🤩🤩 😻: Всем привет - привет！Сегодня решила сама приготовить Онигири с лососем、получилось очень вкусно！！И я решила поделиться с вами рецептом и сделать на канале новую рубрику｡｡｡
« Cooking With Minori！»
#Cooking 。
Надеюсь、что вас понравится！А теперь давайте начнем。
Для начала нам надо приготовить сами ингредиенты、то есть｡｡｡

1。Рис для суши (( 130 г。))
2。Рисовый уксус (( 30 мл。))
3。Сахар - песок (( 10 г。))
4。Филе лосося (( 70 г。))
5。Огурец (( 50 г。))
6。Авокадо (( 0.5 шт。))
7。Сливочный сыр (( 30 г。))
8。Лист нори (( 1 шт。))
Также можете добавить кунжут、но добавляйте его по своему желанию。

Приготовили？！Теперь начинаем готовку！
1 шаг｡ ❤️

П

оложите рис в сито и хорошенько промойте его проточной водой 3 - 4 раза。

П

осле процедуры мытья дайте воде стечь、а после переложите рис в кастрюлю。

2 шаг。❤️

З

алейте рис водой так、чтобы вода была выше риса на 2 - 3 сантиметра。

П

оставьте кастрюлю кипятиться на средний огонь и доведите воду до кипения！

П

осле того、как вода закипела убавьте огонь на маленький огонь、закройте кастрюлю крышкой и оставьте рис варится на 18 - 20 минут。

3 шаг。❤️

П

еремешайте рисовый уксус с сахаром、а затем добавляйте их в рис。

П

еред этим рис надо положить в глубокую тарелку！

4 шаг。❤️

О

ставьте рис остывать！Примерно для этого нужно 20 - 30 минут。

П

осле этого рис должен быть

теплым

、чтобы с ним было легче работать！

5 шаг。❤️

Р

азделите рис на 4 части。

Д

алее нам понадобиться пищевая пленка！

Н

а поверхности、где вы будете работать выстелите саму пленку、а затем выложите на неё одну из частей риса。

С

формируйте из части лепешку！

Н

о так、чтобы вокруг риса было еще свободная пленка。

6 шаг。❤️

Н

арежьте авокадо、лосось и огурец небольшими кубиками。

З

атем добавьте кубики в сливочное масло и перемешайте。

К

ак только перемешаете、выложите

четверть

начинки по середине нашей лепешки！

7 шаг。❤️
Соберите свободные края пленки в узел так、чтобы начинка оказалась внутри и пленка крепко её обхватила！После этого руками придайте рису форму треугольника。
8 шаг。❤️
Разверните и уберите пленку так、чтобы не повредить онигири。Можете подравнять рис、подкорректируйте форму！
9 шаг。❤️
Перейдем к нори。Нарежьте его полосками толщиной 3 сантиметра и поперек на кусочки 7 - 8 сантиметров。
10 шаг。❤️
Прикрепите нори к онигири、чтобы его было удобно брать。Нори не прилипает？Смочите палец в воде и проведите по полоске нори с одной стороны。
По желанию можете обмакнуть бока онигири в кунжуте！& Проделайте этот же путь с тремя остальными частями риса。