Der Kork-Mythos: Öko? Schön wär‘s! 🤥
https://youtube.com/watch?v=Rx_mLj0YTdM&si=4DHVLGMnZbNLzQ2B
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Der Kork-Mythos: Öko? Schön wär‘s! 🤥
Kork gilt als nachhaltig, natürlich, umweltfreundlich – und ist in vielen Köpfen das gute Gewissen unter den Verpackungsmaterialien. Aber stimmt das überhaupt?
0:00 Einleitung
0:31 Ein großer industrieller Kunde fordert Recylingfähigkeit der Korken. Geht…
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0:31 Ein großer industrieller Kunde fordert Recylingfähigkeit der Korken. Geht…
❤1
WEIßDORN
findest Du in Tropfen fürs Herz und Blutdruck
Und so einfach kannst Du Dir die Tropfen selbst machen:
Sammle übers Jahr verteilt die wertvollen Geschenke des Weißdorns in einer Flasche und übergieße sie mit 40 %igen Korn oder Wodka:
- die jungen BLÄTTER im frühen Frühjahr
- die Blüten im Mai
- die roten und reifen Früchte im Herbst
Jeweils 3 Wochen ziehen lassen.
FERTIG!
findest Du in Tropfen fürs Herz und Blutdruck
Und so einfach kannst Du Dir die Tropfen selbst machen:
Sammle übers Jahr verteilt die wertvollen Geschenke des Weißdorns in einer Flasche und übergieße sie mit 40 %igen Korn oder Wodka:
- die jungen BLÄTTER im frühen Frühjahr
- die Blüten im Mai
- die roten und reifen Früchte im Herbst
Jeweils 3 Wochen ziehen lassen.
FERTIG!
❤13👍5🥰2
DÜNGER
den Pflanzen brauchen - einfach herzustellen
und sehr effektiv
so einfach selbermachen:
1 TL EIERSCHALEN zerkleinert
enthält Kalzium, stärkt die Pflanzen
1 TL HOLZASCHE
enthält Phosphor, Kalium, Magnesium und Kalzium
neutralisiert den Säuregehalt und ergänzt die Spurenelemente
1 TL KAFFEESATZ
als perfekte Ergänzung, liefert Stickstoff
Eierschalen, Holzasche und Kaffeesatz mit 1/2 Liter heißem Wasser übergießen und 24 Stunden stehen lassen
Absieben und mit 2 l Wasser verdünnen.
Du kannst Deine Pflanzen damit gießen und auch das Blattwerk besprühen.
Ich habe meine Jungpflanzen alle 7 bis 10 Tage damit gegossen und stabile und gesunde Pflanzen gezogen.
Viel Spaß und einen guten Ertrag!
den Pflanzen brauchen - einfach herzustellen
und sehr effektiv
so einfach selbermachen:
1 TL EIERSCHALEN zerkleinert
enthält Kalzium, stärkt die Pflanzen
1 TL HOLZASCHE
enthält Phosphor, Kalium, Magnesium und Kalzium
neutralisiert den Säuregehalt und ergänzt die Spurenelemente
1 TL KAFFEESATZ
als perfekte Ergänzung, liefert Stickstoff
Eierschalen, Holzasche und Kaffeesatz mit 1/2 Liter heißem Wasser übergießen und 24 Stunden stehen lassen
Absieben und mit 2 l Wasser verdünnen.
Du kannst Deine Pflanzen damit gießen und auch das Blattwerk besprühen.
Ich habe meine Jungpflanzen alle 7 bis 10 Tage damit gegossen und stabile und gesunde Pflanzen gezogen.
Viel Spaß und einen guten Ertrag!
👍27❤6🥰2
Erdbeere: Warum die BLÄTTER gesünder sind als die Beeren!
https://youtube.com/watch?v=yv2HrUY93vI&si=XBp-cRudaiifx2b-
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Erdbeere: Warum die BLÄTTER gesünder sind als die Beeren!
