رشته RNAی دارای کپسید (Capsid) پوشش پروتئینی محافظ اسید نوکلئیک است که به وسیله لایه ای متشکل از دو یا سه گلیکو پروتئین احاطه شده است.
ویروس BVD قادر است به انواع بسیار گوناگون (با ویژگی های بسیار مختلف) تغییر ماهیت بدهد، به طوری که در مواضع و موقعیت های مختلف، تیپ های گوناگون ویروس با ویژگی های آنتی ژنتیک و بیماری زایی مختلف، جمعیت دامی میزبان را مورد هجوم قرار می دهند. ویروس BVD دارای تیپ های مختلف بیولوژیکی نیز هست، به طوری که نوعی از این ویروس اثرات سیتوپاتولوژیک (CPE) در محیط کشت سلولی از خود نشان می دهند و نوعی دیگر اثرات سیتوپاتولوژیک ندارند (Non- CPE).

نکته حائز اهمیت این است که عفونتهای (اسهال های) ماندگار در دام میزبان همیشه بر اثر ویروس های Non-CPE است که منجر به بدشکلی یا نقص مورفولوژیک یک یا چند عضو در جنین دام آلوده می شود. حال اینکه ویروس های CPE باعث بروز بیماری غشای مخاطی (mucosal disease) می شوند.
تیپ های ۱و ۲ این ویروس BVD ضمن اینکه به طور مشخص از یکدیگر مجزا هستند، لیکن تا حدودی به هم مرتبط هستند. بعضی از ویروس های تیپ ۲ باعث بروز بیماری به شکل خیلی شدید نمی شوند اما، بعضی از ویروس های تیپ ۱ باعث می شوند در هر دو تیپ ۱ و ۲ از ویروس های BVD، اثرات سیتوپاتیک (مشخص شونده با تغییرات پاتولوژیک در سلول ها یا مربوط به آن) و غیره سیتوپاتیک وجود دارد و بلاخره اینکه در هر دو حالت نوع سیتوپاتیک در گاو، رایج تر و طبیعی است.
@Animalscience2015

فایل پرورش زالو 👆

Abattoir /ˈæbətwɑː $ -ɑːr/کشتارگاه

@Animalscience2015

Cultured Cream خامه پرورده یا خامه ترش

@Animalscience2015

پاسخ سوال دوستان:

اسهال در گوساله های شیری و عوامل به وجود آورنده و درمان آن:



ابتدا باید بدانیم اسهال در گوساله عوامل متفاوتی دارد ویروسها و گاهی باکتریها و گاهی ویروس ها همراه با باکتری ها موجب اسهال در گوساله ها می شوند.سالمونلا،پزودوموناس،پاستورلا و اکلی .........

عامل اصلی اسهال در گوساله های تازه متولد شده و در هفته اول زندگی به خصوص 4 روز اول زندگی اشرشیای ایکلای است.در کلستریدیا ها و سالمونلا زمان اسهال زمان دیرتری است یه چیزی حدود 15 روزگی تا 1 ماهگی ایجاد اسهال می نمایند.عوامل ویروسی مثل روتاویروس- کروناویروس و عوامل انگلی مثل ایمریا و کوکسیدیا ها نیز ایجاد اسهال می نمایند.

معمولا اسهال در این سنین به رنگ زرد مایل به سبز است.



اسهال و متعاقب آن از دست رفتن آب بدن یکی از مهمترین دلایل مرگ و میر پیش از شیرگیری است.  اسهال گوساله می تواند به علت عفونت در روده به وسیله ویروس ها، باکتری و پروتوزوآ ایجاد شود. همچنین می تواند به وسیله ناکفایتی در برنامه خوراک دادن شامل اصول بهداشتی ضعیف، ضعف در انتقال غیر فعال ایمنی (خورانیدن آغوز ناکافی و/یا با کیفیت کم)، تحویل ناپایدار شیر یا شیر جایگزین، و شرایط جایگاهی ضعیف ایجاد گردد. هنگام اسهال، گوساله ها مقدار قابل توجهی آب و الکترولیت (مواد معدنی نظیر سدیم، فسفر، پتاسیم، کلر و سایر مواد معدنی) از دست می دهند.
 

در زیر شما 10 راهکار دکتر چستر جونز را برای جلوگیری و درمان اسهال گوساله ملاحظه مینمایید:

 

1- مدیریت و خورانیدن آغوز کلید است. در عرض 24 ساعت اول پس از تولد مقادیر کافی آغوز (10 درصد وزن تولد) حرارت دیده (60 درجه سانتی گراد برای 30 دقیقه) به گوساله بخورانید. پیش از دوشاندن آغوز به طور دقیق اصول بهداشتی را رعایت و پستان را تمیز کنید. بهتر است آغوز را با کلسترومتر آزمایش کنید، با حرارت فرآیند کنید، در ظروف درجه بندی شده قرار دهید، و به سرعت منجمد کنید.

2- پس از خورانیدن مقادیر کافی آغوز در روز نخست،خورانیدن دوز دوم آغوز را پس از 24 اول در نظر بگیرید(به ویژه برای گوساله های تحت تنش اهمیت بسیاری دارد). این تفکر وجود دارد که ایمنوگلوبین های موجود در آغوز سطح روده کوچک را می پوشاند و از اتصال و تشکیل کلونی پاتوژن ها جلوگیری می کند. افزون بر آن، آغوز منبع بسیار عالی از انرژی فراهم می کند و حاوی ترکیباتی نظیر لاکتوفرین و اسیدهای چرب است که برای گوساله مفیدند.

