سوال دوستان 👇

سلام چه تغیراتی باید در جیره گوساله های پرواری داد که منجر به حذف چربی زیر پوست بشه ؟باتشکر

پاسخ :
پروتئین کم جیره چربی را افزایش می دهد
مکمل هایی مثل کارنیتین اجازه تجمع زیاد چربی نمی دهد
به طور کلی پروتئین بالا هم اجازه تجمع چربی را نمی دهد
برخی مکمل ها مثل نیاسین چربی سوز هستند که می توانند در جیره استفاده شوند

معرفی نژاد گوشتی لیموزین(LIMOUSIN BREED)
منشاء این نژاد از منطقه ای با آب وهوای متنوع وخاک بسیار فقیر می باشد وبصورت طبیعی انتخاب سختی را پشت سر گذاشته است.این نژاد در زمین های با ارتفاع 1000 متر از سطح دریا ودر دمای 15- الی 30+ درجه سانتی گراد پرورش یافته است

لیموزین یکی از نژاد های با خصوصیات بالای تولید گوشت می باشد

خصوصیات نژاد لیموزین:

تولید گوشت با رشد سریع

توسعه بدنی وماهیچه ای خوب

بازده عالی لاشه در کشتارگاه ها برای تولید گوشت خالص

آسانزائی وباروری بالاوتولید مثل عالی

راندمان بالای تولید مثلی

نگهداری راحتترواستفاده از نیروی کار کمتر برای مدیریت این نژاد

عمر طولانی دارند(11-10سال) وحفظ صفات تولید مثلی وباروری تا سنین 6-8 سالگی

قابلیت پروار بعد از سپری شدن عمر تولید مثلی در مدت زمان اندک

در حال حاضر این نزاد در 70 کشور ودر اقلیم های مختلف پرورش می یابد



مشخصات نژاد لیموزین





جمعیت در فرانسه

983000

جمعت تحت رکورد

120000

تعداد تلقیح مصنوعی

213400

وزن دام بالغ

760کیلوگرم

ارتفاع دام

135سانتی متر

آسانزائی

92%

وزن تولد گوساله نر

49 کیلوگرم

وزن گوساله در سن 120 روزه

175

وزن گوساله نر در 210 روزه

286

وزن گوساله در365 روزه

440

معرفی نژاد گوشتی شاروله(CHAROLAIS BREED)


منشاء این نژاد گوشتی متعلق به فلات مرکزی فرانسه می باشد.

نزاد شاروله بزرگترین جمعیت گاو گوشتی در اروپا وفرانسه را دارا میباشدو در بیش از 70کشور دنیا به صورت خالص ونیز نزاد آمیخته پرورش می یابد

اعتبار جهانی نژاد مونبلیارد مرهون کیفیت اثبات شده ونیز رشد فوق العاده این حیوان با استفاده ازجیره معمولی می باشد

در واحد های پرورشی وپروار بندی ها ودر سیستم های متمرکز، دامداران از عملکرد این نزاد ابراز رضایت دارند

Normal 0 false false false EN-US X-NONE AR-SA MicrosoftInternetExplorer4
خصوصیات نژاد شاروله :

بهره وری بالای اقتصادی در گله ها

آسانزائی

کیفیت مناسب لاشه

امتیازبالای دست وپا

تولید گوشت سودمند با استفاده از نژاد خالص وآمیخته گری

سرعت رشد بالا

ترکیب خوب بدن



مشخصات اصلی نژاد شاروله



جمعیت در فرانسه

1673000

جمعت تحت رکورد

399100

جمعت رجیستر شده

120000

وزن دام بالغ

850کیلوگرم

ارتفاع دام

130-140 سانتی متر

اسانزائی

92%

وزن تولد گوساله نر

49 کیلوگرم

وزن گوساله در سن 120 روزه

182

وزن گوساله نر در 280 روزه

303

وزن گوساله در365 روزه

507

وزن لاشه در گوساله های جوان

400-420 کیلوگرم

افزایش وزن روزانه

1500 گرم روزانه

اسکور بندی در گاو شیری👇👇👇👇👇

بنا به درخواست دوستان
اصول واکسیناسیون و نوع واکسن های مورد استفاده در دام 👇👇👇👇👇👇

بنا به درخواست دوستان
تاثیر فیتواستروژنها بر روی تولید مث دام

2016 UGA Hot Weather Management Workshop/Webinar
Greetings!
On April 18-20, 2016, The Hot Weather Management Workshop/Webinar will be conducted at the Oconee County Civic Center in Watkinsville, Georgia, a few miles from the University of Georgia.