*Natürliches Vitamin C + Zink: https://purazell.de/natuerliches-vitamin-c-zink *Mit dem Code "Timo" bekommt ihr 10 % alles auf https://purazell.de/
Hallo Freunde,
habt ihr gewusst, dass die unscheinbaren Erdbeerblätter ein echter Gesundheits-Booster sind?…
Hallo Freunde,
habt ihr gewusst, dass die unscheinbaren Erdbeerblätter ein echter Gesundheits-Booster sind?…
👍9❤6🕊1
Schöllkraut gegen Warzen
https://youtube.com/watch?v=zQTH4WWsjGA&si=VcUZHczK_xD6iIP1
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Schöllkraut gegen Warzen
👍16
SCHNECKENFALLE ohne Bier
200g Mehl
1 Pck. Trockenhefe
etwas Zucker
die 3 Komponenten gut durchmischen
BEHÄLTER vorbereiten:
Er sollte etwa 1 Liter fassen können.
Mit einem 10er Bohrer etwas unter der Hälfte etwa 8 Löcher bohren
2 EL davon in die vorbereiteten Behälter geben und so viel Wasser drauf, dass es flüssig wird.
Deckel drauf und ein bisschen eingraben, dass es der Wind nicht umwirft.
Bei den Pflanzen aufstellen, die Du schützen willst.
Die Gärung der Hefe lockt die Schnecke in den Behälter und Du kannst das ganze sorgenfrei auf dem Kompost entsorgen.
Das Mehl mit Hefe und Zucker bewahre ich auf Vorrat in einem Glas auf. So kannst Du den Becherinhalt unkompliziert wechseln.
SEHR EFFEKTIV UND SPART EUROS
200g Mehl
1 Pck. Trockenhefe
etwas Zucker
die 3 Komponenten gut durchmischen
BEHÄLTER vorbereiten:
Er sollte etwa 1 Liter fassen können.
Mit einem 10er Bohrer etwas unter der Hälfte etwa 8 Löcher bohren
2 EL davon in die vorbereiteten Behälter geben und so viel Wasser drauf, dass es flüssig wird.
Deckel drauf und ein bisschen eingraben, dass es der Wind nicht umwirft.
Bei den Pflanzen aufstellen, die Du schützen willst.
Die Gärung der Hefe lockt die Schnecke in den Behälter und Du kannst das ganze sorgenfrei auf dem Kompost entsorgen.
Das Mehl mit Hefe und Zucker bewahre ich auf Vorrat in einem Glas auf. So kannst Du den Becherinhalt unkompliziert wechseln.
SEHR EFFEKTIV UND SPART EUROS
👍15❤2
Forwarded from BITTEL TV - EINFACH ANDERS
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🔧⚡️ Revolution aus der Garage: Wasserrad erzeugt Strom ohne Fluss! 🌊🔋
In Wallersdorf (Niederbayern) tüfteln die Erfinder Franz Hirschhorn und Hermann Lidlgruber an einer bahnbrechenden Idee: Ein Wasserrad für die Garage, das ohne Fluss oder Bach auskommt und dennoch Strom produziert.
🔁 So funktioniert's:
🔹Ein kleines Aggregat startet eine Pumpe, die Wasser nach oben befördert.
🔹Der Wasserstrahl setzt ein Rad in Bewegung, das sich kontinuierlich dreht.
🔹Ein Generator wandelt die mechanische Energie in Strom um.
Einmal in Gang gesetzt, bleibt die Maschine ohne weitere Energiezufuhr in Bewegung. Man benötigt keinen Bach oder Fluss – das System ist autark und könnte in jeder Garage betrieben werden.
🌍 Visionäre Ziele: Die Erfinder sehen großes Potenzial:
🔹Umweltfreundlicher Antrieb für große Passagierschiffe.
🔹Energieversorgung für landwirtschaftliche Betriebe, selbst in abgelegenen Regionen.
🔹Unabhängigkeit von fossilen Brennstoffen.
