Max in Georgia (Gastro Sishik Professional) – Telegram
Max in Georgia (Gastro Sishik Professional)
840 subscribers
1.21K photos
160 videos
1 file
119 links
Живу и гастро-тружусь в Грузии.
Download Telegram
Думаю сделать одну вечеринку Меладзе/ Агутин

Что думаете?
🔥18🤔31
Forwarded from всеядный
Наш новый проект

Пару месяцев назад писал про лучшую шашлычку в городе. Ее открыл мой хороший знакомый Макс Малыхин.

Так вот, нас позвали в этот проект нашей командой, чтобы его усилить, развить и сделать гастрономическим достоянием Грузии.

Название этого заведения — “DEDA”, что в переводе с грузинского означает «Мама».

Для запуска его мы отправимся в серию экспедиций по разным уголкам Грузии, чтобы собрать аутентичные рецепты — те самые, что готовят мамы.

И это только начало этого приключения по исследованию грузинской гастрономии! Так что stay tuned🙃
🔥203👍2🍾2
Скоро будет много новой интересной информации))
Начнём делать видеоконтент про дегустации еды в интересных глубинках страны
🔥14👏2
Бизнес Ланч в Tchama Sma (Ваке)

Шикарная цена - 18 лари

1) На выбор оливье или винегрет

2) борщ или грибной суп

3) котлета куриная или говядина со свининой, сосиски или гуляш + гарнир

Не успеваю никогда сфоткать, но цена качество = топ
19
А вот и фотки, извините, все фоткали в процессе поедания.
👍3
CAPO - доставка - Wolt

Появилась какая-то новая доставка. В которой есть 3 вида сандвича и что-то еще.
Рейтинг 9.6
Фотки выглядят неплохо.
Заказал единственный невегетарианский сендвич с курицей за 15 лари.
Причем заказал сразу два - себе и моей жене Таммо.

Корон сандвичи выглядят классно, но на деле вообще не о чем, внутри зачем-то кладут огромное количество орехов, какого-то дибильгого соуса, никакого сочетания ингредиентов я не увидел.

Не советую заказывать, друзья!)
Kampai не жалеют лосося в филадельфию.

Лосось выглядит отлично.
Роллы вкусные. Единственное мне не хватило рисового уксуса или минина в рисе (не знаю чего, не очень хорошо разбираюсь).
Но для Тбилисского уровня - высший класс.
11👍1
Forwarded from FOODIZM
Тбилисский летний проект Максима Малыхина и Тэмо Амоева DEDA, обзавелся третьим партнером Михиалом Литовкиным (владелец и автор MITI TAVERNA).

Проект будет доинвестирован, расширен и обретет уникальную концепцию, подпитанную предстоящими путешествиями троих акционеров по глубинкам Грузии в поисках того самого «маминого рецепта» редких блюд, которые, как известно, готовят в семьях, а не в ресторанах.

Мои искренние поздравления всей команде.

DEDA уникальный проект, дополняющий консерватизм грузинской кухни с casual-вайбом и непринужденной обстановкой в уютном дворике.
16👍2🏆2
Друзья, попробовал знаменитые котлеты из Гори.

Правда очень вкусно!
Прям рекомендую доехать до Гори (ресторан Erisoni).
Котлеты доведенные до идеала, на мой взгляд.
Очень сочные, правда вкусные!
10👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Fish house -

рыбная ферма с осетрами, форелью и другими рыбками. Не ленитесь, садитесь в машину и езжайте на какой-нибудь субботний обед. Получите удовольствие
👍111
Друзья, очень советую взять и доехать до ЗУГДИДИ
FOLK HOUSE.

Самое интересное место, где я был за последнее время. Очень вкусно, душевно и классно.
Приеду еще однозначно.
Будем пить вино и готовить традиционную кухню.

В этот раз ели мегрельский харчо, гоми, эларджи, гебжалию, хашламу, чакапули, лобио с ткемали и многое другое - все было безумно вкусно!
15