واحد بهداشت مرکز پژوهش‌های علمی و فناوری دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی تهران برگزار می‌کند:

🧫 کارگاه آموزشی «اصول کار در آزمایشگاه میکروب‌شناسی»

👩🏻‍🔬 مدرس: عادله عطار
دانشجوی دکترای تخصصی باکتری‌شناسی پزشکی

🧾 سرفصل‌های کارگاه:
• آشنایی با وسایل و تجهیزات آزمایشگاه
• آشنایی با رنگ‌آمیزی‌های باکتریایی
• تهیه محیط‌های کشت باکتریایی
• روش‌های استریل‌سازی و انواع روش‌های کشت

🗓 تاریخ برگزاری: ۱۵ آبان ۱۴۰۴
🕓 زمان: ۱۶ الی ۱۸
🌐 نحوه برگزاری: آنلاین

📜 همراه با ارائه گواهی معتبر از طرف مرکز پژوهش‎های علمی و فناوری دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی تهران

💰 هزینه شرکت: فقط ۳۰ هزار تومان
💻 همراه با ضبط جلسه

جهت ثبت‌نام، لطفاً به آیدی زیر پیام دهید:
📩 @rasma7

🆔@SSRC_Behdasht
🆔@SSRC_News

📢 فراخوان سی‌وسومین جشنواره دانشجوی نمونه کشوری 🎓

وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی برگزار می‌کند 👇
🔹 سی‌وسومین دوره جشنواره دانشجوی نمونه کشوری (۱۴۰۴)
فرصتی برای معرفی برترین دانشجویان در عرصه‌های علمی، فرهنگی، پژوهشی و اجتماعی 🌟

📅 مهلت ثبت‌نام و اطلاعات بیشتر در پورتال جشنواره:
🔗 portal.sampad.gov.ir

#دانشجوی_نمونه #جشنواره_دانشجوی_نمونه #دانشگاه_علوم_پزشکی_مراغه #وزارت_بهداشت

@maraghehmefda

📢📢 آخرین مهلت ثبت نام دوره های آموزشی پاییز ۱۴۰۴

🎁 کدتخفیف در انتهای اطلاعیه است.


۱)آیلتس
لینک ثبت نام

۲)دوره ICDL
لینک ثبت نام

۳)پایان نامه نویسی
لینک ثبت نام

۴)تفسیرآزمایشات
لینک ثبت نام

۵)دستیاردندانپزشکی
لینک ثبت نام

۶)تکنسین داروخانه
لینک ثبت نام

۷)تکنسین آزمایشگاه
لینک ثبت نام

۸)تربیت مدرس زبان انگلیسی(TTC)
لینک ثبت نام

۹)مقاله نویسی
لینک ثبت نام

۱۰)تزریقات
لینک ثبت نام

۱۱)نسخه نویسی مامایی
لینک ثبت نام

۱۲)تفسیرنوارقلب
لینک ثبت نام

۱۳)نگارش مقاله مروری سیستماتیک
لینک ثبت نام

۱۴)مکالمه زبان انگلیسی
لینک ثبت نام

۱۵)صفرتاصد آمادگی آزمون MHLE
لینک ثبت نام

۱۶)‌دوره جامع هوش مصنوعی
لینک ثبت نام

۱۷)زخم و پانسمان
لینک ثبت نام

۱۸)رژیم درمانی کاهش و افزایش وزن
لینک ثبت نام

۱۹)فتوشاپ
لینک ثبت نام

۲۰)ساخت محصولات آرایشی و بهداشتی
لینک ثبت نام

۲۱)ساخت واکسن
لینک ثبت نام

۲۲)تغذیه ورزشکاران،رژیم نویسی و مکمل ها
لینک ثبت نام

۲۳)پروپوزال نویسی
لینک ثبت نام

۲۴)دستیاری زیبایی
لینک ثبت نام

۲۵)اسکین کر
لینک ثبت نام

۲۶)صفر تا صد آمادگی آزمونMSRT
لینک ثبت نام


🎁کد تخفیف: k357

🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

‼️‼️ آخرین مهلت ثبت نام

┄┅┅┅┅ا┅┅┅ا┅┅┅ا┅┅┅┅┄

👈 یکبار برای همیشه

💡💡 دوره مکالمه زبان انگلیسی

💎💎 با جدیدترین متود

┄┅┅┅┅ا┅┅┅ا┅┅┅ا┅┅┅┅┄

⭐️⭐️مدرس: دکتر سیدمحمد محمدی

✅عضو هیأت علمی دانشگاه مونارک سوییس
✅فارغ التحصیل دوره های تربیت مدرس زبان انگلیسی از دانشگاه ملی کیو
✅مدرس دوره های زبان انگلیسی


‼️ظرفیت باقی مانده محدود است.