💡 Fazit:
Diese Erfindung könnte einen bedeutenden Schritt in Richtung energieautarker Haushalte und nachhaltiger Energiegewinnung darstellen. Ein innovativer Ansatz, der zeigt, wie mit einfachen Mitteln große Wirkung erzielt werden kann.
👉 Quelle
👇👇👇👇
Hier gibt es mehr Infos:
https://news.1rj.ru/str/bitteltv
Möchtest du meine Arbeit unterstützen?
👉 HIER findest du alle Infos.
🙏🙏🙏
Meine Kanäle:
Webseite | Telegram | DLive
Facebook | YouTube | Twitter | TikTok
In Wallersdorf (Niederbayern) tüfteln die Erfinder Franz Hirschhorn und Hermann Lidlgruber an einer bahnbrechenden Idee: Ein Wasserrad für die Garage, das ohne Fluss oder Bach auskommt und dennoch Strom produziert.
🔁 So funktioniert's:
🔹Ein kleines Aggregat startet eine Pumpe, die Wasser nach oben befördert.
🔹Der Wasserstrahl setzt ein Rad in Bewegung, das sich kontinuierlich dreht.
🔹Ein Generator wandelt die mechanische Energie in Strom um.
Einmal in Gang gesetzt, bleibt die Maschine ohne weitere Energiezufuhr in Bewegung. Man benötigt keinen Bach oder Fluss – das System ist autark und könnte in jeder Garage betrieben werden.
🌍 Visionäre Ziele: Die Erfinder sehen großes Potenzial:
🔹Umweltfreundlicher Antrieb für große Passagierschiffe.
🔹Energieversorgung für landwirtschaftliche Betriebe, selbst in abgelegenen Regionen.
🔹Unabhängigkeit von fossilen Brennstoffen.
💡 Fazit:
Diese Erfindung könnte einen bedeutenden Schritt in Richtung energieautarker Haushalte und nachhaltiger Energiegewinnung darstellen. Ein innovativer Ansatz, der zeigt, wie mit einfachen Mitteln große Wirkung erzielt werden kann.
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Forwarded from 𝕳𝖊𝖗𝖟𝖊𝖓𝖘𝖜𝖆𝖍𝖗𝖍𝖊𝖎𝖙𝖊𝖓DasOriginal 🪷🧚♀️♡☀️🕉☀️♡🧚🪷 (Gabriele)
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😂👆🏻👉🏻 𝐀𝐜𝐡𝐭𝐮𝐧𝐠 𝐀𝐧𝐬𝐭𝐞𝐜𝐤𝐮𝐧𝐠𝐬𝐠𝐞𝐟𝐚𝐡𝐫!
𝐄𝐢𝐧𝐟𝐚𝐜𝐡 𝐦𝐚𝐥 𝐰𝐚𝐬 𝐝𝐮𝐫𝐜𝐡𝐠𝐞𝐤𝐧𝐚𝐥𝐥𝐭𝐞𝐬 𝐦𝐚𝐜𝐡𝐞𝐧! 𝐄𝐢𝐧𝐟𝐚𝐜𝐡 𝐒𝐩𝐚ß 𝐡𝐚𝐛𝐞𝐧! 😂😂
𝔅𝔢𝔦 𝔊𝔢𝔣𝔞𝔩𝔩𝔢𝔫 𝔤𝔢𝔯𝔫𝔢 𝔗𝔢𝔦𝔩𝔢𝔫,
𝔄𝔟𝔬𝔫𝔫𝔦𝔢𝔯𝔢𝔫 𝔲𝔫𝔡 𝔴𝔢𝔦𝔱𝔢𝔯𝔰𝔞𝔤𝔢𝔫
𝔳𝔬𝔫 ℌ𝔢𝔯𝔷 𝔷𝔲 ℌ𝔢𝔯𝔷 ♡ ----›› ♡
@Herzenswahrheiten
♥️
𝐄𝐢𝐧𝐟𝐚𝐜𝐡 𝐦𝐚𝐥 𝐰𝐚𝐬 𝐝𝐮𝐫𝐜𝐡𝐠𝐞𝐤𝐧𝐚𝐥𝐥𝐭𝐞𝐬 𝐦𝐚𝐜𝐡𝐞𝐧! 𝐄𝐢𝐧𝐟𝐚𝐜𝐡 𝐒𝐩𝐚ß 𝐡𝐚𝐛𝐞𝐧! 😂😂
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@Herzenswahrheiten
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👏15🤣12🥰7❤3💯2
ERDBEERSIRUP
und aus den Erdbeerresten
ERDBEEN für Joghurt oder Pfannkuchen
🍓 SIRUP R E Z E P T
1000g Erdbeeren waschen und vierteln mit
1000g Zucker gut verrühren
24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen
Erst grob absieben und dann durch ein Haarsieb absieben, damit keine Reste in der Flüssigkeit sind.
