Max in Georgia (Gastro Sishik Professional) – Telegram
Max in Georgia (Gastro Sishik Professional)
837 subscribers
1.21K photos
160 videos
1 file
119 links
Живу и гастро-тружусь в Грузии.
Download Telegram
Шикарнейшие маленькие грузинские арбузы в агрохабе без косточек.
Очень вкусные
13
Горячий гаспаччо подают в аксисе😁🤣
😁5🔥31🤨1
Asi Khinkali на Бахтриони

Классная веранда, когда мы пришли - была очень грузинская атмосфера, все столы были пьяными и очень веселыми.

Заказали конечно же хинкали от шефа, кебаб от шефа, и грузинский салат.

Салат очень вкусный, ароматное кахетинское масло, чищенные вкусные помидоры, базилик, уксус, гранат. Все идеально поставлено по вкусу.

Кебаб от шефа был в жировой пленке. Сам по себе кебаб был жирный и вкусный, но из-за того, что пленка смялась местами. В складках было слишком много соли.

Хинкали. Я обожаю хинкали с тархуном, и в аси хинкали однозначно нужно заказывать хинкали от шефа. Но видимо из-за того, что в фарше идет только говядина (без свинины), хинкальный бульон получается чуть более постный и ненасыщенный. Но несколько раз точно стоит попробовать

Еще заказывали шашлык, но он был абсолютно обычный.

Цена выше среднего. Точно цен не помню, но терпимо.
👍31
Друзья, СЕНСАЦИЯ на Орбелиани Базаре!

На первом этаже появился суши конвейер (Кайтен).
Всегда мечтал сделать такую концепцию, но нужен большой трафик.

Реши попробовать. Для Тбилисского уровня неплохо, очень быстро, тарелки можно брать с собой в любую точку фуд-корта.

счет приносят по количеству тарелок
белая 6 лари
оранжевая 7 лари
красная 8 лари.

Учитывая, сколько ждать порцию роллов наверху (в последний раз мне сказали 30 минут).
Есть предположение, что ребята может и начнут хорошо работать.
а может и нет…
6👍1
Шаурма JERSEY Ваке.

Есть ощущение, что кроме как на доставку в Ваке плохо работают кафе быстрого питания. Но решили лично прийти и все проверить.

Вертела к сожалению для шаурмы нет, все мясо (которое уже готово и завакумировано) дожаривается на гриле.

Из вкусов есть классическая грузинская с кетчупом и майонезом, экспатская с чесночным соусом и острая с креветками.

На выбор есть три размера: мы взяли средний, мне не хватило, хотя обычно я беру самый маленький размер и объедаюсь.

Шаурма вкусная, легкая, как-будто даже диетическая. Специально в следующий раз за ней не пойду, но если будут проходить мимо - точно возьму.
👍1
Забыл, что сегодня поставил отложенные посты😂
Добавил новых.
Теперь выглядит чтоб я роллы шаурмой закусываю😂
😁7
На месте Uzu House изменения и новенькое заведение с лаковым названием Deda от создателей Birja.

Ребята открылись в тестовом режиме, в формате «вечерний шашлык». Работают пока что с 19:00 до 01:00 и подают несколько видов мтсвади, кебаб и грузинские закуски.

Будем следить за новостями, ждать grand opening и обязательно наведаемся в гости 👀

📍 6 Arutin Saiatnova St
🔥12👍32
Неплохие Chedar звездочки появились в Макдональдс🔥

Также цитрус чили соус
🔥5
Какая-то трэш история с владельцами Easy Bistro, которые не выплачивали зарплату человеку😢

Бить своих сотрудников как-то не топ, что думаете?
🤯13
Колд брю латте из СКА.
Какое-то сумасшедшее количество сахара внутри.
31 грамм углеводов в бутылке (как в кока коле)🥲
😱5