دانلود آخرین نسخه نرم افزار NRC 2001 گاو شیری و گاو گوشتی
سازگار با ویندوزهای 32 و 64 Bit
👇👇👇👇👇
سازگار با ویندوزهای 32 و 64 Bit
👇👇👇👇👇
آب آشامیدنی واكسیناسیون :
موقعی كه آب آشامیدنی مورد استفاده در مرغداری دارای كیفیت مورد انتظار و همچنین بخوبی تحت كنترل قرار گرفته باشد، میتوان جهت استفاده در واكسیناسیون از آن استفاده نمود. جهت اطمینان از واكسیناسیون خوب باید در زمان توزیع واكسن ، ویروس واكسن، زنده و به میزان كافی در دسترس طیور قرار گرفته باشد. از طرفی مراقبت های ویژه در خصوص حمل و نقل واكسن ، شرایط ذخیره و وضعیت سلامت گله در هنگام واكسیناسیون ، كیفیت آب آشامیدنی و تكنیك های واكسیناسیون باید انجام گیرد.
● واكسیناسیون از طریق آب آشامیدنی :
تانك آب و همچنین آبخوری ها ابتدا كاملاً تمیز و سپس توسط یك شوینده خوب شسته میشوند.
لوله های آب با فشار شسته شده تا اطمینان حاصل شود كه هیچ رسوبی از مواد ارگانیك و معدنی شامل شویند ها ، ضد عفونی كننده ها و حتی آنتی بیوتیك ها در داخل آنها وجود ندارد.
سیستم توزیع آب قطع و واكسیناسیون در صبح زود صورت می گیرد. محرومیت از آب حداكثر ۵/۱ ساعت باید باشد. فراهم نمودن آب مورد نیاز جهت واكسیناسیون ( آب مورد استفاده بر اساس موارد زیر محاسبه میگردد: نوع پرورش ، سن طیور، رطوبت و دمای محیط ، نوع غذا ( پلیت یا آردی ) ، تركیبات غذا ( میزان نمك و پروتئین )
میزان آب مصرفی ( لیتر ) = ( تعداد پرندگان تقسیم بر ۱۰۰۰ × سن ( روز )
مثال : میزان آب مصرفی برای واكسیناسیون به روش آشامیدنی برای یك گله ۴۰۰۰ قطعه ای سن ۱۴ روزگی، حداقل ۵۶ لیتر میباشد. این فرمول تنها برای ۲۱ روز اول زندگی اعتبار دارد.
جلوگیری از نآبودی ویروس توسط كلرین محلول در آب ( در صورتیكه جهت ضد عفونی آب از كلر استفاده می شود باید حداقل ۴۸ ساعت قبل از واكسیناسیون پمپ كلر زنی خاموش گردد )
اگر به دلیل احتما آلودگی آب، امكان قطع كلر زنی وجود نداشت، باید در زمان واكسیناسیون كلرین محلول در آب خنثی گردد كه جهت این كار میتوان از شیر خشك كم چرب به میزان ۲۵۰ گرم برای هر ۱۰۰لیتر یا تیوسولفات سدیم به میزان ۵/۱ گرم برای هر ۱۰۰ لیتر آب آشامیدنی استفاده كرد.
۱۰ دقیقه صبر كنید تا كلرین به خوبی خنثی گردد و سپس توسط یك همزن پلاستیكی آنرا مخلوط كنید.
ویال واكسن را در زیر آب باز كرده و واكسن را با آب مخلوط كنید.
سیستم آبرسانی را باز كرده و خطوط پایینی و همچنین آبخوری های نیپل را بازدید كنید.روش دیگر توزیع واكسن، استفاده از ظروف پلاستیكی است كه باید سریع و به صورت یكنواخت انجام گیرد. حركت آهسته در داخل سالن ها جهت تشویق پرندگان به نوشیدن آب حاوی واكسن توصیه می شود. محلول واكسن باید حداكثر تا ۵/۱ ساعت بعد از توزیع، مصرف گردد. پس از خالی شدن تانك از محلول واكسن ، دوباره آنرا با آب حاوی شیر خشك كم چرب یا آب خنثی از كلرین پر كنید.پس از واكسیناسیون ، تجهیزات را تمیز كنید ( از ضد عفونی كننده ها استفاده نكنید )
موقعی كه آب آشامیدنی مورد استفاده در مرغداری دارای كیفیت مورد انتظار و همچنین بخوبی تحت كنترل قرار گرفته باشد، میتوان جهت استفاده در واكسیناسیون از آن استفاده نمود. جهت اطمینان از واكسیناسیون خوب باید در زمان توزیع واكسن ، ویروس واكسن، زنده و به میزان كافی در دسترس طیور قرار گرفته باشد. از طرفی مراقبت های ویژه در خصوص حمل و نقل واكسن ، شرایط ذخیره و وضعیت سلامت گله در هنگام واكسیناسیون ، كیفیت آب آشامیدنی و تكنیك های واكسیناسیون باید انجام گیرد.
