وبینار #رایگان آنلاین کشوری

🔵 ایکاد آکادمی با همکاری آزمایشگاه سلامت آزمای بارمان ایرانیان و انجمن های علمی صنایع غذایی دانشگاه های ارومیه و تهران برگزار می نمایند:

💠 وبینار آموزشی رایگان « HPLC »
(کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا) 💠

🕖 تاریخ برگزاری وبینار آنلاین:
پنج شنبه ۶ بهمن ساعت ۹ لغایت ۱۳

✅با قابلیت دریافت دو گواهینامه ملی و بین المللی ایکاد آکادمی با کد رجیستری، قابلیت استعلام و امتیاز بازآموزی
و گواهینامه های فارسی و لاتین دانشگاه تهران

🔴 جهت ثبت نام در دوره، لطفا صرفا در یکی از گروه های زیر و ترجیحا تلگرام عضو شوید

لینک عضویت در کانال تلگرام
https://news.1rj.ru/str/icadacademycanada

لینک عضویت در گروه واتس اپ
https://chat.whatsapp.com/DSwtxBONt8T55ntFbfmmxL

انجمن علمی صنایع غذایی دانشگاه تهران
@anj_foodscience_ut

🔰اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران با همکاری معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم‌پزشکی کردستان به میزبانی انجمن علمی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه کردستان برگزار می‌کند؛

📌کنفرانس آنلاین
الزامات جامع و کاربردی اشتغال در صنایع غذایی

📆زمان برگزاری
۲۸ و ۲۹ بهمن ۱۴۰۱

🔖دارای 8 امتیاز بازآموزی

🔍محورهای کنفرانس
- نحوه پیاده‌سازی Haccp و Iso 22000 در کارخانجات
- آشنایی با چک‌لیست ارزیابی برنامه‌های پیش‌نیازی PRPS
- معرفی سامانه TTAC و اخذ کد IRC
- ارزیابی وضعیت صنایع غذایی کردستان و چالش‌های پیش‌رو در اشتغال
- ارزیابی وضعیت صنایع غذایی اردکان و چالش‌های پیش‌رو در اشتغال
- شرح وظایف مسئولین فنی و مهارت‌های الزامی
- رزومه نویسی در صنایع غذایی
- اصول موفقیت و الزامات محیط کار کارکنان صنایع غذایی

💰هزینه ثبت‌نام
آزاد 170 تومان | دانشجویان 90 تومان

📲ثبت‌نام و کسب اطلاعات بیشتر:
🆔️@Union_admin1
📞09218134539


📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

🔴دوره جامع میکروبیولوژی

🔹️۳ماه آموزش
🔸️یادگیری بخش کیفی ( الزامات و مستندات ) در کنار بخش فنی ( روش های آزمون )
🔹️همراه با گواهی معتبر
🔸️دوره به صورت تئوری و عملی

🕜زمان برگزاری:
۱۵ بهمن ۱۴۰۱

+ویژه مسئولین فنی
+دانشجویان در تمامی رشته ها
+کارشناسان آزمایشگاه
+علاقه مندان
+افراد جویای کار و کارآفرینان

✅برای اولین بار در کشور ، جامع ترین دوره میکروبیولوژی مواد غذایی با تدریس سارا کیان
#مدرس_مورد_تایید سازمان ملی استاندارد و سازمان غذا و دارو

✴اولین و تنها برگزار کننده دوره های جامع میکروبیولوژی و شیمی مواد غذایی ، دارو ، مکمل ، آرایشی ، بهداشتی و گندزداها در ایران

💠راه های ارتباطی:

🔻کانال تلگرام:
@academykian

🔻پیج اینستاگرام:
📲https://www.instagram.com/Kianacademy/

🔻وبسایت:
🌐www.sarakian.com

آیدی تلگرام مدرس:
🆔️@kiansara


@foodindustry_uma

🔰کانال رسمی تلگرام و پیج اینستاگرامی اتحادیه انجمن های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

🔺اخبار و اطلاع رسانی های حوزه علوم دامی و صنایع غذایی و برنامه های اتحادیه
🔺نشست‌ها، رویدادها و همایش های دانشجویی و تخصصی علوم دامی و صنایع غذایی
🔺نشریات و مطالب علمی

༻༻༻༻༻༻༻༻༻༻༻

♦️در پیج اینستاگرام همراه ما باشید
https://instagram.com/iafssau?utm_medium=copy_link

