😎 На днях мне посчастливилось побывать в гостях у Сергея Шумейко - пчеловода и руководителя компании «Промпасека».

Сергей расширяется и строит новое производство. Везде кипит работа даже в темное время суток. 🌙

На видео 👆я постарался показать рабочую атмосферу и часть ассортимента компании. Очень понравилось качество и подход к делу. Ну и, наконец, забрал купленный пергомет. Скоро сниму отчет и по нему, а пока смотрите видео про стерилизаторы, плавилки для забруса и другое оборудование.

🔥А еще «Промпасека» готовит к запуску линию по изготовлению вощины. Я ее видел, но пока там темно и холодно🤣.

Сергею и его команде желаю успешной реализации планов. 💯
@medovysad
💰 Пчеловоды России

На Пасеку Кабанова✅ приезжал съёмочный коллектив федерального канала📡, чтобы снять сюжет о зимней пасеке🏠 для программы «Страна советов»🇷🇺, которая выходит по субботам в 09:00 на Пятом канале❤️.

После съёмок я задал несколько вопросов ведущему 🗣 Роману Перелыгину, который впервые посетил пасеку🐝. Интервью было коротким, но ответы Романа оказались весьма интересными. Особенно запомнился его искренний комментарий о возможности проведения экскурсий на пасеку🏛.

После его ответа стало ясно, какие именно экскурсии стоит организовать на пасеке🖥.

🎙Голос за кадром: Михаил «Трутень»✅

👀👀 где вам удобно:
https://rutube.ru/video/e1207d57d87aa327af617e68a537abf2/

📱 YouTube | RuTube 📱
📱 Вконтакте | Одноклассники 📱
📱 Дзен

🍊Содержание:
00:00 За кадром
00:02 Первый опыт посещения пасеки ведущим Романом Перелыгиным
00:24 Что заинтересовало и поразило Романа Перелыгина в первый раз на пасеке
01:25 Почему взрослым неинтересно ездить на экскурсии на пасеку

📱Канал Пчеловоды России✔️

#интервью #интервью@trutenlife

⚡⚡⚡⚡ Подготовлен проект резолюции съезда СППР

📆 25 января 2025 года в Уфе планируется принять резолюцию VII Съезда общероссийской общественной организации «Промышленные пчеловоды России».

После принятия она будет направлена в Правительство РФ, Государственную Думу Федерального Собрания РФ, Совет Федерации Федерального Собрания РФ, Минсельхоз России, Минобрнауки России, Российскую академию наук, органы законодательной и исполнительной власти субъектов РФ, Россельхознадзор, Роспотребнадзор, Главному государственному санитарному врачу РФ, Общероссийскую общественную организацию «Союз пчеловодов России», АНО «Равноправие».

🗣Несмотря на динамично развивающееся законодательство, регулирующее правоотношения в пчеловодстве, пробелы и юридические коллизии остаются в следующих вопросах:

- массовое отравление пчел пестицидами;
- импорт пчелопакетов из Средней Азии;
- противодействие фальсифицированной продукции пчеловодства на потребительском рынке;
- маркирование и учет пчелиных семей;
- развитие племенного дела в пчеловодстве;
- развитие контрактного опыления;
- карантинирование и оформление ветеринарных сопроводительных документов (ВСД);
- экспорт меда и других продуктов пчеловодства;
- стратегические вопросы государственного управления развитием пчеловодства в России.

⏺Указанные пробелы не могут быть восполнены принятием нормативных актов субъектов РФ, потому что большинство из рассматриваемых предметов правового регулирования (гражданское законодательство; ветеринарное законодательство; разработка и утверждение федеральных целевых программ по предупреждению и ликвидации карантинных и особо опасных болезней животных, проведению научных исследований по проблемам ветеринарии, а также контроль за их реализацией; охрана территории РФ от заноса заразных болезней животных из иностранных государств) относится к вопросам исключительного ведения Российской Федерации (ст. 71 Конституции РФ, ст. 3 Закона РФ «О ветеринарии»).

👀Учитывая изложенное, в соответствии с Уставом СППР подготовлена резолюция съезда,👆 с которой предлагаем ознакомиться заранее всем заинтересованным в развитии пчеловодства в России лицам. В резолюции максимально полно отображена позиция СППР по всем острым вопросам отрасли.