● واكسیناسیون از طریق آب آشامیدنی :
تانك آب و همچنین آبخوری ها ابتدا كاملاً تمیز و سپس توسط یك شوینده خوب شسته میشوند.
لوله های آب با فشار شسته شده تا اطمینان حاصل شود كه هیچ رسوبی از مواد ارگانیك و معدنی شامل شویند ها ، ضد عفونی كننده ها و حتی آنتی بیوتیك ها در داخل آنها وجود ندارد.
سیستم توزیع آب قطع و واكسیناسیون در صبح زود صورت می گیرد. محرومیت از آب حداكثر ۵/۱ ساعت باید باشد. فراهم نمودن آب مورد نیاز جهت واكسیناسیون ( آب مورد استفاده بر اساس موارد زیر محاسبه میگردد: نوع پرورش ، سن طیور، رطوبت و دمای محیط ، نوع غذا ( پلیت یا آردی ) ، تركیبات غذا ( میزان نمك و پروتئین )
میزان آب مصرفی ( لیتر ) = ( تعداد پرندگان تقسیم بر ۱۰۰۰ × سن ( روز )
مثال : میزان آب مصرفی برای واكسیناسیون به روش آشامیدنی برای یك گله ۴۰۰۰ قطعه ای سن ۱۴ روزگی، حداقل ۵۶ لیتر میباشد. این فرمول تنها برای ۲۱ روز اول زندگی اعتبار دارد.
جلوگیری از نآبودی ویروس توسط كلرین محلول در آب ( در صورتیكه جهت ضد عفونی آب از كلر استفاده می شود باید حداقل ۴۸ ساعت قبل از واكسیناسیون پمپ كلر زنی خاموش گردد )
اگر به دلیل احتما آلودگی آب، امكان قطع كلر زنی وجود نداشت، باید در زمان واكسیناسیون كلرین محلول در آب خنثی گردد كه جهت این كار میتوان از شیر خشك كم چرب به میزان ۲۵۰ گرم برای هر ۱۰۰لیتر یا تیوسولفات سدیم به میزان ۵/۱ گرم برای هر ۱۰۰ لیتر آب آشامیدنی استفاده كرد.
۱۰ دقیقه صبر كنید تا كلرین به خوبی خنثی گردد و سپس توسط یك همزن پلاستیكی آنرا مخلوط كنید.
ویال واكسن را در زیر آب باز كرده و واكسن را با آب مخلوط كنید.
سیستم آبرسانی را باز كرده و خطوط پایینی و همچنین آبخوری های نیپل را بازدید كنید.روش دیگر توزیع واكسن، استفاده از ظروف پلاستیكی است كه باید سریع و به صورت یكنواخت انجام گیرد. حركت آهسته در داخل سالن ها جهت تشویق پرندگان به نوشیدن آب حاوی واكسن توصیه می شود. محلول واكسن باید حداكثر تا ۵/۱ ساعت بعد از توزیع، مصرف گردد. پس از خالی شدن تانك از محلول واكسن ، دوباره آنرا با آب حاوی شیر خشك كم چرب یا آب خنثی از كلرین پر كنید.پس از واكسیناسیون ، تجهیزات را تمیز كنید ( از ضد عفونی كننده ها استفاده نكنید )
جوجههای یکروزه باید تا چند هفته اول در محلی گرم، نگهداری شوند. این محل معمولاً شامل یک منبع تولید کننده گرما و یک سرپناه می باشد که دمای لازم را برای پرورش جوجهها تأمین و حفظ می کند. منبع تولید کننده گرما ممکن است برقی، گازسوز یا نفتی باشد.
