В прошедшие выходные мы представили наши зимние новинки на ярмарке Craft Event Market — на этой неделе знакомим вас с ними ближе 💛
Сегодня на повестке: AU Cold IPA — продолжение коллабораций нашей пивоварни и компании ZIP Service — одним из лидеров на рынке сырья и оборудования для пивоварения.
Пиво сброжено новым штаммом лагерных тиоловых дрожжей SafLager SH-45, впервые применённых в России именно в этой варке. Охмелили австралийскими сортами Galaxy и Enigma, а за солодовую базу отвечает солод старейшей бельгийской солодовни Dingemans (Pilsen и Maris Otter). В итоге — лёгкий, звонкий AU Cold IPA, где тиоловые и тропические ноты вплетаются в аромат, а солодовый фон мягко их подчеркивает.
AU COLD IPA | Knightberg & ZIP Service | Galaxy & Enigma
PL 16% / ABV 6% / IBU 40
Сегодня на повестке: AU Cold IPA — продолжение коллабораций нашей пивоварни и компании ZIP Service — одним из лидеров на рынке сырья и оборудования для пивоварения.
Пиво сброжено новым штаммом лагерных тиоловых дрожжей SafLager SH-45, впервые применённых в России именно в этой варке. Охмелили австралийскими сортами Galaxy и Enigma, а за солодовую базу отвечает солод старейшей бельгийской солодовни Dingemans (Pilsen и Maris Otter). В итоге — лёгкий, звонкий AU Cold IPA, где тиоловые и тропические ноты вплетаются в аромат, а солодовый фон мягко их подчеркивает.
AU COLD IPA | Knightberg & ZIP Service | Galaxy & Enigma
PL 16% / ABV 6% / IBU 40
👍12❤5☃1
Среда — это маленькая пятница, а значит и отличный повод рассказать о следующей нашей новинке 👀
Первый хмель Hoppy Lager group 2025 by Grainrus
Cascade & Mandarina Bavaria
PL 14% / ABV 5% / IBU 30
Компания «Грейнрус» собрала уже четвёртый урожай хмеля в хмельниках Краснодарского края — и уже традиционно мы варим с ним пиво. Если три предыдущих года мы вдохновлялись стилем Cold IPA, то в этот раз мы решили обратиться к классике и сварить лагер методом декокции — также на солоде «Грейнрус».
Сбраживали новым штаммом тиоловых дрожжей SafLager SH-45, которые великолепно раскрывают аромат хмелей Cascade, Magnum и Mandarina Bavaria. Результат — чистый, яркий, ароматный лагер с оттенками цитруса и лёгкой свежестью.
Первый хмель Hoppy Lager group 2025 by Grainrus
Cascade & Mandarina Bavaria
PL 14% / ABV 5% / IBU 30
Компания «Грейнрус» собрала уже четвёртый урожай хмеля в хмельниках Краснодарского края — и уже традиционно мы варим с ним пиво. Если три предыдущих года мы вдохновлялись стилем Cold IPA, то в этот раз мы решили обратиться к классике и сварить лагер методом декокции — также на солоде «Грейнрус».
Сбраживали новым штаммом тиоловых дрожжей SafLager SH-45, которые великолепно раскрывают аромат хмелей Cascade, Magnum и Mandarina Bavaria. Результат — чистый, яркий, ароматный лагер с оттенками цитруса и лёгкой свежестью.
🔥15
Knightberg Brewery
Среда — это маленькая пятница, а значит и отличный повод рассказать о следующей нашей новинке 👀 Первый хмель Hoppy Lager group 2025 by Grainrus Cascade & Mandarina Bavaria PL 14% / ABV 5% / IBU 30 Компания «Грейнрус» собрала уже четвёртый урожай хмеля в…
«Грейнрус» показали весь процесс варки охмелённого лагера «Первый хмель» — от выбора хмеля до обсуждения дрожжей SH-45 вместе с Еленой Тюкиной. Отличный разбор для тех, кому интересна технология и нюансы коллаборации.
Telegram
Грейнрус | Все для пивоварения
Добрый день, друзья!