Источник: СППР
💰 Пчеловоды России

🌼🌸 Анализ медоносной базы Юга России и их ресурсная оценка

На днях прочитала интересную научную статью наших иностранных коллег (Изучение пищевого состава и параметров качества натурального меда из разнообразной медоносной флоры) и сложилось четкое понимание, что во многом наши труды схожи.
Решила поделиться с вами.

🐝 Я тоже достаточно давно работаю над похожими вопросами, но по Югу России.
В статье говориться о регионе Банну в Пакистане, о его разнообразии территорий. Юг России тоже славиться этим: здесь есть равнины, горы, предгорье, луга, степи, и все они имеют разнообразную растительность, что, конечно, делает изучение этого вопроса очень трудоемким, но очень интересным.
Подобные исследования необходимы для проведения ресурсоведческих работ и мероприятий по сохранению не только медоносной растительности, проведения мелиссопалинологии, но и служат основой для разработки методологических основ развития пчеловодства с учетом имеющихся биологических ресурсов.

💮 На Юге России основными нектароносными и пыльценосными растениями равнинной части являются семейства Brassicaceae, Rosaceae, Fabaceae, Apiaceae, Boraginaceae, Lamiaceae, Asteraceae.
В предгорной и горной зонах основными медоносами являются семейства Tilia, Fagaceae, Rosaceae, Sapindaceae.
Невозможно не согласиться с нашими иностранными коллегами, что образцы меда, собранные из разных географических и экологических точек, значительно различаются по мелиссопалинологическим, реологическим (вязкость и сахаристость) и биохимическим характеристикам и зависят от многих факторов.

Нами было установлено, что по аминокислотному составу южные меды достигают максимальных значений по сравнению с другими медами России, но имеют более низкие показатели по ферментному составу.
Невозможно не согласиться, что мед зависит от температуры, поскольку и само цветение, и выделение нектара непосредственно зависит от температуры и других абиотических факторов. В биоресурсном плане экспертные характеристики меда могут находиться в прямой зависимости от климата, в которых они производились. Путем сопоставления характеристик медов разных регионов России нами было выявлено, что диастазное число – фермент, который термолабилен.

💧Была проведена аналитическая работа по содержанию воды, сахаров и диастазного числа в 180 пробах меда. Установлено, что медов с содержанием воды от 17,5 до 18,5% составило 57%; с массовой долей воды от 18,6 до 19,5% – 28,5% и с массовой долей воды от 19,5 до 21% – 14,5%. Вариабельность диастазного числа – от 7,9 до 23,6 ед. Готе, содержание редуцирующих сахаров совпадает для всех лет и колеблется от 91 до 94%. Наши исследования не прекращаются, как и у наших иностранных коллег.

❗Также нами разработана Концепция увеличения биопродуктивности растительных ресурсов Краснодарского края, являющейся системой определенных способов и приемов, применяемых в области сохранения биологических ресурсов.
В данном случае мы выделяем методологию подготовки пчелосемей к медосбору по методам Кашковского (в горной и предгорной местности) и Демари (на равнинной территории), что позволит в дальнейшем развивать логическую систему познаний в области сохранения ресурсов, учитывая специфику ландшафтных и зональных характеристик региона.

Мария Овчинникова,
инженер по качеству продуктов пчеловодства, мелиссопалинолог, преподаватель кафедры зоологии Кубанского государственного университета

💰Пчеловоды России

👏👎 Информация для размышления

Недавний опрос канала «Атлас фермера» показал следующее:

проголосовавшие в опросе об отношении к меду в большинстве считают его 🔽

⏺️функциональным продуктом питания, при этом 31 подписчик проголосовал на то, что мед – это полезная сладость, 34 - полезный продукт, 2 - средство профилактики и 7 - активная добавка.

⏺️продуктом питания, и здесь голоса разделились так: 11 подписчиков считают, что мед – это еда, 10 – сладость.

⏺️альтернативой лекарству (5 человек читают, что мед - это аналог лекарства, 2 - лекарственный препарат).

И здесь авторы поста считают, что для продвижения в своих социальных сетях пчеловоду необходимо учитывать, какие свойства видит в его товаре потребитель:
🔸еда и сладость, как ежедневный продукт питания, не могут быть дорогими (цена не больше, чем средние цены на конфитюр, варенье),
🔸функциональный продукт для потребителя = забота о здоровье (цены сопоставимы со средней ценой популярных витаминов Мg или Д)
🔸альтернатива лекарству для покупателя = борьба за здоровье (цена курсового цикла хорошего лекарства).

