🎀🎀🎀🎀🎀🎀
#طريقة_البطاطس_الكروكيت
المكوّنات

بطاطس متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات – 6

جبن موزاريلا مبشور – كوب

جبن بارميزان – ربع كوب

بصل بودرة – ملعقة كبيرة

بيض – 3

بقسماط – كوب

زيت للقلي – بحسب الحاجة

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في قدر، اغمري البطاطس بالماء وضعيها على نار متوسطة لحوالي 15 دقيقة حتى تصبح طرية.
2- اهرسي البطاطس و أضيفي فوقها نوعي الجبن، بودرة البصل، الملح والفلفل الأسود.
3- اكسري بيضة واحدة فوق المزيج واخلطي المكونات حتى تتجانس.
4- قسمي المزيج إلى كرات متوسطة الحجم واصنعي أصابع سميكة الحجم.
5- اكسري البيضتين المتبقيتين في وعاء وضعي البقسماط في وعاء آخر.
6- غمسي الكروكيت في البيض ثم في البقسماط وصفيها في صينية فرن مغلفة بورق زبدة.
7- حمي الزيت في قدر على النار واقلي الكروكيت لتصبح ذهبية اللون.
8- قدميها فوراً.
🎀🎀🎀🎀🎀🎀

ـ╗══════ ❀ 🌸 ❀ ═╔

😋 مهلبية السميد 😋

ـ╝═ ❀ 🌸 ❀ ══════╚

قوامها كريمي ولذييييذ😋😋

تحطين في قدر كوبين حليب بودرة، وثلاثة أكواب ماي، وربع كوب ماي ورد، وعلبة قيمر نستله، وبيضة، ونص كوب سميد ناعم، ونص كوب سكر، وشوية فانيلا، وتخلطينهم عدل وتحطين القدر على النار مع استمرار التحريك، ليما تثقل المحلبية، عقب اتحطينها في خلاط العصير وتضربينها مع نص كوب ماي، وتصبينها في أكواب التقديم، وتنتظرينها ليما تفتر بعدها تدخلينها الثلاجة، وزينيها بفستق وورد وبالعافية

__________________

فن الطبخ🍉🍞