В этом видео мы отправились в гости к @evtyukina, чтобы вместе сварить наш традиционный "Первый хмель". Уже четвёртый год подряд мы делаем совместную варку с пивоварней Knightberg и снова используем наш любимый шишковой Краснодарский…
В этом видео мы отправились в гости к @evtyukina, чтобы вместе сварить наш традиционный "Первый хмель". Уже четвёртый год подряд мы делаем совместную варку с пивоварней Knightberg и снова используем наш любимый шишковой Краснодарский…
🔥12
Продолжаем рассказывать о наших новинках.
Сегодня — о свежей коллаборации с каналом «Невнимательный зритель». Ребята из канала искренне любят кино, а мы — не меньше любим пиво. Результатом нашего сотрудничества стал Балтийский портер с малиной.
Почему именно портер? Всё просто: он лучше всего подходит к жанрам, на которых специализируются ребята — хоррорам и триллерам. Тягучий, тёмный, немного загадочный напиток будто создан для того, чтобы сопровождать захватывающий просмотр.
А почему малина? Её лёгкая кисло-сладкая нота не просто вплетается во вкус — она возникает как тонкий всплеск, похожий на ускорение пульса в самый захватывающий момент кинопросмотра. Незаметная, но нужная деталь, которая делает восприятие сильнее.
Если вы цените захватывающие фильмы — вам наверняка понравится канал «Невнимательный зритель». А если любите хорошее пиво, мы от души рекомендуем совместить одно с другим.
Baltic porter & Raspberry
«Невнимательный зритель»
FG 5% ABV 6%
Сегодня — о свежей коллаборации с каналом «Невнимательный зритель». Ребята из канала искренне любят кино, а мы — не меньше любим пиво. Результатом нашего сотрудничества стал Балтийский портер с малиной.
Почему именно портер? Всё просто: он лучше всего подходит к жанрам, на которых специализируются ребята — хоррорам и триллерам. Тягучий, тёмный, немного загадочный напиток будто создан для того, чтобы сопровождать захватывающий просмотр.
А почему малина? Её лёгкая кисло-сладкая нота не просто вплетается во вкус — она возникает как тонкий всплеск, похожий на ускорение пульса в самый захватывающий момент кинопросмотра. Незаметная, но нужная деталь, которая делает восприятие сильнее.
Если вы цените захватывающие фильмы — вам наверняка понравится канал «Невнимательный зритель». А если любите хорошее пиво, мы от души рекомендуем совместить одно с другим.
Baltic porter & Raspberry
«Невнимательный зритель»
FG 5% ABV 6%
❤17🔥2🤩1
Завершаем нашу недельную рубрику новинок сегодняшним героем — классическим премиум-лагером, который варим с 2007 года, но охмелённым сортом «Подвязный Элита». Благодаря этому в пиве раскрываются свежесть, лёгкая горечь и немного цветочных оттенков.
Хмель «Подвязный Элита», выращенный и вручную собранный на нашей площадке в Петергофе, мы добавляем прямо в виде шишек, чтобы сохранить всю свежесть. По традиции мы используем декокционный способ затирания: он мягко округляет солодовое тело, раскрывая в аромате глубину, а во вкусе — умеренные тона хмеля, которые звучат чисто и уверенно.
На видео — тот самый хмель, кадры с которым неизбежно возвращают нас в прошедшее солнечное лето и согревают теплом.
Premium Lager Fresh Hop Group 2025
PL 14% / ABV 5% / IBU 12
Хмель «Подвязный Элита», выращенный и вручную собранный на нашей площадке в Петергофе, мы добавляем прямо в виде шишек, чтобы сохранить всю свежесть. По традиции мы используем декокционный способ затирания: он мягко округляет солодовое тело, раскрывая в аромате глубину, а во вкусе — умеренные тона хмеля, которые звучат чисто и уверенно.
На видео — тот самый хмель, кадры с которым неизбежно возвращают нас в прошедшее солнечное лето и согревают теплом.
Premium Lager Fresh Hop Group 2025
PL 14% / ABV 5% / IBU 12
👍13🔥9
Её знают все. Её любят. Её ждали — и она снова на полках! 🌶️
Наша Chelada вернулась в обновлённом формате банки 0,45 л, чтобы снова устроить в бокалах настоящий мексиканский карнавал вкусов.
