محمد امین حسام، از برنامه سازان تلویزیون در حساب اینستاگرامش با انتشار تصویری نوشت:
🟡حسن فتحی دارد برای نمایش خانگی یک سریال به نام ازازیل میسازد.
🟡از بد ماجرا صفحه دستمزد بازیگران سریال به بیرون درز میکند:
🟡آقای محسن تنابنده برای ١١٠ جلسه که در بهترین حالت ۶٠ روزه جمع میشود ماهی ٢ میلیارد و ٨٠٠ میلیون دریافت میکند.
🟡خانم پریناز ایزدیار برای همین تعداد روز ماهی ١میلیارد و ششصد میلیون حق الزحمه میگیرد.
🟡آقایان بهرام رادان ٣میلیارد، محمد بحرانی ١ میلیارد و ۵٠٠، بابک حمیدیان ١میلیارد و دویست میلیون تومان فیکس!
@funical
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤬26👍4😡3🍌2😁1
♦️نیوزویک: افزایش استفاده از اینترنت استارلینک در ایران / بیش از ۱۰۰ هزار ایرانی از اینترنت ماهوارهای استارلینک استفاده میکنند
🔹 این سرویس به مردم امکان میدهد بدون محدودیتهای دولتی به اینترنت پرسرعت دسترسی داشته باشند، اما استفاده گسترده از آن ممکن است از نظر اقتصادی پایدار نباشد.
🔹افزایش استفاده از استارلینک پس از مرگ مهسا امینی و آغاز اعتراضات «زن، زندگی، آزادی» در سال ۲۰۲۲ شدت گرفت. در آن زمان، دولت ایران دسترسی به پلتفرمهایی مانند اینستاگرام و واتساپ را محدود کرد. استارلینک به کاربران این امکان را داد که از این محدودیتها عبور کنند.
🔹دولت ایران استارلینک را غیرقانونی اعلام کرده و به دنبال مسدود کردن آن بوده است. همچنین در سال ۲۰۲۳، دولت ایران از اتحادیه بینالمللی مخابرات (ITU) درخواست کرد تا دسترسی ماهوارهای را برای این کشور محدود کند. برخی مقامات دولتی تهدید کردهاند که اگر ایلان ماسک از مقررات ایران پیروی نکند، پوشش این سرویس را مختل خواهند کرد.
🔹با وجود مزایای این سرویس، هزینه استفاده از استارلینک در ایران بسیار بالاست و بین ۷۰۰ تا ۲۰۰۰ دلار فروخته میشود، در حالی که قیمت آن در آمریکا تنها ۲۵۰ دلار است. برخی کارشناسان هشدار دادهاند که این هزینه بالا میتواند به خروج ارز از کشور منجر شود.
🔹 با توجه به افزایش تعداد کاربران، احتمال دارد که دولت ایران اقدامات سختگیرانهتری برای محدود کردن دسترسی به استارلینک اعمال کند. از سوی دیگر، افزایش کاربران ممکن است به کاهش کنترل دولتی بر اینترنت منجر شود.
لینک
@funical
🔹 این سرویس به مردم امکان میدهد بدون محدودیتهای دولتی به اینترنت پرسرعت دسترسی داشته باشند، اما استفاده گسترده از آن ممکن است از نظر اقتصادی پایدار نباشد.
🔹افزایش استفاده از استارلینک پس از مرگ مهسا امینی و آغاز اعتراضات «زن، زندگی، آزادی» در سال ۲۰۲۲ شدت گرفت. در آن زمان، دولت ایران دسترسی به پلتفرمهایی مانند اینستاگرام و واتساپ را محدود کرد. استارلینک به کاربران این امکان را داد که از این محدودیتها عبور کنند.
🔹دولت ایران استارلینک را غیرقانونی اعلام کرده و به دنبال مسدود کردن آن بوده است. همچنین در سال ۲۰۲۳، دولت ایران از اتحادیه بینالمللی مخابرات (ITU) درخواست کرد تا دسترسی ماهوارهای را برای این کشور محدود کند. برخی مقامات دولتی تهدید کردهاند که اگر ایلان ماسک از مقررات ایران پیروی نکند، پوشش این سرویس را مختل خواهند کرد.
🔹با وجود مزایای این سرویس، هزینه استفاده از استارلینک در ایران بسیار بالاست و بین ۷۰۰ تا ۲۰۰۰ دلار فروخته میشود، در حالی که قیمت آن در آمریکا تنها ۲۵۰ دلار است. برخی کارشناسان هشدار دادهاند که این هزینه بالا میتواند به خروج ارز از کشور منجر شود.
