🌿 schöne Idee 🌿

🌰 Die Pimpernuss
Wer kennt sie?

Die Pimpernuss ‘Klapperstorch’ (Staphylea) trägt im Mai gelblich weiße Blütenrispen, die einen leichten Kokos-Duft verströmen. Die kleinen glöckchenartigen Blüten sind essbar und gezuckert ein Genuss. Im Herbst reifen in den Blasenfrüchten „Nüsschen“ heran, die geröstet wie Pistazien schmecken.

In Bayern werden sie zu Likör verarbeitet.

Von August bis September geben die reifen Früchte im Wind ein klapperndes Geräusch von sich, was dem Zierstrauch seinen Namen verleiht. Denn die Bezeichnung „pimpern“ kommt aus dem Mittelhochdeutschen und bedeutet klappern.

Pimpernuss

Edmund Michael 📚 Führer für Pilzfreunde
Die am häufigsten vorkommenden essbaren, verdächtigen und giftigen Pilze

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