Давайте быструю заметку про дрип из Дуо. Скорее всего производство EastBrew. Кения Элгон внутри.

Сухой аромат отличный. Лимонный тарт посыпаный цедрой. Очень сильная нота цедры лимона или лайма.

На заваривании черешневый компот. Сладкая вишневая нота с легкой горчинкой. На остывании ушло в цитрусы.

Проливался больше 4 минут. Крема почти не было. Обжарка августовская, запаха старости нет и пленка у дрипа толстая, врядли дело в возрасте.

Получился легкий, терпковатый кофе, немного зеленит на послевкусии, полынь, травянистые ноты. Но я так много пиролизно запеченого кофе в последнее время попил, что эта зелень радует.

На остывании кофан приободрился и начал выдавать фруктовые ноты. Не очень чёткие, но явно . Вообще есть ощущение, что вкус блеклый из-за возраста. Не прям старость, а будто приглушенный немного.

Ближе к полному остыванию прям раскрылся в цитрусы кислые, горечь цедры и чуть-чуть шоколада на выдохе. Какао тоник с лимоном.

Очень даже приятный кофан. Я сначала поставил ему 7.8/10, а потом перелил в термос и оставил. И он так резко начал набирать в качестве вкуса, что пожалуй дам 8.4/10. Стоило сварить на 94⁰, а не 93⁰.

С удовольствием выпил. Мытая Кения узнается и не пытается тебя убить.

#кофезор
#кофе