Flüssigkeit einer Zitrone zufügen.
Diese Flüssigkeit aufkochen (Schaum abnehmen damit das Konzentrat lange hält) und mit
Vanille (Schote oder Konzentrat)
oder
Tonkabohne abschmecken.
Heiß in sterilisierte Flaschen abfüllen.
FERTIG !
Restliche ERDBEEREN
in sterilisierte Gläschen abfüllen und
bei 90 Grad -- 30 Minuten einkochen
Die Resterdbeeren
haben noch sehr viel Geschmack und werden bei uns gerne
-im leeren Joghurt
-auf Pfannkuchen
-auf Eis
-im Kuchen genossen.
WAS GIBT ES BESSERES IM WINTER
ALS NATÜRLICHE 🍓 Erdbeeren ?
und aus den Erdbeerresten
ERDBEEN für Joghurt oder Pfannkuchen
🍓 SIRUP R E Z E P T
1000g Erdbeeren waschen und vierteln mit
1000g Zucker gut verrühren
24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen
Erst grob absieben und dann durch ein Haarsieb absieben, damit keine Reste in der Flüssigkeit sind.
Flüssigkeit einer Zitrone zufügen.
Diese Flüssigkeit aufkochen (Schaum abnehmen damit das Konzentrat lange hält) und mit
Vanille (Schote oder Konzentrat)
oder
Tonkabohne abschmecken.
Heiß in sterilisierte Flaschen abfüllen.
FERTIG !
Restliche ERDBEEREN
in sterilisierte Gläschen abfüllen und
bei 90 Grad -- 30 Minuten einkochen
Die Resterdbeeren
haben noch sehr viel Geschmack und werden bei uns gerne
-im leeren Joghurt
-auf Pfannkuchen
-auf Eis
-im Kuchen genossen.
WAS GIBT ES BESSERES IM WINTER
ALS NATÜRLICHE 🍓 Erdbeeren ?
👏11❤8
der Salat war schon knusprig 🥬 #selbstversorger #gemüsegarten
https://youtube.com/shorts/0sAsTXkly5Y?si=dv0mG_FR-6Jnh_74
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❤6👍3💯1
Wenn es mal wieder regnet, freun sich die Gärtner 😃😃😃
❤3
Forwarded from GiftFREI-Leben.de
🍀TIPP: "Bratbirnen" für Folsäure🍀
Junge, unreife Birnen enthalten einen hohen Anteil an Folsäure.
Dies kann man nutzen, um seinen eigenen Folsäure-Speicher innerhalb kurzer Frist aufzufüllen, angeblich für ein ganzes Jahr, letzteres wäre allerdings noch zu beweisen, auf jeden Fall schmeckt es lecker.
Wir machen das, indem wir junge, unreife Speisebirnen mit einem Fett eigener Wahl (wir nutzen gerne Kokosfett) braten/dünsten (geschl. Deckel), ca. 30 Minuten lang, je nach gewünschter Festigkeit.
