Буча. Місце нашого болю, але й нашої надії. Два роки виповнюється завтра з моменту її звільнення від російської окупації. Тоді ми знайшли місто пораненим, знесиленим. А зараз бачимо, як воно відновлюється. Повертаються люди, приїздять нові жителі. Це неймовірно надихає.

👨‍🍳 І ще один доказ відновлення Бучі – побудована тут фабрика-кухня. Двічі унікальний заклад, бо він є першим у країні й до того ж побудований за екстремальних обставин, усупереч їм, під час ворожого вторгнення.

Це щось значно більше за місце приготування шкільних обідів. На початку російського вторгнення школи стали гуманітарними хабами, які допомагали людям вистояти. Тут годували не лише учнів, але й вимушених переселенців, оборонців.

🍽 Так реформа шкільного харчування, мій ще довоєнний проєкт, несподівано для всіх її творців отримала нову місію – підтримання дитячої та загальної стійкості.

Коли діти ходять у школу, ми вчимо їх для майбутнього. Це означає, що ми віримо в майбутнє. Правильне харчування – його частина.

📍Сьогодні відвідала фабрику-кухню в Бучі разом з учасниками реформи й донорами. Це очільники та представники українських міністерств (Міністерство економіки, Міністерство розвитку громад, територій та інфраструктури, Міністерство освіти і науки, Міністерство охорони здоров’я), представники WHO (ВООЗ), WFP (ВПП ООН), UNICEF Ukraine, The Howard G. Buffett Foundation, United Nations Development Program (UNDP) in Ukraine, UNOPS Ukraine, DECIDE, «ULEAD з Європою», проєкту «Діємо для здоров’я», Світового банку в Україні, Європейського інвестиційного банку в Україні, Європейського банку реконструкції та розвитку, ЄС, посольств Канади, Франції, Італії, Японії, Фінляндії, Великої Британії, США, Норвегії, Данії, Швеції, Швейцарії, Латвії, Литви, Естонії та Австралії.

🤝 Допомога наших партнерів безцінна. Подякувала їм за те, що допомагають не лише виживати, але й розвиватися, дивитися в майбутнє з оптимізмом.

Саме так, спільними зусиллями, запущено цю фабрику-кухню й розпочато роботу над другою – в Лозовій. Запущено чотири кулінарні хаби, у яких вчаться й покращують навички шкільні кухарі. Проведено 18 регіональних форумів по всій країні й три партнерські зустрічі на Київщині, у межах яких усі учасники реформи, від кухарів і освітян до посадовців, поділилися досвідом і найкращими кейсами. Розроблено сучасну нормативну базу та стандарти, прозорі й зрозумілі. Тепер реформа йде в регіони, втілюється на рівні кожної громади.

📈 Щоб масштабувати наші здобутки й результати, потрібно більше ресурсів і більше партнерів. Хочемо знайти друзів, які допоможуть втілити такі самі проєкти й продовжити реформу на своєму рівні кожній громаді.

Ніхто ще не робив такої реформи під час війни. Але ми робимо.

Школи й садочки залишаються острівцями стабільності та підтримки для дітей. І стають місцями, у яких, попри війну, закладається краще завтра – здорові харчові звички на все життя для кожної дитини, її родини й усього суспільства.

📍 Велика партнерська зустріч на фабриці-кухні міста Бучі. Присутні очільники міністерств, наші міжнародні партнери, команда проєктного офісу – всі, з ким реалізуємо реформу шкільного харчування.

🤝 Широким колом провели панельну дискусію: визначили цілі та наступні кроки реформи. Наприклад, міністр освіти і науки планує будівництво 24 кулінарних хабів по всій Україні до кінця 2027 року. Амбітна мета, і вірю, що спільно впораємося з нею заради майбутнього наших дітей.