This intensive training program has been specifically designed for those who want to learn more about the design and management of modern poultry houses. The workshop consists of lectures as well as hands on group exercises
designed to help attendees gain a firm understanding of the principles behind hot weather poultry house management.

Workshop Topics:
Basic tunnel ventilation system design
Tunnel ventilation system design
Bird thermoregulation
Importance of air speed in bird cooling
Factors affecting air speed in tunnel houses
Factors affecting air speed uniformity in tunnel houses
Tunnel ventilation and static pressure
Hot weather bird health issues
Tunnel fan selection
Evaporative cooling system design
Basic evaporative cooling system operation
Maximizing bird performance in tunnel houses
Evaluating tunnel ventilation system performance
Feed and heat stress

Presenters:
Mike Czarick - Extension Engineer - UGA Poultry Science
Dr. Brian Fairchild - Extension Poultry Scientist - UGA Poultry Science
Dr. Justin Fowler - Extension Nutritionist - UGA Poultry Science
Dr. Guillermo Zavala, DVM - Avian Health International, LLC
Dr. John Worley - Extension Engineer - UGA Poultry Science


Click here for registration information

Direct questions regarding the Hot Weather Management Workshop/Webinar to:
Jeniece Vinson (jgvinson@uga.edu 706 542 1371)

Sincerely,


Mike Czarick
The University of Georgia -Department of Poultry Science

تأثیر مدیریت جوجه کشی و فارم مرغ مادر بر روی عملکرد مرغ گوشتی (بخش اول)

تحقیقات جدیدی که در انجمن بین المللی علمی طیور در آتلانتا-جورجیای ایالات متحده مطرح شد به تأثیرات مدیریت مرغ مادر گوشتی و هچری در جوجه آوری و متعاقباً عملکرد جوجه های گوشتی می پردازد.

زمان نگهداری تخم مرغ ها و تأثیر آن برروی میزان جوجه کشی:

تحقیقات انجام شده در دانشگاه آرکانزاس حاکی از آن است که تأثیر ذخیره سازی تخم مرغ بر جوجه آوری در مقایسه با رشد جوجه ها بیشتر است؛ اما به هرحال محل خواباندن تخم مرغ ( در زمین و یا فصولات ) اثرات قابل توجهی برروی قدرت جوجه آوری نداشت .
Emily Lhamon ،یکی از دانشجویان فارغ التحصیل به انجمن توضیح داد که هدف از طرح تحقیقی اول تعیین اثرات مراقبت از تخم مرغ ها بر روی زنده ماندن و بهره وری جوجه های گوشتی Cobb کاب بود .
وی آزمایش انجام شده را اینگونه توضیح داد : مدت زمان ذخیره سازی تخم مرغ بر روی زمین در مقابل فصولات . در آمایش ذخیره سازی تخم مرغ , تخم مرغ ها از دسته یکسان انتخاب شده و به مدت 4, 8, 12, 16 روز ذخیره شدند.
در تخم مرغ های ذخیره شده از دسته مرغ هایی که بیرون آشیانه تخم گذاشتند و مرغ هایی که درون آشیانه تخم گذاشته بودند استفاده شده بود. آزمایش اولیه و تکرار آن برای هر دو گروه انجام شد.
در آزمایش اول ذخیره سازی تخم مرغ ،تفاوت قابل توجهی در درصد جوجه کشی , درصد تخم مرغ بارور و درصد باروری مشاهده شد.
در آزمایش دوم تفاوت معنی داری در هفته اول و دوم در ضریب تبدیل غذایی , متوسط وزن پرنده , و درصد جوجه کشی و درصد تخم مرغ بارور و درصد باروری مشاهده شد.
البته در هر دو آزمایش ، تفاوت قابل توجهی در معیارها در زمینه نگهداری تخم مرغ بر زمین یا فصولات گزارش نشد.

