فن الطبخ 🧆 – Telegram
فن الطبخ 🧆
2.82K subscribers
2.26K photos
200 videos
6 files
226 links
قنــاة فــن الطبــخ 🥙🫕🥘🥗

قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم جميع فنون آلُطًبْخ ۆالُۆصٍفَآت والطبخات الشرقية والغربية ّ
تم بفضل الله
إضافة و مشاركة أكثر من 9000وصفة شهية

📌شاركوا ِرابط القناة للجميع :
https://telegram.me/Koocking

للطبخ فنون جميلــة 🧆 🍇
Download Telegram
كبسة الدجاج بالارز والمعكرونة والشعيرية😍🔥

المقادير 👇
ارز منقوع
شعيرية مقلية ومسلوقة
معكرونة مسلوقة بماء وصلصة وملح
بصل
بهارات عدلة هيل وقرفة وكزبرة ناشفة وقرنقل ورق غار
جزر مبشور
صلصة
طماطم
فلفل حار
ملح
زيت

مقادير خلطة الدجاج👇
ملعقة كبيرة زبادي او ملعقتين لبن
ملعقة كبيرة صلصلة
ملعقة صغيرة صلصلة صويا حلوة
فص ثوم
ملعقة زيت زيتون
رشة ملح
نص ملعقة صغيرة بهارات مشكله
تخلط جميع المقادير

الطريقة👇
يوضع الزيت والبصل والبهارات العدلة حتى تطلع ريحة البهارات
نضع الجزر المبشور والفلفل الحارونقلب حتى يذبل
نضع الصلصة والطماطم ونقلب ثم نضع الدجاج ونقلب شوي ونضع الماءوالملح ونتركها حتى تنضج
بعد ماتستوي الدجاج نشيلها ونضع مكانها الارز مع ضبط الملح والماء حتى لايتكسر
ونتركه حتى يستوي
نجي للدجاجة ندهنها بالخلطة السابقة وندخلها الفرن تتحمر
بعد ما يستوي الارز وتتحمر الدجاج
نضع الارز وعليه المعكرونة والشعيرية ونضع الدجاج وتزين بالزبيب والبقدونس
وبالعافية

اذا عجبتكم 👈 ارسلو القناة لصديقاتى والقادم اجمل بإذن الله 🌷😋

@Koocking

===== بنات خلونا نوصل 5000k====



🥭🍰 فن الطبخ🍉
دورة مخفضة لفترة محدودة للاشتراك : https://api.whatsapp.com/send?phone=+966541419249
سندوتشات كودو دجاج 👌💣

- صدور دجاج شرائح صغيرة
- بصل شرائح
- فلفل رومي شرائح
- بهارات مشكلة
- صويا صوص
- جبن شرائح
- خس أو جرجير

في طاوة عالنار شوية زيت و نحمر البصل لحد ما يذبل، نضيف الدجاج و نقلب بعدين البهارات، نخليه شوية بعدين نضيف الصويا صوص، قريب ما يستوي الدجاج نضيف الفلفل و دقيقتين و نطفي النار، نحط في الساندوتش جبن شرائح و خس و الدجاج و بالعافية

فن الطبخ🥙@Koocking
سندوتشات كودو دجاج 👌💣

- صدور دجاج شرائح صغيرة
- بصل شرائح
- فلفل رومي شرائح
- بهارات مشكلة
- صويا صوص
- جبن شرائح
- خس أو جرجير

في طاوة عالنار شوية زيت و نحمر البصل لحد ما يذبل، نضيف الدجاج و نقلب بعدين البهارات، نخليه شوية بعدين نضيف الصويا صوص، قريب ما يستوي الدجاج نضيف الفلفل و دقيقتين و نطفي النار، نحط في الساندوتش جبن شرائح و خس و الدجاج و بالعافية

فن الطبخ🥙@Koocking

https://news.1rj.ru/str/Koocking
Channel name was changed to «فن آلُطًبْخ»
قناة تسبيحات
لنشر الاذكار والتسبيحات والمواعظ💜🌻

آيات قرآنية ..
أحاديث نبوية ..
صور إسلامية ..
منوعات إسلامية ..
أنشر تأجر 🌻..
https://news.1rj.ru/str/tsbahat
صينية الدجاج والبطاطس بنكهة الشوي🍲♥️🍃

نبدأ بالطريقة..👇🏻
الخطوة الأولى نشوي الخضار🥔🌶
ونجهز صينية الفرن ونلبسها قصدير ونضيف مكعبات الطماطم والبصل والثوم والفلفل الرومي والفلفل الحار وفي الفرن الشعلة اللي فوق الين تتشقر وتستوي .
بعد كذا نحطها في الخلاط مع ملح وفلفل أسود وبهارات الشواء وليمون معصور ومعجون طماطم وشوية مويا
🍃🍃🍃🍃
في صينية الفرن نضيف بطاطس أصابع زي الودجز وملعقتين من الخليط السائل ونضيف الدجاج والخليط الباقي .
نغلف صينيتنا بالقصدير وفي الفرن من ٤٥ الى ٦٠ دقيقه ..
يتقدم مع الرز بالشعيرية وبألف عافية🍃♥️
Forwarded from فن الطبخ 🧆
🍨فن المطبخ 🍰:
🎀🎀🎀🎀🎀🎀
#مهلبية_قمر_الدين
المكوّنات

لتحضير المهلبية:

حليب – 1 لتر

سكر – نصف كوب

نشاء – 4 ملاعق كبيرة

ماء ورد – ملعقة صغيرة

ماء زهر – ملعقة صغيرة

لتحضير قمر الدين:

قمر الدين – 400 غرام

ماء – بحسب الحاجة

نشاء مذوب في ملعقتان كبيرتان من الماء – ملعقتان كبيرتان

للتزيين:

فستق مجروش – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- قطعي لفافة قمر الدين إلى شرائح رفيعة واغمريها في ماء فاتر ليوم كامل لتصبح طرية.
2- اطحنيها بواسطة الخلاط الغاطس ليصبح لديك عصير قمر الدين.
3- في قدر على النار ضعي العصير مع النشاء المذوب في الماء. حركي حتى يتماسك المزيج.
4- اسكبيه في كاسات زجاجية ليتغطى قعرها. احتفظي بالقليل من مزيج قمر الدين جانباً. 
5- لتحضير المهلبية: ذوبي النشاء في نصف كوب من الحليب.
6- في قدر على النار، اخلطي السكر والحليب.
7- اتركي المزيج حتى يغلي ويذوب السكر ثم أضيفي النشاء. حركي حتى تحصلي على قوام ثخين.
8- أضيفي ماء الورد وماء الزهر وارفعي القدر عن النار.
9- اسكبي المهلبية فوق كاسات قمر الدين دون أن تملأيها بالكامل.
10- قسمي ما تبقى من مزيج قمر الدين على وجه الكاسات بالتساوي.
11- أدخليها إلى الثلاجة حتى تتماسك.
12- زينيها بالفستق ثم قدميها.
🎀🎀🎀🎀🎀🎀
🎀🎀🎀🎀🎀🎀
#طريقة_البطاطس_الكروكيت
المكوّنات

بطاطس متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات – 6

جبن موزاريلا مبشور – كوب

جبن بارميزان – ربع كوب

بصل بودرة – ملعقة كبيرة

بيض – 3

بقسماط – كوب

زيت للقلي – بحسب الحاجة

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في قدر، اغمري البطاطس بالماء وضعيها على نار متوسطة لحوالي 15 دقيقة حتى تصبح طرية.
2- اهرسي البطاطس و أضيفي فوقها نوعي الجبن، بودرة البصل، الملح والفلفل الأسود.
3- اكسري بيضة واحدة فوق المزيج واخلطي المكونات حتى تتجانس.
4- قسمي المزيج إلى كرات متوسطة الحجم واصنعي أصابع سميكة الحجم.
5- اكسري البيضتين المتبقيتين في وعاء وضعي البقسماط في وعاء آخر.
6- غمسي الكروكيت في البيض ثم في البقسماط وصفيها في صينية فرن مغلفة بورق زبدة.
7- حمي الزيت في قدر على النار واقلي الكروكيت لتصبح ذهبية اللون.
8- قدميها فوراً.
🎀🎀🎀🎀🎀🎀
ـ╗══════ ❀ 🌸 ❀ ═╔

😋 مهلبية السميد 😋

ـ╝═ ❀ 🌸 ❀ ══════╚

قوامها كريمي ولذييييذ😋😋

تحطين في قدر كوبين حليب بودرة، وثلاثة أكواب ماي، وربع كوب ماي ورد، وعلبة قيمر نستله، وبيضة، ونص كوب سميد ناعم، ونص كوب سكر، وشوية فانيلا، وتخلطينهم عدل وتحطين القدر على النار مع استمرار التحريك، ليما تثقل المحلبية، عقب اتحطينها في خلاط العصير وتضربينها مع نص كوب ماي، وتصبينها في أكواب التقديم، وتنتظرينها ليما تفتر بعدها تدخلينها الثلاجة، وزينيها بفستق وورد وبالعافية

__________________