Поводом посетить ресторан Афина на Большой Бронной стал тирамису с инжиром (на первом фото), который Соня увидела где-то в телеграме.
Естественно, такое пропустить было никак нельзя, поэтому между всех предсвадебных и предъяпонских дел был выкроен часок на гастрономическое баловство.

В ресторане сразу бросаются в глаза две вещи: дают десерт за статус Private в Т-банке (это нужно иметь очень-очень много денег), а официантов почти столько же, сколько гостей. Как будто бы намекает на какое-то вау! Что точно вау, так это цены!

Но давайте по порядку.
Начнём с сервиса. Вот уж не зря там столько персонала. Все очень быстро, очень обходительно и очень своевременно. Блюда выносят по-очереди, грязные тарелки пропадают со стола в пределах минуты, официант уверенно консультирует по меню и даже замешает за вас греческий салат.
Тут однозначно большой жирный лайк.

А вот кухня оставила двойственное ощущение. Сначала все казалось очень вкусным, но вероятно дело в том, что с завтрака прошло прилично времени.
Потом принесли тот самый тирамису, и это разочарование 😥 Инжира очень мало, вместо кофейной пропитки почему-то клубничная, а крем уж больно плотный. Очень сладко и скучно.

А самое печальное, что довольно быстро после гастрономических утех наступила тяжесть в желудке. Хотя из мяса была только куриная грудка. Простите французский, но это сразу минус вайб. Особенно при таких ценах.

Дальше в принципе можно и не продолжать, но для приличия заметим, что интерьер приятный, спокойный и с греческими мотивами. А вот рассадка слишком плотная, хотелось бы находиться подальше от соседей и особенно от открытой кухни.

Отдельного упоминания заслуживает не очень чистый туалет.

В общем, есть на Патриках места получше, чем Афина. И даже если хочется греческой кухни, Москве есть, что предложить.

Ждите новые выпуски о еде (мы надеемся) без изжоги в рубрике #жрадло

Почему японцы живут в 2007?

У Японии есть стойкая репутация страны всего прорывного. И возможно именно поэтому, приезжая, так резко чувствуешь какой-то подвох. Потому что оказываешься в атмосфере полного ретро-футуризма.

Дизайн
По какой-то причине, японцы очень любят ретро. Дизайн автомобилей часто отсылает к какой-нибудь английской или американской классике. Вполне можно встретить кей-кар (маленькую малолитражную машинку) с мордой от ягуара.
Многие вещи явно дизайнились в золотую эру Японии — 60-80-е — и с тех пор не претерпели изменений. Те же синкансены в 2025 году смотрятся очень устаревшими, хотя технологически они все ещё дадут фору многим скоростным поездам.
Даже токийские небоскребы и те наводят на мысли о своих собратьях в Нью-Йорке или Чикаго, построенных еще в начале века.

Технологии
Несмотря на то, что Япония все ещё остаётся весьма прогрессивной страной, невооружённым взглядом видно, что кризис, начавшийся в 90-е, все ещё не преодолен.
Здесь куда меньше пользуются картами и QR-кодами для оплаты. Во многих местах все ещё заплатить можно только наличными, что в России уже очень сложно представить.
В ежедневном обиходе вообще много таких вещей, о которых мы уже забыли. Например, компании по-прежнему активно используют факс. Нам по 30 лет, и мы если и видели работающий факс, то только в далёком детстве. А в Японии можно отправить факс из любого мини-маркета! В интернете даже пишут, что в ходу по-прежнему остаются дискеты и какие-то виды документов можно подать только на дискете 😨
Ещё в ходу личные печати (вместо подписи), бумажные билеты на транспорт (даже на синкансен!), таксофоны и другие артефакты прошлого, которых современные российские дети даже не видели, наверное.

Сервис
Пока у нас активно переходят на кассы самообслуживания, магазины без продавцов и автобусы без кондукторов, японцы считают, что хороший сервис может быть оказан только человеком. Даже если в кафе есть автомат для заказа еды (за наличные, кстати), рядом с ним есть человек, который подскажет, как заказать. А то и два. В магазине обязательно будет человек-кассир. Даже на перекрёсток могут поставить регулировщика, потому что считается, что человек гибче и может оперативно реагировать на ситуацию на дороге. И да, в трамвая и автобусах есть кондукторы.
Кассу самообслуживания мы видели только в юникло, и то из двух посещений магазина только один раз мы смогли ею воспользоваться, второй раз у кассы самообслуживания обнаружился оператор.
Думается нам, многим это будет по душе, но мы из тех, кому подавай робота вместо тетеньки.

Глобализация
Японцы очень любят все свое, и это очень круто. В Японии очень мало импортных машин, импортной техники, импортной одежды. На полках магазинов сложно найти привычные нам западные бренды.
Даже если сравнивать с Россией после 2022, процент местных брендов в Японии разительно выше.
В этом они однозначно большие молодцы.

Мода
Японцы любят классику. Едва ли где-то можно встретить столько мужчин и женщин в деловых костюмах, как в бизнес-кварталах Токио. Очевидно, кэжуал у японских работодателей не в чести.
Мы давно привыкли, что жёсткий дресс-код есть разве что у работников банков и в госорганах. Встретить на улице Москвы человека в классическом черном пиджаке удаётся нечасто. А в Японии в пиджаках ходят даже студенты. Что-то из 60-х 😅
Если что, мы не осуждаем. Пиджак — это прекрасно. Но, наверное, нигде не видели так мало джинсов на единицу площади, как в Японии!

Образ жизни
В Японии все ещё многие люди живут так, как было принято лет 100 назад. В домах с бумажными раздвижными стенами и с татами на полу. Даже если дом новый, в нем могут сделать подобную архитектуру из современных материалов. Можете представить, чтобы люди в России добровольно в избах жили?
Все ещё очень распространена традиционная еда, всякие странные овощи и корешки, которые даже не узнать. На завтрак в отеле подают не бутерброды и йогурт, а мисо-суп, маринованную редьку и жареную рыбу. Традиции — это считается круто, а не устаревшее говно.

В общем, реально назад в будущее. Не зря в Японии этот фильм любят.

Токио красивый, если знать, куда смотреть. Особенно ночью. Что скажете?