🟢دانشجویان و فارغ التحصیلان از تمامی رشته ها می توانند در این دوره شرکت کنند.


🔹شهریه دوره با اعمال کدتخفیف:
فقط ۷۹۸ تومان ( در صورت ثبت نام گروهی  ۳  نفره شهریه هر نفر فقط ۶۹۸ تومان و ثبت نام گروهی حداقل  ۶  نفره شهریه هر نفر فقط ۵۹۸ تومان )


🗓 شنبه ، دوشنبه و چهارشنبه ها

ساعت  ۲۰  الی  ۲۲

( شروع کلاس ها از  ۱۷  آبان )

( به مدت  ۳۰ ساعت )


📜 اعطای گواهینامه معتبر از دانشگاه اردبیل


🔗 دوره بصورت مجازی برگزار می شود.
( بعد از برگزاری هر جلسه آنلاین ، محتوای جلسه نیز در اختیار افراد ثبت نامی قرار خواهد گرفت )


🎁 کدتخفیف :  k303


📎 جهت ثبت نام انفرادی از لینک

https://www.newwebinar.ir/s/1364
 
اقدام نمایید و جهت ثبت نام گروهی به آیدی ( @new_webinar ) پیام دهید.


#مکالمه

☄☄☄فراخوان☄☄☄

💎فراخوان جذب منتور ویژه ی جشنواره <<دانا>>، اولین جشنواره دانشجویی ایده های نوآورانه آموزشی در دانشکده علوم پزشکی مراغه💎

کمیته دانشجویی توسعه آموزش علوم پزشکی دانشکده علوم پزشکی مراغه، در نظر دارد در راستای حمایت از ایده پردازان و شرکت کنندگان در اولین جشنواره دانشجویی ایده های نوآورانه آموزشی این دانشگاه، اقدام به جذب منتور نماید.

جهت همکاری رزومه ی مرتبط خود را به راه ارتباطی ذیل ارسال نمایید.

❇️ فایل پیوست شده را مطالعه و درصورت علاقمندی تکمیل و رزومه خود را به ایمیل ذکر شده ارسال نمایید.

❇️ ایمیل جهت ارسال رزومه :
scmed.maragheh@gmail.com

❇️ مهلت ثبت نام : تا ۱۵ آبان
⚠️ تا ۲۰ آبان تمدید شد! ⚠️

کمیته دانشجویی توسعه آموزش علوم پزشکی دانشکده علوم پزشکی مراغه
➡️ @SCMED_maragheh

📢🤖 *خبر ویژه برای مدیران صنایع غذایی و علاقه‌مندان فناوری‌های نوین*!

در جریان سی‌و‌یکمین کنگره ملی و ششمین کنگره بین‌المللی علوم و صنایع غذایی ایران، کارگاهی کاملاً کاربردی و آینده‌نگر برگزار می‌شود:

💡 کارگاه تخصصی “کاربرد هوش مصنوعی در مدیریت فرآیندی کارخانه‌های صنایع غذایی”
(با محوریت پلتفرم iKia)

این کارگاه فرصتی منحصربه‌فرد برای آشنایی با جدیدترین فناوری‌های هوش مصنوعی (AI) در مدیریت هوشمند خطوط تولید، کنترل فرآیند، بهینه‌سازی مصرف انرژی، کاهش ضایعات و افزایش بهره‌وری در کارخانه‌های صنایع غذایی است.

🎯 این برنامه برای مدیران صنایع غذایی، کارشناسان تولید، کنترل کیفیت، سیستم‌های مدیریتی، و کارآفرینان صنعتی طراحی شده تا بتوانند از هوش مصنوعی در تصمیم‌گیری‌های روزمره، مدیریت تولید و توسعه خطوط استفاده کنند.

