Forwarded from ptasie mleczko
ptasie mleczko
Оказалось, что первое упоминаніе медовухи приходится на 946 годъ, времена правленія княгини Ольги. Въ Лаврентьевской лѣтописи сказано, что она приказала приготовить её древлянамъ. (8 строчка съ конца) "Деревлѧномъ же пришедъшимъ, повелѣ Ѡльга мовь створити…
Откуда пошло выраженіе "ложка дёгтя въ бочкѣ мёда"?
Долгое время на Руси не знали дрожжей. Поэтому рецептъ питнаго мёда (въ разговорной древнерусской рѣчи его чаще называли просто "мёдъ") немного отличался отъ привычной намъ медовухи.
Сейчасъ мы используемъ фруктовые или винные дрожжи, а древніе славяне использовали просто фрукты — они помогали имъ въ броженіи.
Мёдъ смѣшивался съ фруктами или лѣсными ягодами, плотно закатывался въ дубовыя бочки и зарывался подъ землю на 5-25 лѣтъ.
По сути дѣла, люди ставили мёдъ не для себя, а заботясь о свадебныхъ празднествахъ своихъ дѣтей и внуковъ.
Иногда, мёдъ былъ подпорченъ дёгтемъ.
Такъ какъ дубовыя бочки, чтобы не развалились, замазывались имъ.
Въ крѣпкую бочку съ плотно пригнанными досками, дёготь не попадалъ. Но если бочки были сдѣланы недобросовѣстнымъ мастеромъ, вкусъ напитка могъ отъ этого пострадать.
Долгое время на Руси не знали дрожжей. Поэтому рецептъ питнаго мёда (въ разговорной древнерусской рѣчи его чаще называли просто "мёдъ") немного отличался отъ привычной намъ медовухи.
Сейчасъ мы используемъ фруктовые или винные дрожжи, а древніе славяне использовали просто фрукты — они помогали имъ въ броженіи.
Мёдъ смѣшивался съ фруктами или лѣсными ягодами, плотно закатывался въ дубовыя бочки и зарывался подъ землю на 5-25 лѣтъ.
По сути дѣла, люди ставили мёдъ не для себя, а заботясь о свадебныхъ празднествахъ своихъ дѣтей и внуковъ.
Иногда, мёдъ былъ подпорченъ дёгтемъ.
Такъ какъ дубовыя бочки, чтобы не развалились, замазывались имъ.
Въ крѣпкую бочку съ плотно пригнанными досками, дёготь не попадалъ. Но если бочки были сдѣланы недобросовѣстнымъ мастеромъ, вкусъ напитка могъ отъ этого пострадать.
Forwarded from ptasie mleczko
Ещё коѣ-что про медовуху 🍯:
l. Возможно, это самый первый европейскій алкогольный напитокъ.
Мы точно знаемъ, что питный мёдъ умѣли готовить ещё во времена индоевропейскаго единства, потому что это слово встрѣчается и у кельтов (medd или mid), и у скандинавовъ (mjod), и у древних германцев (miduz), ещё и упоминается въ древнеанглійскомъ Беовульфѣ (mæd). Археологическія находки въ святилищахъ возрастомъ 6-7 тысячъ лѣтъ до р.Х. свидѣтельствуютъ о томъ, что бродить мёдъ европейцы умѣли съ незапамятныхъ времёнъ.
Согласно реконструированной миѳологіи, древніе индоевропейцы считали, что въ загробномъ мірѣ тѣкутъ медовыя рѣки, а питный мёдъ они связывали съ представленіями о медовомъ дождѣ, который проливается на землю изъ небесной реки.
l. Возможно, это самый первый европейскій алкогольный напитокъ.
Мы точно знаемъ, что питный мёдъ умѣли готовить ещё во времена индоевропейскаго единства, потому что это слово встрѣчается и у кельтов (medd или mid), и у скандинавовъ (mjod), и у древних германцев (miduz), ещё и упоминается въ древнеанглійскомъ Беовульфѣ (mæd). Археологическія находки въ святилищахъ возрастомъ 6-7 тысячъ лѣтъ до р.Х. свидѣтельствуютъ о томъ, что бродить мёдъ европейцы умѣли съ незапамятныхъ времёнъ.
