☕️ Как вы представляете чашечку горячего шоколада?

С круассаном, наверное. Или просто шоколад, он вполне самодостаточен.

В Колумбии на этот счет есть свое мнение. Горячий шоколад они пьют с сыром. И не просто вприкуску. Кусочки сыра они бросают в чашку и дают ему немного подтаять. Потом ложкой вынимают, едят, пьют и наслаждаются.

Эта особенность, кстати, описана у Маркеса в книге «Любовь во время чумы»: «Когда она попробовала приглашать к себе в пять часов на чашку чая со сдобным печеньем и цветочным конфитюром, как это только что вошло в моду в Англии, донья Бланка воспротивилась: как так — в ее доме станут пить лекарство для потения от лихорадки вместо жидкого шоколада с плавленым сыром и хворостом из юкки».

Мой колумбийский амиго утверждает, что нет ничего вкуснее, и считает, что это идеальное сочетание для нашей зимы: согревающий и ароматный напиток.

Не исключаю, что именно поэтому мне так нравится сырный латте, который появляется в наших кофейнях с приходом холодов. Хотя бы отдаленно он напоминает мне о тех далеких берегах и странах.

После изобретения вакцинации в Европе встал вопрос – как транспортировать вакцину от оспы в Америку? Морозильные камеры еще не были изобретены. Личный врач испанского короля, Франциско Хавьер де Бальми собрал из сиротских приютов Испании 22 маленьких мальчика, ранее не болевших оспой, и погрузил их на корабль, идущий в Америку.

Во время плавания через Атлантический океан де Бальми прививал сирот «живой цепочкой». Двое детей были привиты перед отъездом, и когда пустулы коровьей оспы появились на их руках, отделяемое из тех язв было употреблено для вакцинации двух следующих детей и т.д. до прибытия в Пуэрто-Рико, Мексику и Венесуэлу, где обучил этой процедуре местных врачей.

Аналогичные экспедиции де Бальми совершил в Азию, а его ассистент в Колумбию, Перу и Чили. За 4-5 лет, прошедших после первой экспедиции, было вакцинировано от 100 000 до 500 000. человек.

Это стало началом конца эпидемии.

Бунт в Рио-де-Жанейро (1904) против обязательной вакцинации от оспы — консервативных горожан возмутил слух, что женщинам придётся раздеваться

🌳🌴🌳 Индейцы, леса Амазонии и машинное обучение

Масштабы вырубки тропических лесов Амазонии впечатляют даже самых невпечатлительных: каждую минуту с территории Земли исчезает часть леса размером с футбольное поле.

Особенно печально дела обстоят сейчас в Бразилии. Президент Болсонару значительно ослабил регулирующее законодательство в пользу аграрного лобби, и леса стали вырубать ещё более интенсивно. А ведь эти тропические леса — не только шаблонное словосочетание «зеленые легкие нашей планеты», но и дом 200 млн представителей флоры и фауны (ни на одном континенте больше нет такого биоразнообразия). Самое интересное — это также территория обитания изолированных и не очень племен индейцев.

Как говорится, спасение утопающих — дело рук самих утопающих. Индейцы племени тембе, несмотря на свой традиционный уклад, всё же решили воспользоваться некоторыми благами цивилизации.

Вождь племени обратился в некоммерческую организацию вместе с которой они разработали систему отслеживания вырубки лесов в реальном времени. Смартфон, солнечная батарея и машинное обучение уже помогли индейцам отвоевать у браконьеров значительную часть земель.

🐄 Когда ты в Колумбии, то соблюдать правила дорожного движения должен неукоснительно, даже если ты, например, корова. В противном случае — тюрьма.

Так и получилось однажды. Корова решила прогуляться вдоль проезжей части. Из-за поворота вылетела мотоциклистка. И они наши друг друга. Серьезно никто не пострадал, но полиция всё равно прибыла на место аварии.

По правилам дорожного движения виноватой была корова. Правила логики, видимо, решили не привлекать и привлекли сразу корову.

Отбывать срок ей предстояло в тюрьме города Хирон. А остальным заключенным предстояло однажды утром усомниться в своей адекватности, услышав мычание преступницы, разносившееся на весь тюремный двор.

💸 Амигос, вы верите, что если переслать финансовую новость десяти друзьям, то в Новом году вам повысят зарплату?

Вот новость — дальше сами)

Куба с 1 января переходит на единую валюту. С 1994 года в стране были песо и куки. Теперь останется только песо.


Кубинское песо:

— Валюта для местного населения;

— На деньгах изображены портреты;

— Все товары дешёвые.


Конвертируемое песо (кук):

— Валюта для туристов:

— На деньгах изображены достопримечательности;

— Все товары дорогие.


Самое забавное, что часто одна и та же услуга в разных валютах стоит по-разному.

Видимо, проблем и путаницы от этой системы намного больше, чем выгоды, поэтому правительство Кубы после долгой подготовки наконец объявило о реформе.

Население жутко волновалось, что денюжки тю-тю, но вроде всё получается хорошо. Курс единого кубинского песо оптимистичный: доллар будет стоить 24 песо.

Сейчас он стоит 25.

🌇 Столица Боливии, пять букв. Уверены, что ответите правильно?

Дело в том, что в Боливии две столицы (и обе по пять букв) — Сукре и Ла-Пас. Сукре — историческая столица, находится в самом сердце Боливии, откуда и пошло развитие страны. В окрестностях города добывали серебро, и логично, что вся жизнь происходила здесь же.

Однако позднее залежи истощились, а в окрестностях Ла-Паса нашли олово. Сукре потеряла первенство, парламент, чиновники и финансовые магнаты переехали поближе к новому источнику доходов.

В городе остался Верховный суд, и сейчас Сукре носит звание конституционной столицы. Статус фактической столицы обрел в 1989 году город Ла-Пас — самый крупный и самый высокогорный. Думаю, две столицы — очень элегантное решение: одна — сохраненная, вторая — обретенная.

🩳 Раз уж тема трусов актуальна на этой неделе — мне тоже есть что рассказать. Правда, интересовать нас будет совсем не гульфик.

Колумбийцы по давней традиции покупают перед праздником желтые трусы и встречают Новый год во всеоружии. Считается, что цвет Солнца или золота привлекает удачу (синий, как теперь известно, приносит беды), но вот почему именно трусы — мне фантазии не хватает🤪

Поэтому не перепутайте: надеваем на Новый год желтые трусы, и будет нам счастье!

С наступающим, амигос☀️

Пал последний бастион: теперь нет ни одного континента, где бы не было коронавируса.

До последнего держалась Антарктида. Но на этой неделе стало известно, что все 36 чилийских полярников на базе имени генерала Бернардо О’Хиггинса заболели.

Все они уже эвакуированы и находятся под присмотром врачей в городе Пунта-Аренас на юге Чили, а на антарктическую базу уже прибыла новая команда исследователей.

Буэнос-Айрес, декабрь 1949 г.

Амигос, хотите узнать, какую латиноамериканскую страну/достопримечательность я вам желаю посетить в будущем году? Скорее делайте скриншот и пишите в комментариях, угадала я с пожеланием или нет) И пусть всё сбудется✨

Амигос, внезапно выяснилось, что Генеральная Ассамблея ООН объявила 2021 год Международным годом овощей и фруктов.

Цель данного «мероприятия» — повысить осведомленность о важности овощей и фруктов для питания и о продовольственной безопасности.