Chelada — это томатный и лимонный соки плюс привезённые из Мексики специи. В её основе — мощная смесь: от паприки и чеснока до нескольких видов перцев, включая даже чипотле. Получается сочный, пряный, пикантный и при этом сбалансированный вкус в стиле сангриты — кисло-острого напитка, которым в Мексике запивают текилу. Острота здесь лёгкая, но достаточная, чтобы немного взбодриться.
Мексиканский коктейль на основе пива — немного солнца среди зимы.
Chelada Sangrita Gose
FG 8,5% / ABV 3,5%
Наша Chelada вернулась в обновлённом формате банки 0,45 л, чтобы снова устроить в бокалах настоящий мексиканский карнавал вкусов.
Chelada — это томатный и лимонный соки плюс привезённые из Мексики специи. В её основе — мощная смесь: от паприки и чеснока до нескольких видов перцев, включая даже чипотле. Получается сочный, пряный, пикантный и при этом сбалансированный вкус в стиле сангриты — кисло-острого напитка, которым в Мексике запивают текилу. Острота здесь лёгкая, но достаточная, чтобы немного взбодриться.
Мексиканский коктейль на основе пива — немного солнца среди зимы.
Chelada Sangrita Gose
FG 8,5% / ABV 3,5%
❤16🔥9🤩6
Друзья, сегодня среда, но мы празднуем не маленькую пятницу, а грандиозный праздник — международный день лагера! 10 декабря посвящено популярнейшему пивному стилю в мире, любимому не только биргиками, но и всеми ценителями вкусного и качественного пива.
Чтобы этот праздник не прошёл мимо вас, предлагаем выбрать лагер для празднования у нас в Knightberg Taproom на Финляндском проспекте, 4Б:
⚈ Premium Lager — наша классика
⚈ Premium Lager Fresh Hop Group 2025 — классика с мягкими цветочными оттенками и раскрывающейся во вкусе свежестью
⚈ Первый хмель Hoppy Lager Group 2025 by Grainrus — более крепкий и охмелённый лагер с характерной горечью
⚈ Жигулёвский Пивздрав — самый демократичный сорт с балансированным вкусом
Поздравляем с этим знаковым днём! Приходите в наш тапрум отмечать и пить вкусные лагеры, очень вас ждём 🍻
Чтобы этот праздник не прошёл мимо вас, предлагаем выбрать лагер для празднования у нас в Knightberg Taproom на Финляндском проспекте, 4Б:
⚈ Premium Lager — наша классика
⚈ Premium Lager Fresh Hop Group 2025 — классика с мягкими цветочными оттенками и раскрывающейся во вкусе свежестью
⚈ Первый хмель Hoppy Lager Group 2025 by Grainrus — более крепкий и охмелённый лагер с характерной горечью
⚈ Жигулёвский Пивздрав — самый демократичный сорт с балансированным вкусом
Поздравляем с этим знаковым днём! Приходите в наш тапрум отмечать и пить вкусные лагеры, очень вас ждём 🍻
❤14👍4🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Чем заняться в новогодние каникулы? Встретиться с близкими, посетить новые места или… сделать всё вместе!
→ Приглашаем на новогодние экскурсии по нашей пивоварне. Каникулы — отличный повод, чтобы порадовать себя и своих нескучным занятием:
✺ Узнать о пивных мифах
✺ Погрузиться в историю напитка
✺ Познакомиться с ингредиентами и даже — попробовать
✺ Пройти по всему процессу приготовления: от варки до брожения
✺ Продегустировать минимум 9 сортов в уютном тапруме
3 января 💫 Билеты
4 января 💫 Билеты
5 января 💫 Билеты
6 января 💫 Билеты
8 января 💫 Билеты
9 января 💫 Билеты
10 января 💫 Билеты
Ждём вас!