تأثیر مدیریت جوجه کشی و فارم مرغ مادر بر روی عملکرد مرغ گوشتی (بخش دوم)

تأثیر سن مرغ مادر بر روی ترکیبات زرده تخم مرغ:

هNirun Boonsinchai و Sukhothai Thammathirat در خصوص اثرات سن مرغ مادر در ترکیب اسیدهای چرب زرده و میزان جذب زرده در طول دوران رشد و نمو جنین بررسی و آزمایش کردند.
آنها دریافتند که سرعت جذب زرده در جنین مرغ های جوان بالاتر است اما غلظت اسیدهای چرب زرده و زردۀ در دسترس برای جنین حاصل از مرغ های مسن تر بیشتر است .بنابراین چربی بیشتر برای جنین فراهم بوده و امکان بقاء جنین را افزایش می دهد.
محققان اظهار می دارند که نرخ رشد بهتر بعضی جوجه ها بدلیل مقدار بالاتری از زرده تخم مرغ باقی در هچری همراه با غلظت بیشتر اسیدهای چرب در جوجه های حاصل از مرغ های مسن تر است.

تأثیر مدیریت جوجه کشی و فارم مرغ مادر بر روی عملکرد مرغ گوشتی (بخش سوم)

برنامه های تغذیه ای در طول دوره پرورش و تاثیر آن برروی ترکیب بدنی مرغ مادر:

آزمایش دیگری که در دانشگاه آرکانزانس انجام شد چهار برنامه تغذیه ای متفاوت را در طول دوره پرورش تا زمان رسیدن به بلوغ و عملکرد پروتئین بر روی گله مرغ مادر گوشتی را بررسی کردند.
هKaren Vignale توضیح داد که چهار برنامه تغذیه ای که در آنها استفاده کردند مبتنی بر منحنی وزن بدن بود : تغذیه روزمره , شیوۀ تغذیه ای skip-a-day ( منحنی وزن استاندارد در Cobb ) و کم تغذیه ( منحنی وزن بدن 20 درصد زیر مقدار استاندارد ) و بیش تغذیه ( منحنی وزن بدن 20 درصد بیشتر از مقدار استاندارد ) .
در طی دوره انتقال پولت به بلوغ جنسی افزایش میزان تجزیه پروتئین مشاهده شد و تا زمان اوج تولید تخم مرغ ،افزایش بیشتر هم دیده شد که دلیل آن کاهش درصد توده چربی در طول این دوره می باشد.
محققان نتیجه گرفتند که احتمالا مرغ مادر گوشتی به خصوص در اوایل دوره تخم گذاری ،بر روی بافت عضلانی اسکلت خود به عنوان یک منبع مواد غذایی برای تولید تخم مرغ تکیه می کنند.

تأثیر مدیریت جوجه کشی و فارم مرغ مادر بر روی عملکرد مرغ گوشتی (بخش چهارم)

تأثیر مواد معدنی خوراکی و رطوبت محیط انکوباسیون بر روی عملکرد مرغ گوشتی:

محققان در دانشگاه ایالتی کارولینای شمالی و ایالات متحده و کانادا و هلند ،اثرات شرایط دوره انکوباسیون و منبع مواد معدنی در بدن مرغ مادر گوشتی و خوراک جوجه ها برروی 708 قطعه جوجه خروس Ross را بررسی کردند.
مواد معدنی دریافتی خوراک جوجه ها و مرغ های گوشتی یکسان بوده یا تمام خوراک درسه گروه ارگانیک , تماما غیر ارگانیک و یا مخلوطی از ارگانیک و غیر ارگانیک تغذیه شدند.
ه Coltin Carawayتوضیح داد که وجود رطوبت نسبی در طول دوره انکوباسیون برروی وزن جوجه ها تأثیر گذار است .
جوجه هایی که در طول دوره انکوباسیون آنها 70 درصد رطوبت بوده سنگین تر از جوجه هایی بودند که دوره انکوباسیون آنها 53 درصد رطوبت داشت.
در 42 روزگی منابع معدنی بر روی وزن جوجه ها تأثیر خود را نشان داد جوجه هایی که خوراک مخلوط دریافت کردند از همه سنگین تر , جوجه هایی که خوراک تمام ارگانیک دریافت کردند از همه سبک تر بودند خوراک مصرفی جوجه ها نیز به همین ترتیب بود.
رطوبت نسبتا بالاتر در دوره انکوباسیون جوجه های گوشتی که مواد مغذی غیر ارگانیک دریافت می کردند به کاهش مصرف خوراک و در نتیجه منجر به کاهش قابل توجه وزن آنها در 28 روزگی شد.
رطوبت بالای دوره انکوباسیون برروی خوراک مصرفی و یا وزن بدن جوجه هایی که فقط مواد ارگانیک و یا خوراک مخلوط دریافت می کردند , تاثیر قابل توجهی نداشت.
در 42 روزگی بهترین ضریب تبدیل غذایی به گروه تغذیه شده با مواد معدنی ارگانیک و رطوبت نسبی کمتر در طول دوره انکوباسیون تعلق گرفت.