Согласно реконструированной миѳологіи, древніе индоевропейцы считали, что въ загробномъ мірѣ тѣкутъ медовыя рѣки, а питный мёдъ они связывали съ представленіями о медовомъ дождѣ, который проливается на землю изъ небесной реки.
Forwarded from ptasie mleczko
ptasie mleczko
Ещё коѣ-что про медовуху 🍯: l. Возможно, это самый первый европейскій алкогольный напитокъ. Мы точно знаемъ, что питный мёдъ умѣли готовить ещё во времена индоевропейскаго единства, потому что это слово встрѣчается и у кельтов (medd или mid), и у скандинавовъ…
ll. Въ концѣ IX вѣка славяне уже очень хорошо умѣли забраживать и выдерживать мёдъ. Интересно, что даже технологію приготовленія дрожевого хлѣба они взяли у готовъ (слово хлѣбъ заимствовано отъ готск. hlaifs), но медовуху уже вовсю пили.
lll. Рецепты приготовленія медовухи былъ подробно описанъ въ «Домостроѣ».
Тамъ используется мёдъ – 6 литровъ. Сокъ кислыхъ ягодъ безъ воды (брусники, малины, вишни, смородины) – 3 литра.
Тотъ рецептъ медовухи, которую пью я, дѣлается на водѣ, но по желанію можно добавить и ягодный сокъ въ самомъ концѣ. Важнѣйшее отличіе- во время написанія "Домостроя" дрожжи не использовались.
lll. Рецепты приготовленія медовухи былъ подробно описанъ въ «Домостроѣ».
Тамъ используется мёдъ – 6 литровъ. Сокъ кислыхъ ягодъ безъ воды (брусники, малины, вишни, смородины) – 3 литра.
Тотъ рецептъ медовухи, которую пью я, дѣлается на водѣ, но по желанію можно добавить и ягодный сокъ въ самомъ концѣ. Важнѣйшее отличіе- во время написанія "Домостроя" дрожжи не использовались.
Forwarded from ptasie mleczko
ptasie mleczko
ll. Въ концѣ IX вѣка славяне уже очень хорошо умѣли забраживать и выдерживать мёдъ. Интересно, что даже технологію приготовленія дрожевого хлѣба они взяли у готовъ (слово хлѣбъ заимствовано отъ готск. hlaifs), но медовуху уже вовсю пили. lll. Рецепты приготовленія…
lV. У германцевъ питный мёдъ воспринимался какъ даръ людямъ отъ верховнаго бога (Одина либо Вотана). Искусство поэзіи у скандинавовъ цѣнилось ничуть не меньше, чѣмъ искусство войны, а даръ поэта, согласно многимъ древнегерманскимъ повѣрьямъ, появлялся послѣ глотка этого сладчайшаго напитка.
Одновременно у германцевъ употребленіе питнаго мёда служило ритуаломъ перехода въ потусторонний міръ (поэтому убитаго часто называли «опьянённымъ»).
V. У славянъ медовый напитокъ былъ ритуальнымъ, который они раздѣляли съ богами. Также въ славянскомъ фольклорѣ много гдѣ встрѣчаются мотивы о рѣкѣ въ потусторонній міръ, вода въ которой медово-молочная (въ извѣстной русской сказкѣ фигурируетъ молочно-кисельная река, вѣдь сейчасъ сказки въ основномъ разсказываются дѣтямъ, которыхъ медовухой поить не принято).
Одновременно у германцевъ употребленіе питнаго мёда служило ритуаломъ перехода въ потусторонний міръ (поэтому убитаго часто называли «опьянённымъ»).
V. У славянъ медовый напитокъ былъ ритуальнымъ, который они раздѣляли съ богами. Также въ славянскомъ фольклорѣ много гдѣ встрѣчаются мотивы о рѣкѣ въ потусторонній міръ, вода въ которой медово-молочная (въ извѣстной русской сказкѣ фигурируетъ молочно-кисельная река, вѣдь сейчасъ сказки въ основномъ разсказываются дѣтямъ, которыхъ медовухой поить не принято).
Forwarded from Эмигрантика
О, спорт! Ты - мир.
Футбол в лагерях для интернированных. После крымской эвакуации белых их части были размещены в Галлиполи, Чаталдже, на о. Лемнос и других местах. Одним из развлечений уставших войск был футбол.
Матчи проводились друг с другом, а также с французскими солдатами.
