ФПР-Самара – Telegram
ФПР-Самара
12 subscribers
82 photos
27 videos
13 files
136 links
Медиа-холдинг Федерация Пчеловодов России, Самарское региональное отделение
Download Telegram
минсельхоз_система_селекции.pdf
183.6 KB
🔴С разрешения автора публикуем письмо Директору Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ Воскресенскому С.Б.

Уважаемый Сергей Борисович!

Под эгидой Министерства сельского хозяйства РФ идет разработка ФГИС по селекционно-племенному делу. Этот проект является критически важным и необходимым для развития селекционно-племенного дела в пчеловодстве, где дела сейчас оставляют желать лучшего.

Именно об этом аспекте было выступление в рамках Конференции ApiGlobal члена нашей команды Сергея Евгеньевича Гурова. Необходимо запустить реальную, контролируемую селекционно-племенную работу, основанную на самых передовых мировых селекционных методиках и достижениях.

Подобная система на близких к необходимым принципах разрабатывается в Казахстане. Очень не хочется отставать от Казахстана по этому вопросу.

Наша команда готова оказать содействие в работе над этой системой. Без преувеличения мы собрали самую компетентную команду в России, которая действительно болеет за развитие отрасли и обладает необходимыми профессиональными навыками, теоретической подготовкой и большим опытом селекционной работы.

Несколько тезисов, которые важно учесть при работе над системой:

1️⃣ Для пчеловодства необходимо реализовать специализированную систему,
а не универсальную в рамках всего животноводства. У пчёл много существенных отличий в селекционно племенном деле, связанных со сложной биологией, генетикой, полиандрией, хозяйственно-полезными признаками и т.д.

2️⃣Текущую систему бонитировки, которая была подготовлена ФНЦ Пчеловодства использовать на практике нельзя (прошу поверить нашему опыту).

Необходимо разработать и принять новую систему и методику бонитировки пчёл. Мы этот стандарт уже разработали, и 20-21 февраля 2025 года он будет представлен на учебно-практической конференции «Сохраним пчелу вместе» в Екатеринбурге. Она основана на опыте европейских и российских селекционеров-практиков и включает в себя как измеримые признаки (и методику их измерений), так и вычисляемые признаки. Мы готовы передать эти наработки в случае совместной работы над системой.

3️⃣Частью системы бонитировки должна стать автоматическая система измерения породности (подвида) по морфометрии. Другие способы определения породности (ДНК) для пчёл на данный момент не могут быть инструментом селекционера и могут быть лишь вспомогательной информацией, но никак не основной (это важное отличие от других с/х животных). Только в этом случае можно быть уверенным, что есть РЕАЛЬНЫЕ племенные пчелиные семьи в репродукторах и племенных заводах, потому что будут загружаться сканы их крыльев, которые невозможно подделать. Мы сейчас находимся на финальном этапе разработки, не имеющей аналогов в мире программы BeeWingsAI, которая на базе нейронной сети автоматизирует процесс измерения подвида пчёл по жилкованию крыла, будет частью реестра по тёмной лесной пчеле srbee.ru и должна стать частью национальной селекционно-племенной системы.

4️⃣Прототипом национальной селекционно-племенной системы должна стать общеевропейская система beebreed.eu, которая за много лет показала свою эффективность и практическую пользу и привела к тотальному лидерству на рынке России западного племенного материала, чаще всего ввозимого нелегально! Но мы сможем сделать лучше! Можно начать с несколько сокращенной системы и последовательно её развивать.

5️⃣ Унификация вводимых данных со всем остальным животноводством приведёт к вынужденной фальсификации данных несовместимых с пчеловодством и не нужных селекционеру, отсутствию реальной информации о наличии или отсутствии пчёл у репродукторов и племенных заводов и, соответственно, к отсутствию контроля за дотациями и финансированием, что не даст реального развития пчеловодству.

Я понимаю, что эта система нужна Минсельхозу для унификации контроля за всем с/х племенным материалом, но не менее она нужна селекционерам для реальной работы с породностью, родословными, племенной ценностью.