تأثیر مدیریت جوجه کشی و فارم مرغ مادر بر روی عملکرد مرغ گوشتی (بخش پنجم)

دمای دوره انکوباسیون و تأثیر آن برروی رطوبت فصولات جوجه های گوشتی:

ه Albaraa Sarsour از دانشگاه کارولینای شمالی اثرات دمای دوره انکوباسیون بر روی عملکرد و تورم پوست کف پای جوجه ها را توضیح داد. در دوره آزمایش انجام شده آنها اثرات دمای دوره انکوباسیون را بر روی رطوبت فصولات بررسی کرده و دریافتند که این امر اثر غیر مستقیم دارد.
2 فاکتور در این آزمایش استفاده شد: در آزمایش اول از تخم مرغ های گرفته شده از مرغ هایی با 3 خط ژنتیکی و تورم کف پا ( FPD) متفاوت در 2 دمای متفاوت انکیوباسیونی استفاده شد.
در آزمایش دوم , تخم مرغ ها از نژاد 500 Cobb که در آشیانه بر روی زمین جمع آوری شده و بیشتر آنها یا تراشه چوب تازه و یا تراشه چوب مستعمل بود استفاده و در 3 دمای انکوباسیون قرار داده شدند.
در هر دو آزمایش , دمای اولیه دوره انکوباسیون درجه حرارت پوسته تخم مرغ نزدیک 38 درجه سانتی گراد و به مدت 21 روز بود.
در آزمایش دوم (LH) دمای پوسته تخم مرغ به مدت 3 روز پائین تر ( 9 / 36 درجه سانتی گراد ) بود و همانگونه که در جوجه کشی های چند مرحله ای دیده می شود، 3 روز پایانی دمای استاندارد انکوباسیون افزایش می یابد و به 9 / 38 درجه سانتیگراد می رسد.
در مرحله هچری از 180 یا 210 قطعه جوجه گوشتی استفاده شد . در آزمایش اول 15 قفس پرشده از تراشه جدید چوب درخت کاج و در آزمایش دوم تراشه چوب جدید و یا مستعمل پرشده بود .در هر دوره آزمایش دمای انکوباسیون به طور مداوم رطوبت فضولات را تحت تأثیر قرارداد.
در آزمایش اول رطوبت فضولات از 13 تا 28 روزگی یک یا دو درصد بیشتر در دسته S اما در 42 روزگی وضعیت برگشت و گزارش حاکی از بالاترین میزان رطوبت فصولات در قفس های جوجه های گوشتی در دسته LH بود.
در آزمایش دوم جوجه های گرفته شده از انکوباسیون S کمترین میزان رطوبت که البته فقط شبیه روز سی و هفتم دمای انکوباسیون LH گزارش شد.
در آزمایش اول در 28 روزگی یک تداخل ژنتیکی مشاهده شد که متعاقباً بروی رطوبت فضولات آزمایش دوم تأثیر گذار بود. در حالیکه رطوبت فضولات بالاتر در آزمایش یک به دنبال مصرف بالاتر خوراک در جوجه های گوشتی و وزن گیری آنها بود، این موضوع در آزمایش دوم مشهود نبود.