🔹آدرس کانال تلگرام
https://news.1rj.ru/str/IAFSSAU

🆔@IAFSSAU

📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

#آکریل_آمید چیست؟

🔘آکریل آمید یک ماده اسیدی سرطان‌زاست که هنگام سوختن، برشته شدن یا پختن مواد کربوهیدراتی غلات در درجه حرارت بالا در محصولاتی چون نان، بیسکویت و کلوچه، برنج و سیب‌زمینی ایجاد می‌شود.
🔘طبق پژوهش دانشمندان، آکریل آمید در مقایسه با دیگر مواد سمی شناخته شده در غذاهای مختلف می‌تواند برای انسان‌ها تا 100 برابر خطرناک‌تر باشد.
🔘مقدار این ماده در سیب‌زمینی سرخ شده و چیپس بیشتر است، اما در کشور ما بیشترین نگرانی از حجم تولید و مصرف آکریل آمید در نان است .
🔘آکریل آمید در نان زمانی خود را نمایان می‌کند که نان بر اثر حرارت زیاد و مستقیم تغییر حالت داده و به رنگ قهوه‌ای یا سیاه درآید و این مشکل اصلی نان‌های مصرفی ماست که اغلب به صورت سنتی در تنور تهیه و در حرارت زیاد و مستقیم پخته می‌شوند.
🔘این ماده سمی به محض ورود به بدن تجزیه شده و ماده‌ای تولید می‌کند که می‌تواند با اثر روی DNA و ایجاد جهش در ژن‌ها موجب بروز سرطان، انواع عفونت‌ها، آسیب به سیستم ایمنی و عصبی شود. عوارض عصبی این سم شامل اختلال در هوشیاری، ضعف، تحریک‌پذیری و تغییرات رفتاری است.
اختلالات باروری همچون تغییر در رفتارهای جنسی، ناباروری و سقط، تحریک و قرمزی پوست و چشم‌ها از دیگر عوارض آکریل آمید است.
🔘 سلامت خود را فدای طعم لذیذ نان‌های برشته نکنید و اگر قصد خرید نان‌های نازک برشته‌شده‌ای را دارید که حاوی زیره، کنجد، تخمه و ... هستند آنهایی را که رنگ روشن داشته و در اصطلاح برشته نشده هستند انتخاب کنید.
🔘 از تُست کردن نان اجتناب کنید و در صورت ضرورت نان را در درجه حرارت کم و به مدت کوتاه تُست کنید.
🔘 در ترکیب سوسیس جهت ایجاد بافت مطلوب از مواد پرکننده‌ای چون آرد و نشاسته استفاده می‌شود.
این مواد هنگام سرخ شدن سوسیس در روغن منجر به پف کردن و قهوه‌ای شدن آن می‌شوند که این ویژگی، محصول را بسیار خوش‌طعم و خوش‌ظاهر می‌کند.
اما باید بدانید قهوه‌ای شدن بیش از حد که در نتیجه سوختن ترکیبات کربوهیدراتی سوسیس است می‌تواند منجر به افزایش میزان آکریلامید محصول شود.
🔘 برای پختن کیک و پیتزا در سینی فر از کاغذ مخصوص استفاده کنید.
🔘 از برشته شدن نان حاشیه پیتزا بشدت اجتناب ورزید و در صورت برشته شدن حاشیه آن را دور بیندازید.
🔘 برای تهیه ته‌دیگ از نان و سیب‌زمینی استفاده نکنید.
🔘 برای خرید نان سوخاری آنهایی را که رنگ روشن دارند انتخاب کنید و از مصرف بیسکویت و کلوچه‌هایی که سطح زیرین آنها سوخته است، بپرهیزید.

@Mrgums_FST

📌تو دنیای جدید کمبود جا باعث شده که مردم به سمت ربات ها و گجت هایی برن که کار وسایل بزرگ رو براشون انجام میدن
ماشین های یک نفره طراحی شده و یه جورایی کم حجم شدن شده باکلاسی
علی الخصوص تو دنیای تکنولوژی....💗

🎁گروه آموزشی وینفو با همکاری انجمن های علمی صنایع غذایی از سراسر کشور برگزار می‌کند:

💥همایش آنلاین کشوری

🌐 کاربرد بیوسنسور ها در صنایع غذایی 🌐

🎓مدرس: دکتر الهام عطار
دکتری تخصصی بیوتکنولوژی موادغذایی
مدرس دوره های آموزشی کارخانجات مواد غذایی
نویسنده و کارشناس ماهنامه دنیای تغذیه

