18 فروردین🗓
📎روز جهانی سلامتی(بهداشت)گرامی باد💚
روز جهانی بهداشت، مناسبتی است که هر سال مصادف با سالروز تأسیس سازمان جهانی بهداشت گرامی داشته می‌شود. در سال جاری تمرکز این روز روی هدف ایجاد جهانی برابر و سالم‌تر برای همه خواهد بود.
داشتن سلامتی موضوع بسیار مهمی است و یکی از دغدغه‌های هر فرد و هر جامعه‌ای محسوب می‌شود به همین دلیل بزرگداشت روز جهانی بهداشت از اهمیت بسزایی برخوردار است.
✅شعار انتخابی برای روز جهانی ۲۰۲۱، عبارت است از " ایجاد جهانی عادلانه‌تر و سالم‌تر برای همه"،
#happy_world_health_day💚
.
.
@EHEarums🌍

بسته_بندی

📍بسته بندی #نان و شیرینی های بر پایه غلات :

🔅این گروه شامل نان ، انواع کیک ، بیسکوییت و شیرینی است . مشکل اصلی نگهداری نان ، #بیات شدن آن است که بسته بندی صرفا تا حدودی می تواند از این پدیده جلوگیری نماید . زیرا این پدیده به سرعت اتفاق می افتد ، بنابراین تولید نان معمولا به صورت روزانه است .


🔅طی بیات شدن ، نشاسته هیدراته ( آبدار ) به شکل کریستال تبدیل می شود . دارا بودن چربی پائین و کوتاه بودن زمان نگهداری این محصولات از اکسیداسیون غیرضروری آنها جلوگیری می کند . در واقع نان ، اغلب بدون بسته بندی فروخته میشود .

🔅کیسه های #پلی_اتیلن اختصاصا برای حمل قطعات نان استفاده میگردند که بدین ترتیب رطوبت نان حفظ شده و می تواند در داخل فریزر نگهداری گردد .

🔅انواع شیرینی و کیک دارای چربی و شکر بسیار بیشتری در مقایسه با نان های معمولی است که این مواد ، بیات شدن را به تاخیر می اندازند و باعث کاهش فساد میکروبی آنها می گردند . کیک ها غالبا در جعبه های مقوایی و یا کارتن های محکم مجهز به پنجره های سلوفان بسته بندی می شوند . انواع بیسکوییت و #ویفر ، به علت پایین بودن درصد رطوبت ، مدت زمان بیشتری قابل نگهداری هستند .

🔅لفاف بسته بندی می بایست کاملا از نفوذ رطوبت به محصول جلوگیری نماید .

🔅نوع چربی که در این فراورده های استفاده می گردد به صورت هیدروژنه است و به کمک ترکیبات آنتی اکسیدان در مقابل اکسیداسیون حفاظت می شود . در این گونه موارد ، اغلب از سلوفان و پلی پروپیلن استفاده می گردد .

نمونه_برداری

📍روش های نمونه برداری از مواد غذایی مختلف :

🔅#خامه : نمونه برداری از خامه تقریبا مانند شیر است . خامه نیز باید قبل از نمونه برداری با همزن یکنواخت شود و پس از یکنواخت شدن 200 گرم نمونه در شرایط استریل برداشت شده و با رعایت اصول بهداشتی به آزمایشگاه ارسال شود .

🔅 #پنیر : برای نمونه برداری از پنیرهای سخت و نیمه سخت که مشکوک به آلودگی هستند ، ابتدا باید قسمت سطحی پنیر را به عمق 1 تا 1/5 سانتی متر کنار زد آنگاه از قسمت داخلی آن با وسیله مخصوص نمونه برداری پنیر از 5 نقطه متمایز ، 5 نمونه با وزن تقریبی 5 گرم برداشت کنید . نمونه های پنیر را باید تا انجام آزمایش در دمای 10 درجه نگهداری کرد . چنانچه از پنیر تازه بی نمک نمونه برداری می شود باید تا هنگام رساندن آن به آزمایشگاه و انجام آزمایش ، نمونه در حرارت بین صفر تا 4 درجه نگهداری شود . چنانچه نمونه برداری به منظور آزمایش های شیمیایی انجام میگیرد باید طوری باشد که از قسمت سطحی و عمقی هر دو برداشت شود و مقدار آن باید حدود 200 گرم باشد .

