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Wieder was gelernt. Wusstet ihr das?

🔹Radieschenblätter sind eines der heilsamsten Lebensmittel überhaupt und sie werden zumeist einfach weggeworfen. Radieschenblätter sind das zweitstärkste Präbiotikum, das es gibt (nach wilden Blaubeeren). Sie enthalten eine Fülle von Nährstoffen wie Vitamine, Mineralien, Antioxidantien, sekundäre Pflanzenstoffe und krebsbekämpfende Alkaloide und besitzt zudem antibakterielle und antivirale Eigenschaften.
🔹Sie reparieren den Dickdarm und andere Teile des Verdauungstrakts, die die Fähigkeit zur Nährstoffaufnahme verloren haben. Die Nährstoffe des Radieschengrüns werden auch in den am stärksten gestörten Verdauungstrakten absorbiert und besser als jedes andere Nahrungsmittel aufgenommen, dank ihres hohen Enzymprofils. Das Grünzeug enthält verschiedene Enzyme, die noch nicht durch wissenschaftliche Studien nachgewiesen sind und die die Aufnahme von Nährstoffen ermöglichen.
🔹Für das, was es zu bieten hat, ist Radieschengrün wirklich wie ein wildes Lebensmittel, selbst wenn es in Ihrem Gartenbeet oder auf dem Feld eines Bauern angebaut wird. Radieschenblätter helfen, den Körper von allen "Unverzeihlichen Vier" zu befreien. Insbesondere reinigen sie Schwermetalle in einem extremen Ausmaß, indem sie Quecksilber, Blei, Arsen und Aluminium aus dem Körper entfernen - in dieser Hinsicht sind sie fast so stark wie Koriander!! Radieschengrün hilft, alle neurologischen Erkrankungen abzuwehren, einschließlich MS, ALS und Borreliose. Radieschenblätter sind bei weitem das wirksamste Blattgemüse für die Gesundheit eines Menschen.
🔸Erntezeitpunkt🔸
Wenn du deine Radieschen selbst anbaust, versuche, sie zu ernten, wenn sie noch nicht ganz ausgewachsen sind. Dann haben sie die besten Chancen, Ihre Gesundheit schnell voranzubringen.
Der beste Erntezeitpunkt ist, wenn das Grün und die Radieschen selbst jung und zart, die Schale noch nicht zäh oder das Fruchtfleisch faserig und das Grün überwuchert ist. Dann bieten sie dir den besten Nährwert.
🔸Verwendung🔸
Du kannst Radieschengrün roh oder gekocht essen. Behandele sie es wie jedes andere Blattgemüse. Eine gute Möglichkeit sie zu genießen, ist, sie zu zerkleinern und über einen Salat zu streuen.
Quelle: @medicalmedium Facebook-Beiträge

Die Nelkwurz 🌼
Ihren Namen hat sie vom Inhaltsstoff Eugenol, das für den Nelkengeruch zuständig ist. Mittlerweile ist die Nelkenwurz fast in Vergessenheit geraten, verdrängt durch die intensiveren Gewürznelken.
Die Nelkwurz, auch früher „Heil Aller Welt“ genannt, hat viele wunderbare Eigenschaften.
Ihr wurde in der Volksmedizin ein großes Wirkungsspektrum zugeschrieben. Die Wurzel wurde bei Durchfall, Ruhr, zu starker Regel Gicht und wegen der enthaltenen Tannine auch bei Blutungen und zur Hilfe bei Krampfadern und Venenschwäche gebraucht.
Bei Kopf- und Zahnschmerzen wurde sie eingesetzt und auch als Wurmmittel genutzt.

https://www.kostbarenatur.net/anwendung-und-inhaltsstoffe/echte-nelkenwurz/

Man kann die Wurzeln trocknen, und die frischen Blätter verwenden. Die Blätter sollten vor der Blüte geerntet werden, jetzt ist die beste Zeit dafür.
Wurzeln werden von September bis Februar geerntet.
Gerne wurde damit ein Heilwein, zur Herzstärkung angesetzt.

https://durchwaldundwiese.de/2021/01/29/echte-nelkenwurz-hildegard-von-bingen-wein/

Die Nelkwurz gehört zu den Zauberkräutern 🪄.

https://www.heilkräuter.org/nelkenwurz/

Peter und der Wolf 🐺

https://www.veoh.com/watch/v56492094wZdyXrWs

Sehr gehaltvolle Berichterstattung über die friesische Kultur, deren Bräuche sich teilweise bis zum heutigen Tage erhalten haben. So treffen sich die Einwohner auf Sylt jährlich am 21. Februar auf alten Thing-Plätzen zum Biikebrennen, um die kalte Jahreszeit auszutreiben.
https://www.youtube.com/watch?v=GQd95oUKzoo&t=2186s