🔹 با توجه به افزایش تعداد کاربران، احتمال دارد که دولت ایران اقدامات سختگیرانهتری برای محدود کردن دسترسی به استارلینک اعمال کند. از سوی دیگر، افزایش کاربران ممکن است به کاهش کنترل دولتی بر اینترنت منجر شود.
لینک
@funical
😁5👍3🤔1
آیا تخلیه خشم «واقعا» حالمان را بهتر میکند؟
✍️ دکتر علیاصغر هنرمند
بابت چیزی بسیار عصبانی شدهاید و احساس میکنید در حال منفجر شدن هستید، در نتیجه خشمتان را بر سر چیزی خالی میکنید:
برخی افراد چیزی را میشکنند، از ته دل فریاد میزنند، به در و دیوار مشت میکوبند، فحاشی میکنند و یا حتی در فضای مجازی ناراحتیشان را سر دیگران خالی میکنند.
«خالی کردن خشم» عبارتی است که طی چند دهه گذشته وارد فرهنگ ما شده و حتی تبدیل به تجارت هم شده است! برخی مکانها وجود دارد که اسمشان را «اتاق خشم» گذاشتهاند، میتوانید به آنجا مراجعه کنید و به در و دیوار مشت بکوبید و برخی چیزها را بشکنید (که البته پولش را از شما میگیرند!).
خیلیها فکر میکنند تخلیهی خشم کار خوبی است. اما آیا واقعا این برداشت درستی است؟
پژوهشهایی که طی سالهای اخیر در این مورد انجام شده نتایج متفاوتی بههمراه داشته و نشان میدهد که این مدل تخلیهی خشم احتمالا برایمان بیشتر مضر است تا مفید و علاوه براین، احتمال انجام رفتار خشونتآمیز را هم بالا میبرد.
ایدهی خالی کردن خشم از کجا آمده؟
در اواخر قرن نوزدهم میلادی، فروید مدعی شد که احساسات قدرتمند ما بهتدریج روی هم انباشته میشوند. درست شبیه مایعی که درون یک دیگ بخار تحت حرارت قرار گرفته و تخلیهی فشار اضافه سبب میشود تا فرد احساس راحتی کند.
بهتدریج افراد دیگری هم بخشهایی به آن اضافه کردند: مثلا اینکه فریاد کشیدن احتمالا کمک کننده است و حتی آن را به عنوان نوعی تراپی ارایه کردند. با وجود اینکه شواهد علمی چندانی برایش وجود نداشت.
اما به تدریج، جمعآوری شواهد علمی، برخی زوایای منفی را هویدا کرد:
یک پژوهش در سال ۲۰۱۳ نشان داد افرادی که به بعضی سایتهای مخصوص این کار مراجعه میکنند (بله وبسایتهایی هم برای تخلیه خشم وجود دارد که به آنها rant sites میگویند)، بیشتر اوقات روز احساس عصبانیت دارند و بیشتر از دیگران درگیر دعواها کلامی و حتی فیزیکی میشوند. علاوه بر این، آنها بیشتر از دیگران به روابط عاطفیشان ضربه میزنند و رانندگی خطرناک انجام میدهند.
ممکن است بگویید قاعدتا افرادی که به این سایتها مراجعه میکنند، بابت چیزی عصبانی هستند و بروز چنین رفتارهایی از آنها طبیعی است.
اما این پژوهش نشان داد که افراد بعد از خالی کردن خشمشان در این سایتها عصبانیتر میشوند.
البته هنوز میزان پژوهشهایی که در این مورد انجام شده آنقدر زیاد و جامع نیست که بتوانیم به یک جمعبندی کامل برسیم. اما به نظر میرسد که اعتقاد قدیمی «تخیلهی خشم» راهکار چندان موثری نیست و خودش با برخی عوارض مهم همراه است.
راهکار چیست؟
در سمت دیگر پژوهشهای مهمی وجود دارند که برخی ترفندهای موثر و مفید را برای کاهش حس عصبانیت معرفی کردهاند، برای مثال:
- ورزش و بهویژه برخی انواع خاص مانند دویدن.
- تنفس عمیق و آرام.
- مدیتیشن.
- و مرخصی گرفتن و دور شدن از محیطی که سبب ایجاد تنش میشود.
فراموش نکنید که در تخلیه خشم، «منشا اصلی مشکل» را حل و فصل نمیکنیم و معمولا سبب ایجاد مشکلات جدیدی هم میشویم. بنابراین اگر میتوانید، با تفکر منطقی برای حل منشا اصلی اقدام کنید و اگر امکان رفع مشکل را ندارید، حداقل از ترفندهای سالمتر استفاده کنید تا روان سالمتری داشته باشید.