به طور کلی در مورد محل نگهداری جوجهها، با توجه به مناطق مختلف جغرافیایی، باید ۴ عامل؛ عایق بندی، تهویه، منبع گرم کننده و منبع خنک کننده مورد توجه قرار گیرد.
دمای محل نگهداری جوجههای یکروزه در ابتدا باید حدود۳۲ تا ۳۵ درجه سانتی گراد باشد، با رشد و پردرآوردن، به تدریج نیاز آنها به دمای محیط کاهش می یابد و باید کم کم دما را کاهش داد، تا در ۹-۷ هفتگی به حدود ۲۲ درجه برسد.
برای رسیدن به رشد مطلوب، دسترسی به غذا در ساعات اولیه ورود جوجهها اهمیت دارد. ماه اول (به ویژه هفته اول)، زمان حساس در زندگی جوجهها محسوب میشود. در روز اول تولد، ۱۲ تا ۲۴ ساعت نباید دان در اختیار جوجه قرار داد، چون باقیمانده زرده در بدن جوجهها، برای تغذیه آنها کافی است. بعد از آن نیز در صورت امکان، ۱۲تا ۱۴ ساعت از آرد ذرت به تنهایی استفاده شود. سپس می توان از غلات یا خوراک های دیگر به صورت آردی (کوبیده شده) استفاده کرد. توصیه میشود به هیچ وجه از آرد گندم در هفته اول زندگی جوجهها در جیره غذایی آنها استفاده نشود.
بهتر است تا حد امکان برای قوی و آماده شدن جوجهها برای مراحل بعدی رشد، در۲ هفته اول از دان مخصوص جوجهها با سن پایین که توسط شرکت های معتبر ارایه میشود و حاوی مکمل ها و ویتامین های لازم می باشد، استفاده کرد. نباید از دانه ی کامل برای جوجهها در هفته اول استفاده کرد. به علاوه باید دقت کرد که در لانه و مسیر حرکت جوجهها دانه سالم ریخته نشده باشد.
به طور کلی در مورد محل نگهداری جوجهها، با توجه به مناطق مختلف جغرافیایی، باید ۴ عامل؛ عایق بندی، تهویه، منبع گرم کننده و منبع خنک کننده مورد توجه قرار گیرد.
دمای محل نگهداری جوجههای یکروزه در ابتدا باید حدود۳۲ تا ۳۵ درجه سانتی گراد باشد، با رشد و پردرآوردن، به تدریج نیاز آنها به دمای محیط کاهش می یابد و باید کم کم دما را کاهش داد، تا در ۹-۷ هفتگی به حدود ۲۲ درجه برسد.
برای رسیدن به رشد مطلوب، دسترسی به غذا در ساعات اولیه ورود جوجهها اهمیت دارد. ماه اول (به ویژه هفته اول)، زمان حساس در زندگی جوجهها محسوب میشود. در روز اول تولد، ۱۲ تا ۲۴ ساعت نباید دان در اختیار جوجه قرار داد، چون باقیمانده زرده در بدن جوجهها، برای تغذیه آنها کافی است. بعد از آن نیز در صورت امکان، ۱۲تا ۱۴ ساعت از آرد ذرت به تنهایی استفاده شود. سپس می توان از غلات یا خوراک های دیگر به صورت آردی (کوبیده شده) استفاده کرد. توصیه میشود به هیچ وجه از آرد گندم در هفته اول زندگی جوجهها در جیره غذایی آنها استفاده نشود.
بهتر است تا حد امکان برای قوی و آماده شدن جوجهها برای مراحل بعدی رشد، در۲ هفته اول از دان مخصوص جوجهها با سن پایین که توسط شرکت های معتبر ارایه میشود و حاوی مکمل ها و ویتامین های لازم می باشد، استفاده کرد. نباید از دانه ی کامل برای جوجهها در هفته اول استفاده کرد. به علاوه باید دقت کرد که در لانه و مسیر حرکت جوجهها دانه سالم ریخته نشده باشد.
کلسیم که نقش اساسی در شکل گیری و استحکام استخوان ها و سلامت دندان ها دارد، از مهم ترین ترکیبات موجود در شیر است.
