В начинке использовала:
Сыр
Пекинскую капусту
Куриное филе
Сладкий перец
Острый перец
Помидор.
(Если будете готовить, то начинка может быть любой на ваш вкус.)

Перед жаркой мясо мариновала. Для вас маринад любой, можете вообще без него. Сама я с ним обычно импровизирую:
2 ложки соуса терияки
Щепотка соли
Немного черного перца, паприки и сушёного чеснока.

Мясо обжариваем до красивой корочки. Обязательно провер прожарилось ли оно внутри!
После нарезаем на кубики, но можно так же нарвать кусочки руками.
Остальные ингредиенты начинки тоже нарезаем либо соломкой, либо кубиками, сыр натираем.
Для соуса использовала смесь майонеза, сметаны и хреновины.
Смазываем лаваш (одну лепёшку я делила пополам), выкладываем начинку чуть подальше от края, а после заворачиваем сначала боковинки, а после остаток сзади.
Выкладываем на сухую сковородку и обжариваем лаваш до золотистости. Чтобы сыр хорошо расплавился можно подержать на медленном огне либо поставить в микроволновку.

#тейк || @coo0kingBot