С надеждой на сотрудничество,
И.И. Пигарёв, исполнительный директор АЕП России


ПЧЕЛОВОДЫ РОССИИ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
📍«Портал пчеловода» начал работать 

🗓️ Не так давно мы следили за бета-тестированием этого сервиса. Почитать можно тут, тут и тут. В тестировании участвовали представители союзов пчеловодов, а также обычные пчеловоды.

💬 Разработчикам были направлены различные рекомендации по улучшению сервиса.

18.02.2025 года ФГИС «Сатурн» запустил в работу гео-сервис «Портал пчеловода».

🟩С момента тестирования видимая часть сервиса, как и его функционал, практически не изменились.

При входе в сервис нас встречает карта, а также набор кнопок-инструментов.

🟢Одним из главных инструментов является «Фильтр». Его назначение - ограничение вывода массы точек по заданным параметрам. Имеются следующие параметры:
- Период применения
- Статус работ
- Регион
- Сельскохозяйственная культура
- Класс опасности для человека
- Класс опасности для пчёл.

🟢Дополнительные инструменты - масштаб и картографическая подложка.
🟢На самой карте отображаются одиночные точки и группы, а также границы участков. В зависимости от класса опасности, эти элементы могут иметь разные цвета. Нажатие по ним вызывает всплывающее окно с набором информации о применении пестицидов и/или агрохимикатов. Также есть возможность посмотреть информацию о каждом применяемом пестициде и агрохимикате.

🟩На момент написания этого поста на карте отображается всего 48 точек. Хотя в открытых данных точек более 20 тысяч.

Уверен, что со временем, сервис войдёт в рабочий режим и займёт место в ряду уже существующих сервисов с аналогичным функционалом.

📌 Актуальную информацию вы всегда сможете увидеть на сайте Журнал-пчеловода.рф, а получать своевременные оповещения о применении пестицидов в чат боте https://news.1rj.ru/str/beemap_bot
📌 Свои предложения и замечания, благодарности и критику можно написать в этом чате.

📌 Желающие поддержать проект журнал-пчеловода.рф и чат-бот https://news.1rj.ru/str/beemap_bot финансово могут сделать это по этой ссылке.

📌 Информация о всех донатах находится здесь.

Всегда с вами, пчеловод-программист
Андрей Кислицин @AAKislitsin

ПЧЕЛОВОДЫ РОССИИ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Медовая ловушка

⬇️ Прочитала новость. В первые секунды прочитала с некоторой долей зависти.

💬 На днях Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан заявило, что в республике возобновят работу по борьбе с нелегальным завозом пчелопакетов.

📍Планируется ужесточить ответственность за нарушение правил перевозки пчел. Об этом шла речь на совещании по вопросам развития пчеловодства в 2025 году под руководством заместителя премьер-министра Правительства РБ – министра сельского хозяйства Ильшата Фазрахманова.

💬 – Нам важно защитить свою территорию, воссоздать и увеличить производство пчелопакетов в республике, – сказал он. – Необходимо производить не меньше 30-35 тысяч пчелопакетов в год. Это сможет обеспечить регион, и обезопасить его от проблем, возникающих по причине бесконтрольного ввоза пчел.
В 2024 году в Башкортостане уже проходила операция «Пчела». Проводились рейды по выявлению нелегального завоза пчел в регион с участием специалистов региональных Минсельхоза, Госкомитета по ветеринарии, Управления Россельхознадзора по РБ и ГИБДД МВД по РБ.

За время операции несанкционированный ввоз пчелопакетов с южных стран был зарегистрирован в трех районах республики.

А что потом?

