Rezept: Natursauerteig - Brot selbst herstellen. 🌿 🌴 Für einen bewussten Konsum und einen natürlichen Lebensstil.

Für Hagebuttenpulver, die Hagebutten aufschneiden und von Kernen und Härchen befreien, trocknen und mahlen und zum Beispiel in Müsli oder Joghurt und auf Salat gebe.

DANKE claudi.

www.germanische-glaubensgemeinschaft.de

Lehren wir unseren Jüngsten wieder die richtigen & wichtigen Dinge, verschwinden viele negative Entwicklungen wie von allein. Zivilisationskrankheiten, ob physischer oder psychischer Natur, werden zurückgedrängt. Firmen, die sich mit dem Vergiften der uninformierten Mehrheit eine goldene Nase verdienen, werden ihrer Einnahmequelle beraubt und die Welt scheint ein ganz kleines Stück wieder mehr im Gleichgewicht zu sein. Streben wir gemeinsam ein solches Paradies an. 🍀

Heilkräfte aus der Natur.

Ein Probiotikum (aus lateinisch pro ‚für‘‘ und altgriechisch bios ‚Leben‘) ist eine Zubereitung, die lebende Mikroorganismen enthält.

Probiotika können als Zugabe in Lebensmitteln oder in Form von Arzneimitteln verabreicht werden.

Dieses Probiotikum kann bei Erkältungssymptomen verwendet werden.

Durch die enthaltenen Milchsäurebakterien wird die Darmflora gestärkt und somit auch das gesamte Immunsystem.

#probiotikum

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Ein natürliches Probiotikum zum selber machen.

Die Hagebutte findest Du auch jetzt noch an Waldrändern oder Buschreihen und kannst sie noch sammeln. Sie ergänzt das Sortiment als Selbstversorger.

Sie ist unsere einheimische VitaminC-Bombe. Ich verwende sie vorwiegend als Tee.

Aber die Hagebutte kann noch viel mehr! Informiere Dich doch mal im Internet über diese starke Wildrosenfrucht.

Bitte berücksichtige den Grundsatz des ethischen Sammelns:

1. Nimm niemals das Erste.
    Es könnte das letzte seiner Art sein.
2. Nimm nicht mehr als die Hälfte.
3. Nimm nicht mehr als Du brauchst.

Frisch aus dem Garten: Schwarzer Rettich

Gesund und soooo voller Vitamine!

- er stärkt das Immunsystem

- Sirup gegen Husten: aushöhlen, mit einer Nadel ein Loch in den Boden stechen, mit Zucker oder Honig füllen und auf ein Glas setzen, um den Sirup aufzufangen.
Kann mehrfach mit Zucker oder Honig gefüllt werden, bis er keinen Saft mehr abgibt.

AUCH DIE BLÄTTER sind wertvoll!
- entzündungshemmend
- ballaststoffreich
- harntreibend
- stärkt das Immunsystem

-Ich verwende die Blätter sehr dünn geschnitten im Salat jeglicher Art.

-Getrocknet im Tee (verleiht interessante Schärfe, kräftig und würzig)

Die Rettichwurzel selbst mag ich sehr gerne auf sehr einfache Art:
Grob reiben oder in dünne Scheiben hobeln, salzen und ziehen lassen. Gutes Olivenöl drüber. FERTIG

LECKER UND GESUND!

Im Sommer erfreuen die Sonnenblumen mich 😃
Im Herbst freun sich die Vögel über die Kerne u n d

Im Winter für Insekten hohle Stängel stehen lassen.
Insekten brauchen hohle Stängel zum überwintern.

Zu viel menschliche Ordnung stört die Natur.
Ich möchte mich bei den Wildbienen, Hummeln, Marienkäfern und den vielen sechsbeinigen Helfern für ihre Mithilfe im Sommer bedanken und biete ihnen ein Zuhause für den Winter an.

Mit den letzten sonnigen Tagen bricht in vielen Gärten der Ordnungswahn aus. Unter dem Motto "Winterfit machen" werden meist unbewusst die Unterschlupfe vieler Nützlinge zerstört.
In vielen hohlen Stängeln haben sich nun Insekten eingenistet. Gerade die Blattlausjäger Marienkäfer brauchen Staudenstängel als Quartier.
Die alten Stängel kann man auch im Frühjahr noch entfernen.

KNOBLAUCHBROT

VORTEIG:
250 ml lauwarmes Wasser
1 TL Trockenhefe
2 EL vom Mehl
2 EL Zucker ..... verrühren und 15 Min.stehen lassen

TEIG:
370 g Weizenmehl
1 TL Salz
1 EL Olivenöl
+ Vorteig dazugeben ... 10 Minuten kneten
1 Stunde ruhen lassen

KNOBLAUCHMIX:
4 Zehen Knoblauch zerdrücken
4 Stängel Petersilie frisch oder 1 EL getrocknet
90 g würziger Käse (Emmentaler o.ä.) gerieben
1/4 TL Thymian oder Pizzagewürz
50 g Olivenöl ............vermischen

- aus dem Teig eine Rolle formen (30 - 35 cm) und und in ca. 6 cm lange Stücke schneiden
- die Stücke mit dem Knoblauchmix bestreichen (ich nehme einen TL) und in eine Back- oder Auflaufform schlichten

- 35 Minuten backen bei 180 bis 190 Grad

Guten Appetit!

OFENANZÜNDER SELBSTGEMACHT

Du benötigst:
..Kerzenreste
..alte Eierkartons
..Sägemehl oder Hobelspäne

geht so einfach
erspart Müll und Euro

Und so gehts:
Kerzenwachs erhitzen

Je Segment mit ca. 4 Esslöffel flüssigem Wachs begießen

abkühlen lassen

und in die einzelnen Segmente mit einer großen Schere zerteilen

Die Anzünder brennen besser als die gekauften und ersparen Müll und Ressourcen

Ein Grund mehr, sich selbst zu versorgen...