@funical
✍️ دکتر علیاصغر هنرمند
بابت چیزی بسیار عصبانی شدهاید و احساس میکنید در حال منفجر شدن هستید، در نتیجه خشمتان را بر سر چیزی خالی میکنید:
برخی افراد چیزی را میشکنند، از ته دل فریاد میزنند، به در و دیوار مشت میکوبند، فحاشی میکنند و یا حتی در فضای مجازی ناراحتیشان را سر دیگران خالی میکنند.
«خالی کردن خشم» عبارتی است که طی چند دهه گذشته وارد فرهنگ ما شده و حتی تبدیل به تجارت هم شده است! برخی مکانها وجود دارد که اسمشان را «اتاق خشم» گذاشتهاند، میتوانید به آنجا مراجعه کنید و به در و دیوار مشت بکوبید و برخی چیزها را بشکنید (که البته پولش را از شما میگیرند!).
خیلیها فکر میکنند تخلیهی خشم کار خوبی است. اما آیا واقعا این برداشت درستی است؟
پژوهشهایی که طی سالهای اخیر در این مورد انجام شده نتایج متفاوتی بههمراه داشته و نشان میدهد که این مدل تخلیهی خشم احتمالا برایمان بیشتر مضر است تا مفید و علاوه براین، احتمال انجام رفتار خشونتآمیز را هم بالا میبرد.
ایدهی خالی کردن خشم از کجا آمده؟
در اواخر قرن نوزدهم میلادی، فروید مدعی شد که احساسات قدرتمند ما بهتدریج روی هم انباشته میشوند. درست شبیه مایعی که درون یک دیگ بخار تحت حرارت قرار گرفته و تخلیهی فشار اضافه سبب میشود تا فرد احساس راحتی کند.
بهتدریج افراد دیگری هم بخشهایی به آن اضافه کردند: مثلا اینکه فریاد کشیدن احتمالا کمک کننده است و حتی آن را به عنوان نوعی تراپی ارایه کردند. با وجود اینکه شواهد علمی چندانی برایش وجود نداشت.
اما به تدریج، جمعآوری شواهد علمی، برخی زوایای منفی را هویدا کرد:
یک پژوهش در سال ۲۰۱۳ نشان داد افرادی که به بعضی سایتهای مخصوص این کار مراجعه میکنند (بله وبسایتهایی هم برای تخلیه خشم وجود دارد که به آنها rant sites میگویند)، بیشتر اوقات روز احساس عصبانیت دارند و بیشتر از دیگران درگیر دعواها کلامی و حتی فیزیکی میشوند. علاوه بر این، آنها بیشتر از دیگران به روابط عاطفیشان ضربه میزنند و رانندگی خطرناک انجام میدهند.
ممکن است بگویید قاعدتا افرادی که به این سایتها مراجعه میکنند، بابت چیزی عصبانی هستند و بروز چنین رفتارهایی از آنها طبیعی است.
اما این پژوهش نشان داد که افراد بعد از خالی کردن خشمشان در این سایتها عصبانیتر میشوند.
البته هنوز میزان پژوهشهایی که در این مورد انجام شده آنقدر زیاد و جامع نیست که بتوانیم به یک جمعبندی کامل برسیم. اما به نظر میرسد که اعتقاد قدیمی «تخیلهی خشم» راهکار چندان موثری نیست و خودش با برخی عوارض مهم همراه است.
راهکار چیست؟
در سمت دیگر پژوهشهای مهمی وجود دارند که برخی ترفندهای موثر و مفید را برای کاهش حس عصبانیت معرفی کردهاند، برای مثال:
- ورزش و بهویژه برخی انواع خاص مانند دویدن.
- تنفس عمیق و آرام.
- مدیتیشن.
- و مرخصی گرفتن و دور شدن از محیطی که سبب ایجاد تنش میشود.
فراموش نکنید که در تخلیه خشم، «منشا اصلی مشکل» را حل و فصل نمیکنیم و معمولا سبب ایجاد مشکلات جدیدی هم میشویم. بنابراین اگر میتوانید، با تفکر منطقی برای حل منشا اصلی اقدام کنید و اگر امکان رفع مشکل را ندارید، حداقل از ترفندهای سالمتر استفاده کنید تا روان سالمتری داشته باشید.
@funical
👍15😁1🙏1
المیرا[نام شناسنامه ای او اقدس است ]دانشجوی ترم ۲ روانشناسی دانشگاه آزاد تهران شمال با رتبه ای که دیگران رتبه اش را با کد ملی اش اشتباه می گیرند
معتقد است دوستش که با رتبه ۵۰۰ پزشکی اصفهان قبول شده است نمی تواند به خوبی مشاور یک دانشجوی کنکوری باشد
و چون او روانشناسی می خواند [البته با تقلب و نمونه سوال]
می تواند به خوبی مشاور کنکور باشد.😂😂
#مثل_اقدس_نباشیم
#Soli
@funical
معتقد است دوستش که با رتبه ۵۰۰ پزشکی اصفهان قبول شده است نمی تواند به خوبی مشاور یک دانشجوی کنکوری باشد
و چون او روانشناسی می خواند [البته با تقلب و نمونه سوال]
می تواند به خوبی مشاور کنکور باشد.😂😂
#مثل_اقدس_نباشیم
#Soli
@funical
👍39🤣14👎5😐5🕊2🤡2😁1👾1
✍️ ابتذالی به نام Blind Date
آمدهام امشب از چیزی بنویسم که روزبهروز بیشتر در جامعه ریشه میدواند؛ چیزی که اگر بگوییم زهر جان فرهنگمان شده، اغراق نکردهایم.
آدمهایی که تنها داراییشان بدن لخت و افکاری است که از بدنشان هم عریانتر است. گویی در این جامعه، فاصله بین هر نسل به جای چند دهه، چند قرن است. تغییراتی که حتی دلار هم از سرعت آن جا مانده!
در اینستاگرام، این مظهر ابتذال مدرن، کافی است کمی اسکرول کنی. یکی برای چند ویو بیشتر، شورت میپوشد و خود را “آزاد” مینامد، اما کافی است دهان باز کند تا بفهمی این عریانی فقط به ظاهرش محدود نیست. افکارشان چنان برهنه است که حتی ارزش شنیدن ندارند.
بدن هرکس به خودش مربوط است، اما آنچه امروز مرا واداشت بنویسم، برنامههایی مثل Blind Date است. صحنههایی که در آن، احترام به خانواده، مادر و حتی عشق، به سادگی لگدمال میشود. جایی که انحرافات اخلاقی و جنسی عادی شدهاند، و کسانی که حتی برای ادامه نسل خودشان هم مناسب نیستند، حالا درباره ارزشهای جامعه نظر میدهند.
ما نسلی بودیم که حرمت سفره، مادر، خانواده و حتی یک تکه نان را میفهمید. اما امروز، این ارزشها تبدیل به خاطراتی شدهاند که با حسرت برای نسل بعد تعریف میکنیم.
فرهنگ و هنر این سرزمین، که روزی پر بود از اصالت و زیبایی، حالا در دست کسانی است که آن را به “داف ۸۵ سکسی” تقلیل دادهاند. ما از “خواهم که بر زلفت هر دم زنم شانه” به “بزنم نفت دربیاد” سقوط کردهایم. این، نه پیشرفت است و نه آزادی؛ این، عریانترین سقوط فرهنگی تاریخ است.
آیا نمیتوان آزاد بود و در عین حال اصیل ماند؟ نمیشود مدرن بود، زیبا زندگی کرد، اما ریشههای فرهنگ و هویت را حفظ کرد؟ چرا دیده شدن برای ما اینقدر گره خورده به برهنگی، به توهین، به سطحی بودن؟
من نمیدانم شما که این را میخوانید من را چه قضاوتی میکنید. اما برای من روشن است: حاضرم تمام زرقوبرق این دنیای امروز را بدهم و صفا، صمیمیت و حال خوش ۲۰ سال پیش را داشته باشم. جایی که خانواده حرمت داشت، عشق اصالت داشت، و احترام واقعی بود.
بیایید اگر میخواهیم دیده شویم، زیبا دیده شویم. آزادی یعنی انتخاب، اما انتخاب درست. این ابتذال نه آزادی است، نه مدرنیته؛ فقط یک سقوط است.
دکتر توماج خسروی
@funical
آمدهام امشب از چیزی بنویسم که روزبهروز بیشتر در جامعه ریشه میدواند؛ چیزی که اگر بگوییم زهر جان فرهنگمان شده، اغراق نکردهایم.
آدمهایی که تنها داراییشان بدن لخت و افکاری است که از بدنشان هم عریانتر است. گویی در این جامعه، فاصله بین هر نسل به جای چند دهه، چند قرن است. تغییراتی که حتی دلار هم از سرعت آن جا مانده!
در اینستاگرام، این مظهر ابتذال مدرن، کافی است کمی اسکرول کنی. یکی برای چند ویو بیشتر، شورت میپوشد و خود را “آزاد” مینامد، اما کافی است دهان باز کند تا بفهمی این عریانی فقط به ظاهرش محدود نیست. افکارشان چنان برهنه است که حتی ارزش شنیدن ندارند.
بدن هرکس به خودش مربوط است، اما آنچه امروز مرا واداشت بنویسم، برنامههایی مثل Blind Date است. صحنههایی که در آن، احترام به خانواده، مادر و حتی عشق، به سادگی لگدمال میشود. جایی که انحرافات اخلاقی و جنسی عادی شدهاند، و کسانی که حتی برای ادامه نسل خودشان هم مناسب نیستند، حالا درباره ارزشهای جامعه نظر میدهند.
ما نسلی بودیم که حرمت سفره، مادر، خانواده و حتی یک تکه نان را میفهمید. اما امروز، این ارزشها تبدیل به خاطراتی شدهاند که با حسرت برای نسل بعد تعریف میکنیم.
فرهنگ و هنر این سرزمین، که روزی پر بود از اصالت و زیبایی، حالا در دست کسانی است که آن را به “داف ۸۵ سکسی” تقلیل دادهاند. ما از “خواهم که بر زلفت هر دم زنم شانه” به “بزنم نفت دربیاد” سقوط کردهایم. این، نه پیشرفت است و نه آزادی؛ این، عریانترین سقوط فرهنگی تاریخ است.
آیا نمیتوان آزاد بود و در عین حال اصیل ماند؟ نمیشود مدرن بود، زیبا زندگی کرد، اما ریشههای فرهنگ و هویت را حفظ کرد؟ چرا دیده شدن برای ما اینقدر گره خورده به برهنگی، به توهین، به سطحی بودن؟
من نمیدانم شما که این را میخوانید من را چه قضاوتی میکنید. اما برای من روشن است: حاضرم تمام زرقوبرق این دنیای امروز را بدهم و صفا، صمیمیت و حال خوش ۲۰ سال پیش را داشته باشم. جایی که خانواده حرمت داشت، عشق اصالت داشت، و احترام واقعی بود.
بیایید اگر میخواهیم دیده شویم، زیبا دیده شویم. آزادی یعنی انتخاب، اما انتخاب درست. این ابتذال نه آزادی است، نه مدرنیته؛ فقط یک سقوط است.
دکتر توماج خسروی
@funical
👍105👎14👏7❤4😢2
قیمت یک ورق فکسوفنادین ۳برابر ویزیت پزشک عمومی در سیستم دولتیه!یک نسخهی سادهی سرماخوردگی ۱۰-۱۵ برابر ویزیت پزشک در میاد!
اما تنها جایی که همیشه بحث هست سر تعرفهی ویزیت پزشکه!چون تنها جاییه که میتونن به اجبار از حق کسی بزنن و بهش ندن!ولی هزینههایی مث دارو رو عملا پوشش نمیدن!
#Hamidreza
@funical
اما تنها جایی که همیشه بحث هست سر تعرفهی ویزیت پزشکه!چون تنها جاییه که میتونن به اجبار از حق کسی بزنن و بهش ندن!ولی هزینههایی مث دارو رو عملا پوشش نمیدن!
#Hamidreza
@funical
👍30😁1
▫️براساس چهارمین گزارش انجمن تجارت الکترونیک تهران، رتبه ایران از نظر کیفیت اینترنت در میان ۱۰۰ کشور برتر دنیا رتبه ۹۸ است. ایران در جدول ردهبندی بعد از کوبا و ترکمنستان از آخر جدول در رتبه سوم قرار دارد.
@funical
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💔16👏4🤣4👍1😁1😢1
دانشگاه چینی که از استنفورد و آکسفورد پیشی گرفت
✅ طبق رتبهبندی جدید دانشگاههای جهان، یک دانشگاه منطقهای در جنوب غربی چین که کمتر در جهان شناخته شده است، توانسته در زمینه انتشار تحقیقات علمی با کیفیت از تعدادی از موسسات آموزشی غربی بسیار معروفتر، عملکرد به مراتب بهتری داشته باشد.
✅ پیشرفت چشمگیر این دانشگاه چینی فقط در دو سال اتفاق افتاده است. در سال 2023، در شاخص مجله نیچر، این دانشگاه در رده 26 قرار گرفت و در مقایسه با موسسات آموزشی غربی همچون دانشگاه میشیگان، دانشگاه کالیفرنیا و دانشگاه سندیگو در رده پایینتری قرار داشت.
@funical
@funical
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏11👍2
@funical
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7
رئیس انجمن رادیو انکولوژی ایران گفت: هدف از برگزاری کنگره سالیانه انجمن رادیو اکولوژی ایران، آگاهیبخشی و درمان سرطان است.
یاشار مخدومی گفت: کنگره سالیانه انجمن رادیو اکولوژی ایران با هدف افزایش آگاهی عمومی درباره سرطان و ارائه آخرین یافتههای علمی در حوزه درمان این بیماری، هفته آینده در هتل المپیک برگزار خواهد شد.
@funical
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍11👏4
🔵چه غذاهایی را نباید با مایکروویو گرم کرد؟
🔹مایکروویو بهعنوان یکی از سریعترین ابزارهای گرمکردن غذا، در آشپزخانهها بسیار محبوب است. اما استفاده از آن برای گرمکردن برخی غذاها میتواند خطرناک یا حتی مضر باشد. دلیل این امر به نحوه عملکرد مایکروویو و تغییرات شیمیایی و فیزیکی غذاها برمیگردد. در ادامه به غذاهایی اشاره میکنیم که نباید با مایکروویو گرم شوند، همراه با توجیه علمی برای هر مورد.
۱.تخممرغ آبپز چرا خطرناک است؟
تخممرغ آبپز وقتی در مایکروویو گرم میشود، بخار داخل آن به دام میافتد. این بخار بهدلیل نداشتن راه خروج، فشار را در داخل پوسته یا حتی سفیده افزایش میدهد که ممکن است منجر به انفجار تخممرغ شود؛ چه در مایکروویو و چه هنگام برشزدن یا گاز زدن.
مثال: اگر تخممرغ آبپز مانده در یخچال دارید، بهجای مایکروویو، آن را با آب گرم یا در قابلمه دوباره گرم کنید.
۲.برنج پختهشده چرا نباید گرم شود؟
برنج پختهشده میتواند حاوی باکتریهای مقاوم به حرارت مانند باسیلوس سرئوس (Bacillus cereus) باشد. مایکروویو ممکن است دمای یکنواختی در سراسر برنج ایجاد نکند و باعث تکثیر این باکتریها شود. مصرف برنج گرمشده با مایکروویو میتواند به مسمومیت غذایی منجر شود.
۳. گوشت فرآوریشده (سوسیس، کالباس)چرا مشکلساز است؟
گوشتهای فرآوریشده حاوی نیتراتها و نیتریتها (Nitrates & Nitrites) هستند که با گرمکردن در مایکروویو میتوانند به ترکیبات سرطانزا مانند نیتروسامینها (Nitrosamines) تبدیل شوند. همچنین ممکن است برخی قسمتها بیش از حد داغ شوند و باعث تغییر طعم یا سوختن چربی شوند.
۴.سبزیجات با برگهای سبز (اسفناج، کرفس)چرا نباید در مایکروویو گرم شوند؟
سبزیجاتی مثل اسفناج و کرفس حاوی نیترات (Nitrate) طبیعی هستند. وقتی این مواد در مایکروویو گرم میشوند، نیترات به نیتریت و سپس به ترکیبات سرطانزا تبدیل میشود.
۵.مرغ پختهشده چرا مضر است؟
گرمکردن مرغ در مایکروویو ممکن است باعث پختنشدن یکنواخت آن شود، بهویژه اگر قسمتهایی ضخیمتر باشند. این وضعیت میتواند منجر به باقیماندن باکتریهایی مانند سالمونلا (Salmonella) در برخی قسمتها شود.
۶.سیبزمینی پختهشده چرا خطرناک است؟
سیبزمینی پختهشده که در دمای اتاق باقیمانده، میتواند محل مناسبی برای رشد کلستریدیوم بوتولینوم (Clostridium botulinum) باشد. مایکروویو نمیتواند بهطور کامل این باکتریها را از بین ببرد.
۷.غذاهای دریایی (ماهی، میگو)
چرا نباید با مایکروویو گرم شوند؟
گرمکردن غذاهای دریایی در مایکروویو میتواند باعث انتشار بوی نامطبوع شود و طعم آنها را تغییر دهد. همچنین ممکن است برخی ترکیبات حساس به حرارت در آنها تخریب شوند.
۸.سوپ یا غذاهای خامهای چرا
مناسب مایکروویو نیستند؟
غذاهایی که پایه خامهای یا لبنی دارند، در مایکروویو ممکن است بهصورت ناهمگون گرم شوند و چربیها از بقیه ترکیبات جدا شوند. این حالت باعث تغییر طعم و بافت غذا میشود.
۹.غذاهای تند و ادویهدار چرا؟
گرمکردن غذاهای حاوی فلفلهای تند یا ادویههای قوی میتواند بخاراتی تولید کند که برای چشم و گلو تحریککننده هستند. این بخارات در فضا پخش شده و باعث آزار میشوند.
@funical
🔹مایکروویو بهعنوان یکی از سریعترین ابزارهای گرمکردن غذا، در آشپزخانهها بسیار محبوب است. اما استفاده از آن برای گرمکردن برخی غذاها میتواند خطرناک یا حتی مضر باشد. دلیل این امر به نحوه عملکرد مایکروویو و تغییرات شیمیایی و فیزیکی غذاها برمیگردد. در ادامه به غذاهایی اشاره میکنیم که نباید با مایکروویو گرم شوند، همراه با توجیه علمی برای هر مورد.
۱.تخممرغ آبپز چرا خطرناک است؟
تخممرغ آبپز وقتی در مایکروویو گرم میشود، بخار داخل آن به دام میافتد. این بخار بهدلیل نداشتن راه خروج، فشار را در داخل پوسته یا حتی سفیده افزایش میدهد که ممکن است منجر به انفجار تخممرغ شود؛ چه در مایکروویو و چه هنگام برشزدن یا گاز زدن.
مثال: اگر تخممرغ آبپز مانده در یخچال دارید، بهجای مایکروویو، آن را با آب گرم یا در قابلمه دوباره گرم کنید.
۲.برنج پختهشده چرا نباید گرم شود؟
برنج پختهشده میتواند حاوی باکتریهای مقاوم به حرارت مانند باسیلوس سرئوس (Bacillus cereus) باشد. مایکروویو ممکن است دمای یکنواختی در سراسر برنج ایجاد نکند و باعث تکثیر این باکتریها شود. مصرف برنج گرمشده با مایکروویو میتواند به مسمومیت غذایی منجر شود.
۳. گوشت فرآوریشده (سوسیس، کالباس)چرا مشکلساز است؟
گوشتهای فرآوریشده حاوی نیتراتها و نیتریتها (Nitrates & Nitrites) هستند که با گرمکردن در مایکروویو میتوانند به ترکیبات سرطانزا مانند نیتروسامینها (Nitrosamines) تبدیل شوند. همچنین ممکن است برخی قسمتها بیش از حد داغ شوند و باعث تغییر طعم یا سوختن چربی شوند.
۴.سبزیجات با برگهای سبز (اسفناج، کرفس)چرا نباید در مایکروویو گرم شوند؟
سبزیجاتی مثل اسفناج و کرفس حاوی نیترات (Nitrate) طبیعی هستند. وقتی این مواد در مایکروویو گرم میشوند، نیترات به نیتریت و سپس به ترکیبات سرطانزا تبدیل میشود.
۵.مرغ پختهشده چرا مضر است؟
گرمکردن مرغ در مایکروویو ممکن است باعث پختنشدن یکنواخت آن شود، بهویژه اگر قسمتهایی ضخیمتر باشند. این وضعیت میتواند منجر به باقیماندن باکتریهایی مانند سالمونلا (Salmonella) در برخی قسمتها شود.
۶.سیبزمینی پختهشده چرا خطرناک است؟
سیبزمینی پختهشده که در دمای اتاق باقیمانده، میتواند محل مناسبی برای رشد کلستریدیوم بوتولینوم (Clostridium botulinum) باشد. مایکروویو نمیتواند بهطور کامل این باکتریها را از بین ببرد.
۷.غذاهای دریایی (ماهی، میگو)
چرا نباید با مایکروویو گرم شوند؟
گرمکردن غذاهای دریایی در مایکروویو میتواند باعث انتشار بوی نامطبوع شود و طعم آنها را تغییر دهد. همچنین ممکن است برخی ترکیبات حساس به حرارت در آنها تخریب شوند.
۸.سوپ یا غذاهای خامهای چرا
مناسب مایکروویو نیستند؟
غذاهایی که پایه خامهای یا لبنی دارند، در مایکروویو ممکن است بهصورت ناهمگون گرم شوند و چربیها از بقیه ترکیبات جدا شوند. این حالت باعث تغییر طعم و بافت غذا میشود.
۹.غذاهای تند و ادویهدار چرا؟
گرمکردن غذاهای حاوی فلفلهای تند یا ادویههای قوی میتواند بخاراتی تولید کند که برای چشم و گلو تحریککننده هستند. این بخارات در فضا پخش شده و باعث آزار میشوند.
@funical
👍6🌚1
احتمال وجود سیروز کبدی در برخی مواد ابتلا به دمانس
✍️ دکتر علیاصغر هنرمند
یک پژوهش نشان داده در درصد کوچکی از افراد مبتلا به دمانس یا آلزایمر باید احتمال وجود سیروز کبدی را در نظر داشت.
مشخص شده برخی مبتلایان دمانس در واقع به سیروز کبدی مبتلا هستند که قبلا تشخیص داده نشده و بیماری اصلی آنها در واقع انسفالوپاتی است اکثرا هم قابل درمان بوده و پس از درمان، علائم دمانس بهبود قابل توجهی پیدا میکند.
به همین خاطر پیشنهاد شده در سالمندان این موضوع مدنظر قرار بگیرد.
@funical
✍️ دکتر علیاصغر هنرمند
یک پژوهش نشان داده در درصد کوچکی از افراد مبتلا به دمانس یا آلزایمر باید احتمال وجود سیروز کبدی را در نظر داشت.
مشخص شده برخی مبتلایان دمانس در واقع به سیروز کبدی مبتلا هستند که قبلا تشخیص داده نشده و بیماری اصلی آنها در واقع انسفالوپاتی است اکثرا هم قابل درمان بوده و پس از درمان، علائم دمانس بهبود قابل توجهی پیدا میکند.
به همین خاطر پیشنهاد شده در سالمندان این موضوع مدنظر قرار بگیرد.
@funical
👍6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ویدئویی از گلوبول سفید که بین گلوبول های قرمز می چرخه چک می کنه ببینه ذره ی خارجی وجود نداشته باشه.
@funical
@funical
❤16👍2😁1😇1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
بیمار ۲۸ ساله با تایپ شرح حال کشف و شهود:
+مشکلتون چیه؟
-سه روزه تنگی نفس دارم
+تو استراحت یا فعالیت؟
-کمی راه میرم نفسم بالا نمیاد
+سابقه بیماری ندارین؟
-نه هیچی
+اخیرا ورم یا درد پا نداشتین؟
-چرا یه هفته پیش داشتم رفتم درمانگاه متاکاربامول زدن یکم بهتر شد!
+قبلا هم سابقه ورم پا داشتین؟
-آره یکسال قبل این یکی پام بود که گفتن لخته داره و دارو خوردم خوب شد!!!
+سابقه لخته تو خونوادهتون داشتین؟
-اره خواهرم تو بارداری پاش لخته بسته بود.
+تو این چند روز افت هوشیاری نداشتین؟
-مادر بیمار: سه روز پیش یهو بلند شدنی افتاد و سریع به هوش اومد!!
اولش که این بیمار اومد و نوارش رو دیدم کاملا نوارآمبولی ریه بود ولی بیمار ایرانی مدلش اینطوریه، شرح حال خوب دادن بلد نیست! چند روز پیشم که رفته درمانگاه به پزشک عمومی هم اینطوری شرح حال داده و شما برای شرح حال گرفتن ازینا باید خیلی تجربه داشته باشید.
خلاصه که اگر دوست دارید بیشتر زنده بمونید وقتی پیش متخصص میرید تک تک جزئیاتی که فکر میکنید مهمم نیست رو بیان کنید، چون ممکنه نشونه ای باشه در چیزی که شما نمیدونید.
اکوی بیمار رو هم میبینید که تیپیک آمبولی ریه بود:
@funical
+مشکلتون چیه؟
-سه روزه تنگی نفس دارم
+تو استراحت یا فعالیت؟
-کمی راه میرم نفسم بالا نمیاد
+سابقه بیماری ندارین؟
-نه هیچی
+اخیرا ورم یا درد پا نداشتین؟
-چرا یه هفته پیش داشتم رفتم درمانگاه متاکاربامول زدن یکم بهتر شد!
+قبلا هم سابقه ورم پا داشتین؟
-آره یکسال قبل این یکی پام بود که گفتن لخته داره و دارو خوردم خوب شد!!!
+سابقه لخته تو خونوادهتون داشتین؟
-اره خواهرم تو بارداری پاش لخته بسته بود.
+تو این چند روز افت هوشیاری نداشتین؟
-مادر بیمار: سه روز پیش یهو بلند شدنی افتاد و سریع به هوش اومد!!
اولش که این بیمار اومد و نوارش رو دیدم کاملا نوارآمبولی ریه بود ولی بیمار ایرانی مدلش اینطوریه، شرح حال خوب دادن بلد نیست! چند روز پیشم که رفته درمانگاه به پزشک عمومی هم اینطوری شرح حال داده و شما برای شرح حال گرفتن ازینا باید خیلی تجربه داشته باشید.
خلاصه که اگر دوست دارید بیشتر زنده بمونید وقتی پیش متخصص میرید تک تک جزئیاتی که فکر میکنید مهمم نیست رو بیان کنید، چون ممکنه نشونه ای باشه در چیزی که شما نمیدونید.
اکوی بیمار رو هم میبینید که تیپیک آمبولی ریه بود:
@funical
👍20