Баланс в 2024г
выручка - 447.638.000₽
7 новых кофеен. всего - 14 кофеен
3 новых региона. всего 5 регионов
РЕТРО ДАННЫЕ:
2020 - 7.519.000₽
2021 - 30.160.000₽
2022 - 79.122.000₽
2023 - 198.000.000₽
2024 - 447.638.000₽
Цели 2025г - 1,5 млрд ₽
если не в деньгах, то хочется создать максимальный конвиниенс для гостя с точки зрения продукта, сервиса и геолокации
будем продолжать сильно развивать франшизное направление
успехов нам всем друзья в новом году 🤝
выручка - 447.638.000₽
7 новых кофеен. всего - 14 кофеен
3 новых региона. всего 5 регионов
РЕТРО ДАННЫЕ:
2020 - 7.519.000₽
2021 - 30.160.000₽
2022 - 79.122.000₽
2023 - 198.000.000₽
2024 - 447.638.000₽
Цели 2025г - 1,5 млрд ₽
если не в деньгах, то хочется создать максимальный конвиниенс для гостя с точки зрения продукта, сервиса и геолокации
будем продолжать сильно развивать франшизное направление
успехов нам всем друзья в новом году 🤝
❤72🔥38👏3
Forwarded from Аслан Мажидов
Из новостей по открытию кофеен
1. Первая группа стажеров прошла обучение и аттестацию в Сочи. К нам приехал тренер от Баланса, провел обучение, принял аттестацию. Из 11 человек, аттестовались 8.
2. Мы отправили всех стажеров в Ростов. Там они проведут 2 недели, будут работать в действующей кофейне Баланса. Здесь цель подготовить ребят к открытию в Сочи. Пройти максимально все процессы в работающей кофейне, прочувствовать все на практике.
3. Уже собрана команда менеджеров. У нас 2 сильных управляющих, которые прошли обучение в Нальчике.
Также, один заместитель управляющего, которая работала в Балансе во Владикавказе, но по обстоятельствам переехала в Сочи, а мы пришли и сюда.
То, что люди вот так возвращаются в команду, причем с большой радостью, для меня очень хороший показатель.
Работаем дальше. У нас на носу 2 важнейших открытия, 2 центральные локации и первые касания с городом. Нам нужно показать себя во всей красе.
1. Первая группа стажеров прошла обучение и аттестацию в Сочи. К нам приехал тренер от Баланса, провел обучение, принял аттестацию. Из 11 человек, аттестовались 8.
2. Мы отправили всех стажеров в Ростов. Там они проведут 2 недели, будут работать в действующей кофейне Баланса. Здесь цель подготовить ребят к открытию в Сочи. Пройти максимально все процессы в работающей кофейне, прочувствовать все на практике.
3. Уже собрана команда менеджеров. У нас 2 сильных управляющих, которые прошли обучение в Нальчике.
Также, один заместитель управляющего, которая работала в Балансе во Владикавказе, но по обстоятельствам переехала в Сочи, а мы пришли и сюда.
То, что люди вот так возвращаются в команду, причем с большой радостью, для меня очень хороший показатель.
Работаем дальше. У нас на носу 2 важнейших открытия, 2 центральные локации и первые касания с городом. Нам нужно показать себя во всей красе.
❤32🔥10
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Подробности о возможности стать франчайзи-партнером Баланса по ссылке 👈
🔥26❤9👏1
💥 Новость дня — парламент в первом чтении одобрил законопроект в поддержку русского языка. Все вывески и вся реклама, используемые в коммерческой деятельности, должны быть на русском языке.
Комментарий нашего юриста по этому поводу ⬇️
Из этого правила только одно исключение — зарегистрированный товарный знак. Так как мы зарегистрировали свое название, мы можем размещать его на вывесках и в рекламе, даже если оно на иностранном языке.
Пока не ясно, как это будет работать на практике. Мы предвидим для себя следующие риски:
1. Размещение слов на вывеске иначе, чем в товарном знаке, например, с указанием слов в ином порядке или на другом фоне.
2. Дальнейшее ужесточение законодательства, включая возможный запрет зарегистрированных товарных знаков на иностранном языке (пока маловероятно, но исключать нельзя).
Тут может быть только одно решение — регистрация дополнительных товарных знаков, чем мы уже занимаемся и что советуем вам.
Комментарий нашего юриста по этому поводу ⬇️
Из этого правила только одно исключение — зарегистрированный товарный знак. Так как мы зарегистрировали свое название, мы можем размещать его на вывесках и в рекламе, даже если оно на иностранном языке.
Пока не ясно, как это будет работать на практике. Мы предвидим для себя следующие риски:
1. Размещение слов на вывеске иначе, чем в товарном знаке, например, с указанием слов в ином порядке или на другом фоне.
2. Дальнейшее ужесточение законодательства, включая возможный запрет зарегистрированных товарных знаков на иностранном языке (пока маловероятно, но исключать нельзя).
Тут может быть только одно решение — регистрация дополнительных товарных знаков, чем мы уже занимаемся и что советуем вам.
TACC
ГД приняла в I чтении законопроект о защите русского языка
Изменения предлагается внести в несколько федеральных законов
❤17😢9🔥1
2024 год стал временем испытаний и проверки на прочность ⬇️
План: 600 млн выручки и 20 новых кофеен
Факт: 450 млн и 7 новых кофеен (+5 в стройке)
• Три новых региона с разной удалённостью — оказалось, что параллельное открытие нескольких регионов — это огромная потеря ресурсов:
- настройка логистики и поиск локальных поставщиков (десятки командировок, переговоров, дегустаций, новые системы оценки поставщиков и т. д.);
- менеджмент и контроль качества — людей нужно взращивать заранее, а это требует высокой мощности кадрового резерва. Часть опытных сотрудников на определённое время должна жить в новом городе, чтобы обеспечить исключительное качество и строгий контроль в кофейнях.
• Ценообразование и затраты на команду кофеен — мы попали в период сильной инфляции и резкого удорожания труда. При выходе на рынок важно сохранять цены, чтобы набирать объём (цены на продукт, на людей), а это требует более длительных инвестиций.
• Вызов для маркетинга — мы никогда ранее не занимались активным привлечением гостей, а бюджет на маркетинг в наших кофейнях составлял всего 2% от оборота. Мы строим повседневно-премиальные кофейни, куда люди возвращаются каждый день с разными мотивами, поэтому бюджет на маркетинг был минимальным. Привлечение гостей в новых городах стало серьёзным вызовом, и под эту задачу пришлось пересобирать отдел, менять подход к работе, привлекать новые компетенции. Если бы команда сработала менее эффективно, это привело бы к серьёзным финансовым потерям, ведь при запуске важно поддерживать баланс «трафик — команда — продукт».
С учётом всех вводных мы сделали выбор в пользу качества, а не темпов роста, поэтому открыли кофеен меньше, чем планировали.
Удачи нам в новом году!🔥
P.S. Скоро поделюсь целями на 2025 год
План: 600 млн выручки и 20 новых кофеен
Факт: 450 млн и 7 новых кофеен (+5 в стройке)
• Три новых региона с разной удалённостью — оказалось, что параллельное открытие нескольких регионов — это огромная потеря ресурсов:
- настройка логистики и поиск локальных поставщиков (десятки командировок, переговоров, дегустаций, новые системы оценки поставщиков и т. д.);
- менеджмент и контроль качества — людей нужно взращивать заранее, а это требует высокой мощности кадрового резерва. Часть опытных сотрудников на определённое время должна жить в новом городе, чтобы обеспечить исключительное качество и строгий контроль в кофейнях.
• Ценообразование и затраты на команду кофеен — мы попали в период сильной инфляции и резкого удорожания труда. При выходе на рынок важно сохранять цены, чтобы набирать объём (цены на продукт, на людей), а это требует более длительных инвестиций.
• Вызов для маркетинга — мы никогда ранее не занимались активным привлечением гостей, а бюджет на маркетинг в наших кофейнях составлял всего 2% от оборота. Мы строим повседневно-премиальные кофейни, куда люди возвращаются каждый день с разными мотивами, поэтому бюджет на маркетинг был минимальным. Привлечение гостей в новых городах стало серьёзным вызовом, и под эту задачу пришлось пересобирать отдел, менять подход к работе, привлекать новые компетенции. Если бы команда сработала менее эффективно, это привело бы к серьёзным финансовым потерям, ведь при запуске важно поддерживать баланс «трафик — команда — продукт».
С учётом всех вводных мы сделали выбор в пользу качества, а не темпов роста, поэтому открыли кофеен меньше, чем планировали.
Удачи нам в новом году!
P.S. Скоро поделюсь целями на 2025 год
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤63🔥18👏8
Forwarded from Аслан Мажидов
На сегодняшний день в 2 кофейни вложено более 19 млн руб. К моменту открытия второй кофейни цифра будет в районе 33-35 млн.
При этом, с начала проекта у меня не было ни одного дня, когда мне на все хватало денег. Я вот прям сел и проанализировал.
Хвала Господу, инвестиции на обе кофейни закрыты, но это не значит, что инвестор выдает полную сумму сразу, обычно это происходит частями.
И вот тут часто возникают форс-мажоры. Один из них у меня затянулся на месяц и это был месяц выживания.
Ты просто все время работаешь в условиях дефицита. Да, через условные 2 недели у тебя будут деньги, но тебе уже сейчас нужно расплатиться с кучей людей.
К счастью, со всем справляемся, настрой прекрасный, несмотря на все трудности. Я очень большое удовольствие получаю от процесса, потому что каждый день представляю результат, понимаю что будет, когда мы закончим.
Осталось совсем немного до запуска первой кофейни. Сегодня уже вешали освещение, у нас готов бар, вся мебель на финишной прямой.
Не публикую пока фото, хочу уже прям близкий к финалу результат показать, думаю уже на этой неделе.
При этом, с начала проекта у меня не было ни одного дня, когда мне на все хватало денег. Я вот прям сел и проанализировал.
Хвала Господу, инвестиции на обе кофейни закрыты, но это не значит, что инвестор выдает полную сумму сразу, обычно это происходит частями.
И вот тут часто возникают форс-мажоры. Один из них у меня затянулся на месяц и это был месяц выживания.
Ты просто все время работаешь в условиях дефицита. Да, через условные 2 недели у тебя будут деньги, но тебе уже сейчас нужно расплатиться с кучей людей.
К счастью, со всем справляемся, настрой прекрасный, несмотря на все трудности. Я очень большое удовольствие получаю от процесса, потому что каждый день представляю результат, понимаю что будет, когда мы закончим.
Осталось совсем немного до запуска первой кофейни. Сегодня уже вешали освещение, у нас готов бар, вся мебель на финишной прямой.
Не публикую пока фото, хочу уже прям близкий к финалу результат показать, думаю уже на этой неделе.
🔥20👏10❤9
Аслан Мажидов
На сегодняшний день в 2 кофейни вложено более 19 млн руб. К моменту открытия второй кофейни цифра будет в районе 33-35 млн. При этом, с начала проекта у меня не было ни одного дня, когда мне на все хватало денег. Я вот прям сел и проанализировал. Хвала Господу…
интересные мысли об инвестициях нашего партнера из Сочи
когда начинали говорил: «один из главных вызовов для тебя в развитии станет привлечение инвестиций. со всем остальным мы поможем»
Аслан проделал просто колоссальную работу. С точки зрения эффективности в привлечении денег он сильно обошел меня. У меня получается это сильно хуже, получается легко только благодаря репутации, и только через круг людей с которыми уже работали
когда начинали говорил: «один из главных вызовов для тебя в развитии станет привлечение инвестиций. со всем остальным мы поможем»
Аслан проделал просто колоссальную работу. С точки зрения эффективности в привлечении денег он сильно обошел меня. У меня получается это сильно хуже, получается легко только благодаря репутации, и только через круг людей с которыми уже работали
🔥26❤12👏10
выручка Сочи за первые 5 дней
1 день - 103.9к
2 день - 86.6к
3 день - 95.6к
4 день - 123.6к
5 день - 216к
итого - 625.7к
Маркетинг сработал на отлично. Цифры по результативности подведем позже, а сейчас хочу пожелать удачи нашему партнеру Аслану Мажидову.
Уверен твой перфекционизм, системность и любовь к родному городу смогут донести ценность smart routine до гостей 🤝
1 день - 103.9к
2 день - 86.6к
3 день - 95.6к
4 день - 123.6к
5 день - 216к
итого - 625.7к
Маркетинг сработал на отлично. Цифры по результативности подведем позже, а сейчас хочу пожелать удачи нашему партнеру Аслану Мажидову.
Уверен твой перфекционизм, системность и любовь к родному городу смогут донести ценность smart routine до гостей 🤝
❤55🔥12👏4
Сочи продолжает набирать обороты
Выручка за неделю после открытия - 943к (за 7 дней) - средняя в день - 134к
в ближайшее время появится летка, увеличатся посадочные места, появится костяк постоянных гостей.
прогнозируем месячную выручку - 6млн
интересный путь проходит наш партнер и мы 🙌🏻
Выручка за неделю после открытия - 943к (за 7 дней) - средняя в день - 134к
в ближайшее время появится летка, увеличатся посадочные места, появится костяк постоянных гостей.
прогнозируем месячную выручку - 6млн
интересный путь проходит наш партнер и мы 🙌🏻
🔥44❤16👏2
О нас вышла статья в Forbes
Рассказали о планах и стратегии развития до 2027г.
Основное о нашем пути:
— в сети 14 запущенных кофеен в 6 городах, и еще 4 находится на этапе запуска
— товарооборот сети за прошлый год: 500 млн.₽
— мы уже 5 лет на рынке, в течение которых мы формировали структуру компании и укрепляли продукт
— в этом году мы открыли первую кофейню по франшизе в Сочи
— средний срок окупаемости кофеен: 1,2 — 1,5 лет
Дальнейшее развитие сети, о котором мы рассказали в статье, будет проходить преимущественно по франшизе.
Мы постоянно находимся в поиске партнеров в новых городах.
Если вам близко наше видение и цели, вы можете узнать подробнее о франшизе и оставить заявку. 🤝🏻
Рассказали о планах и стратегии развития до 2027г.
Основное о нашем пути:
— в сети 14 запущенных кофеен в 6 городах, и еще 4 находится на этапе запуска
— товарооборот сети за прошлый год: 500 млн.₽
— мы уже 5 лет на рынке, в течение которых мы формировали структуру компании и укрепляли продукт
— в этом году мы открыли первую кофейню по франшизе в Сочи
— средний срок окупаемости кофеен: 1,2 — 1,5 лет
Дальнейшее развитие сети, о котором мы рассказали в статье, будет проходить преимущественно по франшизе.
Мы постоянно находимся в поиске партнеров в новых городах.
Если вам близко наше видение и цели, вы можете узнать подробнее о франшизе и оставить заявку. 🤝🏻
Forbes.ru
Сеть кофеен Balance Coffee инвестирует 1,5 млрд рублей в расширение в регионах
Сеть спешелти-кофеен Balance Coffee до 2027 года инвестирует 1,5 млрд рублей в расширение в регионах, сообщили Forbes в пресс-службе. Компания планирует открыть заведения в Екатеринбурге, Казани, Нижнем Новгороде, Краснодаре и других городах
❤38🔥16👏3