Dann direkt servieren, ggf. süß mit Zucker und Zimt, ggf. auch salzen, oder als Beilage, z.B. zu Nudeln (Tagliatelle, Schupfnudeln, Gnocchi) mit einer Gorgonzola- oder Roquefort-Sauce...
In Norddeutschland ist es Tradition, diese z.B. zusammen mit Speck zu braten und dann mit Bohnen (Busch-/Stangenbohnen) zu servieren.
Wir machen diesen Folsäure-Aufbau täglich über einen Zeitraum von ca. 20 Tagen.
'Team Gesund & GiftFREI LEBEN'
👉Kanal beitreten und teilen
👉https://news.1rj.ru/str/giftfrei_leben
👉Kanal-Übersicht...
Junge, unreife Birnen enthalten einen hohen Anteil an Folsäure.
Dies kann man nutzen, um seinen eigenen Folsäure-Speicher innerhalb kurzer Frist aufzufüllen, angeblich für ein ganzes Jahr, letzteres wäre allerdings noch zu beweisen, auf jeden Fall schmeckt es lecker.
Wir machen das, indem wir junge, unreife Speisebirnen mit einem Fett eigener Wahl (wir nutzen gerne Kokosfett) braten/dünsten (geschl. Deckel), ca. 30 Minuten lang, je nach gewünschter Festigkeit.
Dann direkt servieren, ggf. süß mit Zucker und Zimt, ggf. auch salzen, oder als Beilage, z.B. zu Nudeln (Tagliatelle, Schupfnudeln, Gnocchi) mit einer Gorgonzola- oder Roquefort-Sauce...
In Norddeutschland ist es Tradition, diese z.B. zusammen mit Speck zu braten und dann mit Bohnen (Busch-/Stangenbohnen) zu servieren.
Wir machen diesen Folsäure-Aufbau täglich über einen Zeitraum von ca. 20 Tagen.
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👍8❤1
Forwarded from One Good Future - Der Kanal für Selbstversorger (Natur pur)
APFELESSIG
IST EINFACH HERZUSTELLEN
IST EINFACH HERZUSTELLEN
❤5
Forwarded from One Good Future - Der Kanal für Selbstversorger (Natur pur)
APFELESSIG SELBSTGEMACHT
Ist einfach herzustellen.
Benötigt werden:
Apfelschale und Kernhaus vom Apfel
oder
ganze Äpfel evtl.Fallobst
1 Glas (dieses hier fasst 3 l)
Zucker
Hefe
Wasser
- Das Glas bis knapp die Hälfte
mit den Apfelresten oder kleingeschnittenen Äpfeln befüllen.
- Das Glas zu etwa 3/4 mit Wasser befüllen.
Merke Dir, wie viel Wasser Du zugegossen hast
- je 1 l Wasser ----> 100 g Zucker zufügen
- 1 Teelöffel Hefe drüber
Umrühren und an einen warmen Ort stellen
Nun wird in den nächsten Tagen ein Gärprozess beginnen. Deshalb stelle ich das Glas in eine flache Auflaufform, wenn etwas über den Rand blubbern sollte.
Ein sauberes Tuch mit einem Gummi befestigen. So fällt nichts ins Glas.
Alle paar Tage mit einem Kochlöffel umrühren, damit nichts faulig wird, was an der Oberfläche schwimmt.
Nach 2 bis 3 Wochen ist Gärprozess abgeschlossen. Die Äpfel sinken zu Boden und es entsteht nun der Essig. Das kannst Du auch schon riechen.
Warte noch 2 bis 3 Wochen ab und Du hast fantastischen Apfelessig.
Nur noch über ein Sieb in Flaschen abfüllen.
Ist einfach herzustellen.
Benötigt werden:
Apfelschale und Kernhaus vom Apfel
oder
ganze Äpfel evtl.Fallobst
1 Glas (dieses hier fasst 3 l)
Zucker
Hefe
Wasser
- Das Glas bis knapp die Hälfte
mit den Apfelresten oder kleingeschnittenen Äpfeln befüllen.
- Das Glas zu etwa 3/4 mit Wasser befüllen.
