Смотрите какая крутая линейная зависимость!

Это все сложновато, поэтому перерыв на котят

Как же ТМАО останавливает детриментальные эффекты давления на структуру воды? И так, ТМАО это осмолит- небольшая органическая молекула, растворенная вo внутриклеточной среде и отвечающая за то чтобы жидкости в этой самой среде работали как надо. Этим занимается не только ТМАО, но еще и много-много разных других подобных молекул, отвечающих за защиту клетки от разных стрессоров, например глицин, таурин и бетаин.

Сейчас будет немного сложно, так как я решила параллельно объяснить еще и биофизику за всем этим, чтобы вывод не звучал как набор слов. ТМАО полярен и имеет довольно большой дипольный момент. Ща объясню что это. Дипольный момент это физическая величина, которая показывает, насколько сильно молекула "раздвоена" на две противоположные стороны, так как у некоторых молекул электрический заряд может быть распределен неравномерно. Это как если бы была палка, на один из концов которой нацепили грузик побольше и грузик поменьше на другой конец. И когда держишь эту палку за ее середину, то можно почувствовать, что она слегка наклоняется в одну сторону. Так вот, это наклонение палки в сторону с большим (весом) зарядом - это и есть дипольный момент. Он высчитывается путем вычисления разности зарядов (заряд1 – заряд2) и умножения онной на расстояние между ними. И так, если знать (вес) заряды на концах палки и ее длину, то можно посчитать ее дипольный момент. Полярность это наличие дипольного момента. Почему это важно? Чем выше дипольный момент, там лучше растворимость в воде. Например, у масла дипольного момента ваще нет, и, следовательно, оно не растворяется.

А еще я наврала. У ТМАО в норме нет дипольного момента, НО(!) в растворителях с нейтральным pH (короче в воде) он принимает форму Цвиттер-иона, где полярная NO приобретает положительный заряд на атоме азота (N) и отрицательный на атоме кислорода (О) и тогда вот этот кусочек начинает взаимодействовать с водой. Я считаю что это уссаться как круто!!! А еще это не только круто, но и важно. Ведь благодаря этой фиче, ТМАО приобретает амфифильность- способность взаимодействовать как с полярными (водой), так и с неполярными соединениями (белками). Что как раз таки модулирует структуру и динамику гидрационной оболочки, и ответственно за эффекты, наблюдаемые на белках в контексте их защиты от стрессоров.

Я много где упоминаю гидрационную оболочку, время рассказать что это такое вообще. И так, гидрационная оболочка- это оболочка из молекул воды вокруг другой молекулы, в нашем случае белка. Эта оболочка состоит из нескольких слоев молекул воды и может существенно влиять на свойства раствора, такие как вязкость, тепловые свойства, электрическую проводимость и т.д. В гидрационной оболочке молекулы воды ориентируются таким образом, что положительные и отрицательные заряды водных молекул направлены к соответствующим зарядам молекул растворенного вещества (привет полярность!).

И так, ТМАО амфифилен. В водных растворах ТМАО ориентируется таким образом, что полярная (гидрофильная) часть соединения (азот и кислород) гидратируется и встраивается в водную оболочку, а неполярный (гидрофобный) хвост из метильных (CH3) групп не гидратируется и встраивается в гидрофобные участки белка. Таким образом ТМАО создает эдакую дополнительную броню вокруг белка, удерживая воду и поддерживая структуру гидрационного слоя вокруг белка. Кроме того, ТМАО также может взаимодействовать с белками и другими биомолекулами через гидрационную оболочку. Это взаимодействие помогает сохранять функциональность белков в экстремальных условиях.

А еще ТМАО помогает стабилизировать биомолекулы не только при влиянии давления, но и всяких других штук, таких как высокой температуры и повышенной концентрации мочевины. Из-за противопоставительной функции ТМАО на последнее, его, кстати, изучают на акулах, так как у них очень интересная выделительная система и из-за этого довольно высокая концентрация мочевины и, следовательно, ТМАО. А изучать что-то в больших концентрациях всегда проще :)

Очень схематично получается вот такая штука

Я старалась все максимально объяснить, но чувствую, что какие-то штуки упустила. Если есть вопросы то их можно задать вот тут!

