Forwarded from Fakten über die vegane Ernährung / Tierschutzrecht / Die Militante Veganerin by NatureFreaks / Swisssthetics / Rationalfood
In der Schweiz verursacht die Ernährung im Durchschnitt 28 Prozent der persönlichen Umweltbelastungen. Die Ernährung ist damit der Konsum- und Produktionsbereich mit der grössten Umweltbelastung, noch vor Wohnen (24%) und Mobilität (12%). Hierbei spielen besonders der Wasser- und Landverbrauch, der Einsatz von Pestiziden und weitere Schadstoffemissionen (z.B. Nitrat) in der Landwirtschaft eine grosse Rolle. Zudem trägt unsere Ernährung rund 20 Prozent zu den durch den Konsum verursachten Treibhausgasen bei.
Bereits der zurückhaltende Genuss von Fleisch («Flexitarier», ca. 300 Gramm Fleisch pro Woche) kann die Umweltbelastung der Ernährung um 20 Prozent reduzieren. Daneben spielen die Art des Transports (mit oder ohne Flugzeug), die Produktionsorte und die landwirtschaftlichen Produktionsmethoden eine bedeutende Rolle. Verarbeitung und Verpackung fallen weniger ins Gewicht.
https://perma.cc/V6YZ-9NX8
https://www.fuer-mehr-tierwohl.ch/
Bereits der zurückhaltende Genuss von Fleisch («Flexitarier», ca. 300 Gramm Fleisch pro Woche) kann die Umweltbelastung der Ernährung um 20 Prozent reduzieren. Daneben spielen die Art des Transports (mit oder ohne Flugzeug), die Produktionsorte und die landwirtschaftlichen Produktionsmethoden eine bedeutende Rolle. Verarbeitung und Verpackung fallen weniger ins Gewicht.
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Forwarded from Datos de nutrición vegana o dieta no basada en plantas / Faits Régime végétalien - Alimentation végane sur Telegram [Vegano]
Deforestation Facts: Over 43 million hectares were lost in these deforestation fronts between 2004 and 2017, an area roughly the size of Morocco. The Amazon, the planet’s largest rain forest, lost approximately 17% of its forest cover in the last half century due to human activity.
The high demand for crops like soy, palm oil, cocoa and coffee in turn drives deforestation to clear land where they can be grown.
In fact, almost 80% of the world’s soybean crop is fed to livestock, especially for beef, chicken, egg and dairy production (milk, cheeses, butter, yogurt, etc).
In 2020, the average European consumed 237 eggs, 117 kg of various dairy products, 58 kg of pork, poultry, beef and other meat, and 2 kg of farmed fish. In some cases, such as for chicken and salmon, the amount of soy animal feed is almost equal to that of the food produced. 95 grams of soy are needed to produce 100 grams of farmed salmon, and 96 grams of soy for 100 grams of chicken breast.
More infos:
https://news.1rj.ru/str/AnimalFreaks/1345
https://news.1rj.ru/str/AnimalFreaks/1355
https://news.1rj.ru/str/AnimalFreaks/1373
https://news.1rj.ru/str/AnimalFreaks/1376
Similar topics: CO2 pollution facts related to your type of diet
https://news.1rj.ru/str/VeganFactsTelegram/12
https://news.1rj.ru/str/VeganFactsTelegram/48
https://news.1rj.ru/str/VeganFactsTelegram/194
The high demand for crops like soy, palm oil, cocoa and coffee in turn drives deforestation to clear land where they can be grown.
In fact, almost 80% of the world’s soybean crop is fed to livestock, especially for beef, chicken, egg and dairy production (milk, cheeses, butter, yogurt, etc).
In 2020, the average European consumed 237 eggs, 117 kg of various dairy products, 58 kg of pork, poultry, beef and other meat, and 2 kg of farmed fish. In some cases, such as for chicken and salmon, the amount of soy animal feed is almost equal to that of the food produced. 95 grams of soy are needed to produce 100 grams of farmed salmon, and 96 grams of soy for 100 grams of chicken breast.
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Forwarded from Fakten über die vegane Ernährung / Tierschutzrecht / Die Militante Veganerin by NatureFreaks / Swisssthetics / Rationalfood
A theoretical shift to vegan diets reduced per capita diet-related GHG footprints by an average of 70%. In 95% of countries, two-thirds vegan diets (a vegan diet for two out of three meals per day) were less GHG-intensive than lacto-ovo vegetarian.