→ Приглашаем на новогодние экскурсии по нашей пивоварне. Каникулы — отличный повод, чтобы порадовать себя и своих нескучным занятием:
✺ Узнать о пивных мифах
✺ Погрузиться в историю напитка
✺ Познакомиться с ингредиентами и даже — попробовать
✺ Пройти по всему процессу приготовления: от варки до брожения
✺ Продегустировать минимум 9 сортов в уютном тапруме
Начало экскурсий — в 13:00. Продолжительность: 1,5–2 часа. Только 18+
3 января 💫 Билеты
4 января 💫 Билеты
5 января 💫 Билеты
6 января 💫 Билеты
8 января 💫 Билеты
9 января 💫 Билеты
10 января 💫 Билеты
Ждём вас!
🔥16❤5👍4🤩2
Друзья, 17 января мы участвуем в фестивале КРАФТОМАНИЯ в Москве и будем угощать гостей 5 зимними сортами, среди которых — специальный портер с вишней и солёной карамелью.
Приглашаем и вас на фестиваль, который объединяет любителей авторского пива, крафтовой культуры и отличного настроения!
→ Что вас ждёт в программе?
☞ Безлимитная дегустация крафтого пива, сидра и других напитков от 40 производителей: более 250 сортов!
☞ Крафт-маркет, где каждый найдёт что-то по душе: от фермерских деликатесов до мерча, аксессуаров и виниловых пластинок.
☞ Развлечения на любой вкус: лотереи и розыгрыши, диджей-сеты и бир-понг, шоу и даже — возможность набить памятную татуировку от тату-студии.
Подробнее о «КРАФТОМАНИИ»:
— Сайт и билеты: https://craftmaniafest.tilda.ws/
— Телеграм фестиваля: @craftmaniafest
Приглашаем и вас на фестиваль, который объединяет любителей авторского пива, крафтовой культуры и отличного настроения!
→ Что вас ждёт в программе?
☞ Безлимитная дегустация крафтого пива, сидра и других напитков от 40 производителей: более 250 сортов!
☞ Крафт-маркет, где каждый найдёт что-то по душе: от фермерских деликатесов до мерча, аксессуаров и виниловых пластинок.
☞ Развлечения на любой вкус: лотереи и розыгрыши, диджей-сеты и бир-понг, шоу и даже — возможность набить памятную татуировку от тату-студии.
Подробнее о «КРАФТОМАНИИ»:
— Сайт и билеты: https://craftmaniafest.tilda.ws/
— Телеграм фестиваля: @craftmaniafest
👍3
Разыгрываем 2 билета на главный январьский фестиваль крафтовой культуры «КРАФТОМАНИЯ» в Москве!
Совместно с фестивалем устраиваем розыгрыш для всех желающих начать свой год с интересного события и вкусного пива.
Как участвовать в розыгрыше?
1️⃣ Быть строго 18+
2️⃣ Подписаться на @knightberg и канал фестиваля @craftmaniafest
3️⃣ Нажать кнопку «Участвовать» под этим постом
2 победителя получат билет на фестиваль категории «Стандарт», куда входит безлимитная дегустация всех 250 сортов! 🍻
Итоги розыгрыша объявим 29 декабря в нашем канале.
Совместно с фестивалем устраиваем розыгрыш для всех желающих начать свой год с интересного события и вкусного пива.
Как участвовать в розыгрыше?
1️⃣ Быть строго 18+
2️⃣ Подписаться на @knightberg и канал фестиваля @craftmaniafest
3️⃣ Нажать кнопку «Участвовать» под этим постом
2 победителя получат билет на фестиваль категории «Стандарт», куда входит безлимитная дегустация всех 250 сортов! 🍻
Итоги розыгрыша объявим 29 декабря в нашем канале.
Фестиваль пройдёт 17 января 2026 года в московском пространстве «Амбер Плаза».
👍7🥰5🔥3💯1
Knightberg Brewery
Завершаем нашу недельную рубрику новинок сегодняшним героем — классическим премиум-лагером, который варим с 2007 года, но охмелённым сортом «Подвязный Элита». Благодаря этому в пиве раскрываются свежесть, лёгкая горечь и немного цветочных оттенков. Хмель…
Где попробовать наш Premium Lager Fresh Hop в Москве?
Например, в баре «Эллилагер»: на днях ребята поставили на кран наш премиум-лагер, охмелённый сортом «Подвязный Элита», который был выращен и собран на нашей площадке в Петергофе.