Вот так.💭

Атлас фермера
💰 Пчеловоды России

☄️ Еще 10 медовых сомелье успешно завершили обучение сенсорному анализу меда в Краснодаре.

🔬В АПИ-лаборатории Кубанского государственного университета с большим успехом завершились курсы по сенсорному анализу меда, на которых было подготовлено 10 новых специалистов.

🍷 Уже более 10 лет в стенах КубГУ проходят курсы «медовых сомелье». За это время обучение прошли более 200 человек, многие из которых успешно применяют полученные знания в качестве судей и организаторов различных региональных, всероссийских и международных конкурсов меда.

🗓 Базовый 10-дневный курс основан на методике, разработанной специалистами и основателями Итальянской школы медовых сомелье. Однако, благодаря богатому опыту организации и проведения конкурсов меда, а также научной работе специалистов АПИ-лаборатории, методика была значительно улучшена и адаптирована с учетом современных реалий российского рынка медовой продукции и разнообразия монофлорных и полифлорных сортов меда, представленных в России и странах ближнего зарубежья.

👩‍⚕️ Сегодня курсы под руководством доктора биологических наук, профессора КубГУ Моревой Ларисы Яковлевны закончили еще 10 специалистов из разных уголков России и ближнего зарубежья, включая Дагестан, Московскую область, Удмуртию, Брянск, Азербайджан и другие. Среди выпускников курса есть как начинающие, так и профессиональные пчеловоды, сырные и винные сомелье, а также просто любители и ценители медовой продукции. По отзывам слушателей, это обучение открыло для них новый мир меда и стало отличной базой для дальнейшего развития и профессионального роста.

👩🏻‍🏫 Преподаватель курса Овчинникова Мария Анатольевна отметила: «Благодаря конкурсам меда интерес к его качеству, медовой продукции и работе сомелье и дегустаторов, а также к курсам постоянно растет».

✍️ С 2023 года АПИ-лаборатория выпускает по две группы специалистов по сенсорному анализу. На данный момент обучение первой группы — 2025 — успешно завершено.

🟠🟠🟠🟠 Следующая группа начнет обучение уже через неделю. Не упустите возможность присоединиться!

🔗 Подробности обучения по ссылке

💰 Пчеловоды России

❗️❗️❗️❗️❗️Еще одна важная новость

Сегодня, 24 января, в Москве в Тимирязев-центре пройдет Итоговый форум «Развитие малого агробизнеса России». В нем примет участие глава Минсельхоза Оксана Лут.

Мероприятия проводятся совместно с Ассоциацией «Народный фермер», которая отметилась проведением 11 июня 24 года круглого стола «Актуальные вопросы развития пчеловодства»
🔤 Новости с сайта народныйфермер.рф, которые касаются нас:

1️⃣Расширение сферы применения отдельных препаратов
Профильное министерство готовит проект распоряжения правительства, который расширит сферу применения отдельных препаратов на плодово-ягодные и овощные культуры.
🔤 Сам проект этого постановления пока не публиковался. Ассоциация «Народный фермер» порекомендовала добавить туда отечественные препараты, зарегистрированные на виноград и яблоню, и распространить их на смородину, крыжовник, аронию и др. (Знаток, Тирада, Раёк, Меташанс и др.).

2️⃣Позиция Народного фермера по законопроекту № 782661-8, которым предлагается узаконить возможность оповещения населения за 24 часа до применения пестицидов.

💰 Пчеловоды России

👉Сегодня, 24 января, в Уфе идет второй день Международного конгресса пчеловодов API Global.

Уже началась трансляция с круглого стола от Гильдии Медовых Сомелье в Большом зале.

✅Трансляция доступна по ссылке.

Смотрим программу. 👆

💰Пчеловоды России

🎥Апиглобал. Уфа. 24 января.

Ссылка на трансляцию:
➡️https://vkvideo.ru/video-178224372_456239142

Dezorganizator🔅
Написать нам: @YaPchBot

▶️ ApiGlobal, Уфа 2025 ( день второй )

🗣Онлайн трансляция в Telegram

#стримим