🔅 #کره : پس از آنکه کره در دستگاه کره زنی آماده شد ، سه نمونه به وزن تقریبی هریک 10 گرم از سه نقطه یکی در وسط و دو نمونه از اطراف برای آزمایش های میکروبی برداشت کنید . برای آزمایش شیمیایی مقدار بیشتری نمونه لازم است .

🔅 #کره_قالبی : از تعداد معینی از بسته ها نمونه تهیه کرده و به آزمایشگاه ارسال کنید ، پس از تهیه نمونه باید آن را تا زمان آزمایش در دمای صفر تا 4 درجه نگهداری کرد . در هنگام آزمایش در بسته های بزرگتر باید تحت شرایط استریل بسته را کاملا باز کرد تا سطح ان نمایان شود و سپس با #اسپاتول یا وسیله دیگر به اندازه 15 گرم از سطح به سمت داخل نمونه گیری کرد ، در مورد کره باید فاصله زمانی نمونه برداری تا آزمایش کم باشد .

🔅 #بستنی : ابتدا با یک چاقو یا وسیله برنده تیز و استریل سطح نمونه را تا عمق 2.5 سانتی متر کنار زده و بعد از آن محل ، نمونه برداشت کنید . مقدار نمونه باید 50 گرم باشد . در هنگام برداشت و حمل و نقل نمونه باید سعی شود که از حالت #انجماد خارج نشود .

🍏 انجمن علمی دانشجویی بهداشت عمومی دانشگاه علوم پزشکی اردبیل برگزار میکند :

💡 مسابقه مجازی (سلامت) 💡

⏰مهلت ثبت نام :
۲۷ فروردین ماه
⏱ زمان برگزاری مسابقه:
۲۹ فروردین ماه

✅شرکت برای عموم دانشجویان و کارکنان علوم پزشکی اردبیل آزاد است.

🎁جوایز :
🏅نفر اول : ۲۰۰ هزار تومان
🥈نفر دوم : ۱۵۰ هزار تومان
🥉نفر سوم : ۱۰۰ هزار تومان

❇️ دسترسی به منبع و شرکت در مسابقه :
@mosabeghee_salamat

🛅 کسب اطلاعات بیشتر :
@sahar_salavatizadeh

امضا کنید: کارزار اعتراض فارغ‌التحصیلان و دانشجویان رشته مهندسی بهداشت محیط نسبت به شیوه جذب اعضای هیئت علمی
https://www.karzar.net/sanitary-engineering

🔺آیا حشرات باعث انتقال ویروس کرونا می‌شوند؟ !

#ویروس_کرونا

@EHEarums🌍

۸ تغییر کوچک در سبک زندگی و تاثیر بلندمدتشان بر سلامتی:

▫️جذب کافی آفتاب
▫️حذف شکر
▫️ترک سیگار
▫️کنارگذاشتن رژیم سخت
▫️مدیتیشن
▫️خواب کافی
▫️خاموشی هر از چندگاه موبایل
▫️ورزش مورد علاقه


🚨مرکز بهداشت و سلامت کشور

🔺۳۰ فروردین ماه، سال روز بزرگداشت حکیم جرجانی و روز #علوم_آزمایشگاهی گرامی باد🧪

🗓۲ اردیبهشت
#روز_زمین_پاک🌍🌱
🔸️روز زمین، روزی برای افزایش آگاهی و قدردانی نسبت به محیط زیست کرهٔ زمین است. این روز دو بار در سال، یک بار در طول فصل بهار در نیمکره شمالی و در طول فصل پاییز در نیمکره جنوبی برگزار می‌شود.
🔸️روز زمین پاک در ۲ اردیبهشت و فردای آن روز ۳ اردیبهشت روز جهانی کره زمین است. 
روز زمین پاک یک روز نیست بلکه یک جنبش محیط زیستی است، امسال نیز مانند هر سال در ایران همراه با سراسر دنیا این روز گرامی داشته می شود تا همگان از اهمیت زمین و موهبت های آن و گام هایی که می توانند برای حفظ آن بردارند آگاه شوند.
فرصتی مغتنم است برای ترویج فرهنگ حفاظت و نگهداری از زیست بوم و زیستگاهی که در آن زندگی بشری به رشد و بالندگی خواهد رسید و توجه به آن نقش انکارناپذیری را در نهادینه ساختن باور و اراده انسان برای داشتن و حفظ محیطی سالم دارد.
✅زمین میراث مشترک همه ی نسل هاست
در حفظ آن کوشا باشیم🙏
روز زمین پاک گرامی باد
.
.
@EHEarums🌍