Заходите к ребятам в гости и чекиньте пиво в Untappd 🍻
Фото нашего лагера из заведения — прилагается.
Например, в баре «Эллилагер»: на днях ребята поставили на кран наш премиум-лагер, охмелённый сортом «Подвязный Элита», который был выращен и собран на нашей площадке в Петергофе.
Заходите к ребятам в гости и чекиньте пиво в Untappd 🍻
Фото нашего лагера из заведения — прилагается.
🔥15❤4👍3🤝2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Приглашаем на экскурсии по пивоварне Knightberg в Санкт-Петербурге — на этих выходных! Отличная возможность скрасить свой досуг 😎
20 декабря, суббота | 13:00 | Билеты
21 декабря, воскресенье | 13:00 | Билеты
20 декабря, суббота | 13:00 | Билеты
21 декабря, воскресенье | 13:00 | Билеты
❤17👍2🔥2
Knightberg Brewery
Разыгрываем 2 билета на главный январьский фестиваль крафтовой культуры «КРАФТОМАНИЯ» в Москве! Совместно с фестивалем устраиваем розыгрыш для всех желающих начать свой год с интересного события и вкусного пива. Как участвовать в розыгрыше? 1️⃣ Быть…
1. Yuriy (@Bochok_Van)
2. Alisha (@Dieletztewaldhexe)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9🔥4🍾2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
График работы тапрума в праздничные дни:
31 декабря-с 11.00-16.00
1 января тапрум традиционно не работает
2 января и далее по обычному режиму -с 12.00-21.00.
В январские праздники мы увеличили число экскурсий на пивоварню. На сайте knightberg.ru в разделе экскурсии еще можно успеть записаться в удобный день!
Ждём вас!
31 декабря-с 11.00-16.00
1 января тапрум традиционно не работает
2 января и далее по обычному режиму -с 12.00-21.00.
В январские праздники мы увеличили число экскурсий на пивоварню. На сайте knightberg.ru в разделе экскурсии еще можно успеть записаться в удобный день!
Ждём вас!
👍8❤4🍾2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, с наступающим Новым Годом!
Пусть он принесёт море позитива и приятных событий! Всё плохое пусть останется в уходящем году. И чтобы в новом каждый день был наполнен радостью и любовью.
С Новым счастьем!
🍾🎄🍻
Пусть он принесёт море позитива и приятных событий! Всё плохое пусть останется в уходящем году. И чтобы в новом каждый день был наполнен радостью и любовью.
С Новым счастьем!
🍾🎄🍻
❤18🍾7👍4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Чем заняться в новогодние каникулы? Встретиться с близкими, посетить новые места или… сделать всё вместе!
→ Приглашаем на новогодние экскурсии по нашей пивоварне. Каникулы — отличный повод, чтобы порадовать себя и своих нескучным занятием:
✺ Узнать о пивных мифах
✺ Погрузиться в историю напитка
✺ Познакомиться с ингредиентами и даже — попробовать
✺ Пройти по всему процессу приготовления: от варки до брожения
✺ Продегустировать минимум 9 сортов в уютном тапруме
3 января 💫 Билеты
4 января 💫 Билеты
5 января 💫 Билеты
6 января 💫 Билеты
8 января 💫 Билеты
9 января 💫 Билеты
10 января 💫 Билеты
Ждём вас!
→ Приглашаем на новогодние экскурсии по нашей пивоварне. Каникулы — отличный повод, чтобы порадовать себя и своих нескучным занятием:
✺ Узнать о пивных мифах
✺ Погрузиться в историю напитка
✺ Познакомиться с ингредиентами и даже — попробовать
✺ Пройти по всему процессу приготовления: от варки до брожения
✺ Продегустировать минимум 9 сортов в уютном тапруме
Начало экскурсий — в 13:00. Продолжительность: 1,5–2 часа. Только 18+
3 января 💫 Билеты
4 января 💫 Билеты
5 января 💫 Билеты
6 января 💫 Билеты
8 января 💫 Билеты
9 января 💫 Билеты
10 января 💫 Билеты
Ждём вас!
🔥6❤2