فن الطبخ 🧆 – Telegram
فن الطبخ 🧆
2.82K subscribers
2.26K photos
200 videos
6 files
226 links
قنــاة فــن الطبــخ 🥙🫕🥘🥗

قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم جميع فنون آلُطًبْخ ۆالُۆصٍفَآت والطبخات الشرقية والغربية ّ
تم بفضل الله
إضافة و مشاركة أكثر من 9000وصفة شهية

📌شاركوا ِرابط القناة للجميع :
https://telegram.me/Koocking

للطبخ فنون جميلــة 🧆 🍇
Download Telegram
... معلومات مفيدة🌿👌🏼📝 ...


🌻__لازاله اصفرارلون القماش بسبب المكواة قومي بغسل القماش فورا بالماء البارد والصابون ثم امزجي نصف كوب نشادر ونصف كوب ملح مع كوب ماء ثم ادعكي القماش به جيدا باستخدام فوطه قطنية ثم تترك لتجف وستلاحظين ان الاصفرار قد زال.


🌻__من أجل إطالة عمر السكاكين خصصي سكين خاصة للبصل، حيث أن البصل هو من أهم الأسباب التي تؤدي إلى تخفيف حدة سكين أو تلفها.


🌻__عند شرائك الفحم عليك مراعاة اختيار الفحم الطبيعي، لا المزود بإضافات لتسريع اشتعاله، فهذا النوع لا يحترق بنظافة كما عليك عدم اختيار الفحم المصنوع على شكل مربعات صغيرة لانه صناعي.


🌻__للتخلّص من جراثيم والبكتيريا الاسفنج الجلي الصحون اغسليه جيدا بالماء ثم ضعيه في المايكروويف لمده دقيقتين.


🌻__لكي تمنعي صرير الباب أطلي مفاصل الباب بطبقة كثيفة من الفازلين او رشي عليه الزيت.


🌻__لمنع رائحه ابريق الشاي قليل الاستعمال ضعي قطعة قند سكر فيه .


🌻__لمقاومة مغسلة الصحون الصدأ امسحيها بزيت المكائن سوف يكسبها لمعانا لايضاهئ ولإزالة الروائح منها افركيها بالليمون .


🌻__لحماية يدك من السكين ادهني نصل السكين بمادة دهنيه.


🌻__لزيادة حرارة الجمر انثري فوقه ملح خشن واستخدمي المنفاخ اليدوي أو مجفف الشعر .


🌻__لتلميع صنابير او حنفيات الماء ضعي قليل من معجون الاسنان عليها وافركيها بفوطه قطنيه.


🌻__للتخلص من صوت القطرات المتسربة من الحنفيه اربطي طرف خيط من الحنفيه ليصل إلى الحوض او إلى الأرض لينزل بهدوء حتى حضور السباك


🌻__لإزالة الروائح وتنظيف داخل الميكروويف ضعي بداخله طبقا به مزيج من الماء وعصير الليمون في الوسط وعلى حرارة عالية لمدة خمس دقائق ثم امسحيه بفوطه قطنيه.


🌻__لتعطير المنزل، ضعي قطرات من الزيت المعطر على فوطه قطنيه وامسحي كل مصباح كهربائي ثم أشعلي النور، فيتبخر الزيت المعطر وينشر رائحته في المنزل.


🌻__لإزالة الشمع من على الزجاج والمرايا اغسليه بالماء الساخن ، مع الصابون السائل .


🌻__إزالة آثار الأصابع من الجدران المطليه حديثا افركي البقعة ببطاطا مقطوعة إلى نصفين .


🌻__لإستعادة بياض الستائر البيضاء اذيبي بيكاربونات الصوديوم في ماء الشطف الأخير .

🌻__لتوحيد لون اصفرار الستارة نقعيها ليلة كاملة في الشاي .

🌻-لتثبيت السلم من الإنزلاق ضعي تحت قدمي السلم قطعتي مطاط....


@Koocking
🍴طبخات 🍱🍮:
#الكنافة_بالقشطة 😋

📌المقادير:

باكيت كنافة السنبلة
200 غ او اكثر زبدة او سمن
كوب صغير سكر ناعم
قليل من صبغة الكنافة

📌الحشوة:
انا استخدمت قشطة جاهزة وبعدين حطيت قشطه وكيري مخلوطين مع بعض وممكن تستخدمو قشطة مطبوخة لكل كوب حليب ملعقه كبييييره نشاء على النار حتى تتماسك وبعدها تخلطو معها القشطه والكيري

الطريقة:
نضع الكنافة وفوقها الزبدة والسكر في المايكرويف حتى تسخن الكنافة وتذوب الزبدة والصبغةثم نخرجها وندعكها جيدا مع بعض ثم نفرد نصفها في صينية الفرن ثم نضع القشطة ثم بقية الكنافة ثم نضها في الفرن من الاسفل مدة نصف ساعة تقريبا على درجة 180او اكثر حتى تصبح مقرمشة ثم نشغل عليها من الاعلى قليلا ثم نسكب عليها الشيرة ونغطيها قليلا ثم تقدم

🍫فن الطبخ 🍛🍴

@Koocking