Читаем. К ввозу в Башкортостан допускаются здоровые пчелиные семьи, их матки и пакеты, происходящие из благополучных хозяйств стран-экспортеров Таможенного союза, свободные от болезней в течение последних 24 месяцев. Соответствующие документы у продавца должны быть в наличии. Нет ветеринарного сертификата — добро пожаловать в карантинную зону, изолированную пасеку на расстоянии не меньше пяти километров от других. Диагностика и проверка пчелопакетов будет проводиться в течение месяца. Периодически пчел обследуют, и, если болезни не подтвердятся, они вольются в ульи на местных пасеках.
📹 По результатам весенней ревизии, проводимой районными и городскими ветеринарными станциями, в республике за период зимовки погибло 8780 пчелосемей. Среди погибших — большинство тех, кто не перенес климатические перепады, это привозные породы пчел.

Ох, уж эти полумеры...

Елена Дементьева

ПЧЕЛОВОДЫ РОССИИ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
⚡️Уважаемые пчеловоды!

1️⃣2️⃣3️⃣ Рады объявить!
Мы запустили дисконтную систему снабжения «Федерация пчеловодов России»
В рамках акции заказы доступны для любого желающего приобрести товары для пчеловодства по сниженным ценам, а стоимость доставки Вас приятно удивит.

💸 Это наши первые шаги в построении на базе платформы телеграм совершенно новой экосистемы вокруг пчеловодства «ломающей все шаблоны ценовой политики маркетплейсов». Впереди много интересного!

🔲➡️ Подключайся!

ПЧЕЛОВОДЫ РОССИИ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
С радостью сообщаем, что начинается онлайн-голосование за номинацию "Приз зрительских симпатий" в рамках конкурса детского рисунка "Пчелы мои друзья, а вместе мы семья". 🐝

🖌Это прекрасная возможность поддержать юных художников и стать частью их творческого пути!

🪅Как это работает?

1. Перейдите по ссылке, чтобы увидеть все замечательные работы участников: https://soyuzpchelovodov.ru/konkurs-detskogo-risunka/

2. Оцените каждую картину и выберите свои любимые! ✏️

3. Не забудьте проголосовать за своего фаворита до 25 февраля 2025 года!

Лучшие работы будут выставлены на конгрессе.⭐️ Все авторы получат памятные подарки и сертификаты участника.

🥇 Победителей ждут ценные призы и кубки.

🌟 Давайте вместе поддержим талантливых детей и вдохновим их на новые творческие свершения! Не упустите возможность стать частью этого яркого события!

#КонкурсРисунков #ДетскоеТворчество #ОнлайнГолосование #ПоддержиХудожника #ПчелаИЧеловек

ПЧЕЛОВОДЫ РОССИИ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from ФПР Медиа (Константин Петрович)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from ФПР Медиа (Елена Дементьева)
1_заявление.pdf
727.9 KB
Forwarded from ФПР Медиа (Елена Дементьева)
3_Просмотр_на_подпись_письмо_перенаправление_Жмайлов_1.pdf
350.7 KB
🪴 Проблема с пчеловодами?

📨 Нам попалась на глаза переписка пчеловода Ростовской области Юрия Жмайлова с ведомственными учреждениями по поводу незаконного применения пестицидов в регионе.

🔺Данная переписка показалась нам интересной, и с разрешения Юрия Жмайлова мы решили опубликовать её.

♻️Переписка состоит из нескольких обращений и ответов на эти обращения. Сегодня мы публикуем первую её часть.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Как экстремальная жара влияет на пыльцу черники, здоровье пчел и размножение растений

Статья. Февраль 2025

Авторы: Jenna Walters, Robin Fisher, Thomas D. Sharkey, Rufus Isaacs & James P. Santiago

Пыльца является связующим звеном между цветущими растениями и пчелами, так как большинству покрытосеменных растений для размножения требуется опыление насекомыми, а большинство пчел нуждаются в пыльце для питания. Однако сильная жара может препятствовать развитию и повышению эффективности пыльцы с последствиями для растений, пчел и их симбиоза.
🔖Допускается, что снижение качества пыльцы, вызванное жарой, влияет на размножение растений, но последствия для пчел, потребляющих пыльцу, подвергшуюся тепловому воздействию, до сих пор неясны.