📘 سرفصل‌های آموزشی کارگاه:
🔹 معرفی و تاریخچه هوش مصنوعی و شاخه‌های کاربردی آن
🔹 معرفی ابزارهای کاربردی هوش مصنوعی در صنایع غذایی با مثال‌های واقعی
🔹 بررسی نقش BPMS و اتوماسیون در بهینه‌سازی فرآیندهای تولید
🔹 معرفی پلتفرم iKia و مزایای آن در مدیریت هوشمند خطوط کارخانه
🔹 آموزش طراحی مدل‌های تصمیم‌گیری و مانیتورینگ مبتنی بر داده
🔹 کاربرد AI در کنترل کیفیت، نگهداری پیشگیرانه و توسعه محصولات نو
🔹 نقش هوش مصنوعی در آینده صنایع غذایی و تولید هوشمند

👨‍🏫 مدرس کارگاه:
سعید مختاری – تحلیل‌گر سیستم و کسب‌وکار،
مدرس دانشگاه و مدیر پروژه‌های صنعتی در حوزه هوش مصنوعی و مدیریت فرآیند

🗓 زمان برگزاری: ۱۲ آذرماه ۱۴۰۴
🕓 ساعت: ۱۶:۳۰ عصر
📍 مکان: دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت‌الله آملی – جاده قدیم آمل به بابل

💰 هزینه شرکت در کارگاه: ۶۰۰ هزار تومان
🎁 *۳۰٪ تخفیف ویژه برای عزیزانی که مقاله خود را در کنگره ارائه داده‌اند*

🎓 *شرکت‌کنندگان گواهینامه معتبر با ۵ امتیاز بازآموزی از سازمان غذا و دارو دریافت خواهند کرد*.

📲 جهت ثبت‌نام و هماهنگی:
☎️ ۰۹۱۱۳۵۲۸۵۳۷
🔗 ثبت‌نام اینترنتی: https://conf.th.iau.ir/food-science/fa

✨ این کارگاه فرصتی بی‌نظیر برای ورود به دنیای صنایع غذایی هوشمند است. با شرکت در این رویداد، یاد بگیرید چگونه فناوری هوش مصنوعی می‌تواند بهره‌وری کارخانه‌تان را متحول کند! 🚀


---

🌐 آدرس سایت کنگره:
https://conf.th.iau.ir/food-science/fa
📞 تلفن دبیرخانه: ۰۹۹۱۵۰۳۲۱۱۳

🌐 آدرس سایت سومین رویداد صدرا:
https://sadra.iau.ir/single/event/300
📞 شماره هماهنگی: ۰۹۱۱۴۳۷۶۱۱۸

🍁 بی‌صبرانه منتظر حضور سبزتان در فصل طلایی پاییز هستیم! 🌾💚

🎯 روز ملی کنترل کیفیت گرامی باد

🔹 کنترل کیفیت، قلب تپنده‌ی هر نظام تولیدی است؛ جایی که دقت، دانش و تعهد به سلامت و رضایت مصرف‌کننده معنا پیدا می‌کند.
در صنایع غذایی، کنترل کیفیت نه‌تنها ضامن ایمنی و اصالت محصولات است، بلکه نشان‌دهنده‌ی احترام به جان و سلامت جامعه است.

🌿 امروز، در روز ملی کنترل کیفیت، ارج می‌نهیم تلاش همه متخصصان، کارشناسان و دانشجویانی را که با وسواس علمی و وجدان کاری، پاسدار کیفیت و سلامت مواد غذایی کشور هستند.


–┄┄┄❅✾❅┄┄┄┄┄┄
🧪انجمن علمی علوم و صنایع غذایی علوم پزشکی مراغه                            
🔗@Mrgums_FST

برای اولین بار در کنگره ملی صنعت گوشت؛ ایده های برتر خریداری و وارد چرخه صنعت میشوند.