با عبور از روزهای سخت مبارزه با ویروس کرونا،جان دوباره ای به زمین میبخشیم.
زمین خانه ی ماست،خانه خود را پاکیزه نگه داریم🌍
اجازه دهیم زمین نفس بکشد🌱
.
.
✅سازمان حفاظت محیط زیست 《احیای زمین، افزایش بهره‌وری برای توسعه‌ پایدار》 را به عنوان شعار روز زمین پاک برای سال ۱۴۰۰ انتخاب کرد.

⚠️خطر مرگبار ترکیب کلسیم و ویتامینD

🔸️این روزها مصرف مکمل‌ها برای بیشتر افراد به یک عادت تبدیل شده است. در حالیکه یک متاآنالیز در سال ۲۰۱۹ از دانشگاه جان هاپکینز نشان داد که مصرف بیش از حد ویتامین‌ها باعث افزایش امید به زندگی نمی‌شود.

🔸️همچنین مصرف این مکمل‌ها، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی یا سکته را کاهش نمی‌دهد؛ حتی، ترکیب دو مکمل محبوب می‌تواند نتیجه کاملاً معکوس داشته باشد. به طور خاص، مصرف کلسیم با ویتامین D خطر سکته مغزی را ۱۷ درصد افزایش می‌دهد.

🔺 باورهای رایج اما غلط درباره آنتی‌بیوتیک‌ها

🔸 عنوان کارگاه : نرم افزار DESIGN EXPERT

🔹 نرم افزار طراحی آزمایش، تعیین تعداد نمونه های مورد آزمایش، مدلسازی و بهینه سازی آزمایشات

🔸 با تدریس آقای دکتر مهدی قربانیان

📆۱۰ اردیبهشت l ساعت ۱۶ تا ۱۸

📜همراه با اعطای گواهی معتبر

🧑‍🎓👩‍🎓گروه هدف:
دانشجویان و محققان تمام رشته ها

♨️ بصورت رایگان 😍

🌱#بهار_مهارت_پژوهی

🌐 لینک ورود به وبینار

https://www.skyroom.online/ch/nkumsfava/health-research

🎓 کمیته تحقیقات دانشجویی دانشکده بهداشت بجنورد
🆔 @hsrc_nkums

🔸 عنوان کارگاه : تجزیه و تحلیل داده های آزمایشگاهی

🔸 با تدریس آقای دکتر حسن نامدار

📆۱۲ اردیبهشت l ساعت ۱۶ تا ۱۸

📜همراه با اعطای گواهی معتبر

🧑‍🎓👩‍🎓گروه هدف:
دانشجویان علوم پزشکی

♨️ بصورت رایگان 😍

🌱#بهار_مهارت_پژوهی

🟡 لینک ورود به وبینار

https://www.skyroom.online/ch/nkumsfava/health-research

🔵 لیست کارگاه ها به همراه زمان برگزاری:

https://news.1rj.ru/str/hsrc_nkums/590

🎓 کمیته تحقیقات دانشجویی دانشکده بهداشت بجنورد
🆔 @hsrc_nkums

🔸 عنوان کارگاه : نسخه نویسی

🔸 با تدریس آقای دکتر محمد باقر اوغازیان (متخصص Clinical pharmacy )

