agora a sexta feira pode começar
Sexta dos crias liberada

Pastelão de forno!! (Lanchão de mortadela defumada)
Ingredientes Massa:
500gr. de farinha de trigo (aproximadamente)
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
3 Colheres (sopa) de óleo
1 Colher (sopa) de azeite
10 gr. de fermento biológico
1 Ovo
1 xicara (chá) de leite morno
1 Gema de ovo para pincelar

Ingredientes
Recheio:
350gr. de mortadela
300gr. de muçarela ralada
1 tomate picado
1/2 cebola a gosto
Salsinha
Sal a gosto

Modo de preparo recheio:
Numa tigela misture todos os ingredientes e reserve um pouco para decorar.

Modo de preparo Massa:
Numa bacia coloque o leite, o açúcar, o óleo, o azeite, o sal, o fermento, o ovo e misture com auxilio de uma colher. Coloque a farinha aos poucos e misture até soltar das mãos
leve a massa para uma bancada untada com óleo e sova durante uns 10min.
Tampe com plástico e deixe descansar aproximadamente uns 30min. Após
divida a massa em duas partes,
em uma forma com fundo removível e untada com óleo
forre o fundo e as laterais (aproximadamente na altura do recheio) coloque o recheio
cubra a massa
pincele com a gema e decore com o recheio separado.
Coloque para descansar aproximadamente uns 30min.ou
até dobrar de volume,
leve para assar no forno pré aquecido aproximadamente uns 25min até dourar.