محورهای کنگره

✅سلامت ایمنی و کیفیت گوشت

✅فناوری ها و نوآوری در تولید و فرآوری

✅پایداری و محیط زیست

✅بازار اقتصاد و زنجیره تامین

✅تغذیه سلامت مصرف کننده و روندهای مصرف

✅سیاست گذاری قوانین و حمایت ها

✅رفاه دام و اخلاق حرفه ای

✅اینده نگاری صنعت گوشت

پذیرش مقالات به صورت سخنرانی و پوستر آغاز پذیرش مقالات ۱ آبان ١٤٠٤
مهلت ارسال مقالات ۱ دی ۱۴۰۴
🌐 سایت کنگره
https://meatcongress.ir

💢مرکز نوآوری و فناوری غذاهای خاص از طرح های فناورانه در حوزه های ذیل حمایت می کند:

تولید روغن های خوراکی خاص
تولید محصولات نانوایی خاص
تولید جیره های بشردوستانه و بحران
تولید محصولات غذایی میکروب‌ساخت
تولید محصولات جانبی حاصل از ضایعات فرآوری

☎️تماس: 35425367-051

📧 ایمیل: itcsf@rifst.ac.ir

🎉 اولین جشنواره دانشجویی ایده‌های نوآورانه آموزشی «دانا» در دانشکده علوم پزشکی مراغه برگزار می شود!💡

💥فرصتی برای شکوفایی خلاقیت‌ها و ایده‌های طلایی تو در حوزه آموزش🌱

〽️محورهای جشنواره شامل:

برنامه‌ریزی درسی
یاددهی و یادگیری
ارزشیابی آموزشی
مشاوره و حمایت دانشجویی
مدیریت و رهبری آموزشی
محصولات آموزشی

🏅همراه با جوایز نفیس و لوح تقدیر برای ایده های برگزیده و ایده های شایسته تقدیر

🏛دانشکده علوم پزشکی مراغه
🗓زمان ثبت‌نام: از ۲۳ تا ۳۰ آبان
📩 مهلت ارسال آثار: تا نیمه دوم آذرماه
🏆 اختتامیه: دهه اول دی‌ماه

✅️لینک ثبت نام در جشنواره

📬راه های ارتباطی:
▶️ @SCMED_maragheh
▶️ @SCMED_maragheh_DANA

🔰 دفترچه راهنمای جشنواره ی "دانا"

🔰 برای آشنایی بیشتر با جشنواره دانشجویی ایده های نوآورانه آموزشی دانا، این دفترچه را مطالعه فرمایید.

🔰 فرم ثبت نام : اینجا کلیک نمایید

📬راه های ارتباطی:
▶️ @SCMED_maragheh
▶️ @SCMED_maragheh_DANA

🎙 هشتمین شماره از سلسله پادکست های کمیته دانشجویی توسعه آموزش علوم پزشکی مراغه
با همکاری انجمن علمی علوم و صنایع غذایی مراغه تقدیم می کنند:

🎶 در این شماره، کمیته SCMED و انجمن علمی علوم و صنایع غذایی قصد دارند شما شنوندگان و همراهان عزیز را با رشته علوم و صنایع غذایی آشنا کنند.

🎤 گویندگان: غزاله محمدرضایی

🎧 تهیه و تنظیم: سمانه نوظهور و انجمن علمی علوم و صنایع غذایی

#پادکست_شماره۸

🎖با همکاری ارزشمند انجمن علمی علوم و صنایع غذایی:

https://news.1rj.ru/str/Mrgums_FST

🔗 کانال کمیته SCMED مراغه:

https://news.1rj.ru/str/SCMED_maragheh

پادکست شماره ۸:
معرفی رشته علوم و صنایع غذایی

🎤 گویندگان: غزاله محمدرضایی

🎧 تهیه و تنظیم: سمانه نوظهور و انجمن علمی علوم و صنایع غذایی

#پادکست_شماره۸

🎖با همکاری:

https://news.1rj.ru/str/Mrgums_FST

🔗کمیته SCMED:

https://news.1rj.ru/str/SCMED_maragheh

معرفی کامل و متفاوت از رشته پیچیده و شیرین صنایع غذایی(کنترل کیفی) و مقایسه آن با رشته مهندسی صنایع غذایی🧑🏻‍🔬🧪

#کنترل_کیفی
#صنایع_غذایی
#روز_مهندس

–┄┄┄❅✾❅┄┄┄┄┄┄
🔰انجمن علمی علوم و صنایع غذایی علوم پزشکی مراغه                            
🔗@Mrgums_FST

🎞 فیلم: تعریف دقیق #HACCP

سیستم مدیریت کیفیت در صنایع غذایی iso 22000 میباشد و برای پیاده سازی این سیستم در کارخانجات مواد غذایی دستوالعمل های haccp و Gmp به طور کامل باید اجرا شود.
–┄┄┄❅✾❅┄┄┄┄┄┄
🔰انجمن علمی علوم و صنایع غذایی علوم پزشکی مراغه                            
🔗@Mrgums_FST