فسفر که برای بسیاری از واکنشهای شیمیایی بدن و فعال کردن آنزیمها لازم است و در رشد و ترمیم بافتی دخالت دارد، در میان املاح موجود در شیر حضور داشته و به غیر از آن، سدیم و پتاسیم که در تنظیم اسیدی و بازی بودن سلول های بدن نقش ایفا می کنند، با خوردن شیر دریافت می شوند.
اما مهم ترین خواص آن به قرار زیر است:
* نوشیدن شیر در بهبود علایم قاعدگی که با نام سندرم پیش از قاعدگی معروف است، نقش به سزایی دارد. بسیاری از خانم ها قبل از دوران قاعدگی دچار نشانههایی از جمله افسردگی، اختلالات خلقی، کمردرد و سردرد می شوند. این افراد باید بدانند که مصرف شیر می تواند این نشانهها را تسکین دهد.
* شیر برای داشتن ناخنها، دندانها و موهایی سالم تر لازم است. این نوشیدنی چون کلسیم فراوان دارد، مصرفش به همراه ویتامین D باعث استحکام استخوانها و دندان ها و تقویت رشد موها و پیشگیری از ریزش آن ها می شود. وجود کلسیم به همراه ویتامین A ، ویتامین های گروه B و پتاسیم مانع از نرم و نازک شدن موها می شود و به درخشان شدن آن ها کمک فراوان می کند.
* مطالعات بسیاری نشان داده است که مصرف روزانه شیر به همراه میوهها و سبزیجات، هم در بچهها و هم در بزرگسالان باعث کاهش فشار خون بالا می شود.
اگر چه هنوز مکانیسم آن مشخص نیست، اما به نظر می رسد که کلسیم، پتاسیم، منیزیم و پروتئین شیر نقش مهمی در این زمینه داشته باشند.
* تحقیقات زیادی وجود دارد مبنی بر این که مصرف شیر و لبنیات، خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. مردانی که بیشتر از دیگران شیر مصرف می کنند، کمتر دچار حملات قلبی می شوند. همچنین مصرف شیر کم چرب به دلیل سرشار بودن از کلسیم میزان کلسترول بد را در خون کاهش داده و میزان کلسترول خوب را بالا می برد، اما فراموش نكنید كه منظور ما از شیر، نوع كم چرب آن است.
* برخلاف تصور عموم، دیده شده است، افرادی که از شیر کم چرب استفاده می کنند، لاغرتر از سایرین هستند. شما می توانید با مصرف شیر و لبنیات کم چرب میزان کالری دریافتی تان را تحت کنترل داشته باشید تا از بروز چاقی، مخصوصا چاقی شکم پیشگیری شود.
* از آنجا که دوران نوجوانی و کودکی، مرحله ی خیلی مهم در سلامت جسمانی و روانی فرد است، رژیم غذایی سرشار از لبنیات و شیر در این دوران پایه گذار دوران جوانی و میانسالی و حتی سالمندی سالم تر به حساب می آید.
به علاوه، مطالعات نشان می دهد کودکانی که روزانه شیر مصرف می کنند، از سایر کودکانی که علاقهای به خوردن آن ندارند، باهوش ترند.
* شیر دشمن دیابت نوع دوم است. محققان به این نتیجه دست یافته اند که مصرف منظم لبنیات و شیر کم چرب می تواند خطر بروز دیابت نوع دوم را در بزرگسالان پایین آورد.
* با شیر به جنگ سرطان برویم. تحقیقات زیادی وجود دارد که نشان دهنده تاثیر شیر بر پیشگیری از سرطان بودهاند. نقش خوردن شیر در پیشگیری از سرطانهای پستان و روده بزرگ به اثبات رسیده است. طبق تحقیقات دانشمندان سوئدی، مردانی که روزانه 5/1 لیوان شیر می خورند، 35 درصد کمتر احتمال دارد كه به سرطان روده بزرگ مبتلا شوند.
* یک رژیم غذایی خوب و سالم نقش مهمی در سلامت سالمندان دارد و حتی به آن ها کمک می کند که برای مدت طولانی تری زندگی شاد و فعالی داشته باشند و از شر بسیاری از بیماری ها در امان بمانند.