На фото видны команды (в темной форме с кубком корниловцы) и болельщики (можно увидеть генерала Кутепова, командира 1-го корпуса). Обратите внимание на обувь.
Футбол в лагерях для интернированных. После крымской эвакуации белых их части были размещены в Галлиполи, Чаталдже, на о. Лемнос и других местах. Одним из развлечений уставших войск был футбол.
Матчи проводились друг с другом, а также с французскими солдатами.
На фото видны команды (в темной форме с кубком корниловцы) и болельщики (можно увидеть генерала Кутепова, командира 1-го корпуса). Обратите внимание на обувь.
Forwarded from Российская национальная библиотека (Андрей Тарасов)
Подобрали варианты мужских подарков из «Огонька» дореволюционного и советского периодов: электро-пояс, прочный как сталь костюм, ружье, лыжи, термос, коньки, фотоаппараты, аккордеон, шляпа и мотоцикл.
Да, есть что подобрать. Не только бритва, пена и носки. Думайте. Выбирайте.
Да, есть что подобрать. Не только бритва, пена и носки. Думайте. Выбирайте.
Forwarded from Набат и благовест (StGeorge)
Большевик - это человек, для которого бОльшей проблемой является уборка помещения от следов крови, чем сами расстрелы.
Василий Блохин: «Опытный палач стреляет в шею, держа ствол косо вверх. Тогда есть вероятность, что пуля выйдет через глаз или рот. Тогда будет только немного крови, в то время как пуля, выстреленная прямо в затылок, приведет к обильному кровотечению — вытекает больше литра крови. Если убивать по 250 человек в день, то уборка помещения становится серьезной проблемой».
Василий Блохин: «Опытный палач стреляет в шею, держа ствол косо вверх. Тогда есть вероятность, что пуля выйдет через глаз или рот. Тогда будет только немного крови, в то время как пуля, выстреленная прямо в затылок, приведет к обильному кровотечению — вытекает больше литра крови. Если убивать по 250 человек в день, то уборка помещения становится серьезной проблемой».
😱2🤮1
Forwarded from РИА Новости
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Байден споткнулся и упал при отлете из Варшавы
😁6
Forwarded from Военный Осведомитель
Испания всё-таки поставит Украине 6 танков Leopard 2A4 — Europa Press.
Об этом агентство сообщает со ссылкой на Министра обороны страны Маргариту Роблес. Как отмечается, во время дебатов в конгрессе Роблес заявила, что Испания уже ремонтирует шесть танков, и, "если будет необходимо", может ввести в эксплуатацию еще больше единиц.
Напомним, что история с возможными поставками на Украину танков Leopard 2 имеет длинные и противоречивые корни. Еще с конца лета 2022 года Испания заявляла о невозможности поставок для ВСУ своих "Леопардов", так как они находятся в крайне плачевном состоянии. Затем в конце января 2023 года Испания всё же решила присоединиться к "танковой коалиции", пообещав поставить Leopard 2, называлась даже цифра в 53 танка, которая, однако, затем сдулась до 4 единиц, а после и вовсе снова оказалось, что исправных танков для передачи нет. И вот сейчас 6 Leopard 2A4 смогли наскрести.
Интересно, окончательная ли цифра на этот раз?
@milinfolive
Об этом агентство сообщает со ссылкой на Министра обороны страны Маргариту Роблес. Как отмечается, во время дебатов в конгрессе Роблес заявила, что Испания уже ремонтирует шесть танков, и, "если будет необходимо", может ввести в эксплуатацию еще больше единиц.
Напомним, что история с возможными поставками на Украину танков Leopard 2 имеет длинные и противоречивые корни. Еще с конца лета 2022 года Испания заявляла о невозможности поставок для ВСУ своих "Леопардов", так как они находятся в крайне плачевном состоянии. Затем в конце января 2023 года Испания всё же решила присоединиться к "танковой коалиции", пообещав поставить Leopard 2, называлась даже цифра в 53 танка, которая, однако, затем сдулась до 4 единиц, а после и вовсе снова оказалось, что исправных танков для передачи нет. И вот сейчас 6 Leopard 2A4 смогли наскрести.
Интересно, окончательная ли цифра на этот раз?
@milinfolive
Forwarded from War Zone ✙ ➔ △
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Идея от русни не новая.
Останавливаем видео и читаем.
Останавливаем видео и читаем.
🤩4