🗓️تاریخ برگزاری : ۲۳ بهمن ماه ساعت ۱۸ تا ۲۰

🎀همراه با اعطای گواهینامه آموزشی فارسی و لاتین معتبر


💰مبلغ سرمایه گذاری با تخفیف: ۷۹ هزار تومان

💎۲۵% تخفیف ثبت نام دانشجویان انجمن های همکار

💡جهت شرکت در این رویداد ویژه علمی با آیدی تلگرام Winfo1@ در تماس باشید

🆔 @winfo_group
🔰 Winfo means Window to Food world 🌎

📣 فراخوان دریافت مقالات نشریه آپر (شماره۵)

🔰موضوعات بخش تخصصی:
(حوزه فرآورده‌های گوشتی)

-ایمنی فرآورده‌های گوشتی
-جایگزین‌های نیتریت و نیترات در فرآورده‌های گوشتی
-فرآیند تولید محصولات گوشتی
-افزودنی‌های محصولات گوشتی
-فساد محصولات گوشتی
-میکروبیولوژی محصولات گوشتی
-محصولات گوشتی نوین

🔰موضوعات بخش عمومی:
انتخاب موضوع آزاد در حوزه صنایع غذایی

📌مهلت ارسال مقالات: ۱۰ اسفندماه ۱۴۰۱

📩 جهت کسب اطلاعات بیشتر با آیدی زیر درارتباط باشید؛
@ShivaYousefnezhad

🆔@foodScienceTechnologyUOK

🥩#بسته_بندی_خلاقانه، یکی از برندگان جایزه
Good Design Awards
آیکون ساعت شنی، با گذشت زمان تغییر می‌کند و نزدیک شدن به تاریخ انقضاء را به مصرف کننده هشدار می‌دهد

@Mrgums_FST

🔰کنفرانس آنلاین کشوری
الزامات جامع و کاربردی اشتغال در صنایع غذایی

🎤سخنرانان کنفرانس:

🔹️دکتر پرویز استخر(سرممیز سیستم‌های مدیریت کیفیت سازمان غذا و دارو)
🔹️مهندس شهاب قصری (مدیر اداره نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کردستان)
🔹️مهندس مریم میرزایی (مدرس و مشاور راه‌اندازی کارخانجات صنایع غذایی)
🔹️مهندس شلیر عباسی (رئیس انجمن مسئولین فنی استان کردستان)
🔹️مهندس فریبا شکاری‌پور (مدرس دانشگاه و عضو هیات مدیره انجمن مسئولین فنی اردکان)
🔹️مهندس مریم دیلمی‌پور (مدیر عامل شرکت مهر جاوید موثق اروند)
🔹️دکتر محمد گنجه (استادیار دانشگاه خرد بوشهر)
🔹️دکتر مرتضی جمشیدعینی( مدرس دانشگاه، مولف و پژوهشگر صنعت غذا)

🔖دارای 8 امتیاز بازآموزی

💠هزینه ثبت‌نام
آزاد 170 تومان | دانشجویان 90 تومان

📲ثبت‌نام و کسب اطلاعات بیشتر:
🆔️@Union_admin1
📞09218134539

❌ ظرفیت ثبت‌نام محدود می‌باشد.

✔سخنرانی کنفرانس به صورت کامل ضبط خواهد شد و دراختیار شرکت‌کنندگان قرار خواهد گرفت.

📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

#آگهی_استخدام


شرکت معتبر صنایع غذایی  بیسکو شکلات سوتاش برادران شریفی جهت تکمیل کادر خود در استان آذربایجان شرقی تبریز شبستر استخدام می نماید.

استان
آذربایجان شرقی تبریز شبستر
 
جنسیت
خانوم
 
سابقه کار
مهم نیست
 مزایا:سرویس ایاب ذهاب بیمه صبحانه ناهار
نوع همکاری
شیفت بندی
شرایط احراز
لیسانس صنایع غذایی

از متقاضیان واجد شرایط خواهشمندیم رزومه و مشخصات خود را به تلگرام زیر ارسال نمایند.
اطلاعات تماس
ایدی تلگرام @D_reek


@Mrgums_FST

.
آکادمی آلپ با همکاری انجمن های علمی دانشگاه شیراز، فسا، مراغه، شهرضا، اصفهان، آفاق ارومیه، وارستگان مشهد، جیرفت و بیش از بیست انجمن علمی صنایع غذایی از دانشگاههای معتبر سراسر کشور برگزار می نماید 💫

✅️ دوره آموزشی ششم (اصول آزمونهای میکروبی و شیمیایی) از دوره بین المللی مدیریت کیفیت جامع در صنایع غذایی 😍


✴️ برای هر دوره آموزشی  صدور گواهینامه از سازمان غذا و دارو و سازمان ملی استاندارد