Ну и вот ссылка на статью целиком, если вдруг интересно почитать про это в больших деталях и то как это все выясняется!
https://www.nature.com/articles/s42004-022-00726-z

Я ни разу в этом канале не упоминала своих палочников! А я их очень сильно люблю!
Это Carausius morosus или индийский палочник. Очень спокойные и забавные насекомые, в случае опасности начинают смешно танцевать и старательно делать вид, что они палочки на ветру. Или прикидываются совсем палкой и не шевелятся, пока не начнешь их специально тормошить. Из-за этого поведения и их низкой продолжительности жизни, у меня время от времени происходит игра «ты умерла или очень хорошо притворяешься палкой»

У меня их три штуки и они все сестры. Не просто сестры, а генетические клоны друг друга! Как и многие другие палочники этого вида, содержащиеся в неволе. Все благодаря такой штуке как партеногенез. Партеногенез это способность к бесполому размножению. Он наблюдается у многих насекомых и моллюсков, иногда у рыб и рептилий. Не уверена про млекопитающих, врать не буду

Немножко скучаю по атмосфере лаборатории. Обычно в фильмах лабы всегда чистые, вылизанные, и все что можно в них услышать это тишину и как кто-то кричит «эврика» время от времени. В реальности же, у нас постоянный небольшой творческий беспорядок. У всех память 3 секунды, поэтому много что пишем прямо на столах, чтоб не забыть. Вокруг слышится гул машин, жужжание вентиляционного шкафа, дребезжание центрифуг и как кто-то ругается потому что что-то в очередной раз пошло не так. А еще ледогенератор тарахтит раз в час и свет отключается если не двигаться больше 30 минут.

Я сделала эту фотографию в последний день работы над данными для проекта. Даже и не знаю, сколько часов я провела на этом стуле, за этим микроскопом, бесконечно ковыряясь с моими мухами. Казалось бы так надоело это все, но чувствую такое горько-сладкое послевкусие, когда вспоминаю работу

С днем меланхолии!

Я поймала кролика и тащу его к ветеринару с подозрением на отравление крысиным ядом

А у вас как пятница проходит?

Буханка!

С малышкой все хорошо, это не отравление. Просто усталость небольшая, так как отлежавшись в тепле она навтыкала ветеринарам, плотно покушала и начала планировать побег. Поэтому была оперативно возвращена туда, где была взята.

Небольшая памятка: диких животных трогать просто так не стоит. Я взяла ее потому что она 1) Сидела прямо на тротуаре, 2) Не реагировала на людей

В норме дикое животное будет всеми силами избегать человека, чего она не делала. Скорее всего у нее включилось оцепенение, что является довольно типичной защитной реакцией маленьких животных. Но если их начинать тормошить, то они уже начинают тогда убегать, чего она опять таки не сделала. Бонусом, я уже занималась кроликом, объевшимся крысиным ядом, найденным примерно в том же месте, поэтому решила, что причина ее летаргичности может быть в этом

В целом, история крольчонка закончилась хорошо! Сегодня еще вечером проверю как она :)

В ноябре я помогала одному своему знакомому с полевой работой. Мы проводили учет мышек, полёвок и землероек. Это было необходимо для того чтобы проверить как распределены их популяции и насколько они здоровы, чтобы понять, хорошая ли идея высаживать деревья в полях неподалеку и не повлияет ли это на их привычную среду обитания

Это я к чему. Аккаунт университета в инстаграме сейчас запостил, что они начали работу над высадкой деревьев для того самого проекта, для которого мы исследовали популяции

Очень приятно видеть, что моя работа помогла и повлияла на принятие этого решения :)

На видео кстати рыжая полёвка, Myodes glareolus

Думала выкладывать это видео сюда или нет, так как не совсем тематика канала, но в итоге, как можно догадаться, решила выложить.

Очень часто, когда я говорю что я зоолог, люди думают, что я постоянно где-то бегаю в лесах-полях и играюсь с прикольными животными. Как бы, да, это случается, но достаточно переменно.
Большую часть времени зоологи, как и другие ученые, проводят за компьютером, в бесконечном написании статей и анализе данных. В моем случае к этому добавляются лекции и домашка из универа. А после ухода лаборатории из моего графика, классически-зоологическая часть моей жизни совсем, такое ощущение, пропала.

Поэтому вот, день из жизни зоолога за две минуты

(Да я люблю иногда снимать меланхоличные асмр видео о том что я покушала и что я поделала за день а потом никуда их не выкладывать)