Merke Dir, wie viel Wasser Du zugegossen hast
- je 1 l Wasser ----> 100 g Zucker zufügen
- 1 Teelöffel Hefe drüber
Umrühren und an einen warmen Ort stellen
Nun wird in den nächsten Tagen ein Gärprozess beginnen. Deshalb stelle ich das Glas in eine flache Auflaufform, wenn etwas über den Rand blubbern sollte.
Ein sauberes Tuch mit einem Gummi befestigen. So fällt nichts ins Glas.
Alle paar Tage mit einem Kochlöffel umrühren, damit nichts faulig wird, was an der Oberfläche schwimmt.
Nach 2 bis 3 Wochen ist Gärprozess abgeschlossen. Die Äpfel sinken zu Boden und es entsteht nun der Essig. Das kannst Du auch schon riechen.
Warte noch 2 bis 3 Wochen ab und Du hast fantastischen Apfelessig.
Nur noch über ein Sieb in Flaschen abfüllen.
👍4👏4❤3🤔1
Forwarded from 🌵 Ɲєuє єR𝕯є ♾️ Rєzєptє 🌱
Traubenmelasse kann als Ersatz für Cola genutzt werden. Hier kommt ein Rezept für ein Glas mit 300ml.
Zutaten:
- 1 bis 1,5 Esslöffel Traubenmelasse
- 50 ml frisch gebrühter, starker
- Schwarztee (abgekühlt)
- 200 bis 220 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
- 1 bis 1,5 Teelöffel Zitronensaft
- Eiswürfel
- optional: 1 sehr dünne Scheibe frischer Ingwer oder 1–2 Tropfen Vanilleextrakt
🌱
Zubereitung:
-Die Traubenmelasse in ein Glas geben und den kalten Schwarztee dazu gießen. Rühre so lange, bis sich die Melasse vollständig im Tee gelöst hat.
Nun den Zitronensaft hinzufügen. Wenn du möchtest, gib auch eine Ingwerscheibe oder Vanilleextrakt dazu und rühre kurz um.
Das Glas langsam mit kaltem, sprudelndem Mineralwasser aufgießen. Bitte vorsichtig, rühren, da es durch die Melasse leicht schäumen kann.
Ein paar Eiswürfel in das Getränk geben. Wenn du frischen Ingwer verwendet hast, kannst du die Scheibe nach kurzer Zeit wieder entfernen, damit sie nicht zu dominant wird.
Kurz umrühren – fertig ist die selbstgemachte Cola-Alternative.
#cola
#trauben
#traubenmelasse
#softdrink
#kinder
💡 Tipp: Das Mischungsverhältnis kann je nach nach Geschmack anpassen. Etwas mehr Zitronensaft bringt mehr Säure, etwas mehr Melasse macht ds Getränk malziger und süßer.
COLA-Ersatz aus Traubenmelasse
🌵 @neue_erde 🫧
Zutaten:
- 1 bis 1,5 Esslöffel Traubenmelasse
- 50 ml frisch gebrühter, starker
- Schwarztee (abgekühlt)
- 200 bis 220 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
- 1 bis 1,5 Teelöffel Zitronensaft
- Eiswürfel
- optional: 1 sehr dünne Scheibe frischer Ingwer oder 1–2 Tropfen Vanilleextrakt
Zubereitung:
-Die Traubenmelasse in ein Glas geben und den kalten Schwarztee dazu gießen. Rühre so lange, bis sich die Melasse vollständig im Tee gelöst hat.
Nun den Zitronensaft hinzufügen. Wenn du möchtest, gib auch eine Ingwerscheibe oder Vanilleextrakt dazu und rühre kurz um.
Das Glas langsam mit kaltem, sprudelndem Mineralwasser aufgießen. Bitte vorsichtig, rühren, da es durch die Melasse leicht schäumen kann.
Ein paar Eiswürfel in das Getränk geben. Wenn du frischen Ingwer verwendet hast, kannst du die Scheibe nach kurzer Zeit wieder entfernen, damit sie nicht zu dominant wird.