برگی از دفتر فعالیت‌های سال ۱۴۰۴-۱۴۰۳ انجمن علمی علوم و صنایع غذایی 🌿

🟢بازدیدهای علمی و آموزشی از مراکز مرتبط با صنعت غذا 🏭
🟠برگزاری کارگاه‌های انتقال تجربه مرتبط با حوزه صنایع غذایی 🍞🧪
🔴برگزاری جلسات معارفه، نشست‌های هم‌فکری و میزگرد همراه اساتید صنایع غذایی 🫱🏻‍🫲🏻
🟡برگزاری جشن‌ روز ملی کنترل کیفیت و
روز مهندس 🎊
و مجموعه‌ای از فعالیت‌هایی که در مسیر رشد، یادگیری و تقویت مهارت‌های علمی شکل گرفت…
با تشکر از همراهی اعضای انجمن علمی علوم و صنایع غذایی دانشکده علوم پزشکی مراغه 💙

پایان این فصل، سرآغاز فصلی دیگر است... ✨

–┄┄┄❅✾❅┄┄┄┄┄┄
🔰انجمن علمی علوم و صنایع غذایی علوم پزشکی مراغه                            
🔗@Mrgums_FST

دانشجوی صنایع غذایی فقط درس نمی‌خونه؛
با علمش امنیت غذا، سلامت مردم و کیفیت زندگی رو می‌سازه.
امروز روز کسانیه که طعم آینده‌ی بهتر رو فرمول‌بندی می‌کنن.
روز دانشجو مبارک 🍀✨

#روز_دانشجو #صنایع_غذایی

🌾 چرا توسعه #گلوتن ستون فقرات نان‌سازی است؟

وقتی به نان فکر می‌کنیم، اغلب مغز نرم، بافت جویدنی و ساختار سبک آن را تصور می‌کنیم. اما پشت هر نان بی‌نقص، یک شبکه نامرئی نهفته است: گلوتن

🔬 گلوتن چیست؟
گلوتن یک کمپلکس پروتئینی است که وقتی پروتئین‌های آرد (گلوتنین و گلیادین)در حین مخلوط کردن با آب تعامل دارند، تشکیل می‌شود. این پروتئین‌ها از طریق ورز دادن، همسو شده و به هم متصل می‌شوند تا یک شبکه الاستیک ایجاد کنند.

💡 چرا توسعه گلوتن مهم است؟

1️⃣ نگهداری و ساختار گاز
در طول تخمیر، مخمر CO₂ آزاد می‌کند. یک شبکه گلوتن به خوبی توسعه یافته، این گازها را به دام می‌اندازد و به خمیر اجازه می‌دهد تا ور بیاید و به نان حجم و بافت باز می‌دهد.

2️⃣ بافت و قابلیت جویدن
گلوتن خاصیت ارتجاعی و قابلیت جویدن را فراهم می‌کند. گلوتن توسعه نیافته منجر به نان متراکم و مسطح می‌شود، در حالی که گلوتن توسعه یافته بیش از حد آن را سفت می‌کند.

3️⃣ ظرفیت نگهداری رطوبت
گلوتن به حفظ آب کمک می‌کند و نرمی و ماندگاری نان را بهبود می‌بخشد.

4️⃣ تعامل با سایر مواد تشکیل دهنده
رشد گلوتن بر نحوه واکنش خمیر به چربی، شکر و نمک تأثیر می‌گذارد و مستقیماً بر کیفیت نان تأثیر می‌گذارد.

⚖️ علم تعادل

گلوتن خیلی کم = ورآمدن ضعیف، بافت ترد.

گلوتن بهینه = نانی نرم، سبک و با ساختار خوب.

گلوتن خیلی زیاد = نانی بیش از حد سفت.

➖به طور خلاصه، رشد گلوتن معمار کیفیت نان است - همه چیز را از ورآمدن تا گاز گرفتن شکل می‌دهد.


–┄┄┄❅✾❅┄┄┄┄┄┄
🔰انجمن علمی علوم و صنایع غذایی علوم پزشکی مراغه                            
🔗@Mrgums_FST