🔘 سبحان اللهِ وبحمدهِ، عددَ خلقِه، ورِضا نفسه، وزنة عرشه، ومداد كلماتهِ

1.7k ♥️ ًًشكرا

- سُبحان الله ❄️

💫إلى الزوار الكرام .

💢 لاتنسى الضغط على كلمة

( دخول ) أو (إشتراك) 👇👇👇

لكي ﻻ تفقد القناة بعد مشاهدتك لها

ومرحباً بكم 🌹🌹🌹

🍴طبخات 🍱🍮:
#بسبوسه لزيييييييزه

المقادير ❤️
علبة قشطه
وعلبة القشطه هيا المعيار والمقياس

للمكونات 👍❤️
علبتين سميد
نص العلبه سكر
ثلاث ارباع العلبه زيت
وعلبه حليب بودر
وملعقه اكل باكنج بودر
ونص العلبه مويه
واخلطها مضبوط
ادهن صينيه صغيره زيت
واضيف الخليط
واكون مجهزة الفرن
من تحت يسخن
وبعدين ادخل الصينيه الفرن
واخليها الين تتحمر من تحت
وبعدين من فوق تتحمر
وانزلها واسقيها على طول حليب المحلى المركز المكثف علبه الكبيره
واغطي على الصينيه بالقصدير👍😋

وبالعافيه 🌹

؟🍫فن الطبخ 🍛🍴
Koocking@

🍨فن الطبخ 🍰:
🎀🎀🎀🎀🎀🎀
#طريقة_البطاطس_الكروكيت
المكوّنات

بطاطس متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات – 6

جبن موزاريلا مبشور – كوب

جبن بارميزان – ربع كوب

بصل بودرة – ملعقة كبيرة

بيض – 3

بقسماط – كوب

زيت للقلي – بحسب الحاجة

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في قدر، اغمري البطاطس بالماء وضعيها على نار متوسطة لحوالي 15 دقيقة حتى تصبح طرية.
2- اهرسي البطاطس و أضيفي فوقها نوعي الجبن، بودرة البصل، الملح والفلفل الأسود.
3- اكسري بيضة واحدة فوق المزيج واخلطي المكونات حتى تتجانس.
4- قسمي المزيج إلى كرات متوسطة الحجم واصنعي أصابع سميكة الحجم.
5- اكسري البيضتين المتبقيتين في وعاء وضعي البقسماط في وعاء آخر.
6- غمسي الكروكيت في البيض ثم في البقسماط وصفيها في صينية فرن مغلفة بورق زبدة.
7- حمي الزيت في قدر على النار واقلي الكروكيت لتصبح ذهبية اللون.
8- قدميها فوراً.
🎀🎀🎀🎀🎀🎀

جبنيه محشية خطيره ولذيذة 😋👍
.
المقادير:
كوبين طحين
نص كوب ماء دافي
ملعقة كبيرة خميره فوريه
ملعقتين كبيرة حليب بودره
٣ ملاعق كبيرة جبنه سائلة ملعقة كبيرة سكر
جبنة للحشوة
بيض
الطريقه:
نخلط كل المقادير الا الطحين .. و نخلطهم كويس
ثم نضيف الطحين و نعجن ثم نغطيها و نخليها تتخمر
نفردها ونحشيها ونشكلها بالشكل اللي نحب ثم نقليها
بزيت غزير وحار وإذا تحمرت من الجهتين
نشيلها ونزينها بسكر بودرة

.

🍨فن الطبخ🍰:
🍒🍇🍇🍒🍇🍇🍒
#طريقة_دجاج_بصلصة_الحلو_والحامض
المكوّنات

زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان

صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات – 2

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود – بحسب الرغبة

فليفلة حمراء مقطّعة إلى مكعبات – نصف كوب

أناناس معلّب مقطع إلى مكعبات – علبة

دقيق ذرة – ملعقتان كبيرتان

عصير أناناس – نصف كوب

سكر أسمر – 3 ملاعق كبيرة

خلّ أبيض - 3 ملاعق كبيرة

مرق دجاج – ربع كوب

طريقة العمل

1- حمّي الزيت في قدر غير لاصق على حرارة متوسّطة.
22- نكّهي الدجاج بالملح والفلفل الأسود وقلّبيها في القدر حتى يتغيّر لونه ثمّ ضعيه في وعاء جانباً.
33- في القدر نفسه، ضعي الفليفلة الحمراء، الأناناس والسكر وقلّبي لحوالى دقيقة.
4- زيدي دقيق الذرة وقلّبي من جديد.
55- أسكبي عصير الأناناس، الخل الأبيض والمرق واتركي المزيج على حرارة منخفضة حتى يثخن.
6- أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبي لحوالى 55 دقائق على حرارة منخفضة.
77- إرفعي القدر عن النار وقدّمي الكبق مباشرةً على سفرتك إلى جانب الأرز الأبيض المفلفل.
🍒🍇🍇🍒🍇🍇🍒

🍨فن الطبخ🍰:
🍒🍇🍇🍒🍇🍇🍒
#كرات_البطاطس_المحشية
المكوّنات

بطاطس - 6

لحم مفروم - 250 غرام

ثوم مهروس - فصان

بصل مفروم - حبة

أوريغانو - ملعقة صغيرة

كمون - ملعقة صغيرة

طماطم مفرومة، معلبة - علبة

بابريكا - ملعقة صغيرة

بقسماط - بحسب الحاجة

بيض مخفوق - 1

زيت نباتي - ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- سخني الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي المكونات حتى تذبل.
22- أضيفي اللحم المفروم، الطماطم والتوابل وقلبي المكونات معاً حتى تنضج وتتشرب السوائل.
3- إسلقي البطاطس ثم قشريها واهرسيها في وعاء.
44- خذي تباعاً مقدار من البطاطس المهروسة، شكليها إلى كرة على أن تحشيها بالقليل من الحشوة المحضرة.
5- غمسي كرات البطاطس بالبيض ثم بالبقسماط.
66- سخني مقدار غزير من الزيت في قدرٍ على النار ثم اقلي كرات البطاطس حتى تصبح مقرمشة وقدميها.
🍒🍇🍇🍒🍇🍇🍒