Kurz umrühren – fertig ist die selbstgemachte Cola-Alternative.
#cola
#trauben
#traubenmelasse
#softdrink
#kinder
COLA-Ersatz aus Traubenmelasse
🌵 @neue_erde 🫧
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Forwarded from ☉ 🍄 Ɲєuє єR𝕯є ♾️ คltєs WissєN ☀️ ☉
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Gefunen bei die_clementa.
Manchmal bedeutet sich weiter zu entwickeln, mehr bei sich selbst zu sein und darauf zu achten, was einem gerade gut tut.
Eigenverantwortung
🍀 @neue_erde 🫧
Manchmal bedeutet sich weiter zu entwickeln, mehr bei sich selbst zu sein und darauf zu achten, was einem gerade gut tut.
Eigenverantwortung
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Forwarded from 🌵 Ɲєuє єR𝕯є ♾️ Rєzєptє 🌱
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Fermentiertes Gemüse enthält lebende Milchsäurebakterien (z. B. Lactobacillus). Es fördert die Verdauung, stärkt das Immunsystem und macht Nährstoffe für den menschlichen Körper besser verfügbar. Auch der Gehalt an B-Vitaminen und Vitamin K2 wird durch Fermentation erhöht.
Eine gesunde Darmflora unterstützt die Verdauung, stärkt das Immunsystem und kann Entzündungen im Körper reduzieren. Gleichzeitig wird das Gemüse haltbar, intensiver im Geschmack und leichter verdaulich. Ein großer Teil des Immunsystems sitzt im Darm – durch die Verbesserung der Darmflora wird auch die Abwehrkraft gestärkt.
Zutaten für ein 800-ml-Glas:
- 2 Bund Radieschen
- 1 gehäufter EL Senfkörner
- ½ Bund frisches Basilikum oder Dill
- 500 ml Salzlake (1,5 % – also 15 g Salz auf 1 l Wasser)
Zubereitung:
Blätter von den Radieschen entfernen und diese gründlich waschen. Mit den Senfkörnern und Kräutern in ein Glas schichten und mit der Salzlake übergießen. Glas leicht verschließen und 5–6 Tage bei Zimmertemperatur fermentieren lassen. Danach kühl lagern.
#fermentation
#darmflora
#radieschen
#immunsystem
#probiotikum
#milchsäurebakterien
Fermentierte Radieschen sind im Kühlschrank oder Keller mehrere Wochen bis Monate haltbar. Nach dem Öffnen am besten innerhalb von 4–8 Wochen genießen.
Fermentation
🍀 @neue_erde 🫧 Rezepte
Eine gesunde Darmflora unterstützt die Verdauung, stärkt das Immunsystem und kann Entzündungen im Körper reduzieren. Gleichzeitig wird das Gemüse haltbar, intensiver im Geschmack und leichter verdaulich. Ein großer Teil des Immunsystems sitzt im Darm – durch die Verbesserung der Darmflora wird auch die Abwehrkraft gestärkt.
Zutaten für ein 800-ml-Glas:
- 2 Bund Radieschen
- 1 gehäufter EL Senfkörner
- ½ Bund frisches Basilikum oder Dill
- 500 ml Salzlake (1,5 % – also 15 g Salz auf 1 l Wasser)
Zubereitung:
Blätter von den Radieschen entfernen und diese gründlich waschen. Mit den Senfkörnern und Kräutern in ein Glas schichten und mit der Salzlake übergießen. Glas leicht verschließen und 5–6 Tage bei Zimmertemperatur fermentieren lassen. Danach kühl lagern.
#fermentation
#darmflora
#radieschen
#immunsystem
#probiotikum
#milchsäurebakterien
Fermentierte Radieschen sind im Kühlschrank oder Keller mehrere Wochen bis Monate haltbar. Nach dem Öffnen am besten innerhalb von 4–8 Wochen genießen.
Fermentation
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