🔴Экстремально жаркие условия могут изменить качество пыльцы, что отрицательно скажется на ее развитии и продуктивности.
🔖В нормальных условиях слой питательных клеток между стенкой пыльника и спорообразной тканью (тапетум), переносит питательные вещества, поступающие из флоэмы в локулярную жидкость, затем в микроспоры пыльцы. Тепловой стресс может вызвать деградацию клеток тапетума, изменяя секвестрацию углеводов, белков, липидов и аминокислот в развивающихся микроспорах.

Эти метаболиты необходимы для развития и работы пыльцы, а измененные концентрации могут вызвать мужское бесплодие. В свою очередь, это может привести к снижению завязывания плодов, завязывания семян и урожайности.
🔖В то время как развитие мужского гаметофита считается наиболее чувствительным к теплу процессом у растений, время воздействия тепла на различных стадиях развития (т.е. микроспорогенез и микрогаметогенез) может влиять на серьезные повреждения, включая изменения концентрации питательных веществ в пыльце, продуктивность и оплодотворение.

🔴Виды растений также могут сильно различаться по своей чувствительности к экстремальной жаре, однако было исследовано ограниченное количество сельхозкультур, с акцентом на однолетние. Несмотря на потенциал большей чувствительности к теплу у весеннецветущих растений, таких как многолетние плодовые культуры.
🔖Еще меньше внимания уделяется определению того, как пыльца, подвергшаяся тепловому стрессу, влияет на здоровье пчел, несмотря на растущие опасения по поводу сокращения численности пчел в связи с изменениями климата. Изменения в питательных веществах пыльцы после теплового стресса могут негативно сказаться на пчелах-опылителях, поскольку пыльца обеспечивает белок, углеводы, липиды и аминокислоты, необходимые для развития и выживания пчел как личинок, так и взрослых особей.

❗️Мы обнаружили, что особи, получавшие пыльцу с тепловым стрессом, в 7 раз чаще умирали по сравнению с теми, кто получал пыльцу без стресса.

📌На фото: Кривая вероятности выживания по шкале Каплана-Мейера личинок Osmia lignaria, которых кормили пыльцой, собранной пчелами-матерями или пыльцой, собранной с растений (черники и фацелии) в условиях контрольной температуры (25°C, 4 ч) или в условиях теплового стресса (37,5°C, 4 ч).

Текст статьи: журнал Scientific Reports

🛫ПЧЕЛОВОДЫ РОССИИ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дополнительные_аргументы_по_маркировке_1.docx
15.2 KB
❗️Дополнительные аргументы в пользу маркирования всей пасеки целиком, а не каждого улья

📝ВОЗЖ в области ветеринарии разработан Кодекс здоровья наземных животных. «В Кодексе здоровья наземных животных (Наземный кодекс) установлены стандарты в целях улучшения здоровья и благополучия животных и ветеринарного здоровья населения в мире. Ветеринарные органы стран-импортёров и экспортёров должны применять ветеринарно-санитарные меры, установленные Наземным кодексом, в своей деятельности по своевременному выявлению, нотификации и контролю патогенных агентов, вызывающих болезни наземных животных (млекопитающих, рептилий, птиц и пчёл), в том числе зоонозных, для недопущения их распространения в ходе международной торговли животными и продукцией животноводства, не создавая при этом необоснованных барьеров».

📎Согласно этому документу «Ветеринарные органы должны соблюдать стандарты Наземного кодекса, реализуя меры по раннему выявлению, декларации внутри страны, нотификации и контролю патогенных агентов, в том числе зоонозных, у наземных животных (млекопитающих, рептилий, птиц, пчёл) и недопущению их распространения в процессе международной торговли животными и животноводческой продукцией, избегая при этом установления необоснованных ветеринарно-санитарных барьеров».

В словаре терминов Наземного кодекса определены следующие понятия:

«Единица - элемент, определяемый в индивидуальном порядке и используемый для описания, например, членов какой-либо животной популяции, или элементы, учитываемые при отборе проб; примерами единиц являются: животное, определяемое в отдельности, поголовье, стадо, пасека.

Животные - млекопитающие, рептилии, птицы, пчёлы.