3- فراهم کردن مواد مغذی مورد نیاز گوساله بسیار پر اهمیت است؛ اما، عادت دادن آرام گوساله ها به جایگزین شیر ممکن است به کاهش خطر ناهنجاری های هضمی در گوساله های تحت تنش کمک می کند.

4- در 14 روز اول زندگی، گوساله ها باید حداقل روزی سه بار مورد معاینه و بازدید قرار بگیرند. مزاج گوساله (به ویژه هوشیاری گوش ها)، وجود ترشحات دور ناف، امتیاز مدفوع (1= طبیعی و 4=اسهال آبکی)، و مصرف شیر جایگزین (سرعت و تمامیت خوردن شیر) را بررسی کنید. اگر گوساله یکی از علایم خطر را نشان داد، به سرعت وارد عمل شوید و یک مسیر درمانی را مطابق با مشاهده انتخاب کنید ( به طور قطع تمامی درمان ها کاملاً تحت نظر دامپزشک انجام می شود! )

5- در صورت بروز اولین علایم اسهال به سرعت عمل کنید. پروتوکل نویسنده این مقاله شامل خورانیدن الکترولیت ها و تزریق آنتی بیوتیک ها، تزریق داخل وریدی محلول نمکی یا جوش شیرین استریل در موارد شدید دهیدراسیون و ثبت همه درمانها و ارتباط با پرسنل با استفاده از گچ های رنگی، تخته های وایت-بورد و ثبت رکورد الکترونیکی می باشد.

6- استفاده از  افزودنی های خوراکی در شیر جایگزین را برای تقویت سلامت دستگاه گوارش مد نظر قرار دهید. مثلا نئومایسین سولفات یا اکسی تتراسایکلین می تواند به نسبت 1:1 در شیر جایگزین به کار رود. این مقدار آنتی بیوتیک باید حداقل 7 روز و حداکثر 2 هفته خورانیده شود. عصاره های دیواره سلولی مخمرها و نیز آغوز اضافی هم میتواند در این امر موثر باشد.

7- جایگاه باکیفیتی را برای گوساله فراهم کنید. همه گوساله ها نیازمند بستر تمیز و خشک، عاری از تنش حرارتی و انگل ها و هوای با کیفیت می باشند.

8- برای توسعه پروتوکل های درمانی اسهال گوساله ها  با دامپزشک و متخصص تغذیه گله همکاری کنید، مطمئن باشید همه کارگران آن پروتوکل ها را درک کرده اند و آن پروتوکل ها به طور منظم اطلاع رسانی و به روز می شوند و همه کارگران برای انجام آنها به طور صحیح آموزش دیده اند. پروتکل ها باید مکتوب در اختیار مسئول پرورشگاه قرار گیرد.

9- از بهداشتی بودن ظروف و تمیز شدن مناسب آنهااطمینان حاصل کنید و مطمئن شوید که رعایت اصول بهداشتی به طور منظم انجام گیرد.

10- دستورالعمل مخلوط کردن شیر جایگزین را  2 بار بررسی و مطالعه کنید، یک دماسنج فراهم کنید و مطمئن شوید که شیر در دمای مناسب به گوساله عرضه شود.

اطلس انواع بیماری های طیور - بیماری های ناشناخته
http://www.kurdistandaneh.com/index21.html

اطلس انواع بیماری های طیور،بیماریهای تغذیه ای - کمبودهای تغذیه ای و اختلالات متابولیک
http://www.kurdistandaneh.com/index22.html

اطلس انواع بیماری های طیور - بیماری تومرها
http://www.kurdistandaneh.com/index23.html

اطلس انواع بیماری های طیور - بیماری های انگلی
http://www.kurdistandaneh.com/index24.html

اطلس انواع بیماری های طیور - بیماری قارچی
http://www.kurdistandaneh.com/index25.html

اطلس انواع بیماری های طیور - بیماری ویروسی
http://www.kurdistandaneh.com/index26.html

اطلس انواع بیماری های طیور - بیماری های باکتریایی
http://www.kurdistandaneh.com/index27.html

—---------------------

دانلود آخرین نسخه نرم افزار NRC 2001 گاو شیری و گاو گوشتی
سازگار با ویندوزهای 32 و 64 Bit
👇👇👇👇👇

Candling

این فیلم تو دانشگاه شیراز تهیه شده
@Animalscience2015

جدیدترین آنالیز وترکیبات شیمیایی خوراک های مصرفی طیور
کاری از استاد عزیز ، دکتر خورشیدی

کوروش:
برای اینکه زندگی را بهتر بفهمیم باید به سه مکان برویم
:
-بیمارستان
-زندان
-قبرستان
در بیمارستان می ‌فهمید که هیچ چیز زیباتر از تندرستی نیست.
در زندان می ‌بینید که آزادی گرانبهاترین دارایی شماست.
در قبرستان درمی‌ یابید که زندگی هیچ ارزشی ندارد. زمینی که امروز روی آن قدم می‌زنیم فردا سقفمان خواهد بود.
🍃پس بیایید برای همه چیز فروتن و سپاسگزار باشیم.🍃
@Animalscience2015