مصرف روزانه شیر در دوران نوجوانی و کودکی پایه گذار استخوان هایی محکم بوده و از عوامل اصلی پیشگیری کننده پوکی استخوان و زندگی سالمندی فعال تر محسوب می شود.
* همان طور که می دانید در دوران بارداری و شیردهی، نیازهای غذایی مادر افزایش پیدا می کند، بنابراین مادران باردار در این دوران مخصوصا در سه ماهه دوم و سوم باید میزان بیشتری کالری، پروتئین، انواع ویتامین و کلسیم مصرف کنند.
شیر از آن دسته مواد غذایی است که مادران باردار به آن نیاز بیشتری دارند.
هفته نامه سلامت
*مطالب مرتبط:
شیر پرچرب یا كم چرب؟
برای سلامت قلبتان، شیر بخورید
فسفر که برای بسیاری از واکنشهای شیمیایی بدن و فعال کردن آنزیمها لازم است و در رشد و ترمیم بافتی دخالت دارد، در میان املاح موجود در شیر حضور داشته و به غیر از آن، سدیم و پتاسیم که در تنظیم اسیدی و بازی بودن سلول های بدن نقش ایفا می کنند، با خوردن شیر دریافت می شوند.
اما مهم ترین خواص آن به قرار زیر است:
* نوشیدن شیر در بهبود علایم قاعدگی که با نام سندرم پیش از قاعدگی معروف است، نقش به سزایی دارد. بسیاری از خانم ها قبل از دوران قاعدگی دچار نشانههایی از جمله افسردگی، اختلالات خلقی، کمردرد و سردرد می شوند. این افراد باید بدانند که مصرف شیر می تواند این نشانهها را تسکین دهد.
* شیر برای داشتن ناخنها، دندانها و موهایی سالم تر لازم است. این نوشیدنی چون کلسیم فراوان دارد، مصرفش به همراه ویتامین D باعث استحکام استخوانها و دندان ها و تقویت رشد موها و پیشگیری از ریزش آن ها می شود. وجود کلسیم به همراه ویتامین A ، ویتامین های گروه B و پتاسیم مانع از نرم و نازک شدن موها می شود و به درخشان شدن آن ها کمک فراوان می کند.
* مطالعات بسیاری نشان داده است که مصرف روزانه شیر به همراه میوهها و سبزیجات، هم در بچهها و هم در بزرگسالان باعث کاهش فشار خون بالا می شود.
اگر چه هنوز مکانیسم آن مشخص نیست، اما به نظر می رسد که کلسیم، پتاسیم، منیزیم و پروتئین شیر نقش مهمی در این زمینه داشته باشند.
* تحقیقات زیادی وجود دارد مبنی بر این که مصرف شیر و لبنیات، خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. مردانی که بیشتر از دیگران شیر مصرف می کنند، کمتر دچار حملات قلبی می شوند. همچنین مصرف شیر کم چرب به دلیل سرشار بودن از کلسیم میزان کلسترول بد را در خون کاهش داده و میزان کلسترول خوب را بالا می برد، اما فراموش نكنید كه منظور ما از شیر، نوع كم چرب آن است.
* برخلاف تصور عموم، دیده شده است، افرادی که از شیر کم چرب استفاده می کنند، لاغرتر از سایرین هستند. شما می توانید با مصرف شیر و لبنیات کم چرب میزان کالری دریافتی تان را تحت کنترل داشته باشید تا از بروز چاقی، مخصوصا چاقی شکم پیشگیری شود.
* از آنجا که دوران نوجوانی و کودکی، مرحله ی خیلی مهم در سلامت جسمانی و روانی فرد است، رژیم غذایی سرشار از لبنیات و شیر در این دوران پایه گذار دوران جوانی و میانسالی و حتی سالمندی سالم تر به حساب می آید.
به علاوه، مطالعات نشان می دهد کودکانی که روزانه شیر مصرف می کنند، از سایر کودکانی که علاقهای به خوردن آن ندارند، باهوش ترند.
* شیر دشمن دیابت نوع دوم است. محققان به این نتیجه دست یافته اند که مصرف منظم لبنیات و شیر کم چرب می تواند خطر بروز دیابت نوع دوم را در بزرگسالان پایین آورد.
