Forwarded from علوم دامی
Forwarded from علوم دامی
⁉️عمل #قطع #دم در #گوسفند و #بز
در نژادهای اروپایی که دارای دم می باشند اقدام به بریدن یا کوتاه کردن دم می شود. به نوزادانی که این عمل بر روی آن ها انجام می شود، دم کل(Dock )گفته می شود. در ایران عمل قطع دنبه ممکن است در سطح تحقیقات و پژوهش انجام شود. دامداران به ندرت به قطع دنبه دام خود اقدام می کنند، زیرا بر حسب نژاد گوسفند، حدود ۲۰ -۱۰ درصد وزن زنده را در زمان فروش دنبه تشکیل می دهد. هر چند برای بره های بدون دنبه قیمت بیشتری به ازای هر واحد وزن پرداخت می شود ولی این امر، کاهش وزن ناشی از قطع دنبه را جبران نمی کند. مطالعات انجام شده بر روی بره های نر و ماده کلکوهی نشان می دهد که عمل قطع دنبه نه تنها در نسبت بازده غذا اثر ندارد بلکه تفاوت بازده لاشه نیز در گروه بی دنبه و دنبه دار معنی دار نبوده است. مطالعه ی دیگر بر روی بره های نر و ماده قره گل نشان می دهد که عمل قطع دنبه تأثیری در میزان افزایش وزن روزانه و تولید گوشت ندارد. لذا می توان نتیجه گرفت چون دنبه منشأ ژنتیکی دارد، قطع فیزیکی آن سبب می شود که چربی تولید شده به جای آنکه در دنبه ذخیره شود در زیر جلد و درون ماهیچه ذخیره می شود که در نهایت سبب کاهش کیفیت گوشت به دلیل افزایش میزان چربی می شود. زیرا چربی دنبه را می توان به راحتی از دنبه جدا نمود ولی جدا نمودن چربی زیر جلدی و درون ماهیچه ای آسان نبوده و مقدار اسیدهای چرب اشباع شده آنها نیز نسبت به چربی دنبه بیشتر است. قطع دم در نژادهای دم دار خارجی که دارای دم دراز هستند به دلایلی مفید است. زیرا دم از چندین مهره تشکیل شده که غیرقابل مصرف است و وزن قابل توجهی ندارد. همچنین برای بهبود ظاهر گوسفند جهت نمایش، رعایت بهداشت و افزایش ورزش فروش بره ها، عمل قطع دم انجام می شود. به هر حال اگر در نظر باشد که دم یا دنبه بره ها قطع شود این عمل باید قبل از ۲ هفتگی انجام گیرد. البته زمان مورد نظر به جثه و توانایی بره از نظر وزن بستگی دارد به طوری که در بره های درشت اندام می توان این عمل را در روز اول بعد از تولد انجام داد، ولی عمل قطع دنبه در بره های ضعیف باید بعد از اطمینان از زنده ماندن آنها باشد. عمل قطع دنبه یا دم در سنین بیشتر به علت خونریزی زیاد و امکان عفونت توصیه نمی شود. اگر دم از محل مفصل بین دو مهره قطع شود خونریزی کمتر است. دم بره باید حداقل با ۲/۵ سانتیمتر فاصله از بدن قطع شود. بره هایی که دم آنها بیش از این مقدار کوتاه شود دچار بیرون زدگی راست روده می شوند. زیرا این عمل اعصاب ناحیه راست روده را قطع و مجروح می کند. عمل قطع دنبه می تواند به وسیله چاقو، میله های داغ، حلقه های پلاستیکی و پنس اخته انجام گیرد
@Animalscience2015
در نژادهای اروپایی که دارای دم می باشند اقدام به بریدن یا کوتاه کردن دم می شود. به نوزادانی که این عمل بر روی آن ها انجام می شود، دم کل(Dock )گفته می شود. در ایران عمل قطع دنبه ممکن است در سطح تحقیقات و پژوهش انجام شود. دامداران به ندرت به قطع دنبه دام خود اقدام می کنند، زیرا بر حسب نژاد گوسفند، حدود ۲۰ -۱۰ درصد وزن زنده را در زمان فروش دنبه تشکیل می دهد. هر چند برای بره های بدون دنبه قیمت بیشتری به ازای هر واحد وزن پرداخت می شود ولی این امر، کاهش وزن ناشی از قطع دنبه را جبران نمی کند. مطالعات انجام شده بر روی بره های نر و ماده کلکوهی نشان می دهد که عمل قطع دنبه نه تنها در نسبت بازده غذا اثر ندارد بلکه تفاوت بازده لاشه نیز در گروه بی دنبه و دنبه دار معنی دار نبوده