Идентификация животных - одновременно идентификация и регистрация животных либо в индивидуальном порядке с помощью индивидуального идентификатора, либо коллективно в эпизоотической единице или группе с помощью единого группового идентификатора.


Пасека - один или несколько ульев, форма управления которыми позволяет считать их собой одной эпизоотической единицей.


Система идентификации животных - включает систематизацию и гармонизацию группы элементов: идентификация хозяйств или владельцев, лиц, несущих ответственность за животных, их перемещения и сведения, содержащиеся в других реестрах идентификации животных.


Улей - конструкция, предназначенная для содержания семей медоносных пчёл, в том числе безрамочные ульи, ульи с закреплёнными рамками, а также другие конструкции со съёмными рамками (в т.ч. ульи с молодыми пчелосемьями), исключая упаковку и тару, используемую для транспортировки пчёл или их изоляции.


Хозяйство - помещения или участки, где содержатся животные».


💡Таким образом для идентификации животных используется эпизоотическая единица. В пчеловодстве эпизоотической единицей является пасека.

Алексей Ширяев, пчеловод

ПЧЕЛОВОДЫ РОССИИ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Как пчёлы пережили февральские морозы?🥶 Сколько из них погибло, и кто выжил?

Я решил сделать небольшой обзор пчелиных семей🐝 после холодов, чтобы понять:
🔴 живы ли они (многие пишут, что у них уже есть погибшие семьи);
🔴 нужно ли их подкормить (возможно, они уже на грани);
🔴 и, конечно, просто из любопытства (хотя, признаюсь, меня больше интересует контент).

Если не смотрели, как получил такой результат, то это можно посмотреть в плейлисте #ПчеловодВыходногоДня любой платформы 🌐🌐🌐📱📱.

https://vkvideo.ru/video-146728601_456239085

YouTube | RuTube | Одноклассники | Дзен

🫥Можете посмотреть предыдущий осмотр от 11.01.25

✔️ Пчеловоды России
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Audio
00:00 О себе, биография
14:27 Надо обязательно писать обращения, проявлять активность
44:18 О работе с региональными минсельхозами.
47:00 О работе с аграриями
58:15 Основные направления для дальнейших действий
59:35 О маркировке пасек
1:00:26 О сотрудничестве внутри сообщества
1:06:17 О совместной рабочей группе всех пчеловодных организаций
1:24:00 Ответы на вопросы

Шавкат Хайруллин
⚡️📱 В России запустили систему лесного комплекса

⚪️Изначально запуск ФГИС ЛК планировался в 2023 году, однако Рослесхоз успел поменять планы несколько раз: сроки передвигались то на 2024 год, то на 2025-й.

⚪️Одна из ключевых задач внедрения ФГИС ЛК — предоставление заинтересованным участникам правоотношений в лесной отрасли точных таксационных характеристик ресурсов. Результатом должно стать снижение интенсивности применения «серых» схем.

⁉️Какое отношение это имеет к пчеловодству


🪴 Теперь, чтобы арендовать участок для разведения пчел, нужно зарегистрироваться в данной системе.


🍃Ссылка для входа в ФГИС ЛК https://pub.fgislk.gov.ru/

📱Горячая линия службы технической поддержки 8-800-302-13-46 для звонков с территории России.

📨 Адрес электронной почты для обращений fgislk@rosleshoz.gov.ru.

❇️Канал системы мгновенного обмена сообщениями https://news.1rj.ru/str/FGIS_LK

ПЧЕЛОВОДЫ РОССИИ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔴🔴 Завтра, 27 февраля, обсудим методы определения породной принадлежности пчел на пасеке.

🖊Организатор: ФГБНУ «ФНЦ пчеловодства» (селекционно-племенной центр в области сельского хозяйства для создания и внедрения в агропромышленный комплекс современных технологий на основе собственных разработок ФГБНУ «ФНЦ пчеловодства»)

🕔 Начало в 10.00 (мск).