* با شیر به جنگ سرطان برویم. تحقیقات زیادی وجود دارد که نشان دهنده تاثیر شیر بر پیشگیری از سرطان بودهاند. نقش خوردن شیر در پیشگیری از سرطانهای پستان و روده بزرگ به اثبات رسیده است. طبق تحقیقات دانشمندان سوئدی، مردانی که روزانه 5/1 لیوان شیر می خورند، 35 درصد کمتر احتمال دارد كه به سرطان روده بزرگ مبتلا شوند.
* یک رژیم غذایی خوب و سالم نقش مهمی در سلامت سالمندان دارد و حتی به آن ها کمک می کند که برای مدت طولانی تری زندگی شاد و فعالی داشته باشند و از شر بسیاری از بیماری ها در امان بمانند.
مصرف روزانه شیر در دوران نوجوانی و کودکی پایه گذار استخوان هایی محکم بوده و از عوامل اصلی پیشگیری کننده پوکی استخوان و زندگی سالمندی فعال تر محسوب می شود.
* همان طور که می دانید در دوران بارداری و شیردهی، نیازهای غذایی مادر افزایش پیدا می کند، بنابراین مادران باردار در این دوران مخصوصا در سه ماهه دوم و سوم باید میزان بیشتری کالری، پروتئین، انواع ویتامین و کلسیم مصرف کنند.
شیر از آن دسته مواد غذایی است که مادران باردار به آن نیاز بیشتری دارند.
هفته نامه سلامت
*مطالب مرتبط:
شیر پرچرب یا كم چرب؟
برای سلامت قلبتان، شیر بخورید
پری بیوتیک چیست و چه نقشی در بهبود جذب مواد معدنی دارد؟
پری بیوتیک ها مواد خوارکی غیر قابل هضمی هستند که به جیره طیور افزوده می شوند و این مواد غیر قابل هضم از طریق تحریک رشد و یا فعالیت باکتری های مفید و یا از طریق مهار رشد برخی از باکتری ها در روده بزرگ تاثیرات مثبت خود را بر جای میگذارند. اینولین و الیگوفروکتوز (فروکتان های ذخیره ای) در بسیاری از گیاهان یافت می شوند اما بیشتر از ریشه کاسنی تلخ (cichorium intibus L) استحصال می شوند و دارای خاصیت پری بیوتیکی قدرتمندی هستند. اینولین پلیمیر خطی طویلی است که در ساختمان آن بیش از ۶۰ مولکول فرکتوز با پیوندهای بتا ۲ به ۱حضور دارند و به دلیل اینکه پیوندهای بین فروکتوز از نوع بتا می باشد در نتیجه توسط آنزیم های هاضم دستگاه گوارش تک معده ای ها هضم نمیشود . بنابراین این ماده به طور کامل در اختیار میکروفلورای روده قرار می گیرد تا به صورت انتخابی توسط باکتری های مولد اسید لاکتیک همچون بیفیدیوباکترها تخمیر شود که نتیجه آن مهار جمعیت باکتریهای بیماریزا می باشد. مهار این دسته از باکتری های بیماریزا میتواند منجر به بهبود وضعیت سلامتی پرنده شود.
یکی از تاثیرات بالقوه فروکتان های پری بیوتیکی این است که تاثیر مثبتی بر جذب مواد معدنی خوراک دارند مکانیسم تاثیر پری بیوتیک ها بر روی مواد معدنی می تواند پیچیده باشد به طوری که توصیفات زیر میتواند بیانگر مکانیسم تاثیر مثبت پری بیوتیک ها بر روی جذب مواد معدنی باشد:
پری بیوتیک چیست و چگونه در بهبود جذب مواد معدنی نقش دارند
۱- پری بیوتیک ها از طریق تحریک رشد باکتریهای پروبیوتیکی منجر به افزایش اسیدهای چرب کوتاه زنجیر میشوند. این اسیدهای چرب کوتاه زنجیر می توانند منجر به افزایش تکثیر سلول های آنتروسیت روده ای شوند. افزایش تکثیر این سلول ها نیر به نوبه خود منجر به افزایش سطح جذب روده می گردند
۲- پری بیوتیک ها میتوانند منجر به افزایش بیان پروتین باند شونده به کلسیم شوند.
