وجود فلزات سنگین سرطان‌زا در پودرهای پروتئین؟

✍️ دکتر علی‌اصغر هنرمند

این روزها پودرهای پروتئین جزو مواد محبوبی هستند که توسط ورزشکاران (حتی غیر ورزشکاران!) استفاده می‌شوند. حالا یک گزارش جدید که توسط یک بنیاد غیرانتفاعی در آمریکا تهیه شده، نشان داده حدود نیمی از آنها حاوی فلزات سنگین سرطان‌زا هستند و مقدار فلزات سنگین‌شان هم بالاتر از میزان مجاز است!

در بررسی این موسسه مشخص شده که پودرهای پروتئینی با طعم شکلات حاوی بیشترین میزان فلزات سنگین هستند. قبلا هم مشخص شده بود که بسیاری از شکلات‌ها و به‌ویژه آنهایی که از برندهای باکیفیت نیستند، حاوی فلزات سنگین هستند.

در این بررسی ۱۶۰ محصول از ۷۰ برند برتر تولید‌کننده‌ی پودر پروتئین در آمریکا مورد بررسی قرار گرفته‌اند که مجموعا ۸۳ درصد از بازار ۱۰ میلیارد دلاری پودر پروتئین در این کشور را در دست دارند.

جالب‌تر اینکه مشخص شده میزان آلودگی، برخلاف تصور در پودرهای پروتئینی اُرگانیک و با منشا گیاهی بیشتر از آلودگی پودرهای وی (whey) است که از آب پنیر تهیه می‌شوند.

میزان سرب موجود در محصولات گیاهی سه برابر پودر وی بوده و در سمت دیگر میزان سرب پودرهای دارای طعم شکلات چهار برابر انواع وانیلی بوده است.

این موسسه به مصرف کنندگان هشدار داده که در مصرف مکمل‌ها مراقب باشند، چون روی کیفیت مکمل‌ها نظارتی وجود ندارد.

به نظر شما اگر یک چنین بررسی در محصولات موجود در بازار ما انجام شود نتیجه چه خواهد بود؟

@funical

وقتی با 9.75 میندازتت 😕😒

@funical

وقتی هم جزوه خوندی هم نمونه سوال خوندی هم تقلب کردی ولی بازم پاس نشدی

@funical

میرسلیم سوار بر لندکروز به نیت ۲۰۶ !

🔹مصطفی میرسلیم، حامی خودروسازان در مجلس شورای اسلامی در یک مناظره تلویزیونی گفته بود که فرقی بین لندکروز و ۲۰۶ وجود ندارد. احتمالاً اینجا هم به نیت ۲۰۶ سوار لندکروز است!/عصر ایران

@funical

خب براش میو کن چرا اینقد سختش میکنین 🚶

@funical

جن زیر تختم، ساعت ۳ نصف شب وقتی صدای گریه‌هامو می‌شنوه:

@funical

رحلت (شهادت) اسوه صبر حضرت زینب کبری سلام الله علیها را محضر امام زمان عجل الله و شما همراهان گرامی تسلیت عرض می نماییم.🖤


@funical

یه روز دیگه توی ایران بیدار شدی و پول هم نداری، تازه اونم بهت پیام نداده، درباره‌ش گریه کن.

@funical

⛔در پیمایشی که پارسال انجام شد، ۳۹ درصد مردم ایران حاضرند برای همیشه از ایران بروند!

رسول صادقی، دبیر شورای پژوهشی موسسه مطالعات جمعیتی:

مهاجرت به خارج در بین افراد مجرد، جوانان و افراد دارای تحصیلات دانشگاهی بالاتر است.

بیشترین تمایل به مهاجرت به کشورهای کانادا، آمریکا و ترکیه است.


@funical

‏احمق من جز ماه تولد خودم؛ ماه تولد توهم تو این فال ها چک میکردم.