💬 Ссылка для подключения - https://news.1rj.ru/str/beekeeping_center

📧 Свои вопросы можно присылать на электронную почту beecentr@mail.ru

#ФНЦПЧЕЛОВОДСТВА
#пчеловодство
#семинарФНЦ

ПЧЕЛОВОДЫ РОССИИ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🤩 Закулисье конкурса медов

🔖На этой неделе в Москве стартует международный конгресс «Пчела и человек: Россия и дружественные страны».

🔖Помимо увлекательной и насыщенной программы в рамках конгресса запланировано подведение итогов конкурса медов. И уже пятый день идет работа комиссий Ассоциации Медовых Дегустаторов, а также Ассоциации Мелиссопалинологов.

🔖Вчера завершилась работа с российскими номинациями - 576 образцов со всех регионов России. Впереди - оценка зарубежных медов.

Уже сейчас можно сказать, что мероприятие стало крупнейшим за всю историю проведения конкурсов в России. В день каждая экспертная комиссия пробует от 60 до 70 медов со всей страны. Их задача оценить внешний вид (цвет, чистоту), консистенцию (текучесть, кристаллизацию, целостность), запах и аромат (ортоназальным и ретроназальным путем), вкус (соответствие категории, интенсивность и послевкусие), а также определить видовую принадлежность меда.

Посмотреть на работу экспертов можно по ссылке -
https://news.1rj.ru/str/bestrussianhoney/7667

Мария Овчинникова,
преподаватель КубГУ, инженер по качеству продуктов пчеловодства,
мелиссопалинолог

ПЧЕЛОВОДЫ РОССИИ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Проект_программы_пчела_и_человек_2025_на_26_02_испр_.docx
55.7 KB
🔴🔴Друзья, публикуем программу Международного конгресса «Пчела и человек- 2025: Россия и дружественные страны».

Конгресс начнется завтра, 28 февраля, и продлится до 2 марта. Ожидается, что в нем примут участие представители 35 стран мира!

Организаторами выступают АО «АГРОБИОПРОМ», ООО «АГРОБИОСНАБ», Союз пчеловодов и пчеловодных организаций страны «ПЧЕЛОВОДСТВО», ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока, ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева при поддержке Фракции КПРФ Государственной думы и лично Г.А. Зюганова и при участии Членов Совета Федерации, депутатов Государственной Думы и Министерства сельского хозяйства.

🔸 Торжественное открытие конгресса пройдет в Колонном зале Дома Союзов (г. Москва, ул. Большая Дмитровка, д. 1.

Начало в 10.00 мск

🔸 Во второй день, 1 марта, начнутся основные мероприятия, которые пройдут в Российском государственном аграрном университете им. К.А. Тимирязева (г. Москва, Большая академическая 44 стр.4).

Регистрация участников начнется с 09.00 мск.

🖊Работа участников конгресса будет вестись на четырех тематических секциях: «Пчеловодство мира», «Разведение и содержание медоносных пчел. Болезни пчел», «Использование медоносных пчел, опыление, получение продукции пчеловодства», «Апитерапия».

ПЧЕЛОВОДЫ РОССИИ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔴ТРАНСЛЯЦИЯ Конгресса «Пчела и Человек 2025»

Трансляция конгресса «Пчела и Человек 2025🐝» будет проходить в телеграм-канале по адресу 🔗 https://news.1rj.ru/str/agrobioprom.

ДНИ ТРАНСЛЯЦИИ
🔗ПЕРВЫЙ ДЕНЬ (28.02.25 начало в 10:00)
Одна ссылка на трансляцию в канале Конгресса.
Открытие и приветственное слово.

🔗ВТОРОЙ ДЕНЬ (01.03.25 начало в 10:00)
Четыре ссылки на трансляцию будут опубликованы позже.
Основные доклады и выступления.

📎ОТВЕТСТВЕННЫЙ ЗА ТРАНСЛЯЦИЮ
За организацию и проведение трансляции отвечает Трутень.

🔴 Информационной партнёр
телеграм-канал ПЧЕЛОВОДЫ РОССИИ.