۳- پری بیوتیک ها می توانند منجر به تحریک رشد باکتری های پروبیوتیکی شوند. این باکتری ها توانایی تولید آنزیم فیتاز را دارند که می تواند منجر به هیدرولیز فیتات شود
مطالعاتی که بر روی جوندگان صورت گرفته است نشان میدهد که فروکتان ها تاثیر مثبتی بر روی جذب مواد معدنی و به ویژه کلسیم و معدنی شدن استخوان دارند . ظفر و همکاران (۲۰۰۴) نیز بیان کردند که تاثیرات محافظتی پری بیوتیک های فروکتانی بر روی استخوان میتواند به دلیل افزایش جذب کلسیم، بهبود تعادل کلسیم و کاهش ترن اور کلسیم استخوانی باشد
سطور فوق به طور مختصر به سوال پری بیوتیک چیست پاسخ داده است. امید است مورد رضایت شما واقع شده باشد.
پری بیوتیک ها مواد خوارکی غیر قابل هضمی هستند که به جیره طیور افزوده می شوند و این مواد غیر قابل هضم از طریق تحریک رشد و یا فعالیت باکتری های مفید و یا از طریق مهار رشد برخی از باکتری ها در روده بزرگ تاثیرات مثبت خود را بر جای میگذارند. اینولین و الیگوفروکتوز (فروکتان های ذخیره ای) در بسیاری از گیاهان یافت می شوند اما بیشتر از ریشه کاسنی تلخ (cichorium intibus L) استحصال می شوند و دارای خاصیت پری بیوتیکی قدرتمندی هستند. اینولین پلیمیر خطی طویلی است که در ساختمان آن بیش از ۶۰ مولکول فرکتوز با پیوندهای بتا ۲ به ۱حضور دارند و به دلیل اینکه پیوندهای بین فروکتوز از نوع بتا می باشد در نتیجه توسط آنزیم های هاضم دستگاه گوارش تک معده ای ها هضم نمیشود . بنابراین این ماده به طور کامل در اختیار میکروفلورای روده قرار می گیرد تا به صورت انتخابی توسط باکتری های مولد اسید لاکتیک همچون بیفیدیوباکترها تخمیر شود که نتیجه آن مهار جمعیت باکتریهای بیماریزا می باشد. مهار این دسته از باکتری های بیماریزا میتواند منجر به بهبود وضعیت سلامتی پرنده شود.
یکی از تاثیرات بالقوه فروکتان های پری بیوتیکی این است که تاثیر مثبتی بر جذب مواد معدنی خوراک دارند مکانیسم تاثیر پری بیوتیک ها بر روی مواد معدنی می تواند پیچیده باشد به طوری که توصیفات زیر میتواند بیانگر مکانیسم تاثیر مثبت پری بیوتیک ها بر روی جذب مواد معدنی باشد:
پری بیوتیک چیست و چگونه در بهبود جذب مواد معدنی نقش دارند
۱- پری بیوتیک ها از طریق تحریک رشد باکتریهای پروبیوتیکی منجر به افزایش اسیدهای چرب کوتاه زنجیر میشوند. این اسیدهای چرب کوتاه زنجیر می توانند منجر به افزایش تکثیر سلول های آنتروسیت روده ای شوند. افزایش تکثیر این سلول ها نیر به نوبه خود منجر به افزایش سطح جذب روده می گردند
۲- پری بیوتیک ها میتوانند منجر به افزایش بیان پروتین باند شونده به کلسیم شوند.
۳- پری بیوتیک ها می توانند منجر به تحریک رشد باکتری های پروبیوتیکی شوند. این باکتری ها توانایی تولید آنزیم فیتاز را دارند که می تواند منجر به هیدرولیز فیتات شود
مطالعاتی که بر روی جوندگان صورت گرفته است نشان میدهد که فروکتان ها تاثیر مثبتی بر روی جذب مواد معدنی و به ویژه کلسیم و معدنی شدن استخوان دارند . ظفر و همکاران (۲۰۰۴) نیز بیان کردند که تاثیرات محافظتی پری بیوتیک های فروکتانی بر روی استخوان میتواند به دلیل افزایش جذب کلسیم، بهبود تعادل کلسیم و کاهش ترن اور کلسیم استخوانی باشد
سطور فوق به طور مختصر به سوال پری بیوتیک چیست پاسخ داده است. امید است مورد رضایت شما واقع شده باشد.