📆۱۳ اردیبهشت l ساعت ۱۴ تا ۱۶

📜همراه با اعطای گواهی معتبر

🧑‍🎓👩‍🎓گروه هدف:
دانشجویان علوم پزشکی

♨️ بصورت رایگان 😍

🌱#بهار_مهارت_پژوهی

🟡 لینک ورود به وبینار

https://www.skyroom.online/ch/nkumsfava/health-research

🔵 لیست کارگاه ها به همراه زمان برگزاری:

https://news.1rj.ru/str/hsrc_nkums/590

🎓 کمیته تحقیقات دانشجویی دانشکده بهداشت بجنورد
🆔 @hsrc_nkums

🔺️دلایل ماسک زدن بعد از واکسیناسیون

عید رمضان هم آمد اما ای ماه
عید دل ما رؤیتِ رویت باشد

🔹اَللّهُمَ عَجِّل‌لِوَلیِّڪَ الفَرَج

عید فطر و جشن طاعت بر ره یافتگان ضیافت الهی مبارک🌹🌺💐
.
.
@EHEarums🌍

🔰 انجمن علمی بهداشت محیط علوم پزشکی اردبیل با همکاری کمیته تحقیقات دانشکده بهداشت برگزار می کند:

❇️ کارگاه مجازی آشنایی با نرم افزار
تاگوجی


👤 با تدریس:
دکتر عبدالله درگاهی
دکترای بهداشت محیط

🤩 به همراه اهدای کارت هدیه و گواهی معتبر

🤩وبینار رایگان

🗓 تاریخ:
پنجشنبه 30 اردیبهشت
🕔 زمان:
راس ساعت۱۷
(شرکت در این وبینار برای عموم دانشجویان و رشته ها آزاد هست)

🤓 جهت ثبت نام به آیدی زیر مراجعه کنید👇
@Mahdiyeh_bhz

👷انجمن علمی بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی اردبیل
✨@EHEARUMS

⭕️ طرح تحقیقاتی بین‌المللی درحال اجرا در کشورهای خاورمیانه و آفریقای شمالی ⭕️

از شما دعوت می‌شود تا در مطالعه‌ای برای بررسی رفتارهای غذایی و تغییر سبک زندگی در ماه رمضان شرکت کنید.

💢این مطالعه توسط دکتر معین خان از گروه پزشکی خانواده، کالج پزشکی و علوم بهداشتی، دانشگاه امارات متحده عربی و با همکاری پژوهشگرانی از کشورهای مختلف از جمله ایران انجام خواهد شد.💢

❗️شرکت در طرح (به صورت رایگان) از طریق کلیک بر روی لینک زیر و پاسخ دادن به چند سوال

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeDPQvZAn_rSSQJpnLKDC9_y5FNHLz4mZKWkOfogko2Jtrymg/viewform

لطفا لینک پرسشنامه را با افراد بالای ۱۸ سال به اشتراک بگذارید.

با تشکر از همکاری و حس مسئولیت شما عزیزان

🔷️ کمیته مرکزی تحقیقات و فناوری دانشجویی با همکاری معاونت دانشجویی فرهنگی دانشگاه علوم پزشکی اردبیل برگزار میکند :

🔶️ جشنواره علمی، پژوهشی و فرهنگی دانشجویی ⭐⭐ " کورومز ۱۹ " ⭐⭐

‼️ویژه‌ دانشجویان‌ دانشگاه‌ های شمالغرب‌ کشور ‼️

✅شما دانشجویان گرامی میتوانید
هم در رشته های بخش علمی، پژوهشی و
هم رشته های بخش فرهنگی شرکت کرده و آثار خود را ارسال نمایید.

🏆جوایز جشنواره :
🥇نفر اول:تندیس جشنواره+دیپلم افتخار+ ۱۰ میلیون ریال
🥈نفر دوم : دیپلم افتخار + ۸ میلیون ریال
🥉نفر سوم : دیپلم افتخار + ۶ میلیون ریال

⚠️مهلت ارسال آثار:۳۰اردیبهشت۱۴۰۰⚠️

📍برای ثبت نام و ارسال آثار میتوانید به وبسایت جشنواره به آدرس👇
🌐 Www.corums19.ir 🌐
مراجعه کرده و برای کسب اطلاعات بیشتر و دسترسی به آیین نامه، در کانال دبیرخانه جشنواره به آدرس👇
🆔️@corums19🆔️
عضو شوید.

🔶️دبیرخانه جشنواره دانشجوئی علمی، پژوهشی و فرهنگی کورومز۱۹🔶️
@corums19
@arums_src

پاسخ گویی به سوالات:
@nAfis2079