است. مطالعه ی دیگر بر روی بره های نر و ماده قره گل نشان می دهد که عمل قطع دنبه تأثیری در میزان افزایش وزن روزانه و تولید گوشت ندارد. لذا می توان نتیجه گرفت چون دنبه منشأ ژنتیکی دارد، قطع فیزیکی آن سبب می شود که چربی تولید شده به جای آنکه در دنبه ذخیره شود در زیر جلد و درون ماهیچه ذخیره می شود که در نهایت سبب کاهش کیفیت گوشت به دلیل افزایش میزان چربی می شود. زیرا چربی دنبه را می توان به راحتی از دنبه جدا نمود ولی جدا نمودن چربی زیر جلدی و درون ماهیچه ای آسان نبوده و مقدار اسیدهای چرب اشباع شده آنها نیز نسبت به چربی دنبه بیشتر است. قطع دم در نژادهای دم دار خارجی که دارای دم دراز هستند به دلایلی مفید است. زیرا دم از چندین مهره تشکیل شده که غیرقابل مصرف است و وزن قابل توجهی ندارد. همچنین برای بهبود ظاهر گوسفند جهت نمایش، رعایت بهداشت و افزایش ورزش فروش بره ها، عمل قطع دم انجام می شود. به هر حال اگر در نظر باشد که دم یا دنبه بره ها قطع شود این عمل باید قبل از ۲ هفتگی انجام گیرد. البته زمان مورد نظر به جثه و توانایی بره از نظر وزن بستگی دارد به طوری که در بره های درشت اندام می توان این عمل را در روز اول بعد از تولد انجام داد، ولی عمل قطع دنبه در بره های ضعیف باید بعد از اطمینان از زنده ماندن آنها باشد. عمل قطع دنبه یا دم در سنین بیشتر به علت خونریزی زیاد و امکان عفونت توصیه نمی شود. اگر دم از محل مفصل بین دو مهره قطع شود خونریزی کمتر است. دم بره باید حداقل با ۲/۵ سانتیمتر فاصله از بدن قطع شود. بره هایی که دم آنها بیش از این مقدار کوتاه شود دچار بیرون زدگی راست روده می شوند. زیرا این عمل اعصاب ناحیه راست روده را قطع و مجروح می کند. عمل قطع دنبه می تواند به وسیله چاقو، میله های داغ، حلقه های پلاستیکی و پنس اخته انجام گیرد
@Animalscience2015
Forwarded from علوم دامی
560138362d05.pdf
1.8 MB
#مقاله
اثرات اسیدوز شکمبه بر الکتروليتهای سدیم،پتاسیم،کلسیم،فسفر،سرم خون،هماتوکریت خون،نیتروژن اوره خون،گلوکز خون،PH شکمبه،میکروفلور شکمبه و ضایعات بافتی در بافر شکمبه در #گوسفند
@Animalscience2015
اثرات اسیدوز شکمبه بر الکتروليتهای سدیم،پتاسیم،کلسیم،فسفر،سرم خون،هماتوکریت خون،نیتروژن اوره خون،گلوکز خون،PH شکمبه،میکروفلور شکمبه و ضایعات بافتی در بافر شکمبه در #گوسفند
@Animalscience2015
Forwarded from علوم دامی
Zare_Shahneh,_et_al_2008_Effects.pdf
572.2 KB
Forwarded from علوم دامی
Daghigh_Kia,_et_al_2012_Effects.pdf
335.6 KB
Forwarded from علوم دامی
اسدزاده_و_همکاران،_1394_تاثير_مكمل.pdf
668.1 KB
Forwarded from علوم دامی
الفتی_و_مقدم،_1392_بررسي_اهميت_تغذيه.pdf
1.1 MB
Forwarded from علوم دامی
باقری_و_همکاران،_1395_تاثير_استفاده.pdf
704 KB
Forwarded from علوم دامی
دقیق_کیا_و_همکاران؛_1291_تاثير_دانه.pdf
452.7 KB
Forwarded from علوم دامی
دقیق_کیا_و_همکارن،_1393_بررسي_اثرات.pdf
514.3 KB
Forwarded from علوم دامی
ساعدی_و_دقیق_کیا،_1393_تاثير_تغذيه.pdf
663.1 KB
Forwarded from علوم دامی
عباس_زاده_و_همکاران،_1388_اثر_فلاشينگ.pdf
174.1 KB
Forwarded from علوم دامی
عبدالحسین_زاده_نمین،_1392_اثر_فلاشينگ.pdf
546.4 KB
Forwarded from علوم دامی
فاضل_و_دقیق_کیا،_فلاشينگ_با_انرژي.pdf
155.7 KB
Forwarded from علوم دامی
محمدصادق،_1394_مقايسه_تاثيرجيره.pdf
775.1 KB
Forwarded from علوم دامی
خرید_گوسفند_داشتی_50_رأسی_201301.docx
22.7 KB
Forwarded from علوم دامی
روش های پرورش گوسفند.pdf
261 KB