@funical

📕از کجا بفهمیم بدن خودمون و بچه هامون چه ویتامینی کم داره؟ چی بخوریم خوب بشه؟
   
👈مو👉
🔻ریزش مو: کمبود ویتامین‌های B2، B5، بیوتین، روی و ویتامین D
🔻خشکی موها: کمبود ویتامین‌های A و E، امگا3، پروتئین، سلنیوم و بیوتین
🔻شوره زدن موها: کمبود سلنیوم، امگا3 و ویتامین A
👈چشم‌👉
🔻سیاهی و پف‌آلودگی زیر چشم: کمبود آب در بدن، عدم تحمل برخی مواد غذایی مانند لاکتوز لبنیات و حساسیت
🔻کاهش قدرت دید: کمبود ویتامین A
🔻قرمزی مداوم مویرگ‌های چشم: کمبود ویتامین C
🔻نزدیک‌بینی: کمبود ویتامین D
🔻پوسته‌ریزی در اطراف پلک: کمبود آهن
👈مغز و اعصاب👉
🔻افسردگی: کمبود ویتامینD، B1، B5 و بیوتین
🔻زوال عقل: کمبود ویتامین‌های B1، B3، B12، اسیدفولیک و امگا3
🔻زودرنجی: کمبود ویتامین‌های B1، B5 و B6
🔻بی‌خوابی: کمبود ویتامین‌های B3، B5، B6 و D
🔻سرگیجه: کمبود ویتامین‌های B2 و B6
👈دهان و دندان👉
🔻خونریزی لثه: کمبود ویتامین C و اسیدفولیک
🔻به هم چسبیدن دندان‌ها: کمبود ویتامین D و K
🔻گلو‌درد: کمبود ویتامین‌های B3، B12، اسیدفولیک و کلسیم
🔻آفت دهانی: کمبود ویتامین B2
🔻ضعیف شدن مینای دندان: کمبود ویتامین‌ A، K، D و کلسیم
🔻التهاب زبان: کمبود ویتامین‌های B2، B3 و اسیدفولیک
🔻کاهش حس چشایی: کمبود روی
👈پوست👉
🔻جوش‌های پشت بازو: کمبود ویتامین‌ A
🔻پوسته‌ریزی و خشکی پوست: کمبود ویتامین‌های A و E
🔻خونریزی بی‌علت از بینی: کمبود ویتامین‌ C
🔻کبودی مداوم پوست: کمبود ویتامین‌ C
🔻جوش زدن در دوران عادت ماهانه: کمبود ویتامین‌ B6
🔻التهاب پوست: کمبود ویتامین‌های B2، B3 و بیوتین
👈ناخن👉
🔻قاشقی شدن ناخن‌ها: کمبود ویتامین B12 و آهن
🔻ظهور خطوط سفید روی ناخن: کمبود کلسیم و روی
🔻پوسته‌ریزی اطراف ناخن: کمبود آهن و بیوتین
🔻شکنندگی ناخن‌ها: کمبود کلسیم و منیزیم
🔻چندشاخه‌‌شدن پوست اطراف ناخن: کمبود پروتئین
👈عضلات و مفاصل👉
🔻گرفتگی عضلانی: کمبود منیزیم و ویتامین‌های B1، B2 و B6
🔻انقباض ناگهانی ماهیچه‌ها: کمبود ویتامین‌های B1، B2، B3، B6، B9، D و منیزیم و کلسیم
🔻تورم مفاصل: کمبود ویتامین‌های B1، B6 و پروتئین
🔻قفل شدن ناگهانی مفاصل: کمبود منگنز
🔻پوکی استخوان: کمبود کلسیم و ویتامین D
🔻صدا دادن مفاصل: کمبود ویتامین‌های B5 وB12
🔴کدام ویتامین‌ها را از کدام منابع غذایی دریافت کنیم؟
✔️منابع ویتامین A: کره،خوراکیهای نارنجی و زرد مانند هویج و زردآلو
✔️منابع ویتامین B: تمام سبزیجات برگ سبز تیره، غلات و حبوبات
✔️منابع ویتامین B12: انواع گوشت‌ها، لبنیات و تخم‌مرغ
✔️منابع ویتامین C: پیاز، فلفل، مرکبات و گوجه‌فرنگی
✔️منابع ویتامین D: نور آفتاب، قارچ، تخم‌مرغ، ماهی‌های چرب و لبنیات غنی‌شده
✔️منابع کلسیم و ویتامین K: انواع لبنیات، کلم بروکلی و اسفناج
✔️منابع روی: انواع گوشت‌ها، حبوبات و غلات
✔️منابع منیزیم: انواع مغزها و دانه‌های خام، ماهی، حبوبات، ماست، موز و شکلات تلخ
✔️منابع منگنز: بادام، کدو تنبل، اسفناج، ماست، انجیر، موز و انگور
✔️منابع اسیدفولیک: سبزی‌های برگ سبز تیره، مرکبات، غلات سبوس‌دار و حبوبات
✔️منابع بیوتین: تخم‌مرغ، بادام، غلات سبوس‌دار، اسفناج، قارچ، شیر

@funical