❇️ حضور رایگان

☎️ جهت هماهنگی:

📱09124946590
📱09128953848
📱09129463363


✅ جهت ثبت نام فعلاً فقط کافی هست در کانال تلگرام یا ایتا زیر عضو شوید

t.me/alpacademyeurope

eitaa.com/alpacademyeurope

یا در واتساپ عضو گروه زیر شوید

https://chat.whatsapp.com/FTxi2vmUNCe7pZp0RrOVtK

@Mrgums_FST

انجمن علمی مهندسی صنایع غذایی دانشگاه آزاد شهرضا برگزار میکند:
وبینار انلاین کشوری📢

پستبیوتیک ها و پاراپروبیوتیک ها

مدرس:دکتر سید حمیدنوربخش(مدرس دانشگاه و مدیرفناوری شرکت فلاوینا)

زمان:یکشنبه۳۰بهمن ساعت۱۸الی۲۰

ثبت نام:
09016156834 ایتا

09219298664تلگرام

foodindustry.iaush اینستاگرام

هزینه ثبت نام۲۰هزارتومان

📣📣 قبل از سال جدید یکی از مهم ترین مهارت های صنایع غذایی رو کامل یاد بگیر 🤩

💠گروه آموزشی وینفو به همراه انجمن های علمی صنایع غذایی از سراسر کشور برگزار می‌کند:

🧭 دوره آنلاین کشوری

🎯 *اصول نمونه برداری مواد غذایی ( در آزمایشگاه)*

🎓مدرس : *دکتر مهدی عبداللهی*

دکتری شیمی تجزیه
پژوهشگر و استاد دانشگاه
کارشناس معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اراک

⚠️ دارای گواهی مورد تایید معاونت غذا و دارو به همراه *پنج امتیاز بازآموزی*

تاریخ برگزاری : ۲۸ و ۲۹ بهمن ماه ۱۴۰۱

💰مبلغ سرمایه گذاری:
۲۰۰ هزارتومان ۱۴۰ هزار تومان

💎جهت شرکت در این رویداد ویژه علمی با آیدی تلگرام winfo1@ و یا شماره 09136633280 در تماس باشید

🆔 @winfo_group
🔰 Winfo means Window to Food world 🌎

🔰انجمن علمی صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی وارستگان با همکاری آکادمی آلپ برگزار مینماید:

👩‍💻وبینار آموزشی آنلاین کشوری
آشنایی با محصولات غذایی تراریخته و قوانین مرتبط

👨‍🏫مدرس: دکتر مرتضی جمشید عینی
دکترای تخصصی صنایع غذایی
مدرس دانشگاه
مولف و پژوهشگر صنایع غذایی
مدرس مورد تأیید سازمان غذا و دارو و سازمان استاندارد

📆 ٢٧ بهمن ١۴٠١
ساعت ٩ صبح

✅ارائه گواهینامه حضور دانشگاه علوم پزشکی وارستگان
✅ ۵امتیاز غذا و دارو
✅دارای امتیاز آموزشی استاندارد

📨ثبت نام :
بصورت عضویت در یکی از کانال های

@alpacademy_webinar
eitaa.com/alpacademy_webinar

و یا در واتساپ به شماره 09124946590 پیام دهید.

📍@Qc_varastegan

✅نگاهی جامع به فرایند تولید پنیر

۱) دلمه کردن شیر : در این مرحله برای دلمه کردن شیر از روش اسیدی یا افزودن مایه پنیر استفاده میکنیم.
۲) بردیدن یا قطعه کردن دلمه : دلمه برش داده میشود تا هم آب داخل اون سریعتر خارج بشه ، همینطور برش کمک میکنه سطح دلمه بیشتر بشه در نتیجه مرحله پختن راحتر انجام بگیره
۳) پختن دلمه : دلمه ها پخته میشه تا آب بیشتری خارج بشه که در این مرحله رطوبت باید کنترل بشه
۴) خارج کردن آب پنیر : در این مرحله آب پنیر خارج میشه ، همینطور یه زمانی داده میشه تا اسید بیشتری در دلمه تولید بشه . اینجا هم باید رطوبت کنترل بشه
۵) نمک زدن : که روی عطر و طعم و رطوبت محصول تاثیر میگذارد
۶) پرس کردن : با ایجاد فشار هم پنیر شکل میگیره و هم منافذش بسته میشه


@Mrgums_FST

🔴افزایش خطر ابتلا به سرطان با مصرف نمک‌های رنگی

عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه دانشگاه شهید بهشتی:

🔹نمک‌های صورتی، دریا یا سنگ نمک سرشار از ناخالصی‌اند و خطر ابتلا به انواع سرطان‌ها را افزایش می‌دهند.