🔗Ссылка на трансляцию в канале "Пчеловоды России" - https://news.1rj.ru/str/ruspchelovodbl?livestream=4916f50d9b4d99cdab
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
📱Поступают просьбы приоткрыть занавес, какими инструментами работают дегустаторы

💩💩 Отвечу, что инструментов много. Они совершенствуются и создаются постоянно к каждому конкурсу, чтобы сделать работу дегустаторов более слаженной и быстрой. 🔽

🌼В этом году впервые разработано и зарегистрировано Колесо вкусов и ароматов медов Российской Федерации.

🌼Необходимость его создания появилась в результате большего разнообразия медов в России, чем за рубежом и отсутствия подходящих дескрипторов в существующих медовых колесах вкуса Италии и Америки.

🔖В основе создания Колеса вкусов и ароматов лежат 10-летние исследования медов, проведенные Кубанским государственным университетом в рамках курса "Сенсорного определения качества меда" с участием более 150 человек.

🔖Логика колеса проста: в центре круга расположены базовые дескрипторы: база – сладкий; ощущения – теплый/холодный; интенсивность – резкий/мягкий. И чем ближе они к внешней стороне, тем больше они конкретизируются.
📎Данное колесо даст возможность всем дегустаторам-экспертам общаться на одном понятном языке. Дескрипторы получилось сгруппировать в удобную и очень понятную схему, что в дальнейшем даст возможность их распознавать каждому человеку. Презентация колеса состоится на конгрессе "Пчела и человек-2025: Россия и дружественные страны".

❤️Главное правило дегустатора - охарактеризовать вкус без суждений «хороший-плохой».

Мария Овчинникова,
преподаватель КубГУ, кандидат биологических наук, инженер по качеству продуктов пчеловодства,
мелиссопалинолог

ПЧЕЛОВОДЫ РОССИИ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔴Сегодня, 1 марта, стартует второй день работы международного конгресса «Пчела и человек-2025: Россия и дружественные страны».

На площадке Российского государственного аграрного университета им. К.А. Тимирязева в Москве начнут работу четыре научные сессии конгресса.

🔴 Основная площадка: 1 СЕКЦИЯ. ПЧЕЛОВОДСТВО МИРА (рабочие языки: английский и русский).

Модераторы:
Брандорф А.З. - зав. лаб. пчеловодства, в.н.с., д. с.х.н. ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока, г. Киров, Россия.

Хансвярова Альбина - заместитель директора АО «Агробиопром», г. Москва, Россия.

В работе секции участвуют представители Египта, Ирака, Палестины, Иордании, Ливана, Алжира, Эфиопии, Зимбабве, Туниса, Сирии, Саудовской Аравии, Перу, Сербии, Камеруна, Эквадора.

🔗Ссылка для подключения - https://news.1rj.ru/str/agrobioprom

Программа здесь.

Официальный информационный партнер: ПЧЕЛОВОДЫ РОССИИ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔴Трансляция работы 3 научной секции Международного конгресса «Пчела и человек-2025: Россия и дружественные страны» - «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕДОНОСНЫХ ПЧЕЛ, ОПЫЛЕНИЕ, ПОЛУЧЕНИЕ ПРОДУКЦИИ ПЧЕЛОВОДСТВА».

🕔 Начало: 10:00 МСК.

Модератор:
Любимов Андрей Станиславович, директор АНО СРП «Сибирская Академия Пчеловодства», Председатель Кузбасского РО ООО «Союз пчеловодов России», г. Кемерово.

Спикеры: эксперты из Беларуси, Казахстана и России (г. Новосибирск, г. Уссурийск, г. Кемерово, г. Саратов, г. Казань, г. Краснодар, г. Томск, г. Пермь, г. Вологда, г. Рыбное, г. Уфа, г. Ярославль, г. Орел, г. Санкт -Петербург г. Москва, Московская область, Республика Дагестан).

🔗Ссылка для подключения - https://news.1rj.ru/str/ruspchelovodbl?livestream

Программа здесь

Официальный информационный партнер: ПЧЕЛОВОДЫ РОССИИ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM