Пятница. Рабочая неделя почти закончилась. Наслаждаемся прекрасными видами родного края на картинах Алексея Ефремова.
Эти картины можно увидеть в отделении эндоскопии в пятиэтажной поликлинике ГКБ14
Эти картины можно увидеть в отделении эндоскопии в пятиэтажной поликлинике ГКБ14
🔥10👍5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️Мы гордимся каждым, кто позаботился о здоровье и прошел диспансеризацию
Ведь обследование помогает врачам как можно раньше диагностировать опасные заболевания и лечить их с максимальной эффективностью!
🗓 Кстати, проходить диспансеризацию следует с 18 до 39 лет раз в три года, с 40 лет – ежегодно. Бесплатно проверить здоровье можно в будни и по субботам.
А вы позаботились о себе? Ставьте лайк!
#здоровье_96 #диспансеризация_СО
Ведь обследование помогает врачам как можно раньше диагностировать опасные заболевания и лечить их с максимальной эффективностью!
🗓 Кстати, проходить диспансеризацию следует с 18 до 39 лет раз в три года, с 40 лет – ежегодно. Бесплатно проверить здоровье можно в будни и по субботам.
А вы позаботились о себе? Ставьте лайк!
#здоровье_96 #диспансеризация_СО
❤10👍6
Семилитровую кисту брюшной полости удалили 51-летней пациентке хирурги Городской клинической больницы №14
В отделение неотложной хирургии Городской клинической больницы №14 поступила 51-летняя женщина с сильными болями в животе. При обследовании в приёмном отделении хирургического корпуса медики заподозрили у свердловчанки кисту брюшной полости. Компьютерная томография подтвердила наличие возникшего из забрюшинного пространства огромного новообразования.
Имея очень крупное телосложение, пациентка долгое время не придавала значения увеличению живота и обращалась за медицинской помощью только по поводу гипертонии и болей в суставах. Лишь когда киста достигла гигантского размера, перекрыла путь пище по желудочно-кишечному тракту и стала препятствием для оттока мочи, вызывая сильную боль, женщина попала в больницу.
«Образование имело объём до семи литров и размеры 30х20 сантиметров. Это создало серьёзные трудности для проведения операции, так как киста сместила правую почку пациентки в область таза и сдвинула влево петли тонкого и толстого кишечника. Но в итоге кисту удалось удалить лапароскопическим способом через четыре небольших прокола. Спустя два дня пациентке был убран дренаж, а на четвертые сутки её выписали домой», — рассказал хирург ГКБ №14 Дмитрий Чураков.
В отделение неотложной хирургии Городской клинической больницы №14 поступила 51-летняя женщина с сильными болями в животе. При обследовании в приёмном отделении хирургического корпуса медики заподозрили у свердловчанки кисту брюшной полости. Компьютерная томография подтвердила наличие возникшего из забрюшинного пространства огромного новообразования.
Имея очень крупное телосложение, пациентка долгое время не придавала значения увеличению живота и обращалась за медицинской помощью только по поводу гипертонии и болей в суставах. Лишь когда киста достигла гигантского размера, перекрыла путь пище по желудочно-кишечному тракту и стала препятствием для оттока мочи, вызывая сильную боль, женщина попала в больницу.
«Образование имело объём до семи литров и размеры 30х20 сантиметров. Это создало серьёзные трудности для проведения операции, так как киста сместила правую почку пациентки в область таза и сдвинула влево петли тонкого и толстого кишечника. Но в итоге кисту удалось удалить лапароскопическим способом через четыре небольших прокола. Спустя два дня пациентке был убран дренаж, а на четвертые сутки её выписали домой», — рассказал хирург ГКБ №14 Дмитрий Чураков.
👏18🔥4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Шестая выставка-форум «Здравоохранение Урала» начала работу 15 апреля на площадке МВЦ «Екатеринбург-Экспо».
Это крупнейшая региональная выставка с большой деловой программой. В нынешнем году акцент будет сделан на менеджменте здравоохранения и здоровом образе жизни, что особенно актуально, поскольку наша с вами корневая, глобальная, самая главная цель сейчас — снижение смертности населения. Это государственный приоритет.
Почётным гостем «Здравоохранения Урала» стал Роман Костомаров — Олимпийский чемпион по фигурному катанию, двукратный чемпион мира, трёхкратный чемпион Европы, трёхкратный победитель финалов Гран-при, трёхкратный чемпион России и заслуженный мастер спорта России. Его возвращение к жизни после длительной борьбы со смертельно опасным недугом стало символом триумфа современной медицины, преданности врачей своему призванию и несгибаемой силы человеческого духа.
Это крупнейшая региональная выставка с большой деловой программой. В нынешнем году акцент будет сделан на менеджменте здравоохранения и здоровом образе жизни, что особенно актуально, поскольку наша с вами корневая, глобальная, самая главная цель сейчас — снижение смертности населения. Это государственный приоритет.
Почётным гостем «Здравоохранения Урала» стал Роман Костомаров — Олимпийский чемпион по фигурному катанию, двукратный чемпион мира, трёхкратный чемпион Европы, трёхкратный победитель финалов Гран-при, трёхкратный чемпион России и заслуженный мастер спорта России. Его возвращение к жизни после длительной борьбы со смертельно опасным недугом стало символом триумфа современной медицины, преданности врачей своему призванию и несгибаемой силы человеческого духа.
👍8
Православный мир 20 апреля отмечает Пасху — светлый праздник Воскресения Христова.
Здоровым людям, которые не придерживались поста, рекомендуется употреблять не более трех яиц в день, причем лучше всего разделить их на несколько приёмов. Людям, страдающим хроническим холециститом или панкреатитом, лучше не съедать больше двух яиц в день, так как большое количество жиров в желтке может спровоцировать ухудшение состояния.
Кулич — сдобная сладкая выпечка. Без вреда для здоровья можно съесть примерно 150-200 граммов.
«Строго соблюдайте технологию приготовления блюд, а также условия и сроки хранения продуктов. Помните, что творожная пасха через сутки не пригодна в пищу. Чтобы не испортить атмосферу одного из самых светлых религиозных праздников, лучше воздержаться от употребления алкоголя. Беременным женщинам, пациентам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и пожилым людям употребление спиртных напитков противопоказано», — рассказала врач-хирург отделения неотложной хирургии ГКБ №14 Алина Шегай.
Здоровым людям, которые не придерживались поста, рекомендуется употреблять не более трех яиц в день, причем лучше всего разделить их на несколько приёмов. Людям, страдающим хроническим холециститом или панкреатитом, лучше не съедать больше двух яиц в день, так как большое количество жиров в желтке может спровоцировать ухудшение состояния.
Кулич — сдобная сладкая выпечка. Без вреда для здоровья можно съесть примерно 150-200 граммов.
«Строго соблюдайте технологию приготовления блюд, а также условия и сроки хранения продуктов. Помните, что творожная пасха через сутки не пригодна в пищу. Чтобы не испортить атмосферу одного из самых светлых религиозных праздников, лучше воздержаться от употребления алкоголя. Беременным женщинам, пациентам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и пожилым людям употребление спиртных напитков противопоказано», — рассказала врач-хирург отделения неотложной хирургии ГКБ №14 Алина Шегай.
❤6👍1🔥1
🌏📚Сегодня отмечается Всемирный день книги! В честь этого замечательного праздника мы решили обратиться к врачам ГКБ №14 и узнать, какие книги они рекомендуют прочитать. Вот их советы:
👨⚕1. Иван Мезинин, врач-анестезиолог-реаниматолог:
📖Макс Фрай. «Хроники Ехо»
📖Гарри Гаррисон. «Стальная крыса»
📖Д. Киз. «Цветы для Элджернона»
📖И. Котляревский. «Энеида»
📖Г. Робертс. «Шантарам»
👨⚕2. Евгений Попов, врач-рентгенолог:
Обычно я читаю исторические разборы событий и энциклопедии.
Для примера могу посоветовать: 📖Ф. М. Достоевского «Преступление и наказание», 📖Айзека Азимова «Последний вопрос».
👩⚕3. Татьяна Лобанова, врач-невролог:
📖Х. Ли. «Убить пересмешника»
📖М. Булгаков. «Мастер и Маргарита»
📖А. де Сент-Экзюпери. «Маленький принц»
📖А. Иванов. ««Золото бунта, или Вниз по реке теснин»
📖М. Шолохов. «Тихий Дон»
📖З. Прилепин. «Собаки тоже люди»
📖Г. Г. Маркес «Сто лет одиночества»
👨⚕4. Анатолий Чернышев, врач-терапевт:
📖М. Пьюзо. «Крестный отец». Показывает преимущество стратегического расчета и холодной головы над горячим сердцем и грубой силой.
📖Н. Макиавелли. «Государь». Настольная книга любого руководителя
📖К. Маркс. «Капитал». Если не знаешь почему, значит из-за денег.
📖А. Марков. «Хулиномика». Экономика очень простым «пацанским» языком.
👩⚕5. Наталья Барановская, врач-профпатолог:
Всем советую почитать 📖Дж. Оруэлла. «1984» и «Скотный двор».
👩⚕6. Наталья Новосёлова, клинический психолог:
📖М.Митчелл. «Унесённые ветром»
📖М. Мелия. «Хочу. Могу. Надо»
📖Дж. Янг. «Прочь из замкнутого круга»
Мы благодарим врачей ГКБ №14 за их удивительные рекомендации! Чтение книг развивает не только ум, но и душу.
👨⚕1. Иван Мезинин, врач-анестезиолог-реаниматолог:
📖Макс Фрай. «Хроники Ехо»
📖Гарри Гаррисон. «Стальная крыса»
📖Д. Киз. «Цветы для Элджернона»
📖И. Котляревский. «Энеида»
📖Г. Робертс. «Шантарам»
👨⚕2. Евгений Попов, врач-рентгенолог:
Обычно я читаю исторические разборы событий и энциклопедии.
Для примера могу посоветовать: 📖Ф. М. Достоевского «Преступление и наказание», 📖Айзека Азимова «Последний вопрос».
👩⚕3. Татьяна Лобанова, врач-невролог:
📖Х. Ли. «Убить пересмешника»
📖М. Булгаков. «Мастер и Маргарита»
📖А. де Сент-Экзюпери. «Маленький принц»
📖А. Иванов. ««Золото бунта, или Вниз по реке теснин»
📖М. Шолохов. «Тихий Дон»
📖З. Прилепин. «Собаки тоже люди»
📖Г. Г. Маркес «Сто лет одиночества»
👨⚕4. Анатолий Чернышев, врач-терапевт:
📖М. Пьюзо. «Крестный отец». Показывает преимущество стратегического расчета и холодной головы над горячим сердцем и грубой силой.
📖Н. Макиавелли. «Государь». Настольная книга любого руководителя
📖К. Маркс. «Капитал». Если не знаешь почему, значит из-за денег.
📖А. Марков. «Хулиномика». Экономика очень простым «пацанским» языком.
👩⚕5. Наталья Барановская, врач-профпатолог:
Всем советую почитать 📖Дж. Оруэлла. «1984» и «Скотный двор».
👩⚕6. Наталья Новосёлова, клинический психолог:
📖М.Митчелл. «Унесённые ветром»
📖М. Мелия. «Хочу. Могу. Надо»
📖Дж. Янг. «Прочь из замкнутого круга»
Мы благодарим врачей ГКБ №14 за их удивительные рекомендации! Чтение книг развивает не только ум, но и душу.
❤15👍2🔥1
📢 Сильный профсоюз в больнице - это показатель эффективной работы медорганизации!
📅23 апреля 2025 года среди членов первичных профсоюзных организаций двух медицинских учреждений — ЦГКБ №23 и ГКБ №14 — состоялось традиционное мероприятие «Пасхальный кулич».
🎉Мы рады сообщить, что победитель номинации "Пасхальный сувенир" — профорги «ГКБ № 14»! Их творческий подход и мастерство вдохновили всех участников и гостей мероприятия.
🍀Наши медицинские работники не только высококлассные специалисты, но и неординарные личности, с развитой творческой составляющей.
💐Такое сотрудничество между медицинскими организациями укрепляет дух солидарности и поддержки среди работников здравоохранения, что, безусловно, сказывается на качестве нашей работы. Поздравляем всех победителей и благодарим каждого за активное участие!
📅23 апреля 2025 года среди членов первичных профсоюзных организаций двух медицинских учреждений — ЦГКБ №23 и ГКБ №14 — состоялось традиционное мероприятие «Пасхальный кулич».
🎉Мы рады сообщить, что победитель номинации "Пасхальный сувенир" — профорги «ГКБ № 14»! Их творческий подход и мастерство вдохновили всех участников и гостей мероприятия.
🍀Наши медицинские работники не только высококлассные специалисты, но и неординарные личности, с развитой творческой составляющей.
💐Такое сотрудничество между медицинскими организациями укрепляет дух солидарности и поддержки среди работников здравоохранения, что, безусловно, сказывается на качестве нашей работы. Поздравляем всех победителей и благодарим каждого за активное участие!
🔥5👍4❤2
Forwarded from Здоровье уральцев
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🤔 Могут ли гормональные препараты вызывать увеличение массы тела?
🙌 Ответ на этот и другие вопросы даст врач-эндокринолог Городской клинической больницы №14 Екатеринбурга Валерия Чернышева.
#Коротко_о_главном — рубрика, где врачи рассказывают коротко о том, как жить здоровым долго
Оставайтесь здоровыми, радуйтесь жизни, наши доктора помогут вам в этом
🙌 Ответ на этот и другие вопросы даст врач-эндокринолог Городской клинической больницы №14 Екатеринбурга Валерия Чернышева.
#Коротко_о_главном — рубрика, где врачи рассказывают коротко о том, как жить здоровым долго
Оставайтесь здоровыми, радуйтесь жизни, наши доктора помогут вам в этом
👍5🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Профориентационная экскурсия для учеников 10-го медицинского класса МАОУ СОШ №4 ГО Верхняя Пышма в ГАУЗ СО "ГКБ №14" г. Екатеринбурга, состоявшаяся 23 апреля 2025 года, стала важным событием для тех, кто выбирает своим будущим профессию врача. Показ медицины изнутри имеет огромное значение, так как дает учащимся возможность не только увидеть, но и понять, чем занимается медицинский персонал в различных отделениях.
Экскурсия позволила ученикам получить представление о работе разных медицинских специалистов.
Восторг учеников МАОУ СОШ №4 от ГАУЗ СО "ГКБ №14" был непередаваем. Весь вечер дома они рассказывали, как прекрасна медицина изнутри.
Экскурсия позволила ученикам получить представление о работе разных медицинских специалистов.
Восторг учеников МАОУ СОШ №4 от ГАУЗ СО "ГКБ №14" был непередаваем. Весь вечер дома они рассказывали, как прекрасна медицина изнутри.
👍8❤4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌳✨ В ГКБ №14 прошел субботник по уборке медгородка! Мы благодарим студентов медицинских специальностей УрФУ за их активное участие и трудолюбие. 🤝
Сотрудничество с УрФУ - это важный шаг к подготовке будущих профессионалов, и мы рады быть партнером-работодателем для молодых специалистов. Ребята проявили свою инициативу, работали с энтузиазмом и сделали наш медгородок чистым и ухоженным. 🌼
Теперь медгородок готов к приходу лета! ☀ Давайте сохранять чистоту и порядок вместе!
#ГКБ14 #УрФУ #Субботник #Чистота #медицина #врачекатеринбург #врач #МинздравСО #МойУралмаш #ГКБ14 #Екатеринбург #Урал #МедицинаЕКБ #уралмаш
Сотрудничество с УрФУ - это важный шаг к подготовке будущих профессионалов, и мы рады быть партнером-работодателем для молодых специалистов. Ребята проявили свою инициативу, работали с энтузиазмом и сделали наш медгородок чистым и ухоженным. 🌼
Теперь медгородок готов к приходу лета! ☀ Давайте сохранять чистоту и порядок вместе!
#ГКБ14 #УрФУ #Субботник #Чистота #медицина #врачекатеринбург #врач #МинздравСО #МойУралмаш #ГКБ14 #Екатеринбург #Урал #МедицинаЕКБ #уралмаш
❤6🔥3🤮1
Forwarded from Здоровье уральцев
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#Спасибо_доктор — это наша постоянная рубрика, где звучат искренние отзывы пациентов о докторах.
Все самые лучшие медработники — у нас. Мы вас познакомим.
📝 Сегодня в нашей рубрике уральцы выражают благодарность заведующему хирургической службой, врачу-травматологу-ортопеду ГКБ №14 Екатеринбурга Алексею Викторовичу Васёву.
Все самые лучшие медработники — у нас. Мы вас познакомим.
📝 Сегодня в нашей рубрике уральцы выражают благодарность заведующему хирургической службой, врачу-травматологу-ортопеду ГКБ №14 Екатеринбурга Алексею Викторовичу Васёву.
👍6
🔔АНОНС занятий ШКОЛЫ РОДИТЕЛЕЙ на МАЙ 2025 г.
📅12 мая, понедельник.
⏰14-00.
☘Грудное вскармливание.
📅14 мая, среда.
⏰11-00.
☘Ребенок первого года жизни: гигиена, уход, здоровье.
📅15 мая, четверг.
⏰14-00.
☘Грудное вскармливание.
📅16 мая, пятница.
⏰13-30.
☘Психологическая подготовка к родам.
📅22 мая, четверг.
⏰11-00.
☘Роды: Возникновение и подавление боли в родах.
📅26 мая, понедельник.
⏰14-00.
☘Грудное вскармливание.
📅28 мая, среда.
⏰11-00.
☘Ребенок первого года жизни: гигиена, уход, здоровье.
📅29 мая, четверг.
⏰14-00.
☘Грудное вскармливание.
#гкб14 #уралмаш #МинздравСО #ШколаРодителей #БудущиеРодители #Роддом #РодительскиеКурсы #Новорожденные #ПапаИМама #ПутьКМатеринству #ПсихологияРодов
📅12 мая, понедельник.
⏰14-00.
☘Грудное вскармливание.
📅14 мая, среда.
⏰11-00.
☘Ребенок первого года жизни: гигиена, уход, здоровье.
📅15 мая, четверг.
⏰14-00.
☘Грудное вскармливание.
📅16 мая, пятница.
⏰13-30.
☘Психологическая подготовка к родам.
📅22 мая, четверг.
⏰11-00.
☘Роды: Возникновение и подавление боли в родах.
📅26 мая, понедельник.
⏰14-00.
☘Грудное вскармливание.
📅28 мая, среда.
⏰11-00.
☘Ребенок первого года жизни: гигиена, уход, здоровье.
📅29 мая, четверг.
⏰14-00.
☘Грудное вскармливание.
#гкб14 #уралмаш #МинздравСО #ШколаРодителей #БудущиеРодители #Роддом #РодительскиеКурсы #Новорожденные #ПапаИМама #ПутьКМатеринству #ПсихологияРодов
❤2🔥1🤔1
ГРАФИК РАБОТЫ в период майских праздников
🏥Травматолого-ортопедическое отделение (с травмпунктом) - КРУГЛОСУТОЧНО
📅Режим работы стационарных отделений:
🏥Хирургический корпус – круглосуточно,
Приемное отделение хирургии: +7 (343) 352-83-80
Справочное приемного отделения хирургии: +7 (343) 352-83-85
🏥Терапевтический корпус – круглосуточно,
Приемное отделение терапии: +7 (343) 338-19-73
🏥Родильный дом – круглосуточно,
Приемное отделение родильного дома: +7 (343) 352-86-23
🏥Гинекологический корпус – круглосуточно
Приемное отделение гинекологии: +7 (343) 338-20-00
🏥ПОЛИКЛИНИКА
Участковая служба
1.05.2025, 03.05.2025, 4.05.2025, 09.05.2025,
10.05.2025, 11.05.2025 с 9.00 до 15.00
2.05.2025, 8.05.2025 с 08.00 до 20.00
Плановый прием врача-хирурга проводится 3 и 10 мая с 9-00 до 15-00
В праздничные дни будет осуществляться выписка льготных лекарственных препаратов и оформление на диспансеризацию.
Кабинет вакцинопрофилактики работает 2 и 8 мая.
‼отделение неотложной медицинской помощи работает с 08.00 до 20.00 (прием вызовов на дом осуществляется до 19.00).
☎️ График работы колл-центра: (тел. 227-00-90)
1.05.2025, 2.05.2025, 3.05.2025, 8.05.2025, 9.05.2025, 10.05.2025 с 9.00 до 15.00
☎Вызов врача на дом по телефону: +7(343) 227-27-14
🏥Травматолого-ортопедическое отделение (с травмпунктом) - КРУГЛОСУТОЧНО
📅Режим работы стационарных отделений:
🏥Хирургический корпус – круглосуточно,
Приемное отделение хирургии: +7 (343) 352-83-80
Справочное приемного отделения хирургии: +7 (343) 352-83-85
🏥Терапевтический корпус – круглосуточно,
Приемное отделение терапии: +7 (343) 338-19-73
🏥Родильный дом – круглосуточно,
Приемное отделение родильного дома: +7 (343) 352-86-23
🏥Гинекологический корпус – круглосуточно
Приемное отделение гинекологии: +7 (343) 338-20-00
🏥ПОЛИКЛИНИКА
Участковая служба
1.05.2025, 03.05.2025, 4.05.2025, 09.05.2025,
10.05.2025, 11.05.2025 с 9.00 до 15.00
2.05.2025, 8.05.2025 с 08.00 до 20.00
Плановый прием врача-хирурга проводится 3 и 10 мая с 9-00 до 15-00
В праздничные дни будет осуществляться выписка льготных лекарственных препаратов и оформление на диспансеризацию.
Кабинет вакцинопрофилактики работает 2 и 8 мая.
‼отделение неотложной медицинской помощи работает с 08.00 до 20.00 (прием вызовов на дом осуществляется до 19.00).
☎️ График работы колл-центра: (тел. 227-00-90)
1.05.2025, 2.05.2025, 3.05.2025, 8.05.2025, 9.05.2025, 10.05.2025 с 9.00 до 15.00
☎Вызов врача на дом по телефону: +7(343) 227-27-14
❤3
Так себе дуэт: свердловские эксперты раскритиковали самое популярное весеннее гастросочетание
Первомайские выходные неразрывно связаны с отдыхом на природе или даче. Чаще всего такой досуг сопровождается приготовлением «шашлычка под коньячок». О том, почему это не самое лучший дуэт, хоть в песне и поётся, что «вкусно очень», и как позаботиться о своём здоровье в эти мини-каникулы, рассказали эксперты здравоохранения.
Майские праздники, как и новогодние каникулы, — время, когда количество обращений к врачам возрастает. В числе других специалистов это ощущают психиатры-наркологи: сочетание тёплой погоды с отдыхом на природе и длинными выходными часто выливается в злоупотребление алкоголем и переходит в борьбу с последствиями его употребления.
Кроме того, алкоголь обладает свойством усиливать чувство голода, и человек начинает больше есть. Жирные блюда увеличивают выработку инсулина, что ведёт к быстрому снижению уровня сахара в крови после еды. Это состояние усугубляется действием алкоголя, вызывая усталость, головную боль, тошноту и слабость. Разумной заменой алкогольным напиткам эксперт назвала морсы, компоты, соки, чаи, в том числе травяные, и чистую питьевую воду.
Психиатра-нарколога поддерживает коллега из Городской клинической больницы №14 Екатеринбурга, врач-гастроэнтеролог Эльза Мезенцева.
«Шашлык и алкоголь — это большая нагрузка на поджелудочную железу, так как при совместном их употреблении происходит массивный выброс пищеварительных ферментов, что может привести к повреждению клеток поджелудочной железы, острому панкреатиту. Особенно опасно употреблять спиртные напитки, в которых много сахара и газов, — они оказывают дополнительное раздражающее действие на ЖКТ. В группе риска, в первую очередь, находятся люди с хроническими заболеваниями органов пищеварения», — рассказала Эльза Мезенцева.
Врач рекомендует на майских пикниках полностью избегать употребления спиртного. Лучше сместить фокус внимания на продуктивное общение с близкими и физическую активность. Следить стоит и за количеством шашлыка: одна порция (примерно 100-150 граммов мяса) может быть частью здорового рациона, если контролировать общее потребление калорий и соблюдать баланс с другими продуктами, например, овощами.
«Чтобы обезопасить себя от пищевых отравлений, вызванных патогенными бактериями, мясо, особенно свинину, необходимо тщательно готовить. Оно должно быть равномерно горячим, при разрезе самой толстой части куска сок должен быть прозрачным, а само мясо — без розового оттенка внутри. Также лучше избегать подгорания блюда: поджаристая корочка имеет гетероциклические амины, увеличивающие риск онкологических заболеваний», — отметила специалист.
Первомайские выходные неразрывно связаны с отдыхом на природе или даче. Чаще всего такой досуг сопровождается приготовлением «шашлычка под коньячок». О том, почему это не самое лучший дуэт, хоть в песне и поётся, что «вкусно очень», и как позаботиться о своём здоровье в эти мини-каникулы, рассказали эксперты здравоохранения.
Майские праздники, как и новогодние каникулы, — время, когда количество обращений к врачам возрастает. В числе других специалистов это ощущают психиатры-наркологи: сочетание тёплой погоды с отдыхом на природе и длинными выходными часто выливается в злоупотребление алкоголем и переходит в борьбу с последствиями его употребления.
Кроме того, алкоголь обладает свойством усиливать чувство голода, и человек начинает больше есть. Жирные блюда увеличивают выработку инсулина, что ведёт к быстрому снижению уровня сахара в крови после еды. Это состояние усугубляется действием алкоголя, вызывая усталость, головную боль, тошноту и слабость. Разумной заменой алкогольным напиткам эксперт назвала морсы, компоты, соки, чаи, в том числе травяные, и чистую питьевую воду.
Психиатра-нарколога поддерживает коллега из Городской клинической больницы №14 Екатеринбурга, врач-гастроэнтеролог Эльза Мезенцева.
«Шашлык и алкоголь — это большая нагрузка на поджелудочную железу, так как при совместном их употреблении происходит массивный выброс пищеварительных ферментов, что может привести к повреждению клеток поджелудочной железы, острому панкреатиту. Особенно опасно употреблять спиртные напитки, в которых много сахара и газов, — они оказывают дополнительное раздражающее действие на ЖКТ. В группе риска, в первую очередь, находятся люди с хроническими заболеваниями органов пищеварения», — рассказала Эльза Мезенцева.
Врач рекомендует на майских пикниках полностью избегать употребления спиртного. Лучше сместить фокус внимания на продуктивное общение с близкими и физическую активность. Следить стоит и за количеством шашлыка: одна порция (примерно 100-150 граммов мяса) может быть частью здорового рациона, если контролировать общее потребление калорий и соблюдать баланс с другими продуктами, например, овощами.
«Чтобы обезопасить себя от пищевых отравлений, вызванных патогенными бактериями, мясо, особенно свинину, необходимо тщательно готовить. Оно должно быть равномерно горячим, при разрезе самой толстой части куска сок должен быть прозрачным, а само мясо — без розового оттенка внутри. Также лучше избегать подгорания блюда: поджаристая корочка имеет гетероциклические амины, увеличивающие риск онкологических заболеваний», — отметила специалист.
👍7🔥1🤮1