🔹سنگ نمک، نمک صورتی و آبی، نمک دریا و ... با اهداف تجاری به فروش می‌رسند.

🔹نمک‌های تصفیه‌نشده در مقایسه با نمک‌ یددار کریستاله، شوری کمتری دارند.

@Mrgums_FST

🇮‌🇨‌🇦‌🇩‌🇦‌🇨‌🇦‌🇩‌🇪‌🇲‌🇾‌
وبینار رایگان آنلاین کشوری
🔵 ایکاد آکادمی با همکاری آزمایشگاه سلامت آزمای بارمان ایرانیان و انجمن های علمی صنایع غذایی دانشگاه های ارومیه و تهران برگزار می نمایند

◀️وبینار رایگان آنلاین کشوری
💠GC کروماتوگرافی گازی💠
Gas Chromatography

🕖 تاریخ برگزاری وبینار آنلاین:
جمعه ۵ اسفند ساعت ۹ لغایت ۱۳

✅با قابلیت دریافت دو گواهینامه ملی و بین المللی ایکاد آکادمی با کد رجیستری، قابلیت استعلام و امتیاز بازآموزی
و گواهینامه های فارسی و لاتین دانشگاه تهران
🔴 جهت شرکت در وبینار، لطفا در یکی از کانال های زیر عضو شوید.
لینک عضویت در کانال تلگرام
https://news.1rj.ru/str/icadacademycanada
لینک عضویت در کانال بله
https://ble.ir/icadacademycanada
🌸🌸🌸🌸
اینستاگرام ایکاد آکادمی جهت اطلاع از سایر دوره ها
https://www.instagram.com/icadacademy.ir/

🍯یک شرکت آمریکایی برای افزایش فروش، #عسل_ها رو داخل همون ظرفی که میخواد بفروشه تولید میکنه تا اینجوری ارگانیک بودنش رو کامل نشون بده
«جالبه بدونید که انجام اینکار میزان فروشش رو ۲۰ برابر کرده»


@Mrgums_FST

🔰اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران به میزبانی انجمن علمی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه شهید باهنر کرمان برگزار می‌کند؛

💠سلسله جلسات چالش (جلسه سوم)
انواع پنیر تولید شده در صنعت لبنیات ایران و بررسی چالش‌های پیش رو در تولید این نوع پنیرها

🎙با سخنرانی دکتر سپیده خراسانی
(عضو هیئت علمی دانشگاه شهید باهنر کرمان)

❌فردا آخرین مهلت ثبت‌نام می‌باشد.

🗓 زمان برگزاری:
ساعت ۱۱ صبح | ۴ اسفند ماه ۱۴۰۱

💰هزینه ثبت‌نام:
۲۵ هزار تومان

🔖به همراه صدور گواهی دوزبانه

📩جهت ثبت‌نام و کسب اطلاعات بیشتر:
🆔️@AK_404
📞09391556616


📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

🇦 🇱 🇵 🇦 🇨 🇦 🇩 🇪 🇲 🇾 
🔰 آکادمی آلپ با همکاری انجمنهای علمی دانشگاه شیراز، کرمانشاه، اصفهان، فسا، مراغه، آفاق ارومیه و بیش از ٢٠ انجمن علمی دیگر از دانشگاه های معتبر سراسر کشور برگزار می‌نماید:
🔺برای اولین دفعه در کشور
💠دوره آنلاین کشوری آموزشی-مهارتی کوچینگ در صنایع غذایی💠

👨🏻‍💻 مدرس: مهندس ابوالفضل عادلی
کارشناسی ارشد صنایع غذایی از دانشگاه شهیدبهشتی
مدرس موردتأیید سازمان غذا و دارو و سازمان استاندارد

🗓  زمان برگزاری:
١٠ اسفند ۱۴۰۱ - از ساعت ١٨

🔺با قابلیت دریافت گواهینامه های ملی و بین المللی آکادمی آلپ و امتیاز بازآموزی برای مسئولین فنی، مدیران کنترل کیفیت و کارشناسان استاندارد و گواهینامه آکادمی کمبریج انگلستان

۵ امتیاز غذا و دارو
دارای امتیاز آموزشی استاندارد

✅ ثبت نام از طریق سایت یا واریز به شماره کارت 1226-5692-6975-6037 بنام افتخاری و ارسال فیش و مشخصات به شماره 09124946590 در ایتا، تلگرام یا واتساپ

@alpacademyeurope

〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰

@Mrgums_FST